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新課程下的高中化學教學

2016-11-08 14:35:40仲康
試題與研究·教學論壇 2016年32期
關鍵詞:高中化學新課程教學

仲康

摘 要:新課程著力改變以往課程內容的難、繁、偏、舊、脫離生活的傾向和單一的課程結構,構建起能充分體現綜合性、均衡性和選擇性的新的基礎教育課程體系。隨著高中新課程的實施,貫徹新課程精神,實現教學改革,提高教學效益,是每位教師必須不斷探索實踐的問題。從授課內容深廣度的把握、生活中的化學、化學實驗、合作性學習等方面進行了探索和實踐,調動了學生主動參與學習的積極性,又培養了學生關心社會的情感態度,提高了教學質量。

關鍵詞:新課程;高中化學;教學

新課程在課程理念、課程目標、課程內容、學習方法、課程評價等方面與傳統課程相比,都有較大的突破。為在新課程背景下上好高中化學課,筆者結合課堂教學實踐,就化學課堂教學情景提出幾點看法,與同行商榷。

一、充分運用教材資料卡片、科學視野、化學史導入情境

教學中適時運用教材上的資料卡片、科學視野、化學史等導入故事情境,可鼓勵學生樹立雄心大志,激勵學生學習的自覺性和積極性,并能進行愛國主義教育。在《必修一》P56科學探究“Na2CO3和NaHCO3的性質”的教學中,講述侯德榜的發明——“侯氏制堿法”及其指導下由中國生產的“紅三角”牌純堿于1938年在美國費城的萬國博覽會上獲得金獎,產品不但暢銷國內,而且遠銷日本和東南亞,使學生斗志昂揚。學習Cl2時,結合《必修一》P85資料卡片講述1915年4月22日,德軍與英、法軍戰士在比利時的伊普爾對峙,黎明時,英、法軍前線的士兵突然看到一股陰森森的黃綠色的氣體逐漸向前襲來,很快數百名士兵窒息而死,數千名士兵雙目失明,使學生快速掌握了Cl2的性質。學習有機化學時,講述目前世界上年產量高達數百萬噸、由美國杜邦公司研究發明的第一種合成纖維——尼龍的誕生。講述它以高強度、耐磨等獨特優越的性能在民用和工業方面得到了廣泛應用,這調動了學生的學習積極性,有利于學生主動學習。這些情景在教學中使學生學中有樂,樂中有獲,增強了學習興趣,提高了教學效率。

二、聯系生產、生活實際觸發情境

化學與工農業生產、國防建設、尖端科學、日常生活有密切的關系。高中化學新課程注重與人文科學的結合,設置了以生活問題和社會現象為線索的化學知識,選擇日常生活中人們身邊的化學,如材料、食品、衣料、染料、洗滌等生產、生活實際情境激發學生學習積極性。因此在化學教學中,教師應根據教學內容,聯系日常生活中的化學現象,引導學生自己去分析、歸納、總結。并用所學的知識去解釋,從而產生極大的喜悅,轉化為求知欲望。

材料1:杜康酒的由來。相傳杜康酒是人們偶然將飯菜倒入竹筒,用泥土封住后形成的。經過幾千年的發展,釀酒技術提高,也形成了我國博大精深的酒文化,我們家鄉人民利用豐富的葡萄、桑椹自制葡萄酒、桑椹酒。

材料2:酒是多種化學成分的混合物,乙醇是其主要成分,不同類的酒中乙醇的含量不同,啤酒含乙醇為3%~5%,葡萄酒含乙醇6%~20%,黃酒含乙醇8%~15%,一些烈性白酒中含乙醇50%~70%,醫療消毒用酒精是75%的乙醇溶液(均為體積分數)。

讓學生思考:廚師在做菜的時候為什么要加入白醋和料酒?這些與生活實際結合得非常密切的知識,讓學生感覺到化學就在我們身邊,生活離不開化學,化學為我們生活服務,從而在生活中學習化學,在學習化學中體驗生活。學生既掌握了知識,又增強了樂學的信心,提高了教學效率。

三、開展實驗探究,創設教學情境

化學是一門以實驗為基礎的科學,實驗能激發學生學習化學的興趣,有助于學生理解化學概念、化學原理,鞏固化學知識,有助于培養學生的創新能力。

第一,化學實驗能以直觀的感性材料啟發學生積極思維,要引導學生認真操作實驗并積極思考,有利于培養學生的動手能力。

第二,根據化學實驗現象設問并激發學生的探索欲望,觸發思維想象。如原電池教學中先讓學生將銅片、鋅片分別插入西紅柿中實驗,學生看到西紅柿導電欣喜若狂,設問:“西紅柿為什么導電?產生電流的條件是什么?”這就成為學生必須探究的問題,從而引導學生動手實驗解決問題:①Zn片插入稀H2SO4中有何現象?②Cu片插入稀H2SO4中有何現象?③Zn片和Cu片同時插入稀H2SO4中并用導線連接有何現象?氣泡在哪里逸出?④若導線中接入電流計,指針是否偏轉?怎樣偏轉?

實驗探究根據具體情況設計解決化學問題的實驗方案,并予以評價和優化;根據化學實驗收集有關數據,并科學地加以處理;根據對實驗現象做出合理的解釋,運用比較、歸納、分析、綜合等方法培養了學生的思維能力,幫助學生掌握知識、技能與方法,體驗實驗過程,使學生在態度情感與價值觀方面得到良好的發展。在實驗情景中提高了學生發現問題和解決問題的能力,提高了教學效率。

四、引導合作性學習,創新教學情境

開展合作性學習,有利于增強學生之間的互動,加強學生之間的交流與合作,有利于學生之間形成團隊意識,培養學生團隊協作精神,有利于全體學生主動參與學習,開發每一位學生的創造潛能,提高教學效率。

第一,課堂合作學習。教師在學案問題設計上必須深思熟慮、精心設計,使每位學生都能獲得知識和發展;在課堂小組討論的過程中教師要做好宏觀調控,并且不失時機地進行引導、反饋、落實,充分調動學生的學習興趣,培養學生的創新能力和競爭意識。

第二,合作探究。教學時通過研究性學習課題讓有興趣的學生帶著課題到課外進行合作探究,再帶著探索成果到課堂展示給同學。學生通過課題研究,發展多元、主動和創造性的思維,培養主動獲取信息和知識的能力、社會活動能力,創新了課堂教學情境。

以上是筆者在高中新課程教學實踐中的一些思考,僅為一孔之見,但愿能得到有志于鉆研新課程高中化學教學同行的指點。

(作者單位:江蘇省江都中學)

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