高職《市場調查實務》慕課建設的探索與實踐

陳學忠

（湖南商務職業技術學院，湖南 長沙 410205）

高職《市場調查實務》慕課建設的探索與實踐

陳學忠

（湖南商務職業技術學院，湖南 長沙 410205）

建設《市場調查實務》慕課，推動專業教育教學改革，還學生“自由”與“個性”，這既是可行的，也是必要的。為此，筆者及團隊成員根據課程特點和教學內容虛實比關系，以明確課程目標，重構碎片化知識體系，創新教學設計，制作“微視頻”，搭建互動平臺，建設配套資源，推行混合式教學模式為主要內容，對高職《市場調查實務》慕課建設進行了探索與實踐。

市場調查實務；慕課建設；慕課運行

慕課是近年來教育界探討的熱點，它將互聯網與教育完美融合，超越空間限制，從本質上顛覆了傳統教育，真正實現了學習的個性化和自主化，為高職教育教學改革提供了新的挑戰與發展機遇。為此，筆者及團隊成員與國內慕課平臺公司合作，對高職《市場調查實務》課程實施“慕課化”建設，并對混合式教學模式進行了探索與實踐。

一、《市場調查實務》慕課建設的背景與意義

“慕課”以其大規模、開放性、互動性、自主性和隨時在線的特點，從最初高校自身優秀教學資源的展示，向跨學科教學、高端綜合教育以及為社會學習者提供多元化、高水平網絡互動課程發展，現已演變為世界范圍內高等教育教學的一種全新方式。慕課的產生是社會科學網絡化、信息技術發展與教育教學改革的必然產物，也是教育思想上的一次重大變革，必然使高職教育在人才培養、教學評價、課程開發、教學模式等方面發生重大變化。這不僅是一種挑戰，也是一個難得的發展機遇。一方面，隨著網絡信息技術在教育領域的廣泛應用，慕課必將對教育對象產生強大沖擊，使得學生對教師面對面授課的依賴程度逐漸降低，師生見面交流次數將大幅減少；另一方面，慕課也是新時代高職教育發展的需要和職業教育社會化的要求，有利于高職教育的改革創新。教育部于2015年發布的工作要點中就明確提出，要“繼續加大優質數字教育資源開發和應用力度，探索在線開放課程應用帶動機制，加強‘慕課’建設、使用和管理”。

《市場調查實務》是高職營銷專業為培養學生市場信息處理能力而開設的一門專業核心技能課程，也是其他經管類專業重要的基礎能力課程。一方面，本課程理論知識相對簡單，但專業性和操作性較強；另一方面，本課程所面對的經管類專業學生相對更加活躍，自主性更強。同時，經管類專業的核心技能也主要需要依賴實踐鍛煉來進行培養和提高。因此，通過建設《市場調查實務》慕課，推動專業教育教學改革，將在線與離線學習結合起來，將傳統課堂教學改為解答問題、課堂討論、完成實踐項目，建立學生通過網絡自主學習為主體的混合式教學模式，使學生可以利用“碎片”時間，隨時隨地自主學習、自主管理，不再一味地“束縛”在課堂，能有更多的時間進行社會實踐，還學生“自由”與“個性”，這既是可行的，也是必要的。它不僅能實現教學從教師傳授知識給學生，到學生自己去主動發現和創造知識，滿足學生的需要和興趣，打破了傳統課堂教學對時間、空間的依賴，也有助于學生對所學知識與技能操作要領的理解與把握，有助于提高學生的思辨能力、分析問題與解決問題能力，提高學習效果，更好地實現對專業技能的培養。

二、《市場調查實務》慕課建設的思路與內容

（一）建設基本思路

本課程建設以整合資源、共建共享、應用驅動為原則，以觀念轉變為先導，以推動教育理念、教學方法和教學組織改革創新，服務學生自主高效學習為中心，基于課程特點和教學內容虛實比關系，以制定明確的課程目標和合理的課程內容，構建課程碎片化知識體系，創新教學設計，制作“微視頻”，搭建互動平臺，建設配套課程資源，構建運用推廣移動學習、翻轉課堂、混合式等新型教學模式為主要內容，通過“校際互動”與“校企合作”等形式，將理論知識和步驟操作流程等內容以系列化、專題化的虛擬仿真教學“微視頻”為主要呈現方式，實際操作部分以實驗、實訓、實習等在現場開展，最終真正實現“理實一體化”教學。

（二）建設具體內容

為了整合優質資源，實現共建共享，本課程建設邀請了省內部分同類院校的優秀教師和相關企業專家加入，聯合組建慕課開發小組，與國內慕課平臺建設企業——北京超星爾雅教育科技有限公司合作，共同開發。具體工作內容如下：

