王琳 董珊珊 胡勝均
摘 要:來到21世紀后,在國家拉動內需政策和電子商務大發展的推動下,我國零售業發展進一步加快,消費模式和消費心理發生了前所未有的變化。最近幾年,由于電子商務在一定程度上搶占傳統零售企業的市場份額,我國零售業的增幅也出現了不同程度的下降,盡管網絡消費不會全面取代購物中心、百貨超市,但電子商務作為新興銷售業態的地位已經確立,傳統零售業仍將面臨擴展、融合電子商務的全渠道挑戰。本論文在系統的整理和分析我國傳統零售業在電子商務時代下發展的現狀及遇到的問題的基礎上,客觀全面地分析了我國傳統零售業未來該將如何進行轉型發展。
關鍵詞:傳統零售業;電子商務;轉型發展
一、現狀分析
1.零售業電子商務的發展
我國自從1999年以來電子商務開始發展起來,經過2000年互聯網行業泡沫破滅之后,僅僅有一部分存活下來并且發展迅速。據中國電子商務研究中心(100EC.CN)監測數據顯示,2015年中國網絡零售市場交易規模達38285億元,相比2014年的28211億元,同比增長35.7%。我們預計,2016年全年中國網絡零售市場交易規模有望達53261億元。
2.傳統零售業受到的沖擊
傳統零售業的模式就是我們常見的實體店模式。在實體店中,消費者可以親自體驗到需要的產品的效果如何。這是傳統零售業的優點,也是傳統零售業一直生存下去的原因。但對于一些非常忙碌的上班族來說,他們沒有時間去實體店,傳統零售模式無法受到他們的認可。并且傳統零售業在支付方式上可能顯得更單一,越來越多的消費者更喜歡便捷的支付方式,傳統的支付方式會逐漸的被電子支付所占領主導地位,比如支付寶、微信、紅包等方式。根據聯商網統計數據顯示,2015年上半年,主要零售企業在國內共計關閉120家,其中百貨業態關閉25家,超市業態則關閉95家。
二、傳統零售業的轉型
傳統零售業要想在這個信息爆炸的時代生存下來,首先要有自己的核心競爭力、獨特的創新能力,其次要與電商平臺上低成本的商家競爭價格。要充分發揮實體店的優勢,給消費者提供貼心的服務、極致的體驗。把顧客牢牢“鎖”在線下的實體店內。當然要想生存下來就不能拋棄互聯網,傳統零售業即使逆勢而行,主打線下,但也不能拋棄線上方便快捷的服務,要充分做好線上線下的結合。
1.優質低價
在全球經濟下行的背景下,消費者緊縮銀根,越來越“摳”。而在信息爆炸的互聯網時代,各種產品信息變得透明。消費者在“扣”的同時還變得也越來越“挑”。傳統零售業要想在巨大的關店浪潮中逆勢而行,就需要進行革命,做到優質低價,做到將五星級的產品賣二星級的價格。
(1)強大的產品研發能力
要做到時刻保持著有五星級的產品,就一定離不開優秀的產品研發團隊。以名創優品為例,名創優品為了打造知名度,從頂層設計上樹立品牌形象,請來了日本設計師三宅順也,并且把公司注冊在東京,來強調其“日本品質”。并且其店內設計的各種潮流的生活用品,無不體現出它獨特的設計,唯有不斷地創新,不斷地有自己的研發能力,才能夠保證優質的產品。
(2)強大的供應鏈掌控力
供應鏈是一個通過鏈中不同企業的制造、組裝、分銷、零售等過程將原材料轉換成產品,再到最終用戶的轉換過程。傳統零售業只有對供應鏈有充分的掌控力,從源頭到最終的客戶整個供應鏈體系充分優化,才能盡可能的降低成本。
①規模化采購
規模化采購可以讓供貨商積極起來,穩定供應商群體,能夠爭取到最實惠的價格,同時能夠節約物流成本。對零售行業控制成本起到至關重要的作用。
②全球布局產業鏈
全球布局產業鏈可以將設計、采購、加工各個環節分開在各地完成。以服裝業零售業為例。設計師可以在巴黎、紐約等一些時尚之都完成設計。而所需要的拉鏈、布料根據其成本又可以在中國、韓國這樣一些國家進行采購。而最終的勞動生產又可以放在勞動力更加低廉的東南亞完成。這樣全球布局產業鏈,充分發揮各個國家或地區的優勢,低成本、高效率地組織生產,直接有效的控制了成本。
