風口過后 你在哪里
——“創富工廠”2016創業者生態調查系列報道之二

文/紀 宇 宋 暢

風口過后 你在哪里
——“創富工廠”2016創業者生態調查系列報道之二

文/紀 宇 宋 暢

王正權：建材行業逆襲者

在個人創業的道路上，有人磕磕絆絆，走得非常艱辛，到最后也不一定有圓滿的結局；而有的人善于把握機遇，在茫茫商海中找準目標，經過努力最終成就了一番事業，而王正權也許就屬于后一種人。

“94年的時候，村子里有個做建材生意的親戚對我說這一行很賺錢，我沒怎么想，就借了朋友一千五百元做建材生意。剛開始主要做電線生意，再后來是塑料模版、腳手架、方木，一直到現在。這些年，我每天都工作十幾個小時，雖然很累，但祖祖輩輩當農民的我，一直遵從著父輩告誡我的道理：要腳踏實地。每天賺錢雖然不多，但每個月也能攢點錢，我嘗到了做生意的甜頭，一直沒改行。到了09年，我已經有很多客戶了，與中建五局和中建七局等都建立了穩固的業務聯系?！?/p>

“這里說一下什么是方木，方木就是建房子用的木頭框架，根據建筑物的特點和結構，用到的方木大小不同，長短不一樣。方木基本上分為木頭的、塑鋼的、全鋼的。木頭的造價低廉，但耗損率高，工程結束就扔了；塑鋼的造價高一些，可以循環利用，但是循環成本也高；全鋼的造價最高，平常用到的很少。所以用量最大的還是傳統的方木。”

“2012年我調整業務，投資一大筆錢，向外租賃塑鋼方木，全鋼方木剛開始效益是可觀的，但是后來卻出了一件大事，一直和我合作的幾家大公司，都不肯租我的塑鋼方木了，我到工地問了很多人，他們才告訴我，原來塑鋼方木在使用后，熱脹冷縮是會變形的，回收成本高，全鋼方木，重量重，工人不愿意使用，這件事讓我賠了很多錢?；氐綇S里，我看著滿地的變形的塑鋼方木，陷入了困境當中。過了好幾天，我告訴自己，生活是要繼續的。我找了很多專家，解決塑鋼方木變形的問題，試了很多，塑料的熱脹冷縮根本解決不了，一直失敗，但我從來沒有停止下來。”

“終于在2013年年底，經過我和公司技術人員不懈的努力，終于研發成功了一種塑木復合方木，這種方木造價低，遇熱遇冷不會扭曲變形，切割后還可以再循環。特別是目前國家大力推廣綠色建筑，著重推廣‘循環再利用’模式。為了避免木材被大量浪費，為造福人類子孫后代，所以我很想把這種產品推廣到社會當中去?！?/p>

【筆者眼中的王正權】

在筆者眼中，王正權是個身材高大，皮膚黝黑的中原漢子，衣著整潔，言辭懇切，行事低調，眼神看著你的時候都是真心誠意。

第一次見王正權，還是在河南電視臺民生頻道《創業星工廠》電視節目的海選現場，那時候的他還有一些放不開，評委問他項目每年營業利潤，他小聲地說了句，500多萬吧，震驚了現場所有的人。

通過筆者后期的了解，才知道王正權是鄭州市最早做方木的建材商之一，也曾是鄭州市第一個做“塑鋼”吃螃蟹的人。他的“承插式腳手架”租賃團隊上百人，2012年后的每年凈利潤都超過500萬元。

2015年，通過創富工廠的對接，曾有一位民間投資人愿意出資200萬元投資王正權的“塑木復合方木”項目，被王正權一口否決了，朋友們都對此感到不解，對于大家的質疑，這個高大沉默的漢子這樣回答，“他對項目發展沒有幫助，他只想賺錢。”

當筆者和同事在王正權的廠房里觀看塑木復合方木生產工藝流程的時候，王正權告訴我們：“我還在做規劃，規劃把項目從產品的供應變成生產設備的供應，我把生產設備授權給我的加盟商，我的加盟商生產出來塑木復合方木成品，統一由我做銷售租賃?！睂τ诿魈?，王正權眼中滿是信心。

【調查問答】

一、您的公司是什么時候創立的？當時團隊幾人？目前團隊幾人？定位的市場切入點是什么？

答：2009年開始做塑料模板，虧了幾百萬元。2012年做“承插式腳手架”。當時主要和中建五局和中建七局合作。沒有什么定位，只是想賺錢。當時就一個人做，雇的都是工人。

