肉種雞優質育雛操作方法

郝春光

優質的育雛工作可以為雛雞提供良好的開端，為其健康、福利、均勻度以及整個周期生產性能的充分發揮奠定良好基礎，由此可見育雛工作極其重要。

目前大多雞場都利用空閑地種植樹木、莊稼、蔬菜等，這就為老鼠、昆蟲的藏匿提供了場所。在種植過程中還會使用上一批種雞的雞糞來施肥，這樣很有可能將上一批雞群的疾病傳播下來。有的雞場每周都進行疫苗接種，這充分說明防控工作沒有做好。要想做好育雛工作必須完善生物安全體系。

育雛時最初的48小時至關重要：雛雞出殼時腸道系統、免疫系統、心血管系統尚未發育好，也沒有調節冷熱的功能，所以要盡最大可能為雛雞提供良好條件，刺激和激活機體功能，以利在相應周齡獲得目標體重和生理發育。

1. 育雛前的準備

新墊料和雞舍的清理消毒工作必須在育雛前完成，雛雞入舍前雞舍應預溫24～48小時，育雛時舍內溫度應達30℃，使用育雛傘育雛時傘邊緣溫度應為32℃，傘邊緣兩米外溫度應達29℃，地面墊料溫度應達28～30℃。舍內相對濕度應為60%～70%，育雛區域上方光照強度為80～100勒克斯，計劃雛雞飼養密度為40～50只/米2。雛雞到場前15分鐘將飼料和飲用水安排就位。

為了確保雛雞生活舒適，應配備測定環境條件的儀器，一般包括測溫儀、溫度計、濕度計、測風儀和測光儀等。此外，應重視雞只飲用水的消毒工作，因為水質非常重要，雞場必須有行之有效的方法對飲水系統進行清洗。筆者建議用3%過氧化氫溶液對水線消毒，可以將水線管內的生物膜清理出來。

2. 育雛設施設置

雛雞到場前應確定上一代種雞群的周齡和數量，有利于對母源抗體和均勻度做到心中有數。一般要求每平米最多飼養50只雛雞。圍欄應按下列要求準備：育雛面積90%的區域鋪上墊紙，如果用稻殼做墊料必須100%鋪墊紙。墊紙上和料盤或料槽中應有飼料，每12只雛雞使用1個飲水乳頭，剛開始必須使用飲水器，每個開食盤或飲水器可供80～100只雛雞使用。圍欄設計有圓形和長方形兩種。良好的育雛設施設置可以使雞群分布均勻，否則設施會投影到雞舍地面影響雞群分布。

3.稱重

雛雞入舍前應對100只雛雞逐個稱重，這樣才能確定以后的日增重。第四天接著稱重，得到更準確的體重數值和變異系數，來評估育雛準備工作是否到位。育雛一周左右（6～7日齡）再次稱重，通過體重了解雛雞開端和育雛情況。

4. 溫濕度控制

每天應最少檢查2～3次育雛區域的溫度和相對濕度。用溫濕度計檢測育雛欄內的溫度和相對濕度時，應安裝在育雛區域雞只高度的位置。育雛前7天最理想的相對濕度為60%。無論用煤或天然氣供熱，一定將廢氣排出舍外，所以從第一天起就應該使用最小通風系統。

如果相對濕度發生變化，雛雞感受到的溫度也會發生變化，即溫濕度之間是相互作用的。濕度高會增加體感溫度，反之濕度低會降低體感溫度。所以，育雛時應根據雛雞表現及時調節溫度：溫度低時，雛雞會擁擠在一起，這樣沒有一個良好的開端，受涼的雛雞會出現均勻度差、體重增長不足等問題；溫度太高雛雞往邊緣散開，這樣會抑制雛雞食欲，雞只脫水、羽毛生長緩慢等。溫度高或低時，首先會出現糊肛和均勻度較差的問題。正常溫度下，雛雞表現為有的吃料、有的喝水、有的溜達、有的打盹，很是舒服。

5. 開啟最小通風系統

入舍時必須使用最小通風系統，用間隔短、最小的風速將廢氣排出，給雞舍提供新鮮空氣。雞舍內需要足夠的空氣流動，目的是保持氧氣、二氧化碳、水分和一氧化碳之間的平衡。用雞只體重而不是用雞只數量來計算最小空氣需求量，一般體重50克的雞只通風量為0.074米3/小時。開啟最小通風系統后一定要達到雛雞分布均勻的效果。

