2015年度桑蠶干繭質量分析報告

根據《繭絲質量監督管理辦法》，中國纖維檢驗局完成了桑蠶干繭質量分析工作。《2015年度桑蠶干繭質量分析報告》現予以發布。

一、繭絲產業行情背景

2015年，全國桑園面積1232萬畝，比上年（下同）減少0.8%；桑蠶繭發種量1578萬張，減少3%；桑蠶繭產量63萬噸（合干繭25.2萬噸），減少2.1%；桑蠶繭收購均價1698元/50公斤，下降5.8%；蠶農實現收入199億元人民幣，減少6.6%。（以上數據來自商務部辦公廳、農業部辦公廳）

面對國際市場需求持續疲軟，國內市場絲綢下游服裝、家紡等產品庫存高企，消費需求增長乏力，行業外貿出口持續下滑，加上繭絲供應量充足，干繭和生絲價格一路下行。干繭年平均價格為9.38萬元/噸，同比上年下降1.21萬元/噸，降幅達11.43%。年最高價格10.21萬元/噸，最低價格8.35萬元/噸。生絲年平均價格為30.33萬元/噸，同比上年下降3.44萬元/噸，降幅達10.19%。年最高價格31.93萬元/噸，最低價格28.71萬元/噸。（以上數據來自嘉興繭絲交易市場）

鑒于2015年桑蠶種減產、絲綢出口低迷、國內原料庫存較大，2016年若無重大氣候變化或自然災害，預計桑蠶種繁制發放1500萬到1600萬張，桑蠶繭產量60.5萬～63.5萬噸（合干繭24.2萬～25.4萬噸），桑蠶絲產量16.2萬～16.8萬噸。

二、桑蠶干繭質量狀況

（一）全國桑蠶干繭質量進一步提升。2015年全國桑蠶干繭年平均質量為4.35A3361Ⅱ，即：清潔/潔凈等級（以下簡稱絲等級）為4.35A、毛繭出絲率32.82%、解舒絲長613.7米、萬米吊糙4.1次、上車繭率83.30%。主要質量指標除上車繭率同比略有下降外，絲等級、毛繭出絲率、解舒絲長、萬米吊糙和解舒率等指標均小幅提升，上述指標同比分別提升0.11A、0.52個百分點、44.4米、0.2次和3.50個百分點，這是自2012年、2013年連續兩年下降，2014年小幅反彈后的進一步提高。從2011年至2015年統計數據來看，桑蠶干繭年總產量基本穩定在25萬～26萬噸之間，其綜合質量總體保持穩定，并有一定程度的提升。

（二）產地區域桑蠶干繭質量升多降少。相對于其他因素而言，不同地區的桑蠶干繭質量差異更為明顯。主要蠶繭產地省份中，安徽（5.33A2768Ⅱ）、山東（4.11A3772Ⅱ）、云南（4.63A3565Ⅱ）、陜西（5.39A3459Ⅱ）桑蠶干繭綜合質量高于全國平均水平（4.35A3361Ⅱ），江蘇（4.48A3266Ⅱ）、浙江（4.63A3167Ⅱ）、四川（4.40A3461Ⅱ）桑蠶干繭綜合質量基本與全國持平，廣西（4.02A3249Ⅱ）、江西（4.67A2747Ⅱ）、重慶（4.11A2851Ⅱ）桑蠶干繭綜合質量低于全國平均水平。比較近年桑蠶干繭綜合質量，山東、云南、陜西桑蠶干繭綜合質量始終優于全國平均水平。江蘇、浙江桑蠶干繭綜合質量基本穩定在全國平均線附近。廣西、江西桑蠶干繭綜合質量始終低于全國平均質量。除此之外，安徽、四川桑蠶干繭綜合質量在逐步提升。重慶桑蠶干繭綜合質量略有下降。

