溫暖寶寶的胃—冬季烹飪有講究

溫暖寶寶的胃—冬季烹飪有講究

冬天的食物應以熱食為主。以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的寶寶尤其要注意。

用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如羹糊類菜肴。

冬季菜肴味道宜稍厚重。

山藥選購必知

山藥可以燉湯，可以清炒，可以做甜點，并且營養(yǎng)豐富，非常適合寶寶食用。可是，山藥怕凍怕熱，冬季買山藥要注意：掰開山藥看，凍過的山藥橫斷面黏液化成水，凍過回暖的有硬心且肉色發(fā)紅，就是質(zhì)量差的山藥。

多嘗試添加，寶寶的接受度可能更高

據(jù)一項發(fā)表在《英國營養(yǎng)學雜志》上的研究顯示，在寶寶輔食添加過程中，如果在給他添加某種新蔬菜的最初15天里，多次嘗試給他吃該種蔬菜，那么寶寶更有可能嘗試、接受并喜歡這種蔬菜。

冬天補充維生素D有訣竅

曬太陽，去戶外

冬天風和日麗的日子，最好能夠帶寶寶到戶外曬太陽，而不要在家隔著玻璃曬太陽。隔著玻璃曬太陽只能幫助新生兒消退黃疸，而不能促進皮膚產(chǎn)生維生素D。

合理添加維生素D

冬天，寶寶的戶外活動減少，不能依靠曬太陽補維生素D，因此從食物或制劑來補充維生素D就顯得格外重要。純母乳寶寶應該每天接受400國際單位的補充，人工喂養(yǎng)寶寶要根據(jù)配方粉的攝入量來定。一般每天攝入500～1000毫升，可以提供200～400國際單位的維生素D。