6. 喂料

雛雞并不認識飼料，只會啄食地面上它們感興趣的顆粒，所以墊料上必須鋪墊紙，尤其使用稻殼（和飼料很相似）做墊料更應100%鋪紙。雛雞入舍時墊紙和輔助料盤上就應有新鮮且分布均勻的飼料，每天添加5～6次飼料，有利于刺激雛雞的食欲。另外，讓雛雞在不超過1米2的范圍內就能找到飼料和飲用水。

墊紙管理不好會導致雛雞分布不均勻，料盤管理不好會造成料盤無料或料盤過多占據雞活動面積，雛雞會顯得很擁擠，還有的料線料盤升得太高，雛雞采食不到飼料，剛進雛時料線料盤應埋在墊料里，這樣雛雞才能夠到飼料。

7. 飲水

育雛區域應備有大量新鮮飲用水，使用水線飲水系統的也應同時使用輔助飲水器。由于飲水器表面開放，再加上高溫細菌易于快速繁殖，所以飲水器應經常換水并每天清洗。在育雛3天后逐漸撤去輔助飲水器，每天將輔助飲水器逐漸放在水線下面，引導雛雞使用飲水系統。飲用水溫度應在20℃左右，切記不能給雛雞提供冷水飲用。雛雞的飲用水應經過處理，最常用的是加氯消毒，但飲水免疫時應避免使用。乳頭飲水器的高度前10天為2.5～5厘米，10天后雛雞伸脖要能喝到水，不能踮腳喝水。水流速為40毫升/分。

8. 光照

育雛前5天要有足夠的亮度：育雛區域光強應達80～100勒克斯。育雛前48小時光照時間應是23小時，關燈1小時，關燈有助于刺激雛雞活動和食欲。整個育雛區域光照必須分布均勻，不能有陰影和黑暗的地方。

9. 入舍后的檢查

雛雞的熱平衡區域為39.4～40.5℃，在孵化廳、雛雞運輸過程中和雛雞入舍時都要保持此溫度。用直腸溫度計或紅外耳溫儀在雛雞肛門處測定雛雞溫度，超過41℃雛雞就會受熱，表現張口喘氣，發生腹瀉糊肛現象，低于39℃雛雞就會受涼，最簡單的辦法是將雞爪放在臉上來測，能感到雞爪較涼，表明溫度偏低。雛雞受涼會影響今后的料肉比和生長速度。如果雛雞肛門溫度在39.4～40.5℃之間，雛雞最舒適，即熱平衡溫度就是雛雞最舒適的溫度。

10. 檢測育雛效果

育雛前兩天要檢查雛雞嗉囊充滿度；在1、4、7日齡要進行稱重，檢測雛雞的日增重；統計前7天的死淘數量；計算均勻度或變異系數；檢查羽毛片的狀態，如果雛雞受到應激羽毛就會發生變化；記錄飼料和飲用水消耗量。

檢查雛雞嗉囊一般會出現4種情況：沒水沒料是空的、沒吃料只喝水、只吃料未喝水、有料有水，切記只有嗉囊中有水有料才可以說嗉囊充盈。在同一地方抽樣30～40只，總共檢查100～200只，檢查時輕柔地觸摸柔軟圓滑的嗉囊，手法不可過于粗暴。

雛雞首次攝入食物24小時后腸道系統開始發育，育雛7天時腸道絨毛量會增加600%，如果采食、飲水不好，絨毛發育就差。攝入飼料還可以刺激卵黃吸收。

11. 小結

雛雞一旦入舍必須讓其養成吃料和飲水習性，技術人員要養成隨時觀察雛雞的習慣，根據雛雞日齡提供適宜的環境條件并及時檢測欄內溫濕度。保證雛雞的飼料、飲用水質量，要經常添加氯消毒飲用水。一旦開啟供暖系統就應開啟通風系統，不要忽視最小通風。檢測嗉囊充滿度、體重，及時分析死淘原因。想讓雛雞有一個良好的開端，養殖者必須制定好標準的操作程序。

（作者聯系地址：河北飛龍家禽育種有限公司 郵編：050091）