繭期質量慣性波動。2015年桑蠶干繭公證檢驗在不同的繭期中，早秋（4.68A3564Ⅱ）、晚秋（4.65A3265Ⅱ）、中秋（4.69A3466Ⅱ）的質量優于年平均值，比重為18.6%，同比提升25.7個百分點；春繭（4.30A3363Ⅱ）的質量與年平均值基本持平，比重為42.1%；秋繭（4.30A3355Ⅱ）、夏繭（4.16A3358Ⅱ）的質量低于年平均值，比重為39.2%，同比增加12個百分點。各繭期綜合質量變化情況，春繭、夏繭、晚秋繭的上車繭率比上年同期略有降低，其余各繭期主要指標均有小幅提高。

（四）主要蠶品種質量總體穩定。2015年桑蠶干繭公證檢驗共涉及20個品種，其中公證檢驗量超過1000噸的主要品種有9個，占總檢驗量的95%以上。箐松×皓月及其反交（4.46A3467Ⅱ）、7532（4.89A3767Ⅰ）質量總體優于全國平均水平，占主要品種的57.86%。秋風×白玉及其反交（4.59A2861Ⅱ）質量與全國平均水平基本持平，占主要品種的6.11%。芙蓉×湘暉（4.11A3150Ⅱ）、桂蠶1號（4.03A3351Ⅱ）、873×874及其反交（4.01A3248Ⅲ）、871×872及其反交（4.19A3052Ⅱ）、洞庭×碧波及其反交（3.92A2749Ⅱ）、薪杭×白云及其反交（4.56A2746Ⅲ）質量總體低于全國平均水平，占主要品種的36.03%。各個主要品種質量體現的內在關系在于；一是各個品種歷年質量相對穩定，箐松×皓月及其反交、7532始終具有較高的質量水平和產量；二是品種質量兩極分化現象較為明顯。優勢品種主要指標均高于全國平均水平，而其他品種主要指標均低于全國平均水平。

（五）小蠶共育飼養方式優勢明顯。2015年桑蠶干繭公證檢驗受檢樣品中采用小蠶共育飼養方式的共計54135.63噸，占比85.51%，質量等級為4.35A3362Ⅱ。采用散養飼養方式的共計9172.94噸，占比14.49%，質量等級為4.33A3157Ⅱ。采用小蠶共育飼養方式的桑蠶干繭質量各個指標均高于采用散養方式的桑蠶干繭質量指標。其中絲等級高了0.02個等級，毛繭出絲率高了2.54個百分比，解舒絲長長了54.5米，萬米吊糙多了0.4次。

繭別。2015年桑蠶干繭公證檢驗受檢樣品中采用方格上蔟的共計47212.41噸，占比74.58%，質量等級為4.36A3464Ⅱ。采用草龍的共計10981.48噸，占比17.35%，質量等級為4.33A2956Ⅱ。采用塑料蔟具的共計2699.66噸，占比4.26%，質量等級為4.58A3155Ⅱ。采用其他的共計2390.61噸，占比3.78%，質量等級為4.10A2847Ⅱ。采用雄蠶（草）的共計24.42噸，占比0.04%，質量等級為4.00A4164Ⅱ。采用方格上蔟的質量等級各個指標均高于全國平均指標，其中絲等級高了0.01個等級，毛繭出絲率高了1.18%，解舒絲長長了22米，萬米吊糙少了0.1次，上車繭率高了2.11個百分比。

三、質量影響因素分析

2015年全國范圍內春繭質量狀況各項指標比上年有一定的提高，清潔、潔凈等級提高了0.1個等級，毛繭出絲率提高了0.52%，解舒絲長增加了44.4米，萬米吊糙降了0.2次，解舒率提高了3.5%。所有主要指標繼上年略有增長后進一步提高，其原因主要包括以下幾點：

（一）氣候因素影響。 2015年全國平均氣溫較常年偏高。平均氣溫為10.6℃，比常年（9.7℃）偏高0.9℃。從主要產區分布來看，全國各地氣溫均偏高0.5℃以上，其中廣西、山東等地區氣溫偏高1℃以上。 我國東南沿海省份降雨量與往年平均值持平，日照小時數略多于以往。四川省4—6月較常年偏高1.0℃，平均月降水量較常年偏多18%。沒有發生極端氣候自然現象，綜合氣候條件較為有利于桑蠶養殖。

