八步區萵苣氮肥用量試驗研究

林玲++劉孝勝

摘 要：不同種類蔬菜可能存在一些對生產和養分高效利用有較大影響的未知因子，這些未知因子包括蔬菜養分的吸收規律、施肥量、施肥時期、養分配比、中微量元素施用等，為研究各個因子的作用特點進行本試驗。通過這次試驗進行動態優化施肥，修正和完善優化了施肥技術，最終形成新的測土配方施肥技術。

關鍵詞：萵苣；氮肥；用量；試驗；研究

中圖分類號：S636.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160832017

1 試驗目的

不同種類蔬菜可能存在一些對生產和養分高效利用有較大影響的未知因子，這些因子在蔬菜栽種過程中發揮著不同的作用，為了研究因子的作用特點，需進行動態優化施肥試驗，以修正和完善優化施肥技術，最終形成新的測土配方施肥技術。為不斷優化萵苣氮肥適宜用量，特設置本試驗。

2 材料與方法

試驗設5個處理，每處理面積22 m2。具體處理設計：空白對照；不施化學氮肥；50%的優化施氮量；優化施氮量；150%的優化施氮量。具體施肥方案見表1 。

3 田間具體操作

3.1 供試萵苣品種

選擇當地推廣的萵苣品種韓國紅尖葉 。

3.2 供試肥料

尿素：四川美青農資責任有限公司，純氮46%。

鈣鎂磷肥：廣西鹿寨化肥責任有限公司，純磷17%。

硫酸鉀：國投新疆羅布泊鉀鹽責任有限公司，純鉀50%。

3.3 試驗地選擇

試驗地選擇在賀街鎮農場村，農戶莊月銀。田塊排灌方便，有灌水溝直通外灌水溝，地塊平坦、整齊、肥力均勻、具有代表性的、近年未做過肥料試驗的不靠近村邊、路邊的前作為水稻的田塊，且避開靠近道路、堆肥場所等特殊地塊。試驗采用隨機區組排列，為了控制和減輕試驗地土壤差異的影響，重復小區的排列方向原則是重復區內土壤肥力盡可能一致。

3.4 試驗方法

2015年10月24日機械耕翻田塊，土塊盡量細小（<1cm），試驗地耕翻深度一致，耙勻耙平，整地方向與小區的長邊垂直，按照試驗計劃中的田間布置圖規劃分區，小區4m×5.5m，小區面積為22m2。各小區間用田埂隔離，田埂用塑料黑薄膜包裹；小區能單灌單排，避免串灌串排。同時，為保證試驗的安全和精確，在小區四周設置寬1m以上的保護行，保護行不施任何肥料。

3.5 種植

種植時間：2015年10月28日

每小區4畦，每畦包溝90cm，畦寬60cm，畦長4.9m，種植規格：行株距30cm×23.33cm，每畦種2行，每行23～25株，每小區184～200株。定植后淋定根水。

3.6 田間管理

3.6.1 施肥

基肥：2015年10月27日，各小區氮（N）、磷（P）、鉀（K）混合分別撒施，然后用耙子耙勻，然后起畦，每小區4畦，最后淋水。

追肥：2015年11月14日，各小區氮（N）、磷（P）、鉀（K）混合分別條施，然后淋水。

萵苣膨大肥：2015年12月16日，各小區氮（N）、磷（P）、鉀（K）混合分別點施，然后淋水。

3.6.2 萵苣病蟲害防控

主要做好菌核病、黑斑病、細菌性軟腐病和地下害蟲的防治，各處理病蟲防治一致。

4 試驗總結與分析

試驗在2016年1月6日測產驗收（全生育期為90d），各小區全區分別測產稱重，折算出公頃生物學產量及經濟產量和產值。

4.1 試驗產量結果

將本試驗各處理產量結果整理成下表

對萵苣產量進行比較結果如下：

從上表可知：重復間差異不顯著，處理間差異極顯著。

結果分析表明：

處理4平均公頃產量最高，與處理5、處理3之間差距不大，處理4、處理5、處理3，3個處理與處理2、處理1之間平均公頃產差距較大，水平處理2和處理1差距不大。

5 結論

5.1 從株高來看

氮素對萵苣的株高不起決定作用。

5.2 從萵苣筍的粗壯度來看

排列是4>5>3>2>1，說明處理4的氮素較理想，較符合萵苣的生長規律和作物需肥特性，主要表現在葉數和筍的一種動態平衡，更趨向于萵苣光合效應的最大化，所以萵苣筍較粗壯；而處理5氮素較多，萵苣葉數較多較密，光合效率反而不高；而處理3，雖有氮素但不足以滿足萵苣筍的生長需要，氮素的效應沒有起到最大化；所以萵苣的合理施肥是獲得高產的關鍵。

5.3 從經濟系數來看

處理4最高，說明植株比例較協調。

5.4 從單筍重和經濟產量來看

排列是4>5>3>2>1，有氮區和無氮區間經濟產量差異極顯著；無氮區間差異不顯著；說明氮素對萵苣經濟產量的形成起到決定作用，適合的氮素有利于萵苣的經濟產量最大化，更有利于萵苣光合效應的最大化。

5.5 本試驗在2015年10月底開始實施

但從2015年11月1日起，萵苣全生育期基本處在低溫陰雨天氣，有陽光的天數不超過10d，萵苣全生育期都不用灌水保墑，但今年，整個賀街鎮的萵苣95%都出現了問題，萵苣筍不膨大，到收獲時單筍重量基本在0.5kg以下，是20a來最差的1年，本試驗的萵苣筍膨大明顯，田間出現1kg以上的筍較多，試驗較成功結果也較理想。

參考文獻

[1]王忠，秦坤.萵苣施用氮肥效應探討[J].廣西農學報，2014（1）.

[2]夏彥輝，李賀年.不同施氮量對萵苣品質及產量的影響[J].北方園藝，2012（21）.