2016年前7個月我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

2016年前7個月我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2016年前7個月，我國累計進出口豬肉97.3萬噸，比2015年同期（下同）增加1.3倍；價值128.8億元人民幣，增長1.4倍。其中，進口豬肉94.6萬噸，增加1.5倍，價值119.8億元，增長1.9倍，進口平均價格為12.7 元/kg，上漲14.8%；出口豬肉2.7萬噸，減少43.6%，價值9億元，下降29.6%，出口平均價格為33.5 元/kg，上漲24.6%。

1　2016年前7個月我國豬肉進出口主要特點

1.1單月進口量高位運行，出口量連續13個月2位數減少

2016年2月份起，我國豬肉單月進口量同比均成倍增加，其中，7月份進口18.3萬噸，同比激增2.1倍，環比上月歷史最高紀錄下滑5.6%，單月進口量為歷史次高值；當月出口 4 291.8噸，環比增加5.9%，同比減少38.5%，連續第13個月同比2位數減少（圖1）。

1.27月份進、出口均價雙雙創歷史新高，同比呈連續2位數上漲態勢

2016年7月份，我國豬肉進口平均價格延續同比上漲態勢，進口均價為 13.9元 /kg，環比上漲5.4%，同比上漲22.7%，連續第5個月同比2位數上漲；當月出口均價為36.2元/kg，環比上漲3.7%，同比上漲39.4%，連續第7個月同比2位數上漲（圖2）。

圖1　2014年1月—2016年7月我國豬肉進出口量月度走勢圖

圖2　2014年1月—2016年7月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

1.39成以上以一般貿易方式進口，幾乎全部以一般貿易方式出口

2016年前7個月，我國以一般貿易方式進口豬肉86.8萬噸，增加1.6倍，占同期我國進口豬肉總量的91.8%，比重上升5.1個百分點；以海關特殊監管方式進口6.9萬噸，增加76.3%；以加工貿易方式進口8 718.3噸，減少22.1%。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿易方式出口（表1）。

表1　2016年前7個月我國豬肉進出口主要貿易方式表

1.4歐盟是最大進口來源地，出口中國香港豬肉比重提升

2016年前7個月，我國自歐盟進口豬肉64.9萬噸，增加1.4倍，占同期我國豬肉進口總量的68.6%。其中，自德國進口19.1萬噸，增加93%；自西班牙進口16.3萬噸，增加1.4倍。同期，自美國進口13.5萬噸，增加1.1倍；自加拿大進口10.3萬噸，增加3.3倍；自巴西進口3.5萬噸，激增152.2倍（表2）。2016年前7個月，內地對香港出口豬肉2.3萬噸，減少34.5%，占同期我豬肉出口總量的87%，比重較2015年同期提升12個百分點。同期，對中國澳門和吉爾吉斯斯坦分別出口1 590.2噸和1 488噸，分別減少24.2%和59%（表3）。

表2　2016年前7個月我國豬肉進口主要國家 （地區）表

表3　2016年前7個月我國豬肉出口主要國家 （地區）表

1.5民營企業進出口占優，外商投資和國有企業出口量均顯著減少

2016年前7個月，民營企業進口豬肉71.8萬噸，增加1.5倍，占同期我國豬肉進口總量的75.9%；外商投資企業進口18.5萬噸，增加1.5倍；國有企業進口4.3萬噸，增加1.3倍（表4）。同期，民營企業出口豬肉2.3萬噸，減少37.9%，占同期我國豬肉出口總量的86.3%；外商投資企業出口3 661噸，減少63.4%；國有企業出口22.2噸，減少92.1%（表4）。

表4　2016年前7個月我國豬肉進出口主要企業類型表

1.6廣東為最大進口省進口量突破20萬噸，各主要出口省市出口量均同比減少

2016年前7個月，廣東進口豬肉23.2萬噸，增加1.2倍，占同期我國豬肉進口總量的24.5%；山東進口16.9萬噸，增加3.4倍，超越上海成為第2大進口省市；上海進口16.8萬噸，增加1.4倍；安徽進口8.3萬噸，增加20.3倍（表5）。同期，湖南出口豬肉9 189.5噸，減少53.5%，占同期我國豬肉出口總量的34.1%；廣東出口6 872.6噸，減少8.5%；云南出口4 673噸，減少20.8%（表6）。

