各抒己見　共謀發展
——“2016中國奶業D20峰會暨奶業振興大會”在石家莊隆重召開

文/本刊編輯部

各抒己見共謀發展
——“2016中國奶業D20峰會暨奶業振興大會”在石家莊隆重召開

文/本刊編輯部

為了推動全國奶業全面振興，實現由奶業大國向奶業強國的歷史性轉變，2016年8月26日，“2016中國奶業20 強（D20）峰會暨奶業振興大會”在河北石家莊隆重召開。農業部部長韓長賦，河北省委書記、省人大常委會主任趙克志，河北省委副書記、省長張慶偉，中宣部部務會議成員、國務院新聞辦公室副主任郭衛民，國家質檢總局副局長吳清海，國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材，中國工程院副院長劉旭院士，工業和信息化部總工程師張峰，河北省委常委、石家莊市委書記孫瑞彬，河北省副省長沈小平，黑龍江省副省長呂維峰、河北省秘書長朱浩文，中國奶業協會會長高鴻賓，以及國家發改委、教育部、財政部、商務部、海關總署、國家工商總局、中國保監會等國家有關部委領導，中國奶業20 強企業及地方奶業協會，中國乳制品工業協會、各省農牧管理部門，以及奶業專家、新聞媒體記者共計500 多人參加此次峰會。

農業部副部長于康震主持會議，并在會上宣讀了中共中央政治局委員、國務院副總理汪洋的批示：發展振興民族奶業，對于保障市場供給，增加奶農收入，意義重大，是推進農業供給側結構性改革的重要內容，近年來我國牛奶產量增加，質量水平大幅度提升，奶業發展取得重大進步，要繼續緊緊圍繞提高質量效益，大力推進奶業規?；?、組織化、標準化、品牌化，盡快把我國奶業競爭力提高到一個新的水平，更好滿足人民群眾的要求。

▲農業部部長 韓長賦

▲河北省省長 張慶偉

▲國家質檢總局副局長 吳清海

▲工業和信息化部總工程師 張峰

▲國家食品藥品監督管理總局副局長 滕佳材

▲國務院新聞辦公室副主任郭衛民

▲君樂寶乳業總裁 魏立華

▲農業部副部長 于康震

開幕式上，農業部部長韓長賦、河北省省長張慶偉、國家質檢總局副局長吳清海、工業和信息化部總工程師張峰、國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材、國務院新聞辦公室副主任郭衛民、君樂寶乳業總裁魏立華分別進行了演講。

農業部部長韓長賦在主旨演講中指出，振興中國奶業，是中國奶業人的責任和使命、夢想與光榮。要認真貫徹落實習近平總書記、李克強總理重要指示精神，總結經驗，堅定信心，團結協作，攻堅克難，踏上中國奶業振興的新征程，開創中國奶業振興的新局面。

韓長賦指出，一杯牛奶強壯一個民族，小康社會不能沒有牛奶，十幾億中國人不能沒有自己的民族奶業。目前，我國人均乳品消費僅為世界平均水平的1/3、亞洲的1/2，占全國人口一半的農村居民還很少或沒有喝上牛奶，這是我國奶業的一個短板。我們有100 多萬名奶農，有1 000 多萬頭奶牛，有幾百家乳企，有不斷擴容的十幾億人的大市場，必須大力發展奶業，加快振興民族奶業，為所有中國人都能喝上奶，喝上優質奶而不懈努力。

韓長賦說，我國奶業素質顯著提升，全面振興有基礎、有條件、有希望，對奶業振興要充滿信心。這些年，大力開展奶業整頓和振興，狠抓質量安全監管、技術進步、生產發展和品牌建設，奶業發展取得了長足進步，實現了脫胎換骨。在新的發展階段，推進奶業振興，要踐行五大發展新理念，注重綠色發展，以市場需求為導向，以優質安全為核心，以提升奶業競爭力為目標，加快轉變奶業發展方式，強化標準規范、科技創新、政策扶持、執法監管和消費引導，著力降成本、優結構、提質量、創品牌、增活力，實現中國奶業跨越式發展。力爭到2020年奶業整體進入世界先進行列，到2025年整體進入世界奶業強國行列。

韓長賦呼吁各有關部門齊心協力，密切配合，各司其職，形成聯合作戰的工作機制，共同打贏奶業振興總體攻堅戰，加快走出一條中國奶業振興之路。重點在五個方面發力：以建設優質奶源基地為依托，“種好草，養好牛，產好奶”；以完善現代奶業質量監管體系為重點，“嚴生產，強監管，創品牌”；以推進養殖加工一體化為抓手，實現奶農奶企合作共贏；以統籌利用“兩個市場兩種資源”為布局，全面增強奶業國際競爭力；以宣傳引導和創新營銷為著力點，不斷提高乳品消費水平。他對中國奶業20 強企業提出三點希望：希望他們打造中國奶業20 強企業聯盟品牌，成為行業發展的領軍者；嚴把質量安全關，成為乳品質量的捍衛者；承擔社會責任，成為產業根基的守護者。

▲中國奶業20 強企業簽署《中國奶業振興宣言》

河北省委副書記、省長張慶偉作為東道主，在峰會上介紹了目前河北省的奶業情況，目前河北省生鮮乳產量實現突破性增長，質量明顯提升，總量居全國第3 位，乳品加工能力大幅度提高，君樂寶、河北三元等企業不斷發展壯大，乳產品質量居全國第一，嬰幼兒配方奶粉生產取得突破性進展。