二、是什么引發您的創業行動？

答：94年的時候，村里有個做建材生意的親戚說這一行很賺錢，當時沒多想，借了一千五百塊錢就開始做電線生意，這個賺錢了；然后是塑料模板，這個賠錢了；承插式腳手架，方木等等，一直到現在。

三、在“大眾創業萬眾創新”形勢下，您的公司是否享受到了相關政策和社會服務？

答：沒有，不懂這，公司人員文化程度普遍不高。四個專利都是知識產權公司申請的。

四、有否進入孵化器或產業園、科技園？對于孵化器或者政府創業指導部門、社會創業服務機構有哪些需求？

答：想找個辦公室。想進入創業園。想讓省質量技術監督局辦個ISO之類的認證。

五、2015年經歷了創業熱潮期？您的公司是否迅速發展？進入2016，經濟環境低迷，您的公司面臨哪些變化？最急切的需求是什么？

答：2012-2015年，每年營收500萬元左右，每年經營費用150萬元左右，工程款拖欠比較嚴重，很不好過。2016年經濟環境低迷。想把項目從產品供應變為生產設備的供應。

六、公司經營過程中是否有融資？債權、股權？您認為目前創業類公司面臨的最大瓶頸是什么？

答：參加完創業星工廠后不斷有人想參股，但承插式腳手架和方木項目在現在經營中不需要錢。目前我公司最大的瓶頸就是管理架構不完善，缺乏規劃。

七、您認為自己和身邊了解的創業類公司，今年最普遍的現象是什么？（如果是“生存”，讓企業活下來，您做了哪些具體的工作？）

答：普遍缺錢?，F在我的塑木復合方木項目很好，需求量很大，但是，好的項目更需要新的商業模式支撐，準備以招商加盟的形式在全省以及全國做推廣。

八、未來公司的發展規劃是怎樣的？您對目前和未來的創業環境會有怎樣的預判？

答：準備將租賃項目和新型塑鋼項目分開經營。中國總的來說還是個發展中國家，仍然對實體經濟經濟抱有信心。

【項目簡介】

鄭州市美克塑業科技有限公司成立于2009年4月，是國內生產塑鋼模板的現代化一流企業。公司擁有先進的大型塑鋼模板加工設備及配套設施。目前與多家單位有很好的合作關系。先后完成多項優質高速鐵路、公路工程和特大橋架及城市立交橋的建設。建筑用方木已啟用；報業大廈、曼哈頓工程、中建七局、中建八局、國基公司、河南省一建、正巖公司等單位，在使用過程中效果極佳，并獲得一致好評。公司目前研發出一種新型建筑方木，勢必會成為未來市場的主流產品，經過幾年快速發展和行業積累，已經與國內科研單位及行業部門建立緊密合作關系，同時致力于創新產品的研發。

劉平：黃河邊綠色養殖的堅持者

劉平，中原健康禽蛋第一品牌——平澤農業創始人，中原股交所掛牌企業董事長，立志做健康的產業：養好雞下好蛋，讓城里的老百姓吃上放心的食品。一個城市姑娘，她為什么走進養殖這個行業？是什么讓她在歷經禽流感這樣的重大挫折后，依然初心不改，堅守自己的信念？

【把航母開進魚塘】

“我當時一口氣在黃河邊承包了600多畝地，搞了20多個魚塘，周圍的人都說我是有錢燒的，當地人在看我的笑話。因為，沒有人敢這樣大規模養魚，加上我不懂技術，結果，被他們一一言中了”，談起剛進入養殖業的坎坷和挫折，劉平的笑容里有一絲囧態，但很快就被自己豁達的性格重新調整了回來。

98、99年在鄭州市未來路聶莊開飯館，夏天出夜市，冬天賣羊肉湯，短短兩年時間里，劉平用勤奮和汗水賺到了人生的第一桶金：70萬元。后來未來路擴路，門面房被拆遷，她又在東建材蹲守觀察近一個月，果斷拿下一家門店，做建筑用的殼子板?！澳菚r候錢真的好賺，基本就是轉轉手，工地上跑跑關系，也不要什么資質。”做了6年，劉平完成了自己的原始積累——1 000多萬。可一個偶然的事情，讓劉平堅決地轉行了。