表5　2016年前7個月我國豬肉進口主要省市表

2　2016年前7個月我國豬肉進口量增加的主要原因

2.1國內豬肉供應存在缺口推升進口需求

表6　2016年前7個月我國豬肉出口主要省市表

2016年6月份，國內生豬存欄量同比減少4.2%，能繁母豬存欄量同比減少3.4%［1］；全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬1 437.11萬頭，環比減少3.90%，同比減少9.61%［2］。據預測，2016年國內豬肉總產量將降低5%，由此產生的豬肉供需缺口將達200萬噸［3］。國內豬肉供應缺口的存在，推升對進口豬肉的需求。

2.2國內外豬肉價格倒掛刺激進口量增加

據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2016年第29周（7 月11日～17日），全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為19.19元/kg，白條肉平均出廠價格為24.77元/kg［4］。相比國產豬肉，7月份我國豬肉進口平均價格僅為13.9元/kg，加上關稅等其他費用，進口豬肉仍具有明顯價格優勢，刺激豬肉進口進一步增加。

3　值得關注的問題及相關建議

3.1生豬價格下跌推升養殖戶拋售，謹防 “價跌—拋售—價跌”的惡性循環

進入7月份，天氣炎熱導致終端肉類需求有所下降，國內生豬價格沖高回落。截至7月29日，國內豬糧比為10.0∶1，較6月份大幅下滑，養殖利潤明顯縮減，養殖戶拋售存欄生豬熱情高漲［1］。據調研，全國各省份均陸續出現拋售情況，100 kg以上的生豬存欄占比由6月中旬的 10.89%降到7月上旬的9.17%，80 kg以上生豬存欄占比由3、4月份的24%降到目前的19%，處于歷史較低水平。生豬拋售加速的同時，豬肉消費端的需求量并無明顯變化，由此帶來的供需變化進一步壓低市場上豬價。第31周（7 月25—31日），國內豬肉周均價為24.42元 /kg，連續第 7周價格下跌［6］，國內生豬養殖陷入“價跌—拋售—價跌”的惡性循環。

3.2我國生豬養殖規模化程度不足，制約產業國際競爭力

農業部印發的《全國生豬生產發展規劃（2016—2020年）》中提出，到2020年我國年出欄500頭以上的規模養殖比重將提升到52%，然而截至2015年，國內年出欄500頭以上的規模化養殖場生豬出欄占比僅為44%［7］。與歐美發達國家相比，我國生豬小規模分散養殖比重大、養殖戶自產自銷仍是主體，利益聯結機制不健全導致中間環節多、流通成本偏高。規模化比重偏低很大程度上制約了我國生豬產業的國際競爭力，目前我國生豬養殖成本比美國高40%左右，每頭豬每千克增重比歐盟多消耗飼料0.5 kg左右，母豬年提供商品豬比國外先進水平少8～10頭［8］。

4　下階段豬肉進出口形勢展望

2016年入汛以來，我國南方多地遭遇洪澇災害。自7月13日開始，我國四川盆地到長江中下游一帶遭遇新一輪強降雨。洪災影響波及的華東、華中、華南和西南等地，生豬出欄占全國出欄比重超60%，對全國生豬存欄、補欄影響明顯，汛情短期也將影響生豬運輸。此次加重的汛情淹沒豬場、中斷生產，并使生豬運輸在遷移中出現損失。隨著高溫過去和后期中秋、國慶雙節的到來，國內生豬供應跟不上豬肉消費的增長，或將進一步推高國內豬價，刺激豬肉進口增加。

［1］生意社.7月生豬行情分析與后市預測［EB/OL］.http://futures.hexun.com/2016-07-30/185244019.html.

［2］農業部網站.2016年6月份規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量［EB/OL］.http:// www.moa.gov.cn/zwllm/jcyj/201607/t20160720 _5211997.htm.

［3］中證網.荷蘭合作銀行：預計2016年豬肉缺口達200萬噸［EB/OL］.http://www. cs.com.cn/xwzx/cj/201607/t20160707_500744 9.html.

［4］農業部網站.一周獸醫要聞縱覽-第73期（國內版）［EB/OL］.http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201607/t20160729_5222229.htm.

［5］中國政府網.全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉平均出廠價格（7月25日-7月31日）［EB/OL］.http://www.gov.cn/xinwen/2016-08/02/content_5096911.htm.

［6］每經網.完整“豬周期”明顯拉長產能過剩或在2018年重現 ［EB/OL］.http:// www.nbd.com.cn/articles/2016-05-17/100569 8.html.

［7］第一黃金網.提升生豬規模化養殖比重農業部推多舉措 “熨平”豬周期［EB/ OL］.http://www.dyhjw.com/gold/20160422-85 319.html.