國家質檢總局副局長吳清海在會上表示，將會繼續支持國內企業乳制品的出口需求，支持河北省實施奶業振興行動，在建設乳品質量安全檢驗實驗室、引進優良種質的遺傳資源、標準化認證、出口乳品的監測和監管、加工資源型產品進口、推動乳品獲得國外市場認可、通關便利化等多個方面給予指導和支持。

國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材則表示，要堅持監管，持續發力，促進中國乳品質量全面提升。堅持全產業鏈的管控，嚴防乳制品質量安全風險。堅持食品安全控制，共促中國奶業振興。

工信部總工程師張峰在發言中對中國的乳制品行業提出了三點建議：一是提高競爭能力，走出一條綠色、可持續乳業發展之路，協調乳業發展資源，科學制定全國發展規劃，進一步完善產業政策，建立健全標準體系，努力實現產品質量優良、產業競爭力強、奶農持續增收、生態環境友好的發展目標，加快實現乳品產業升級。二是實施“三品戰略”，走出一條增品種、提品質、創品牌的發展之路，要貫徹國務院辦公廳《關于開展消費品工業“三品”專項行動 營造良好市場環境的若干意見》，從供給側和需求側兩端抓力，培育一批具有國際影響力的乳業品牌。三是激發企業活力，積極創造條件，鼓勵乳品企業大膽創新，積極實現技術創新、產品創新和管理創新，為消費者提供放心的產品服務，引領乳制品行業新需求。

國務院新聞辦公室副主任郭衛民針對當前奶業工作的宣傳報道和輿論引導，提出三點意見：第一，加強正面宣傳，弘揚正能量。第二，加強新聞發布和輿論引導工作。第三，組織普及法律法規和科學知識的報道。并希望政府官員、專家學者、企業家們以及媒體朋友們都有一份責任感和使命感，對中國奶業的發展充滿信心。

作為河北的本地企業，君樂寶乳業總裁魏立華表示，“讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉”是君樂寶人的夢想，是君樂寶奮斗的目標，為了實現這一目標，君樂寶從四個關鍵環節抓起。第一，自建現代化牧場，用最好的牛奶做嬰幼兒奶粉。第二，選取全球頂級供應商，用最好的原輔材料做嬰幼兒奶粉。第三，建設全球領先的工廠，用國際一流的設備、工藝做嬰幼兒奶粉。第四，引入國際管理體系，用食品安全全球標準做嬰幼兒奶粉。在嚴格遵守史上最嚴《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》和《醫藥級GMP標準》的同時，還引進了食品安全全球標準BRC和國際食品安全標準ⅠFS管理體系。而在恢復國產奶粉的聲譽、提振消費者的信心上，君樂寶也做出了三點努力：第一，開放牧場，開放工廠，讓消費者體驗從奶牛養殖到奶粉加工的全過程。第二，通過歐盟雙認證展示國產奶粉的品質和實力，讓消費者知道國產奶粉品質并不比洋奶粉差。第三，通過奶粉在香港市場銷售，證明奶粉的國際品質。

峰會期間，中國奶業20 強企業簽署了《中國奶業振興宣言》，鄭重承諾做放心產業、做優質產業、做和諧產業、做開放產業，以好牛奶、好奶粉、好乳品贏得消費者，贏得信譽和尊重，自強不息，奮力拼搏，引領帶動民族奶業全面振興。

在開幕式后的圓桌會議上，黑龍江省副省長呂維峰，中國工程院副院長劉旭院士，牧場的代表中鼎牧業以及中國奶業20 強企業（君樂寶乳業、光明乳業、現代牧場、中墾乳業、三元食品、輝山乳業、圣牧高科、完達山乳業、新希望乳業、飛鶴乳業、貝因美、衛崗乳業、嘉立荷牧場、西域春乳業、長富乳業、河南花花牛乳業、濟南佳寶、陜西銀橋、伊利、蒙牛）負責人分別作了交流發言，就全行業如何齊心協力，共同發力，進一步加快推進產業供給側改革，加快奶業的全面振興進行了研討，提出了意見和建議，其中包括進一步完善奶業轉型升級社會化技術服務體系；加大對新型奶農聯合體的支持；希望能形成奶業上下游定期對話機制，完善利益鏈接機制；完善復原乳標準，進一步加強復原乳監管。在應對進口危機上，希望適度調整大宗原料的進口配額；提高進口的限制門檻，提高標準，設置技術壁壘；提高關稅，設置貿易壁壘；并謀劃了具體的行動方案，主要的兩點為：實施優質乳工程，強乳制品消費宣傳。

會議當天，與會領導和代表還參觀了君樂寶永盛一期、二期酸奶工廠，君源奶粉工廠，質檢中心，君樂寶優致牧場等。

▲圓桌會議

▲君樂寶奶粉加工廠

▲君樂寶優質牧場

當前中國奶業發展既處在大有作為的機遇期，也處在發展現代奶業的轉型期，此次會議吹響了中國奶業全面振興的前進號角，中國奶業20 強企業將在未來發揮行業主力軍和排頭兵的作用，帶頭履行企業社會責任，全面打造中國奶業、中國品牌、中國形象，為中國奶業帶來新機遇，增添新動能。C