生物技術專業多元化生產實習模式探索與實踐

曹曉燕　康杰芳

摘要：新形勢下，由于生物技術專業學生畢業后去向的多元化特點，單一的生產實習模式已經無法調動學生的積極性，嚴重影響了生產實習的質量。本文重點介紹了適合當前形勢的多元化生產實習模式的改革與實踐，成功創建了“生產實習+畢業設計+就業”實踐教學模式，取得了滿意的實習效果。

關鍵詞：生物技術；生產實習；多元化；實習模式

中圖分類號：G642.41 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）47-0126-03

生物技術是一門多學科交叉融合、理論與實踐并重的綜合性學科。社會要求高校培養的生物技術專業人才，應該具有較強的研究開發能力、科研創新能力和實踐動手能力。生產實習是高校實踐教學環節的重要組成部分，不僅對大學生實踐能力、創新能力培養具有至關重要的作用，而且對學生走向社會、適應社會具有重要的引導作用。目前，很多高校結合自己的實際情況，積極改革、探索生物技術專業實習模式[1-3]，包括集中與分散相結合、頂崗實習與就業相結合、校企雙贏的實習模式等，以期不斷提高生產實習質量。

陜西師范大學是教育部直屬、國家“211工程”重點建設大學，2001年開設生物技術本科專業。作為師范院校的非師范專業，我校高度重視實踐教學基地建設，不斷研究、探討提高生物技術專業生產實習質量的方法策略和實習模式[4]。通過多年的實踐與總結，初步探索出一套適合我校當前形勢的多元化生產實習模式，并成功創建了“生產實習+畢業設計+就業”的全新實踐教學模式，調動了實習過程中的個人主動化行為[5]，取得了滿意的實習效果。作為陜西師范大學生物技術專業生產實習帶隊教師，筆者積極參與我校生物技術專業生產實習與實踐教學改革研究與探索，現就我校生物技術專業生產實習與實踐情況進行初步的總結，以期為兄弟院校的生產實習改革提供參考與借鑒。

一、我校生物技術專業生產實習中以往存在的主要問題

陜西師范大學歷來高度重視校外實踐教學基地建設，在“新形勢下提高生物技術專業生產實習質量的研究”、“生物技術校外實踐教育基地建設”等多個校級教改項目的支持下，先后與省內多家單位建立了良好的合作關系，為生物技術專業建立了長期穩定的生產實習基地，建立了較為完善的各項制度，形成了穩定的實踐教學團隊。但是，生產實習過程中還存在一些制約提高實習質量的因素，主要表現在以下幾方面。

1.實習時間的制約。實習安排在第7學期，為期8周。目前多數企業的崗前培訓期為3個月，因此1—2個月的實習時間對企業來說較為尷尬，很多企業由于實習時間短而不愿投入太多的資源，不會給實習生提供正式的培訓，更不會將關鍵技術或核心技術傳授給學生，而是讓學生做一些技術性含量較低的工作，學生對實習效果不滿意。

2.考研與實習的矛盾。我校生物技術專業考研的學生大約占50%，第7學期正是學生考研復習的關鍵時期，部分考研的學生認為生產實習耽誤了復習考研的時間，使實習和考研形成了矛盾對立，部分學生對待實習的態度不夠端正，進而影響了生產實習的效果。據調查，有些高校為了滿足學生考研的需求，以散點實習的名義使生產實習名存實亡。我們也曾經嘗試集中與分散相結合的實習模式，期望學生能夠將實習與就業結合起來，但效果并不理想，由于散點實習沒有帶隊教師，也沒有統一的教學大綱，學生更希望通過散點實習來逃避生產實習。

3.沒有形成從實習到就業的良好機制。以往生物技術專業的實習企業都集中在陜西（以西安為主），既有民營企業，也有中外合資企業，包括在國內有較大影響力的西安楊森制藥有限公司，但多年來一直沒有建立實習與就業相結合的生產實習模式。一些被有吸引力的企業選留的實習生，往往在實習之前就已經決定考研，而一些準備就業的學生，卻在最初就沒有獲得在優秀企業實習的機會，因此，即使很優秀的企業也沒有形成實習與就業相結合的機制。

