坐上飛機翱翔在幾千米的高空,與云朵親密接觸時,心情總會異常愉悅。如果這時再有一份美味的飛機餐,那滋味想必也是極好的。然而,無論懷著如何愉悅的心情,肚子如何饑腸轆轆,等到吃到飛機餐的第一口后,又要被難吃得哭了。飛機餐有沒有可能變得更美味點呢?

當然,看一看本期的青周君美食推薦,人生是否會感到幸福一些!
今天出鏡的主角是港龍航空公司,港龍聯手北京東方君悅大酒店為由北京出發前往香港的乘客呈現全新中西式空中餐膳。此次合作為國泰及港龍航空與凱悅酒店集團全球性合作計劃的一部分。
港龍航空自2004年起就開始和本地知名餐廳合作,共同為乘客推出精美的機艙珍饈,力求為乘客提供最愜意的空中味覺享受。
有鑒于現今旅客追求與眾不同的餐飲享受與飛行體驗,國泰及港龍航空聯合凱悅,并與旗下位于不同地區,屢獲殊榮的餐廳攜手,為世界各地旅客設計一系列全新機上餐單。嶄新而獨特的菜式,分別來自北京、上海、香港、米蘭、紐約、芝加哥等地區的頂級大廚。每款菜式均各具特色,既彰顯大廚個人風格,亦展現地道風味。
此次,于北京往香港航線上推出的全新中式餐膳由北京東方君悅大酒店屢獲殊榮的中餐廳長安壹號主理,分別于頭等艙、公務艙和經濟艙內供應。長安壹號融合傳統中華飲食特色與西式文化,將家常菜賦予新意,為賓客呈現摩登中國美食。由擁有超過三十年烹飪經驗的中餐廚師長金強師傅精選的中式餐單包括逾二十款前菜及主菜,包括“油燜大明蝦”、“糖醋魚片”、“宮保蝦球”等經典菜式。
除了正宗的中式佳肴,頭等及商務旅客還可享用由意餐廳Da Giorgio提供的意式美食。精心設計的西式餐單包括頭盤、熱湯及主菜共三十款菜式,均彰顯了主廚的精湛廚藝和細致用心。全新餐單以特色醬汁為亮點,包括龍蝦汁、吞拿魚汁、松露汁、白蘭地汁等多種醬汁,在提升菜品口味的同時,亦滿足乘客不同的需要與喜好。
全新菜單將因應不同季節,即日起至2017年年中,于港龍航空從北京飛往香港的指定航班上供應。而搭乘港龍航空由香港前往北京的乘客亦可品味來自香港君悅酒店Grissini意大利餐廳呈現的意式美食與香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒餐廳制作的粵菜佳肴。
國泰及港龍航空餐務部主管卡斯頓說:“國泰及港龍航空致力為旅客提供優質的產品、服務,以及難忘的機上餐膳體驗。我們很高興與凱悅酒店集團合作,這也是我們首次與世界知名酒店集團定下全球性的合作。我們相信新菜單將進一步提升旅客整體的飛行體驗,讓他們翱翔人生。”
【長安壹號】
北京城中不可錯過的長安壹號呈現各種摩登中國菜。鍋碗瓢盆的交響曲透過明亮的開放式廚房,與來賓用餐時的閑談小語交織在一起,別有一番活色生香的情趣。長安壹號將美食享受引入更高境界,精選老北京特色早餐,招牌的老式果木烤鴨、叫化雞以及中西合璧的創意甜品,還原原汁原味的中國美食。餐廳還設有五間設計感極強的包間,最大的可同時容納16位賓客。

【意餐廳】
坐落在凱菲廳里的意餐廳,是一個獨特的“精品玲瓏餐廳”。靜坐其中,透過寬大明亮的落地窗,清豫通親王府那青磚綠瓦的皇家院落盡收眼底。意餐廳專門提供純正的意大利菜肴,取材于新鮮地道的食材并佐以有益健康的純凈橄欖油加工而成。各地甄選的佳釀會定期更新以搭配時令菜品。

