電熱電動器具原理與維修項目教學探索

謝艷麗

[摘 要] 電氣專業可以為企業生產一線培養實用型技能人才，它要求學生不但要具備相關的理論基礎和動手操作能力，還要具備較好的綜合職業能力。主要論述如何在電熱電動器具原理與維修教學中采用項目教學法實施教學，提高教學的有效性。

[關 鍵 詞] 項目教學；行動導向；電氣專業

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）11-0096-02

家電在人們生活中十分普及，家電維修成了較為熱門的一項職業。如今，面對社會對技能型人才的需求，中職學校也開設了 電熱電動器具原理與維修的專業課程。然而，目前中職生的生源幾乎都是知識比較薄弱的學生，同時學生的動手能力比較差，很難獨立完成一項完整的任務。在電熱電動器具原理與維修的“電飯鍋原理與維修”的實操課中，學生學會了電飯鍋的拆裝，通電調試等。但在實際工作中，要學生面對有問題的電飯鍋進行故障檢測和維修，他們便無法完成。這也就是說學生對單項知識和技能學習還是掌握得比較好的，但是缺乏工作經驗和方法。面對這種傳統的教學方式，學生只是處于被動的接受地位，教師沒有直接引導學生思考問題和解決問題，這極大地限制了學生思維能力的提高和個性的發展。因此，采用項目教學法的目的是讓學生結合生活實際，通過“做中學”，大大提升解決綜合問題的能力。

一、項目教學法的定義和特點

項目教學法是一種師生共同完成項目并取得共同進步的教學方法。通常是在教師的指導下將一個獨立的項目交由學生自己處理，收集信息、制訂設計方案、項目實施以及最終評價都是學生自己負責，學生在項目進行過程中了解把握每一個環節。項目教學法最顯著的特點是以教師為主導，學生為主體，具體表現為學生的學習可控性好，注重理論和實踐相結合。它具有以下特點：

（一）突出學生的主體地位，注重自主學習能力的培養

項目教學法是以學生為主體完成項目教學的學習過程，根據項目教學內容，學生找到項目的切入點，通過團隊合作完成項目教學，并在課堂上展示學生自主完成的成果。在這個過程中，提倡每位學生都參與自主學習，自主協調和自主合作，充分發揮學生的主觀能動性，確定學生的主體地位。

（二）突出工作過程，注重技能培養

在項目教學法中，通過完成工作項目，把理論和實踐有機融合起來，提高學生的理論水平和專業技能。電動電熱器具原理與維修中的“電飯鍋的拆裝與維修”項目，可以讓學生完成電飯鍋的拆裝、檢測、維修等完整工作過程，從中訓練學生的專業技能，提升職業能力。

二、項目教學法的結構

項目教學的課堂實施結構為確定項目—制訂方案—實施方案—檢查評估—歸檔應用。

（一）確定項目

這是項目教學法的首要導向階段。項目教學法的目標主要是培養學生的綜合知識和技能，通常由教師提出一個或者幾個任務，然后和學生一起討論，最終確定項目的目標和方法。

（二）制訂方案

學生通過研討達成共識，制訂知識探索的方案，同時進行小組合作分工，制訂合理的學習方案。

（三）實施方案

學生對已經制定的方案進行操作實施，完成項目任務的學習。

（四）檢查評估

在項目的實施過程中，學生會遇到各種問題。教師可通過各種評價方式分析出更合適的評估方法。

（五）歸檔應用

將項目的各種評估結果歸類成檔類，讓今后的研究更有參考性。

三、項目教學法的實施過程

電動電熱器具原理與維修是一門以培養學生動手能力為主的課程。它的教學過程以行動為導向，以項目為載體促進學生專業能力的提升。項目教學法的實施方法就是讓學生通過完成完整的工作任務，從中掌握相關的理論知識和技能，提高分析問題、解決問題的能力。下面以電動電熱器具原理與維修中的“電飯鍋的原理與維修”為例，進行項目教學法的實施流程如下：

（一）明確項目任務

首先要立項。項目教學法主要培養學生綜合的知識和技能。電動電熱器具原理這門課主要是學習各種電動電熱器的原理、結構、性能和維修。考慮到機電專業的學生畢業后大多數都是從事機電設備的制造、安裝、維修、檢測等工作。而如今很多教材上的知識過于理論化，作為教師應思考如何讓學生學習了理論又將理論知識運用到實踐中。通過研究思考設計一個完整的項目，既能拓展學生的知識，又能讓學生在完成項目后受益良多，頗有成就感。“電飯鍋的拆裝與維修”就是一個典型的工作任務。