二、制約實習效果的原因分析

基于實習過程中存在的問題，我們對其進行了剖析。首先，從產業發展層面上看，對生物技術專業學生需求量較大的地區主要集中在北京、上海、廣州、蘇州、杭州等經濟發達城市，而包括陜西省在內的西部地區對生物技術人才的需求量相對較小。目前，陜西省尚未形成現代生物技術產業群，盡管對口實習單位是生物相關企業，但并不是真正的現代生物技術高新企業，沒有展現出吸引學生的魅力。其次，從我校生物技術專業學生本科畢業后的去向來看，考研的學生和就業的學生大約各占50%。由于受到師范院校的影響，在50%的就業學生中又有一半的學生從事教學工作。由此可見，本科生畢業后的去向是多元化的。我們以往的實習沒有考慮學生畢業后的最終意愿，除了個別企業通過嚴格的面試選留實習生外，其他企業都是隨機分配實習生。因此，單一的省內實習基地建設與實習教學模式難以滿足所有學生的需要，是造成實習效果不夠理想的主要客觀原因。

三、多元化生產實習模式改革與實踐

自2014年以來，為了進一步提高生產實習質量，提高學生實習滿意度，陜西師范大學在實習教學模式上進行了大膽的改革和嘗試，取得了較為滿意的效果。

1.建立多元化的實習基地。根據生物技術專業的特點，深入、細致地做好校外實習基地的選擇，在現有實習基地的基礎上，逐步將實習基地向蘇州、上海等經濟發達地區轉移。2014年首次在省外開展生產實習，所選擇的企業能夠代表現代生物技術發展的先進方向，企業本身應該對生物技術專業的學生有較強的吸引力。以蘇州吉瑪基因股份有限公司為例，該公司為蘇州工業園區龍頭企業，已成功在新三板掛牌，主要從事基于RNAi技術的納米基因藥物研發和相關試劑生產，是現代生物技術企業的優秀代表，對學生有較強的吸引力。同時，加強校內實習基地建設，依托我校“西北瀕危藥材資源開發國家工程實驗室”，充分發揮國家級工程實驗室的資源優勢與人才優勢，2014年首次安排我校生物技術專業18名學生在國家工程實驗室開展生產實習，將工程實驗室發展為我校生物技術專業校內實習基地。至此，我們建立了多元化的實習基地，即，地理位置上具有校內、校外、省內、省外等多樣性，實習基地在性質上又可劃分為科研為主型和生產為主型。

2.突破以往為期8周的單一的實習模式，成功創建了“生產實習+畢業設計+就業”的全新實踐教學模式。2014年起，我校生物技術專業學生首次在蘇州吉瑪基因股份有限公司進行生產實習，由于企業自身的魅力，領導對實習生的重視，學生在蘇州吉瑪基因股份有限公司完成8周的生產實習后繼續留在企業進行畢業設計。2014年實習的學生（2015年畢業）有4人與實習企業簽訂了就業協議。截止目前，2015年在蘇州吉瑪基因股份有限公司實習的學生已有5人與企業簽訂了就業協議，成功創建了“生產實習+畢業設計+就業”的全新實踐教學模式，真正達到了校企合作、互利雙贏的目的，取得了很好的實習效果。目前，我校已在蘇州吉瑪基因股份有限公司掛牌“陜西師范大學生物技術專業實習就業基地”，連續2年圓滿完成實習任務，使“生產實習+畢業設計+就業”的實習模式得到了進一步深化。

3.實習生畢業后去向的多元化與實習基地多元化的有效對接。由于我校生物技術專業招生人數由原來的40人增加到80人，因此實習基地的數量也比以往有所增多，在安排學生實習時，主要由學生根據自己畢業后的去向自由選擇更適合自己的實習基地。一般情況下，擬就業的學生以校外實習基地為主，擬考研的學生以校內實習基地為主；擬就業的學生以生產企業為主，擬考研的學生以研發企業為主，等等。這種有效的對接使學生對實習的熱情和滿意度大大增加，在很大程度上解決了實習與考研的矛盾、實習與就業沒有關聯等相關問題，使學生的實踐能力、創新能力真正得到了激發和培養。

