立足技工學校學情，提高化學教學效率

黃榮華

[摘 要] 技工院校傳統的化學教學重理論、輕能力，重書本、輕實踐，忽視了技校學生的特殊學情，往往導致教學效果不佳，學生難以通過教學獲得必要的能力提升。所以，技工院校在化學教學中不能夠審時度勢，容易造成教學效率低下，不利于人才的培養。那么，如何針對這種情況讓技工院校的化學教學走出困境，成為當前急需要解決的問題。通過近幾年的教學摸索與實踐，提出幾種方法提升課堂教學的效率和學生的能力。

[關 鍵 詞] 技工教育；化學教學；策略

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2016）11-0082-02

化學是一門以抽象化學式為主的學科，是技工院校的基礎課。化學為學校打造技術型人才打下理論基礎。而傳統化學教學只重考試而忽視了學生素質的全面提高，不利于提高學生能力。所以，要全面分析技工院校中存在的實際問題，改變傳統教學模式，改進教學方法和手段，把培養學生化學素養和學習方法作為重點。本文首先分析技工院校化學課堂中普遍存在的問題，提出有效的教學方法，提高技工院?；瘜W教學效率，從而提高教學質量。

一、技工院?；瘜W教學中存在的問題

（一）技工學校學情分析

首先，技工院校的化學跟高中的教學目標不同，高中面臨著升學的壓力，升學率常常被作為衡量教學質量的標準，但是技工院校重點培養學生能力，特別是創新能力、團隊合作能力等，這些能力才是技工院校學生在兩年學制完成后參加工作所必需的。其次，技工院校受到國家教育政策的影響，其中大部分學生來自農村或偏遠山區，學生的綜合素質相對來說較低，很多學生沒有很好地完成化學的課程，缺少一定的基礎，造成技工學校化學現階段的情況。最后，隨著經濟的快速發展，越來越多的技工學校將學習的重心轉移到專業課，基礎課程逐漸變為輔助課程。

（二）學生學習化學的興趣和積極性有待提高

從實際情況來看，技工院校大部分的學生都是初中或者高中畢業生，他們其中大部分學生的化學知識基礎比較差，在高中或者初中階段就失去對化學學習的興趣和積極性。所在，在進入技工院校后，他們也很難對化學產生興趣，甚至大部分學生學習化學課程只是為了學校的考試或者畢業的壓力。

（三）學生缺乏自信心，學習的自主性不高且動手能力差

由于大多數技工院校的學生文化課水平較差，這使得他們對自身學習缺乏自信心，認為化學課程很難學習，自然而然的畏懼心理讓他們對化學學習喪失了主動性。技工院?；瘜W課程教學中普遍存在學生學習積極性不高、動手操作能力差的問題，所以，在教學過程中，教師要在學生掌握學科知識體系的同時，大膽創新教學方法，堅持理論指導實踐的原則，注重培養學生的觀察能力和動手能力，激發學生的學習興趣，力求提升化學課堂的教學效果。

二、提高化學教學效率的策略

（一）充分挖掘化學史的教學價值，確立基本科學方法觀

化學家傅鷹曾經說過：“化學能夠給人以知識，化學史更能夠給人以智慧。”新編化學教材將“金屬鉀的發現”“氯氣的發現”“原子結構模型的演變”“元素周期律的發現”等有關化學史以閱讀和資料的形式展現。在實際教學中，教師可以巧妙地將這些內容聯系起來，讓化學教學不僅僅局限于知識本身，還能夠讓學生了解知識的來源，感悟在知識的認識過程中科學的思想和態度，讓學生體會科學運用知識的方法。比如，在教授“元素周期表”一課時，先讓學生分析德貝萊納的“三元素組”、邁爾的“六元素組”、紐蘭茲的“八音律”，分析完之后，再研究俄國門捷列夫“元素周期律”的發現過程。讓學生像真正的科學家那樣從未知到已知的研究，在學習過程中感悟科學家恒于學習、勇于創新、敢于實踐、實事求是的科學態度，學會用聯系的科學辯證觀點認識現實事物，提高學生處理問題的能力，真正地理解科學方法對化學研究的實際意義。