“家里挺親的一個孩子，因為吃洋快餐，才7歲發育特征已經很明顯?！边@個事情，讓劉平意識到了食品安全的重要性。要保證食品的安全問題，就要從源頭做起。于是，出現了開篇的情形?！凹依锶艘婚_始是強烈反對的，我們有了這些錢，只要不奢侈浪費，基本夠孩子教育、自己養老，但有自己的想法，就要去做，后來家里人拗不過我，只好同意。”夠用了，你干嘛還要折騰？“沒辦法，我一旦決定下來的事情，就一定會去做?！钡酉聛淼氖虑椋撬趺匆蚕氩坏降?。

“一到6、7月份，數伏天氣，稍不留意，因為缺氧，魚就翻塘，還不是一個，而是幾個幾個的同時出現，后來，就養成了半夜不能聽到電話響，或者別人喊我的名字，就像詐尸一樣。不到兩年，400多萬進去了。有一天，我躺在魚塘邊的小床上，雙眼望著黑夜的天空，絕望地想‘我該怎么辦’？突然，臥在樹上的雞拉了泡屎，落在我的腳上，我一激靈，對呀，雞不怕缺氧啊，就這樣，養雞的念頭立馬生根發芽。

【夢想的小船，從黃河揚帆起航】

3 000多只雞苗被放養在魚塘邊的荒地上散養，不懂技術，盡管身邊有經驗的老人說，雞不能這么養要喂藥，可自己全然沒聽進去。心想，自己小的時候雞不就是這樣散養的嘛?？墒牵貌∷酪慌⒌羲镅退酪慌?、被野貓野狗叼走一批，真正長到一斤多重能自己上樹了，我數了數，198只?！闭f到這兒，劉平嘆了口氣，自己終于意識到技術的重要性了！沒有技術做指導及進行預防，是沒法做大的。感悟后的劉平一頭扎進了圖書館，整整一個月，開門時第一個進，總是最后一個走，她從最基本的學起。“因為聘請不到專家呀，人家一聽你的規模，也沒知名度，根本請不來，所以，只有靠自己?！焙髞?，從雞苗的選種、藥品的選擇、一個月的代謝期、符合國家食品標準的參數，她一個一個仔細把握。

比如飼料，劉平干脆自己辦了一個飼料廠，用黃河邊的野生雜草，加上從附近田野里種植的玉米，收購麩皮、糠麩、豆粕、加上微量元素等，做成熟食的飼料，絕對的綠色又健康；預防大規模的禽病，要喂藥，她們選擇更貴但殘留期更短的頭孢而不是土霉素，生長結束后專門留出來一個月的時間進行排毒，然后用農科院的標準進行檢驗，合格后才出籠。她們散養的雞生長周期平均是八個月，而普通養殖場的是三個月甚至是四十五天。所以，她們的雞一直是按只賣，并且供不應求，因為有諸如特色餐飲煲湯、坐月子滋補、定制客戶這樣的剛需，雞蛋也是被三全、思念、高端蛋糕房、家庭這樣的客戶提前訂購。

“企業發展，如逆水行舟。所以，讓員工居安思危。把‘平實敦厚，澤霈蒼生’這八個字寫在白板上?！蹦壳埃綕赊r業被政府高度關注，入選菜籃子基地，同時確定為精準扶貧的發起單位，在幾個地市啟動禽蛋養殖基地，用平澤農業的三還原即還原苗種的純度，還原飼料來源、采取全日糧，還原生長周期；六統一：統一苗、統一料、統一藥、統一技術、統一品牌、統一銷售，實現標準化、規?；B殖。

