肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

孫景春

摘要：隨著養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的養(yǎng)羊模式不再適應(yīng)目前的生產(chǎn)要求，禁牧舍飼、保持生態(tài)是肉羊養(yǎng)殖的大方向。利用舍飼方式養(yǎng)殖肉羊有利于肉羊的規(guī)模化養(yǎng)殖，提高肉羊的品質(zhì)以及養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。但是要想提高肉羊舍飼的經(jīng)濟(jì)效益，需掌握肉羊舍飼養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：肉羊；舍飼；品種；飼養(yǎng)管理；衛(wèi)生防疫

中圖分類(lèi)號(hào)：S826.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2016）05-0045-01

1 品種選擇

提高舍飼肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵是優(yōu)良的品種。一般情況下，在進(jìn)行品種選擇時(shí)應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，并且生產(chǎn)性能良好、飼養(yǎng)同期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟(jì)效益高的品種。可以通過(guò)雜交改良的方法來(lái)提高本地肉羊的生產(chǎn)性能，以獲得個(gè)體較大、體型均勻、泌乳能力強(qiáng)、母性好、繁殖力強(qiáng)的雜交品種。在飼養(yǎng)過(guò)程中要不斷優(yōu)化羊群的結(jié)構(gòu)，通過(guò)多次選擇，逐漸淘汰老、弱、病以及生產(chǎn)性能差的羊，使羊群的結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。一般要求母羊的比例要達(dá)到75%以上，因?yàn)槟秆虻谋壤礁撸鰴诼室簿驮礁撸?jīng)濟(jì)效益越好。

2 圈舍要求

肉羊舍飼時(shí)要做好圈舍的修建工作，首先要選好場(chǎng)址，應(yīng)選在地勢(shì)高燥、通風(fēng)向陽(yáng)、水質(zhì)良好、交通方便、易于防疫的地方，最好遠(yuǎn)離公路或村莊500m以上。羊舍要建在辦公區(qū)和生活區(qū)的下風(fēng)口。圈舍的設(shè)計(jì)要做到夏季能防暑，冬季能避寒。羊舍的結(jié)構(gòu)多為磚木結(jié)構(gòu)，坐北朝南。羊舍前要設(shè)有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，面積為羊舍面積的3～4倍，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的四周和中間要放有固定式或移動(dòng)式的飼槽以，同時(shí)中間也要設(shè)置固定的水槽或水盆，便于羊只在運(yùn)動(dòng)時(shí)飲水。羊舍的面積要根據(jù)飼養(yǎng)羊只的數(shù)量來(lái)確定，一般每只羊平均的占地面積約為0.8～1.2m2。圈舍內(nèi)門(mén)的寬度不應(yīng)小于1.6m。窗戶距地面的高度不應(yīng)低于1.5m，以保證良好的通風(fēng)和采光。每棟羊舍的長(zhǎng)度不應(yīng)超過(guò)30m。

3 飼養(yǎng)管理

舍飼羊要保證足夠的飼草飼料，充足的飼草飼料是舍飼肉羊的關(guān)鍵。在養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，不但要保證飼料種類(lèi)的豐富以及儲(chǔ)備量，而且還還應(yīng)根據(jù)羊的營(yíng)養(yǎng)需求以及飼料的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)配制全價(jià)料。肉羊以飼喂粗飼料為主，飼喂時(shí)要注意粗飼料種類(lèi)，保持多樣化，以防止羊發(fā)生厭食，而減少采食量，使生長(zhǎng)和增重減慢。在飼喂料草的同時(shí)還要補(bǔ)喂一定量的精飼料，以保證多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。同時(shí)要根據(jù)本地區(qū)土壤中微量元素的缺乏情況適當(dāng)?shù)奶砑铀狈Φ牡V物質(zhì)。養(yǎng)殖者要根據(jù)其飼養(yǎng)規(guī)模做好飼草飼料的貯存工作，有條件的可以利用飼料地種植牧草或青貯玉米，并且可在收購(gòu)帶穗玉米秸桿進(jìn)行青貯以降低飼料成本。

