“特色農業+”改寫大竹產業格局

曾實

7月24日，持續半月的大竹秦王桃“摘果節”落幕。

在四川省大竹縣，類似的“好果子”不止于此，糯稻、香椿、苧麻、白茶、黑花生……據了解，依托自身區位優勢及要素稟賦，在促“農”增收上，大竹提出建成“川渝特色農副產品生產加工供應基地”、“川渝陜休閑旅游目的地”，需求側著眼，供給側著手，實施“特色農業+”戰略，二產帶一產促三產，培育農民合作社、農業產業化龍頭企業等新型農業經營主體和新型職業農民，加快農業現代化的進程。

據測算，該縣“特色農業+”戰略帶動覆蓋農民人均增收千元以上。

需求側著眼供給側著手，驅動農業結構調整

糧油生產足溫飽特色農業促增收

大竹農業，有“中國糯稻之鄉”、“中國醪糟之都”、“中國苧麻之鄉”、“中國香椿第一縣”四張名片，同時，“大竹苧麻”、“大竹秦王桃”、“大竹香椿”獲國家地理標志產品保護……

自2010年起，該縣財政每年安排專項資金用于支持糯稻、香椿、苧麻產業的發展，并按照每年不低于20%的速度遞增。今年以來，縣財政已投入農業發展資金7200余萬元。

今年春，大竹“巴山紅”香椿賣出了好價錢。“栽了4畝3分地的香椿，賣到10多塊錢一斤，一畝的純利潤在5000塊錢左右，我今年賣了2萬多塊錢。”大竹縣二郎鄉江水村村民唐義光對種植香椿的收入很滿意，“到10月份，香椿苗還可以再賣三四千塊錢。”十年前，唐義光家里兩個孩子上大學，家里欠債10多萬，靠著種植香椿，現在欠債還清了。

在大竹縣石河鎮，有800多農戶加入了巴山紅香椿專業合作社，合作社通過訂單模式與農戶簽訂訂單協議。2015年，全縣產出鮮活椿芽6000噸，收入突破1.8億元，香椿種植戶人均年收入達到7000元。

秦王桃，顧名思義，秦地王桃。2004年，朱鵬程返鄉創業，把西安桃研所的秦王桃品種“娶”進了大竹家門。在當地的政策扶持下，這一娶一嫁成就了一大特色產業。如今，朱鵬程既是大竹縣鵬程果業農民專業合作社理事長，也是主基地所在的寨峰村黨支部副書記，農民致富帶頭人，合作社按“合作社+村級組織+農戶+科研院所”的運行模式，發展果樹種植15000畝，與該縣9個鄉鎮33個村上萬戶農戶建立合作關系。

“管它自家的，還是別家的，只要對路就是好樣的。”據該縣一位資深“農口”干部透露，在對香椿、糯稻、苧麻與秦王桃、白茶等的發展扶持上是否應區別考慮的問題上，縣委主要領導曾用此話來統一思想。2015年，該縣又將白茶納入專項支持范圍，且對四個特色農業產業的專項支持投入達到每個產業500萬元。

特色農業也是農業，“特色農業+”促轉型升級

二產帶一產促三產互動融合發展

“特色農業說到底也是農業，還是“三農”范疇，要真正讓農民、農業有大的長期效益，還得發揮好產業鏈融合發展的加乘效應”。大竹縣委書記何洪波表示，如果說促“農”增收是戰略目標，那大竹的戰術選擇就是以二產帶一產促三產，轉型升級，將其概括為“特色農業+”。

2014年1月，該縣將建成“川渝特色農副產品加工供應基地”、“川渝陜休閑旅游目的地”寫入發展目標。

“當然更愿意種糯稻。”大竹縣民森種植專業合作社法人代表徐東其算了一筆賬，“中稻的市場價是每斤1.1-1.2元，糯稻是1.5-1.6元，合作社與東漢醪糟廠是合同關系，根據訂單來種植，廠里免費提供種子，解決收割費用，還要補貼部分化肥和農藥，種植成本可以節省三百多塊，算起來種植糯稻的收入要比中稻高六七百塊錢。”