【調查問答】

一、您的公司是什么時候創立的？當時團隊幾人？目前團隊幾人？定位的市場切入點是什么？

答：2013年4月成立，當時團隊有五個人，后來到禽流感有人堅持不下去，只剩兩個人。經過發展，目前公司有成員40多人。市場切入點嘛，就是想讓老百姓吃上安全的食品。

二、是什么引發您的創業行動？

答：就是一個親戚的女兒，因為吃洋快餐，小小年紀就出現發育特征，這個事對我觸動太大了，讓我萌生養殖的念頭。

三、在“大眾創業萬眾創新”形勢下，您的公司是否享受到了相關政策和社會服務？

答：鄭州市人設局、科技局和省政府給予了我們相應的榮譽，是對我們的認可，目前正在由政府牽頭地市的養殖基地建設。

四、有否進入孵化器或產業園、科技園？對于孵化器或者政府創業指導部門、社會創業服務機構有哪些需求？

答：目前還沒有，希望能夠進駐專業的孵化器，在融資對接方面得到一些有效的支持和幫助。

五、2015年經歷了創業熱潮期？您的公司是否迅速發展？進入2016，經濟環境低迷，您的公司面臨哪些變化？最急切的需求是什么？

答：公司目前已經開始進入發展期，作為禽蛋這樣的養殖業，要能夠耐得住寂寞，因為它遵循自然法則：春種夏耕秋收冬藏。然后就是一定得懂技術，走專業路線，專注做專業的事。

六、未來公司的發展規劃是怎樣的？您對創業者有什么要講？

答：我們目前是中原禽蛋第一品牌，未來我們要立足中原，向中西部發展。對創業者想說——如果你可以享受并駕馭這個過程，如果你可以全身心投入這個過程，那么，來創業吧，加入平澤，堅持到底，就是勝利！

【項目簡介】

平澤農業位于鄭州市金水區來童寨黃河灘區內，成立于2013年4月16日，注冊資金500萬元。

作為極具市場的農業項目，平澤農業致力于綠色生態養殖的柴雞、柴雞蛋、仿野生黃河鯉魚的培育、生產、示范、加工、銷售為一體的大型農貿一體化企業。

自公司成立以來，平澤農業與中國綠色食品、中國科學管理院、河南省農科院、河南省獸醫院、河南農業大學、鄭州牧專等科研院所建立了產學研的技術合作關系，并與中綠集團簽訂基地合作協議，共同研發新產品，共同申報科研成果。公司養殖基地占地面積900多畝，樹林茂密，環境優美，目前養殖生態土雞6萬只，仿野生黃河鯉魚2萬條，已成為河南省禽蛋行業的龍頭企業。

泉鐘：一杯花生奶的二次蝶變

對于大多數人來說，創業只是換一種生活方式，而對一位下崗母親來說，創業卻是為了生存，為了給孩子美好的未來提供一種可能。

曾有一個美麗的故事，說，每一位母親都是一位漂亮的仙女，她們有一件非常美麗的衣裳?？墒钱斔龥Q定用一生去守護和照顧一個新生命的時候，就會褪去霓裳，變成一名普通的女子，一輩子，平淡無奇。李彩玲，就是這樣一位母親，她走出了勇敢的一步，在普通中活出了不同凡響。

【創業，不得不走下去的路】

2001年，世紀之交，經濟大環境風云動蕩，從食品廠下崗后的李彩玲夫婦為了養家糊口，給膝下的一雙兒女有個好的成長環境并擺脫給人打工的命運，毅然決然地選擇了背井離鄉，拖家帶口來到鄭州，開始構建自己的“創業夢”。

常言道：萬事開頭難，創業談何易。在最開始的那段時間，是李彩玲夫婦創業的一個艱難時段，也是很多創業者必經的一個關鍵時段?？粗砩蟽H有的5 000元本錢，李彩玲夫婦歷經波折，靠自我摸索總結出了階段性的成果：要想用低成本做好生意，空手套住白狼，那就必須做好項目、市場精準定位。

找項目，找到一個適合自己的好項目，才是走出成功第一步的關鍵。對于從來不缺少嘗試勇氣的李彩玲夫婦來說，看盡世間繁華，只為磨練火眼金睛。好的項目就在那里，只等有緣人的慧眼。李彩玲認準這一點，開始繼續在大街小巷考察、奔走，為了少花錢，餓了就買個包子充饑，渴了也就簡單喝瓶水，或喝杯鮮豆漿。也許是命運冥冥之中的刻意安排，終究皇天不負有心人，正是在喝鮮豆漿的時候，一個想法讓她如醍醐灌頂，頓然眼前豁亮：豆漿既然能夠鮮榨現賣，那我們為啥不能把花生奶做成“現榨現賣”的生意?。烤瓦@樣，說干就干，這一干就干出了名堂。

