李甜
導游業務是旅游管理專業中的一個重要課程,具有很強的實踐性,并且對于專業性的技能要求較高。學生在接受專業課堂教學和專項技能訓練之后,需要能夠對基本的導游服務技能和規范進行全面的學習和掌握,從而能夠擁有獨立進行帶團和導游服務的能力。很多高校在導游業務課程教學中基礎設備還不夠完善,以理論教學為主的情況還較為明顯,影響到了學生實踐能力的有效發揮,不利于學生的全面發展。本文主要對基于職業能力導游業務課程的教學設計和拓展教學手段方面,對基于職業能力培養的導游業務課程教學改革進行全面細致的說明和介紹。
隨著人們生活水平的逐漸提升,旅游已經逐漸成為了人們重要的休閑娛樂方式。導游在現代的旅游活動中能夠發揮重要作用,培養出一大批高素質的優秀導游,是當前學校旅游專業的重要目標之一。當前導游業務課程教學改革工作逐漸深入,將培養學生們的職業能力作為重要的教學方向,從導游的職業能力出發,對學生們的導游業務能力和導游服務能力進行全面有效的培養。
(一)從提升學生實踐能力的角度進行教學內容的設置
在對導游業務課程進行設計的過程中,需要從學生的角度出發,綜合導游業務課程的教學目標,以提升學生的實踐能力為主要的方向。做好教學內容的設置工作,需要遵照著一定的規律:第一,需要對理論教學和實訓教學的課時進行合理的設置和分配。積極改變傳統教學中以理論教學為主的局面,增加實訓課程的課時,讓學生們能夠有足夠的時間和精力去學習導游業務課程。通過對導游業務課程教學課時的改變和調整,能夠對學生們的學習積極性進行充分的調動,同時還能夠提升學生們針對導游技能的感悟。第二,需要針對培養學生導游技能的情況設置相應的教學模塊。將導游業務課程根據具體的教學內容,劃分為不同教學模塊。對每個教學模塊的教學目標、教學方法和教學內容、教學手段進行全面細致的設置,這樣能夠有順序的開展相應的教學活動。通過設置好教學模塊,能夠逐漸培養起學生們的導游工作認知,學習到相應的導游服務程序,并掌握到相應的導游服務技能。第三,重點培養學生們的職業道德和人文素質。導游在日常的工作中,需要和游客進行較多的溝通和交流,因而導游自身的職業道德和人文素質,將會影響到導游具體的工作情況。當前導游隊伍中,很多人都存在著缺乏行業歸屬感的情況,因而需要在導游業務課程的教學設計中,加入對學生人文素質和職業道德的培養。第四,開展重要時事和旅游新聞解讀的活動。導游是一項對多方面知識都要求掌握的職業,學生們在進行導游業務的學習時,需要對各個方面的知識有所涉及,包括茶藝、地理、歷史以及人文等。在進行導游業務課程的教學時,可以在課前進行重要時事的學習,讓學生們使用較短的時間,對國際國內發生的一些大事進行了解,同時還需要對旅游相關的新聞進行重點關注。長久以往,能夠逐漸培養起學生們關注旅游新聞的習慣,這對于全面培養學生們的職業能力具有良好的作用。
(二)改進相應的教學方法
導游業務課程在改革過程中,主要是為了逐漸提升學生們的職業能力和實踐能力,讓學生們能夠更好的適應當前導游職業的需求。在對導游業務課程進行改革時,需要對現有的一些不合理的教學方法進行改進,積極引導學生們更加主動地投入到學習當中去。教師在進行導游服務程序的時候,可以給學生們創設出一定的情境,讓學生們在實際的情景中,掌握相應的知識。教師可以選擇合適的角色,讓學生們進行扮演,主要是一些導游和游客以及旅游景點的一些服務人員等,時間允許的前提下,可以讓學生們分別進行演繹,這樣能幫助學生們對各種突發情況進行有效的應對。
(三)積極拓展導游業務教學中的教學手段
使用良好的教學手段,不僅適應當前教學模式的需求,同時還能有效增強學生們的理解能力和實踐能力。在對教學手段進行拓展的時候,需要充分利用到學校內部的教學資源,并且從互聯網多種技術手段出發,突破現有課堂的講解模式,讓學生們積極參與到一些校內外的旅游學術活動,這樣能夠拓展學生們的視野,讓學生們以更加包容的心態進行學習。師生之間需要進行及時的溝通和交流,建立起更加和諧的師生關系。教師需要對學生的學習狀態和心理特點進行及時掌握,積極探索出適合自己班級學生的教學方式。開展導游業務相關的實踐活動和課程,讓學生們積極應用自身的資源進行學習,比如說可以給學生們設置好題目場景,讓學生們自己進行組隊,設計合理的劇情,進而進行表演,教師可以對學生們的表現進行指導和點評,從而讓學生們發現自身的優勢和不足。
基于職業能力導游業務課程,在進行教學設計的時候,需要從提升學生實踐能力的角度進行教學內容的設置,并選擇合適的教學方式,這樣才能夠有效激發和提升學生們的學習興趣。對理論教學和實訓教學的課時進行合理的設置和分配,針對培養學生導游技能的情況設置相應的教學模塊,重點培養學生們的職業道德和人文素質,開展重要時事和旅游新聞解讀的活動,能夠有效促進導游業務課程改革工作的深入發展。
(作者單位:南京工程高等職業學校)