③供應鏈扁平化
零售商可以通過整合供應鏈,加強直采,發展買手體系以及實行聯合采購。一方面從原料直接與最初的供應商直接對接,省去中間商的環節。另一方面,削去下游代理商環節,直接對接消費者,以求給消費者最大的優惠。
(3)苛刻的人才管理培養
苛刻的人才管理,要對員工的工作提出嚴格要求,保證工作的效率和質量。任正非提出:砍掉高層的“手腳”、中層的“屁股”、基層的“腦袋”的用人之道。就是要告訴員工一個道理,嚴格地完成本職工作。零售業是直接面對顧客的行業,為客戶提供服務的行業。因此無論從上層的決策,還是到底層一線直接接觸顧客的員工,都要有一套嚴格的管理模式,以保證所有的戰略能夠有效地實行。
2.極致的線下體驗
網絡零售賣的僅僅是宣傳和圖片,傳統的零售業要想長久發展,就要充分發揮自身的優勢,將客戶體驗做到極致,牢牢拴住消費者的心。
(1)變態級地研究顧客
要想將顧客留在實體店里,就要充分研究顧客的心理。以我們小組在迪卡儂實地考察的結果為例。大多數顧客來到店里僅僅是想看看產品、甚至是閑逛。因此迪卡儂為客戶提供了免費的無線網、免費的試用產品。同時迪卡儂對產品的陳列要求也很高,通過收銀數據總結出當季的暢銷產品,能夠讓顧客快速方便的找到自己想要的產品,實現快速自主的購物。在收銀結賬的時候,還會對客戶的地域進行收錄,充分對顧客進行分析,將研究顧客進行到極致。套用鈴木敏文的一句話:“現在的消費已經完全進入心理學的領域,而不是經濟學。”
(2)極致的差異化
以日本的7-ELEVEN為例,做的就是便利店。它將便利提供到了極致,從最初的24小時營業,到如今的支付水電煤、等非公事業費,以及收發快遞。徹底顛覆了便利店僅僅以超市的形式存在的單一模式,將差異化做到了極致。
(3)高品質的服務
既然要直接面對顧客,最重要的就是服務。以7-ELEVEN為例。,這家店把握住了常人不會在意的細節。店內出售的泡面都是員工自己泡水、試吃,找到最佳口味的水量,并且貼上標簽告訴消費者。讓消費者感受到最貼心的服務。
(4)線下活動
要想將顧客留拉進店里,最直接有效的一種方式就是要與顧客產生互動。顧客在實體店進行消費,最重要的就是注重線下的體驗,線下的服務。迪卡儂作為專業的體育用品店,能夠為顧客提供免費的籃球、乒乓球活動場地,讓客戶時刻體驗運動的樂趣。每周舉辦的健康夜跑、輪滑教學、甚至商場的MINI events等活動,充分調動了顧客的積極性,不同類型的活動也充分滿足了各個類型客戶的需求。
3.打造專屬電商平臺
隨著網絡零售業的興起、發展、到達頂峰再趨于平緩的進程,越來越多的傳統零售業開始加入網絡零售的大軍。但盲目的加入網絡營銷,加大了網絡建設、維護、技術開發人員等費用,導致一批又一批的零售業倒下。在互聯網時代這個大背景下,傳統零售業必須轉型,也確實有必要加入網絡零售的大軍中來。要做到線上線下結合營銷,客戶在線上能夠快速、便捷的找到所要的產品、了解其信息。但線下的極致服務與體驗可以將顧客吸引到實體店來,最終可以給顧客線上或線下支付的選擇。
三、結語
傳統零售業曾經在互聯網的沖擊下掀起過一陣關店的浪潮,但傳統的零售業并非一蹶不振。在這個趨勢下,傳統零售業需要進行變革,需要打破常規,打破固有的思想。只要掌握好與網絡零售競爭與融合的天平,發揮自己的優勢,在經營好實體店的同時,逐漸打造自身的線上平臺。進而推動傳統零售業的長遠發展。
參考文獻:
[1]陳益峰.互聯網沖擊下傳統零售業的轉型發展[J].商業研究,2016.
[2]顧偉.互聯網時代傳統零售企業的轉型探析[D].上海外國語大學MBA,2013.
[3]羅琴.DJ服裝公司供應鏈生產計劃與控制研究[D].北京交通大學經濟管理學院,2007.
[4]雷玲.網絡零售業發展對我國傳統零售業的影響及對策探究[D].集美大學,2015.