【生活事件簿】

【暢游】 酷雪BC“滑雪早鳥計劃”亮相
加拿大BC省旅游局推出“2016酷雪BC滑雪早鳥特惠計劃”。消費者只需提早2-3月預訂今年冬季BC省的滑雪行程,即可享受高達40%的價格優惠,并能在一房難求的滑雪旺季為自己和家人好友早早鎖定一流的酒店住宿,省去諸多后續煩惱。
繼2014、2015年惠斯勒滑雪早鳥優惠收獲熱烈的市場反響后,本次早鳥特惠計劃繼續擴大合作,除了2010 年冬奧會與殘奧會的比賽場地惠斯勒之外,還有太陽峰、大白山和銀星三家頂級滑雪度假村的加入,力求將BC省無與倫比的冬季旅游資源呈獻給中國消費者。針對不同水平和年齡段的滑雪愛好者,此次計劃更是推出了從4天到7天不等,包含交通、住宿和雪票的多種滑雪套餐;新增的雪具、滑雪學校早鳥計劃、及多項買贈和團體優惠項目,讓消費者擁有更豐富多樣的選擇。

【酷地】 酷!去北挪威看極光吧!
一年之中最美的秋季已經到來,這時的北挪威極光季已拉開帷幕。極光是自然界中最美的景觀之一,被不少旅游愛好者列上了人生清單,也是近年來中國游客熱烈追捧的旅行產品。
挪威北部的門戶城市特羅姆瑟可謂是欣賞北極光的最佳地之一,因為受到墨西哥暖流的影響,這里的冬天并不像大家想象的那么冷,經常會有晴朗無云的好天氣。“北極之門”這個稱呼對于特羅姆瑟來說似乎是更為恰當,它那北緯69°20ˊ的位置能使人們很快明白什么叫做“靠近北極地區”。在特羅姆瑟,許多機構都帶有“最北”的字樣,北極光天文館和漂亮的特羅姆瑟博物館構成了位于世界最北部的大學的一部分,建于1861年的天主教教堂和新教教堂同是位于世界最北部的教堂,世界最北部的釀酒廠在這里有一家挪威北部惟一的小酒店。
【路上】 在海口,留住夏日的最后艷陽
“一場秋雨一場寒”,倘若尚且對夏日艷陽有所眷戀,不如去海南走走,再次感受陽光與沙灘。海口華彩華邑酒店就坐落于海口市旅游休閑度假區海口景觀帶,面朝風光旖旎的海口灣和壯觀的世紀大道,瓊州海峽與城市繁華可盡收眼底。
作為全球首個為華人賓客度身打造的國際豪華酒店品牌,華邑酒店及度假村以“揚中華待客之道”為核心理念,亦將華夏文化之美以現代化的設計形式彰顯。與眾多酒店在客房內提供茶包作為標配的做法不同,在華邑酒店及度假村客房內取而代之的是一套為賓客精心打造的定制茶具和四款中式散茶,卓然彰顯華邑酒店及度假村賓至如歸的中華待客之道。
【趣玩】 “包豪斯豬圈”空降北京設計周
金秋十月,恰逢一年一度的北京國際設計周,一場名為《豬豬俠行宮Palazzo RORO》的創意裝置展將由世界頂級陶瓷品牌盧臣泰中國總部發起主辦!屆時一座早在1967年就誕生的“包豪斯豬圈”將空降北京三里屯梅賽德斯體驗中心,上演一場經典與現代、傳統與科技交織的奇幻旅程,以此向公司先賢Philip Rosenthal先生致敬。
在《豬豬俠行宮Palazzo RORO》展覽中,展覽方將以Walter Gropius的草圖為基礎,在梅賽德斯中心二層藝廊的展示空間中,以白色、金色和稻草重現這座“包豪斯豬圈”。寵物豬RORO自然是其中的主角,德國當代最具創造力的產品設計師之一Sebastian Herkner根據豬身上最醒目的部分——“鼻子”設計了一款極簡主義的寵物豬形象,作為幸運的象征,它既是一件完美的禮品,也可以用作存儲意外之財的存錢罐。