（二）政策引導卓有成效。各地政府在繭絲綢產業發展緩慢、效益降低的背景下調動廣大蠶農種桑養蠶的積極性。主產區各級相關部門采取了調整發種時間、強化桑園管理、分階段計劃喂養、加強技術指導等應對措施，保證了春繭生產形勢的基本穩定。同時，廣西、四川、浙江等地行業協會為穩定蠶繭質量、保護蠶繭資源，保障蠶農利益，在春繭收購前專門召開會議，交流探討當前行業市場行情，分析春繭生產情況，合理確定和穩定收購價格，提高蠶繭收烘質量，明確不收毛腳繭，引導企業做好春繭收購工作。

（三）生產質量激勵制度更加完善。從源頭控制蠶繭生產質量。四川省涼山州、南充市，重慶市黔江區等蠶繭主產地通過完善“公司+基地+農戶+市場”的產業化經營模式，采取“風險共擔、利益共享”的經營方針，通過育苗補助、桑樹專用肥補助、桑樹病蟲防治農藥補助、蠶種補助、小蠶共育費補助、蠶藥補助、蠶業機具補助等措施，激發蠶農養蠶積極性。同時，充分發揮公證檢驗技術平臺作用，采取蠶繭質量獎、蠶繭產量臺階獎等獎勵措施，遵循以質論價、優質優價的價值規律，促使蠶農提高蠶繭生產質量。

四、建議措施

（一）加強產業信息化建設。通過大數據的采集分析和產業與“互聯網+”的融合，提高產業信息化水平。對于生產領域應做好信息發布工作，引導蠶農和企業正確認識繭絲產銷和價格形勢，合理安排生產規模，提高產業對市場反應靈敏度。對于銷售領域要借力電子商務平臺，拓寬傳統產品領域的營銷新思路，規避傳統農業生產風險。對于紡織加工領域，要利用產業大數據信息和產品質量溯源機制，為后續紡織環節提供數據支持和方案設計。

（二）轉變蠶業發展模式。一是培育新型生產經營主體。大力培養專業種養大戶、家庭農場；支持蠶桑專業合作社整合桑園、養蠶設施等資產， 發展規模化種桑養蠶。二是完善蠶桑產業經營機制。以 “產加銷一體化” 為方向，促進蠶桑生產和加工經營高度融合， 提升蠶桑產業化經營水平。三是推廣落實生產關鍵技術。大力推廣 “共育戶帶農戶” 的基層技術服務模式， 建立家庭經營、政府扶持、企業組織聯產計獎的共育服務體系， 發揮共育戶在推廣落實小蠶共育等關鍵技術方面的帶動作用。

加大品種選育工作力度。加強蠶桑品種選育工作，提高桑樹、蠶種繁育質量，有效防止品種退化，加速優良性狀的篩選。按照因地制宜、效益優先、試驗示范的要求，積極推廣優秀蠶種。加快推進蠶桑生產的省力化、機械化研究和應用，大力推廣方格蔟、小蠶共育等技術，推動桑園多種經營和蠶桑繭絲資源綜合利用，提高蠶桑生產綜合效益和蠶農收入，將蠶桑生產的重點由數量擴張轉向質量提升和效益增加，努力在單產、品質、效益上下功夫，提高單位產量，提高蠶農生產收益，提高產業附加值。

（四）提升重點產區繭絲質量水平。廣西干繭產量約占全國總產量的四分之一，但其質量水平較全國平均水平低。為此，要制定行之有效的政策措施，加強生產管理。一是堅持以市場為導向，加強產品市場需求分析，疏堵結合，做好桑蠶鮮繭與干繭質量同步調查，協調好產業質量和效益之間的關系。二是結合當地實際情況嚴格生產工藝，加速相關產品標準的制定，規范鮮繭繅絲行為。三是貫徹落實《繭絲質量監督管理辦法》，加強鮮繭收購質量保證基本條件方面的監督檢查，打擊不法收購行為，維護公平、有序的市場環境。

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