東漢醪糟是大竹縣農業產業化國家重點龍頭企業，與農戶實行訂單種植，設立訂單保護價，建立了現代農業、創新農戶增收模式，到目前共帶動3萬多農戶、近10萬人從事糯稻生產。“一粒糯稻香，十萬農民奔小康。”盡管在企業發展過程中，東漢醪糟總經理唐祥華也曾歷經進退起落，但他說：“只有把企業做大、產品做優，以工哺農促農，農戶才能得到更大更多實惠。”

如今的東漢醪糟不僅年產4.5萬噸，出產醪糟、糯米粉、醪糟汁飲品、湯圓心子、免煮湯圓、燈影豆干等6個品種80多個規格行銷產品，還成為國內海霸王、思念等數家知名食品企業的重要原料供貨商。

7月8日，大竹縣廟壩鎮第七屆秦王桃“摘果節”開幕。“今年桃子一畝收了600來斤，每斤桃子可以賣到8塊左右，一畝地的桃子就可以賣到4000元，地里的尾果可能有2000多斤，就賣給鵬程果業制桃子醋，光是種秦王桃收入就有5萬塊左右，比以前種糧食掙錢多了。”廟壩鎮寨峰村7組村民陳自術家種了十余畝秦王桃，還經營著農家樂，“今年桃花節，農家樂20多天就凈收5萬多。”算下來，老陳每年靠著桃子就能收入十來萬，“以前就是種糧食，一年收入只有幾千塊錢。”陳自術說著，淡定中帶著嘴角的淺笑。

鵬程果業農民專業合作社按“合作社+村級組織+農戶+科研院所”的運行模式，發展果樹種植15000畝，與該縣9個鄉鎮33個村上萬戶農戶建立合作關系。自2009年起，大竹縣“以花為媒，以果會友”，在廟壩鎮寨峰村連續舉辦7屆大竹秦王桃桃花節和摘果節，帶動當地村民增收數千萬元。

今年摘果節期間，朱鵬程還在廟壩鎮小微企業創業園選中了20畝地，準備投資近三千萬遷建做大桃醋桃酒廠。“果醋果酒以秦王桃尾果為原料，按每斤1元的價格收購，農戶不用擔心賣不完的桃子白白爛在地里，秦王桃也有了自己的產業鏈。”朱鵬程說。

酒香不怕巷子深？ 政府搭臺吆喝對接市場

小園區拉動大園區“特色農業+”再升級

四川省益壽農業開發有限公司總經理劉昌奇望著一棟棟新建的廠房，他感到欣慰的是，自己當年返鄉創業，竟在“黑花生”上押對了寶。現在搭上了互聯網的順風車，更是讓產品遠銷到了韓國、歐洲等地。

說到這，劉昌奇顯得有些激動，“2011年，通過政府宣傳推動了解到電子商務，原來莫看農業很土，也能和最潮的互聯網電商搭上天線。后來借助阿里巴巴、京東等平臺銷售黑五類產品，僅去年，銷量提升約20%，增加近300萬收入。”

據透露，目前益壽農業正在建立自己的電商平臺，還準備投入200萬專門策劃包裝品牌電商銷售，實現種植-生產-銷售的一體化。

劉昌奇在電商領域的成功只是大竹“特色農業+電商”發展的一個縮影。大竹現已建成農村電商服務站點2個，引導電商企業建立鄉鎮電商服務平臺30個，開發農特產品網上銷售10余種，實現農特產品黑花生、香椿、糯稻、黃花等網絡銷售額1000余萬，加工農產品東柳醪糟、觀音豆干、玉竹麻業、大竹面條等網絡銷售額達2500萬。

據悉，2016年大竹縣整合財政資金100萬元，實施“電子商務人才”培訓計劃，對回鄉大學生、專業合作社和涉農企業負責人，鄉鎮（村社）干部，以及面向企業、網商和農民開展電子商務基礎知識、網上開店及技巧、網購操作等技能培訓。

去年，大竹縣整體納入成為全省40個國家現代農業示范區之一。據大竹縣農林局產業股股長湯庭蘭介紹，中國農科院的專家正在對大竹縣農業產業發展進行科學的規劃，以10個特色農業小園區帶動全縣現代農業示范大園區的發展，以小園區推動大示范區的建設。根據大竹實際，推廣“經營主體+產業園區+品牌銷售”、“農戶+社會化服務+電商”的新型基地模式。