自2014年起，陜西師范大學生物技術專業通過多元化實習基地的建立、“生產實習+畢業設計+就業”實踐教學模式的實施、實習生畢業后去向的多元化與實習基地多元化的有效對接等具體舉措，建立了多元化生產實習模式，取得了滿意的實習效果。在每年召開的實習總結大會上，我們會通過匿名的方式開展生物技術專業生產實習問卷調查，問卷涉及實習生未來職業意向，是否繼續攻讀研究生，對實習單位是否滿意，影響實習效果的因素有哪些等多方面的內容，以期全面了解學生在各個實習基地的實習情況和實習效果。調查結果顯示：自2014年實施多元化生產實習模式后，學生對實習的滿意度大幅提升，由原來的大約70%直接上升為95%左右，其中位于蘇州的省外實習基地和西北瀕危藥材資源開發國家工程實驗室校內實習基地2年來一直保持100%的實習滿意度，且90%以上的學生認為通過生產實習使理論知識得到了深化并提高了實踐動手能力，80%以上的學生認為通過實習提升了他們在工作中的團隊意識，約50%的學生認為在企業的實習提高了他們的組織紀律性，認為實習提高了他們未來就業競爭力的學生占到約50%。由此可見，我們所探索的多元化生產實習模式符合我校生物技術專業學生的需求，極大地提高了學生的實習滿意度，不僅使學生的專業知識和技能得到了提升，還培養了學生的團隊合作精神和適應社會的能力。

四、多元化生產實習的保障措施

多元化生產實習模式的有效實施不僅依賴于多元化實習基地的建設，實習生畢業后去向的多元化與實習基地多元化的有效對接，同時還必須依托優秀的現代企業，完善的實習管理制度，具有責任感的專業指導教師隊伍，從實習計劃、規章制定、安全教育等各個環節認真籌劃和落實，才能確保多元化生產實習模式取得滿意成效。

1.企業重視是根本。選擇實習基地時，除了考慮企業的社會影響力和規模外，優秀的企業文化及企業對實習生的重視度是不容忽視的主要因素。優秀的企業文化并不是企業現有的規模和影響力，而是指企業現代化的管理模式、滲透到員工思想中的理念以及員工在企業所營造的工作氛圍和感受等文化內涵，企業文化內涵對實習生的滲透直接影響實習質量和效果。企業對實習生的重視度是企業文化內涵的一種直接體現，企業越重視實習，為學生提供越多的培訓機會，學生越能受到企業文化的熏陶。多元化生產實習模式中“生產實習+畢業設計+就業”教學模式的成功實施更是離不開企業的高度重視及優秀的企業文化內涵對學生的滲透。

2.完善的實習培訓教材是保障。實習培訓教材是指導學生順利開展生產實習的重要參考，為此，我們與多個實習基地合作編制了生物技術專業生產實習培訓教材，不僅包括實習管理制度、安全制度、考核方法、優秀實習生評選辦法，還包括依托各個實習基地的企業介紹、教學大綱、崗位職責、技術原理、操作規程等。從實習動員、安全教育等多個環節進行周密部署，使學生在進入實習基地前不僅對企業和企業的規章制度有了初步的了解，對企業的實習計劃和實習內容也已經提前熟悉，為實習的順利開展奠定良好的基礎。

3.實習指導教師隊伍是關鍵。一般認為，專業基礎過硬、實踐經驗豐富的“雙師型”實習指導教師隊伍，是保證實習質量的關鍵[6]。我們的調查結果顯示：目前多元化生產實習模式下，還有5%的學生對實習不滿意，這5%的學生幾乎同時對實習指導教師表現出不滿意，即實習指導教師是影響實習質量和實習效果的一個關鍵因素。實習指導教師在實習過程中應發揮多重作用，不僅積極主動地參與學生實習的全過程，在專業上給學生以指導，同時要做好學生的思想教育工作，與學生加強溝通與交流。因此，加強專業基礎扎實、實踐經驗豐富且責任心強的實習指導教師隊伍建設是我們進一步提高實習質量的關鍵。

五、結束語

基于多元化實習基地的建立、“生產實習+畢業設計+就業”實踐教學模式的實施、實習生畢業后去向的多元化與實習基地多元化的有效對接等具體舉措所建立的多元化生產實習模式是我校生物技術專業生產實習改革的一次重大嘗試，有效解決了當前實習過程中存在的實習滿意度低、考研與實習矛盾對立、實習與就業完全脫節等突出問題，是新形勢下提高學生實習滿意度、科研創新能力和實踐動手能力的一個重要舉措。然而，沒有任何一種實習模式可以一直適應時代的發展，適應所有學校或所有專業，因此，每個學校或專業都要根據自己的定位不斷探索更適合自己的實習模式。我們也將在現有的多元化生產實習模式下繼續探索總結，以期適應時代的發展，不斷提高生產實習質量和學生實習滿意度，提高大學生的實踐工作能力和創新能力，探索和完善適合我校生物技術專業的系統化、最優化的實習教學模式。

參考文獻：

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[6]魏剛.改革生產實習模式，強化學生工程實踐能力——以材料成型及控制工程專業（模具方向）為例[J].高等教育研究，2013，30（2）：39-41.