（二）采用多種方法幫助學生記憶化學方程式

化學方程式是化學的重要組成部分。化學方程式的書寫能力直接影響著其他化學用語的學習。學好它可以加深學生對化學原理和物質的化學性質的理解。因此學生能否正確書寫化學方程式，將直接決定學生的化學水平。但是，在實際化學教學中重知識、輕過程，重記憶、輕理解的現象一直存在，導致學生一直機械記憶化學方程式，學習效果差。為此我們應該嘗試采用不同的方法幫助學生學習記憶。比如運用比較法幫助學生完善化學方程式的知識體系。運用比較法可以防止混淆，又能加深學生對化學反應本身的認識。例如，學習SO2與Na2O2的反應時，我先寫出2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2的方程式，然后讓學生判斷反應2Na2O2+2SO2=2Na2SO3+O2是否正確，這樣的設計激起了學生的認知沖突，接著引導學生從SO2具有還原性的角度思考，提醒學生注意物質性質的學習。得出正確的方程式：Na2O2+SO2=Na2SO4。采用多種方法能夠幫助學生記憶化學方程式，而且加深學生對化學的理解。

（三）科學合理地運用現代化教育手段來優化實驗教學內容

技工教育在社會人才培養方面具有不可或缺的作用，為使職業學校培養更多的人才，促進自身的教育發展，應注重化學實驗課的設計?；瘜W是一門實踐性較強的學科，因此不能只局限于課堂教學，應該充分利用化學實驗課幫助學生鞏固和消化知識。此外，通過化學實驗還可以使學生掌握一些實驗規范操作技能、安全常識等方面的知識。傳統化學課程注重理論知識的傳授和教師演示實驗，并且理論課時偏多，實驗課時偏少。其實，技工學校沒有升學壓力，培養學生的動手能力才是重中之重，因此可以適當調整理論課和實驗課的比例，培養學生的化學實驗動手能力。隨著多媒體技術的飛速發展，教師可以在實驗教學中融入現代化教學手段，直觀形象地展示化學實驗。例如，學習完碳和碳的氧化物知識后，教師可以利用現代教學手段將CO2的制取實驗內容生動形象地展現給學生。利用多媒體課件展示實驗原理、實驗操作流程及化學方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑，還要重點介紹實驗操作過程中細節性和危險性的操作，這樣不僅可以使學生更加熟練地掌握實驗技能及實驗操作技巧，也可以將化學的微觀的實質、原理直觀地展現在學生面前。在學生制取CO2實驗前，教師應該準備好實驗器材，在學生理解化學原理及實驗操作過程中需要注意的細節問題后，才能組織學生實驗，只有這樣才能減小實際操作過程中事故的發生。

（四）讓學生在合作交流中開展學習

思想的交流能讓大家集思廣益。高效的化學學習靠單純的模仿和機械記憶是不行的，合作交流能夠提高學習效率?；瘜W的合作交流可以拓寬學生思維的廣度。傳統化學課堂大多是教師的一言堂，其實沒有“百家爭鳴”的局面，就不可能擦亮思維的火化，也不可能升華學生的科學方法，課堂效率也不高。相反，為學生劃分小組，讓他們在組內或者班內交流信息，展示自己的思維方法，可以起到組內成員甚至全班同學共同進步的效果。

在化學教學過程中，教師應該結合學生的認知水平，圍繞提出或者生成的問題，引導學生學習。在交流過程中，學生通過語言相互間釋疑解難，這樣培養了學生的合作精神，促進了思維的碰撞，提高了解決問題的能力。例如，在研究濃硫酸（H2SO4）的性質時，先演示蔗糖（C12H24O12）與濃硫酸（H2SO4）反應的“黑面包”實驗，讓學生帶著“濃硫酸為什么能使蔗糖變黑？為什么會膨脹以及刺激性氣體是什么？”的疑問進入課堂。結合蔗糖的化學式C12H24O12，分析反應中可能的產物，組織學生分組討論，設計實驗檢驗假設，最終得出化學方程式C12H24O12+24H2SO4=12CO2↑+24SO2↑+36H2O。在討論交流過程中出現疑問，老師應引導學生共同討論，并加以改進。在設計實驗的過程中，學生的實驗方案可能嚴密，邏輯性強；也可能平庸，但可行性強；還有可能漏洞百出，可行性差，針對這些差異教師要給予正面引導和鼓勵。在合作交流過程中，不僅使學生掌握了濃硫酸的性質，鞏固了二氧化碳、二氧化硫以及水的檢驗方法，還掌握了科學學習的方法。

總而言之，學習化學對培養技工學校學生的注意力、觀察力有一定幫助，能夠培養學生的發散思維和創新能力，提高學生綜合素質，為踏入社會做準備。同時提高中職化學教學效率需要教師不斷提高自身的業務水平，不斷充實新的教育理論，引進新的教學方法，把理論和實際結合，讓課堂教學變得更加高效。只有抓住技工教育的特點，才能因材施教，提高技工教育教學質量。

參考文獻：

[1]林心煒.改進教法 提高中職化學教學的有效性[J].福建教育學院學報，2012（2）：73-75.

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