在飼喂時(shí)，飼草要少喂勤添，每天可飼喂3次，每次間隔5～6h。飼喂青貯料時(shí)要由少到多，使羊群逐漸適應(yīng)。飼草在飼喂前要進(jìn)行加工處理，以提高飼料利用率。注意料草的保存，以防止發(fā)熱，而產(chǎn)生異味或發(fā)生霉變，影響羊的食欲和健康。在枯草期，粗飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，不能滿足母羊的生理需要，因此，要進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)飼。尿素的含氮量高，是一種很好的非蛋白氮供應(yīng)源，在飼喂時(shí)要嚴(yán)格控制飼喂量，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致羊中毒死亡。并且在飼喂的過(guò)程中要溶于水后再拌于飼料中飼喂，不可直接飼喂肉羊。尿素需與易消化的精料配合飼喂才能達(dá)到理想效果。要注意尿素不能與豆餅、苜蓿混合飼喂，否則會(huì)引起羊只中毒。

控制好圈舍內(nèi)的溫度和濕度，溫度要保持在5℃以上，相對(duì)濕度為65%，同時(shí)要注意平日的通風(fēng)換氣工作。冬季早、晚的氣候較為寒冷，應(yīng)選在一天中氣溫較高的時(shí)段在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)喂羊。要保證飲用水的清潔衛(wèi)生，讓肉羊自由飲水，但是要避免飲用帶冰渣的水。舍飼期間要注意羊的飲水量和食鹽的攝入量，每天飼喂3次，先喂鹽，后飲水。充足的飲水有利于維持羊只良好的食欲，促進(jìn)草料的消化吸收。在夏季飲水的次數(shù)要多些，冬季可適當(dāng)少些。避免讓?xiě)言心肛i空腹飲水以及飲用冰冷水，以防止流產(chǎn)。飼喂食鹽不但可以促進(jìn)食欲，還可以為肉羊提供鈉元素和氯元素。

在肉羊養(yǎng)殖過(guò)程中要注意修蹄和去勢(shì)工作的進(jìn)行，每年要定期的修蹄2～3次，防止因長(zhǎng)期的磨損而造成畸形，影響羊只行走，導(dǎo)致種公羊的種用價(jià)值降低。育肥公羊去勢(shì)可以提高育肥效果，但是對(duì)于一些晚熟品種或雜交品種，則沒(méi)有必要時(shí)行去勢(shì)處理。因?yàn)樾坌约に氐谋ＩL(zhǎng)作用可以使公羔的生長(zhǎng)和增重速度大于母羔。

4 衛(wèi)生防疫

做好日常的衛(wèi)生和消毒工作。注意飼喂肉羊的飼料和飲水必須要保持清潔衛(wèi)生。舍飼肉羊的弊端是飼養(yǎng)密度大，容易導(dǎo)致圈舍內(nèi)空氣環(huán)境不良，容易引起病原微生物以及寄生蟲(chóng)的繁殖，所以要做好通風(fēng)工作。不能飼喂肉羊發(fā)生霉變或有毒的飼料，要保持飼喂用具的潔凈。

定期對(duì)羊群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)保健工作，一般在春秋兩季進(jìn)行，對(duì)于寄生蟲(chóng)感染較為嚴(yán)重的羊群可在2～3月進(jìn)行一次治療性的驅(qū)蟲(chóng)，在入冬前再進(jìn)行一次驅(qū)蟲(chóng)。在實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中，有針對(duì)性的選擇驅(qū)蟲(chóng)藥，或者交叉使用2～3種驅(qū)蟲(chóng)藥可以取得良好的效果；另外，每年在春季放牧前和秋季舍飼前進(jìn)行藥浴，可以驅(qū)除肉羊體外寄生蟲(chóng)，預(yù)防疥癬等皮膚病的發(fā)生。藥浴前8h停止放牧或飼喂，在2～3h前讓羊飲足水，防止吞飲藥液中毒。值得注意的是對(duì)于懷孕2個(gè)月以上的羊不能進(jìn)行藥浴，以免發(fā)生流產(chǎn)。