（二）創設情境

為了使學習環境和工作環境基本一致，把學生引入某種知識點解決現實問題的情境中，在電熱電動器具原理與維修的教學中，立完項之后，根據實際的崗位創設工作情境。教學項目“電飯鍋的拆裝與維修”的工作情境創設如下：某天，家里電飯鍋在煮飯期間，飯有股難聞的焦味，發現電飯鍋的保溫溫度太高，急需修復。創設這樣的情境，要完成“電飯鍋恢復正常工作”的任務。學校為學生提供了一大批電飯鍋，讓學生全面地參與真實的工作環境，以便完成項目。

（三）制訂計劃

學生通過任務書的要求并根據教師給予的資料查閱相關的知識，制訂學習計劃。首先，小組合作是項目教學的主要方式，每個班上都有比較核心的學生，他能做好組員的分工，并能在實施任務前做好各種資料的準備，確保任務的完成。其次，收集資料。學生根據要完成的工作任務，對原理圖和維修內容進行分析，確定維修電飯鍋的要求，同時要注意任務細節的描述，收集好資料，把注意力放在工作任務上。最后，經小組研討，制訂“電飯鍋的拆裝與維修”學習計劃。

（四）實施計劃

1.分析階段

通過課前的小組合作和明確分工使學生在整個教學任務過程中都能參與電飯鍋的裝拆檢測，維修的項目過程。“電動電熱器具原理與維修”中的項目“電飯鍋的原理與維修”包括以下工作過程：（1）小組合作拆裝電飯鍋，并做數據的記錄；（2）備用螺絲刀、兆歐表、萬用表等測量器件進行電路檢測，記下測量結果做對比；（3）小組對故障進行討論分析，進行維修；（4）通電調試，檢驗結果。從這幾個工作流程來看，把整個項目的崗位人員分為維修技術員、質檢員、記錄員等。

2.實施階段

以小組合作的方式對電飯鍋進行拆裝、檢測、維修。電飯鍋的拆卸步驟是：（1）取出內鍋，把電飯鍋翻轉，旋下底腳螺絲，取下地板；（2）對照電路圖，記下各零件之間的連接方法，然后將各接點分離；（3）拆下固定在電熱板上的雙金屬溫控器和熱溶式超溫保護器；（4）將磁性溫控器鋼管分離；（5）拆下固定在電熱板的磁性溫控器；（6）拆裝固定在電飯鍋外殼的控制板。電飯鍋的組裝步驟是：按照拆卸（1）-（6）的相反步驟，組裝好電飯鍋。

在實際操作中，有些學生在電飯鍋的檢修過程中總是遇到難題，一部分學生不會用萬用表進行檢測，而且連檢測到錯誤的地方都不會維修，這時可以請同組的學生幫忙解決，這樣可以培養學生的團結協作能力。教師要對每一個小組進行巡查與指導，以提高學生的規范性操作。在學習過程中，電飯鍋的工作原理是難點，可通過研討的方式突破。

根據下圖，小組通過對電飯鍋典型電路周邊的原理的理解解決現實問題。

每一個階段結束后，學生要上臺演示每一個項目的操作過程，并向同班同學講解和匯報、總結、交流。如拆裝電飯鍋是一個項目，每小組可以談談在完成這一階段任務時遇到了什么困難，以及困難是怎么解決的。經過各種探討的方式發現，學生完成每一個任務時都會遇到不同的困難，這時教師不應馬上幫忙解決，而是應該指導學生采用小組互助形式，利用合作研究的具體方式。教師在整個過程中要做好詳細記錄，最后對本次的項目實施過程加以總結講解。

（五）檢查評估

項目完成后，學生可以通過各種結果展示，對任務書進行學生自評和教師評分反饋。學生自評不僅有效調節了學生學習的主動性和積極性，同時能改良項目以便應用，促進學生的發展，達到學生自主學習的效果。教師評分是老師對各項目的綜合評價，通過查漏補缺對學生知識的梳理，更能指出問題所在，著重于項目實施的全過程，讓學生更深刻地完善整個項目。

（六）歸檔應用

學生項目實施完成后，教師把較為完善和有價值的數據報告加以歸檔。歸檔能方便知識的進一步研究，同時檢驗了教學的有效性。

四、項目教學法的注意事項

（一）學生學習方式的轉變

項目教學法主要是采用小組學習方式，學生自主學習的一種方法。在學習過程中，學生經常進行組間的交流，討論溝通使每個項目完成后都能有自己的歸納小結。同時，調動學生的積極性，每位學生都能參與項目的實施，讓學生不會感到學習的枯燥乏味，而是理論與實踐相結合，使學生解決問題的能力不斷提升。

（二）教師角色的轉變

教師的角色由教學主體變成了學生自主學習的指導者。這要求教師在教學中應加強自身的綜合素質，為學生創造良好的自主學習情景，尊重學生的個體差異，指導學生用適合自己的方式學習，讓學生在認識水平上更上一層樓，真正做到教學以學生為主，學生是學習和發展的主體。

參考文獻：

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