1.構建課程碎片化知識體系。慕課對課程內容、知識結構、知識點的劃分及學習安排提出了新的要求。本慕課建設根據“市場調查實務”課程在整個專業學習領域中的定位，以及職業崗位能力的需要出發，確定了知識學習、職業能力培養和社會能力培養三大教學目標，并以職業崗位的任職能力要求為核心，以職業崗位工作過程為導向，以真實的市場調查作業流程為主線進行教學內容的選取和整合，設計了“進入市場調查”、“設計市場調查方案”、“實施市場調查”與“形成調查結果”四個工作流程項目。并進一步具體化為13個工作任務，然后借助“目的——手段鏈”的分析方法，對目標和任務進行層層分解、碎片化，直至最小學習單元——54個知識點（或技能點），重構課程碎片化知識體系（具體見表1）。

表1　“市場調查實務”慕課碎片化知識體系

2.創新教學設計，制作慕課“微視頻”。教學設計是慕課建設中非常關鍵的一環。如何在較短時間內（5-10分鐘）運用某種恰當的教學方法和策略講清講透某個知識或技能點，同時能引起學習者的興趣，保持注意力，達到完全掌握和理解，并最后能將這一系列碎片化的知識（技能點）連接起來，形成一個整體，十分關鍵。為此，根據高職學生自主學習能力不足、對理論學習興趣不濃、學習方法較為欠缺，信息獲取行為具有社會化、社區化的特點，在教學整體設計上著重強調教與學的方式，強調知識傳授過程的直接性、實踐性和組合性，突出線上與線下的結合、教師授課與學生探究的結合，綜合運用“做中學”、“行動導向”、“案例教學”、“項目驅動”、“任務引導”等教學方法，緊緊圍繞市場調查過程的串行思維來安排教學內容、活動和過程，并以“三個完整市場調研項目”并行的教學情景案例貫穿始終，形成了教學做合一、串行并行交互、階梯式層層遞進的教學模式設計。而在每個“微視頻”的設計與制作上，努力做到生動、有趣。具體主要從以下幾個方面著手：

（1）內容上以“碎片化”的知識點（技能點）為單元，盡可能在短的時間內將教學內容組織好（包括問題提出、案例或情景導入、內容講解、活動安排、引導和啟發學生開展協作學習、探究學習等），將復雜問題簡單化，以減少認知負荷要求，避免給學習者有限的工作記憶空間帶來太大的壓力。

（2）根據知識點的不同，設計不同的教學主題導入方式。例如，用承上啟下的語言引出主題，設置疑問、懸念等引出主題，從學習者熟悉的與生活相關的現象或感興趣的案例引入主題等。

（3）沿著教學主題逐步展開來講解教學內容，突出主要的和重點的，努力做到清晰、明確，順利引導學習者將選擇性注意轉換為工作記憶。

（4）在每個微課的結尾加上適當而簡明的歸納總結和展望，以加深對學習內容印象，留給學生思考、回味的空間。

（5）考慮到課程特點，在拍攝上主要采取虛擬布景的形式，根據教學內容、環節、活動和方法的不同，選擇不同的表現形式（如動畫、圖片、錄屏等），更好地幫助學生理解，提升學習興趣。例如，在“進入市場調查”項目中的不少導入情景案例，采用了MG動畫展示；“設計市場調查方案”項目中一些文本案例，則采用了文本案例動態圖展示；“形成調查結果”項目中的一些計算機實際操作，則采用錄屏的形式來展示。

另外，為了更有利于鞏固、強化所學知識，也便于對學習效果進行形成性評價，在每個微視頻學習完成后，以及一些相對較復雜知識點的微視頻中間，適時地插入了適量的練習題。

3.搭建共享慕課平臺。慕課平臺的搭建采用與國內教育信息技術公司（超星泛雅平臺）合作的方式，利用先進信息技術，建設具有教學兼備、互動交流等功能的在線共享慕課平臺，可以完整地記錄在線學習過程中產生的任何數據，實現在線輔導、作業答疑、在線測試、成績評定、學分認定等，能及時反饋學習效果。同時，教師或學生也可以通過平臺對學習流程進行監控管理。教師主要通過后臺對學生學習行為進行監控包括：全部學生的平均學習速度、最快和最慢學習進度、單個章節知識點的學習情況統計、課程訪問量及其變化趨勢統計，以及每個學生的具體學習行為等。例如，教師通過最短和平均觀看時長來監控學生學習的情況，并及時提醒或督促；而通過最長觀看時長與反芻比，可以具體分析出學生重復觀看視頻的章節以及原因，便于考慮是否需要在面授課上講解、討論和交流，進而更準確地把握學生的實際學習情況。不僅如此，學生也可以通過學習空間對自己進行監控，包括總體學習情況、章節學習情況、成績排名等，及時了解到自己，以便更合理地安排學習進度，主動學習（“市場調查實務”慕課網址：http:/ /mooc1.chaoxing.com/course/80689129.html）。

4.建設配套課程教學資源庫。課程的配套教學資源庫主要包括課程說明、課程標準、電子教案或演示文稿、教學進程、試題庫（包括每個微視頻后的進階練習題、單元測試題和綜合測試題）、在線作業、案例庫、專題講座庫、素材資源庫等。

三、《市場調查實務》慕課的運行

慕課建設的最終目的在于應用到教學實踐，以促進教學理念與教學模式的改革與創新，提高教學質量和學習效果。本課程建設完成后，于2015年下學期在湖南商務職業技術學院選擇了一個班級進行了試運行，通過采用混合式教學模式，“翻轉課堂”、“任務驅動”，按照“目標、任務、準備、行動、匯報評價”的五步教學法來實施每一個項目任務。教師設立項目“目標”、下達“任務”；學生自主利用線上學習微視頻，完成相應的理論知識和相關素材“準備”；線下“行動”，團隊協作完成集體項目；課堂上則主要是圍繞在線“準備”與線下“行動”中所遇到的問題，與教師進行互動交流，并對各項目任務執行與完成情況進行“匯報評價”，真正實踐“以學習者為中心”的教學理念。

（一）在線學習

根據布置的項目任務，學生自主觀看相關的教學微視頻，完成視頻中或后面的進階習題。在觀看過程中遇到難點，可以反復觀看視頻，也可以與教師進行即時在線交流互動，或在討論區就某一問題進行自由探討，或將相關問題記錄下來，留待課堂討論。

（二）線下學習

1.通過集中師生面對面的課堂交流，釋疑解惑，系統強化理論知識。主要包括：①鞏固強化，教師進行針對性輔導，解決線上學習或線下操作中遇到的問題，并提供必要練習，夯實學生理論知識基礎；②系統梳理，通過對相關知識點的系統梳理，形成完整的知識體系框架；③拓展深化，通過設計相應的活動和練習以拓寬學生知識視野和思維；④研究探索，指導學生開展研究性活動，培養學生的創新思維。

2.集中在課堂或課余時間，團隊協作，完成實踐操作項目任務。將全班學生分為不同的項目團隊，每個團隊自行選擇不同市場調查項目（模擬的或實際的），在教師的指導下按教學進程一步步進行設計、操作，要求詳細記錄任務執行的過程、結果與評價，及時總結分析。每個項目任務完成后，進行全班集中匯報，老師進行現場點評，及時解決項目操作過程中存在的問題。通過線上理論學習與線下項目任務操作，讓學生在學習中去設計，在設計中去體驗，在體驗中去完成，從而在完成中掌握市場調查專業技能。

（三）考核方式

考核既是一種結果檢驗的手段，也是一種過程監管的手段。慕課中師生面對面的時間大大地減少，無法對學生進行全過程現場管理。所以，必須充分運用考核這一過程監管的手段來進行過程管理，以督促學生完成學習任務。本課程考核采用過程考核與結果考核相結合、理論考核與實踐考核相結合、團隊考核與個人自評相結合的方式進行。課程成績主要由線上學習成績（50%）與線下學習成績（50%）兩部分組成。線上學習成績主要由各知識點視頻觀看完成情況、進階練習完成情況、線上討論發言情況、期末線上綜合測試情況綜合而成，教師自主設定各部分比例，由慕課平臺自動實時統計；線下學習成績主要由課堂出勤情況、課堂表現及發言情況、團隊項目任務完成情況、團隊成員互評與學生自評情況綜合而成。

四、結 語

“慕課”無論是對學生，還是對老師來說都是一個新事物，機遇、問題和挑戰并存。成功建設與運行一門專業慕課，不僅需要教師團隊能更加全面、準確地把握整個課程內容和學習者的個性需求，能夠實現由“講授者”向“開發者”轉變、由“管理者”向“組織者”轉變、由“本位者”向“引領者”轉變，而且需要熟知教學規律，能深刻理解“翻轉課堂”的精髓，能以學習者更有效地學習為中心，更好地與學生開展更加深入地互動與交流，引起學生的興趣和主動思考，有效地組織、引領學生完成知識積累，切實提升專業能力和職業素養。

［1］ 陳學忠.以“349能力鏈”為基礎的高職市場調研課程教學模式研究［J］.黑龍江教育（高教研究與評估），2012，（6）.

［2］ 陳學忠.高職“市場調查”項目教材編寫的探索與實踐［J］.工業和信息化教育，2015，（2）.

［3］ 孟祥增，等.微課設計與制作的理論與實踐［J］.遠程教育雜志，2014，（6）.

［4］ 張國政，楊磊.慕課理念下的高等職業教育教學模式改革與思考［J］.安陽工學院學報，2015，（1）.

［5］ 李素芳，等.以慕課促高職院校資源共享課程建設之探索［J］.科技資訊，2014，（23）.

2016-01-15

陳學忠（1975-），男，湖南商務職業技術學院副教授，研究方向：市場營銷與高職教育。