2002年，泉鐘一家小店開業。

2005年，發展至五家直營店，正式啟動加盟連鎖模式。

2008年，區域代理業務開展，成功開啟新鄉、安陽、濮陽、平頂山等七大市級代理。

2012年，成功輻射安徽、山西、新疆等省份市場，單店數量突飛猛進至300余家，在業界樹立了良好的口碑和專業品牌。

從2002年創業至今，彈指一揮間，公司已走過十四個年頭。

從一家小店，到目前的三百多家店面；

從一杯花生奶，到目前的上百種產品、30多種口味；

從夫妻倆人，到目前的千余名創業者；

從河南鄭州，到目前的輻射8個省56個縣市；

從不足5 000元創業基金，到目前的年營業額2 000萬余元。

通過與王澤英總經理在交談中得知，目前公司為響應政府工作報告對大眾創業、萬眾創新的號召，現推出“你開店我投資”的新型合作模式。

【調查問答】

一、您的公司是什么時候創立的？當時團隊幾人？目前團隊幾人？ 定位的市場切入點是什么？

答：公司成立于2010年11月18日，“泉鐘時尚花生奶”定位于現做現賣的新鮮飲品，以純天然糧食為原料，不添加防腐劑。

二、是什么引發您的創業行動？

答：當時路邊豆漿店很多，覺得很不錯，但是做豆漿就沒有競爭力了，所以主打現做花生奶。

三、在“大眾創業萬眾創新”形勢下，您的公司是否享受到了相關政策和社會服務？

答：人社局優秀創業項目。

四、有否進入孵化器或產業園、科技園？對于孵化器或者政府創業指導部門、社會創業服務機構有哪些需求？

答：暫無，需要資金支持。

五、2015年經歷了創業熱潮期？您的公司是否迅速發展？進入2016年，經濟環境低迷，您的公司面臨哪些變化？最急切的需求是什么？

答：2016年公司打算在保持現有項目的同時，開發高端項目。最急迫的需求是合適的店面和資金。

六、公司經營過程中是否有融資？債權、股權？您認為目前創業類公司面臨的最大瓶頸是什么？

答：沒有。

七、您認為自己和身邊了解的創業類公司，今年最普遍的現象是什么？（如果是“生存”，讓企業活下來，您做了哪些具體的工作？）

答：生意比之前難做。

八、未來公司的發展規劃是怎樣的？您對目前和未來的創業環境會有怎樣的預判？

答：在保持現有加盟項目的同時，推進見習店長制度，開拓中高端市場。公司會慢慢的把運營重點向新項目轉變。我認為一個全民創業的時代，創業者不再需要加盟這種類似中介的方式，而是直接白手起家，所以我覺得我這種見習店長的制度可以更好的幫助創業者零風險創業，他們創業成功，公司也會從耗材、設備等方面獲利。

【項目簡介】

泉鐘餐飲時尚花生奶是一個致力于打造世界現做飲品業第一品牌的餐飲連鎖企業。主營：植物蛋白天然飲品、果蔬汁飲品、流行時尚飲品等。優質的產品加特許經營的方式，由生產直接進入銷售，實現了飲品至鮮至純的珍貴品質。泉鐘獨特的經營模式為當今的快節奏節約了時間，同時也為時間匱乏的人們供給了健康！

泉鐘渴望為消費者積累更多的時間資源，創造更多的財富，珍惜每一滴汗水！

“新鮮、快捷、物有所值”的經營理念，像是對顧客的一份承諾，十年如一日，泉鐘堅守著！由1家10平米的小店發展到現有的300多家加盟店，業務覆蓋河南、河北、山東、湖北、安徽、甘肅等省區，并穩健快速地向前發展，在業界樹立了良好的口碑和專業品牌，并被廣大消費者所熟知和喜愛。

李向兵：我是個“能量”很大的人

麥加美的面包來自美國最大的漢堡供應商——怡斯寶特面包工業公司。在全國除麥當勞外，麥加美是國內唯一一家簽約定制的西式快餐廳，好品質來自于天然貨真價實的好原料。

【錯位競爭——“你走你的商業區，我走我的平民化”】

李向兵的“麥加美漢堡”店干干凈凈，統一的標志和店面裝修，容易讓人聯想起麥當勞、肯德基等洋快餐。店內的經營產品包括漢堡、脆皮炸雞、薯條、飲料等，應有盡有?！胞溂用罎h堡”350多家加盟店，基本上全都開在都市村莊或學校附近，用李向兵自己的話說：“與洋快餐錯位競爭”。

“說起來得感謝我女兒，這生意就是女兒給我的?！崩钕虮f。大概是1998年，當時女兒經常鬧著吃麥當勞。進了麥當勞餐廳，女兒吃著，李向兵就看著。掏錢的時候，做了多年燒烤生意的李向兵又心疼又納悶：不就是一塊面包夾幾個雞塊，怎么就這么貴？

看著收銀臺前排著的長龍，李向兵有了想法：炸雞塊成本并不高，為什么不開個人人都吃得起的店呢？從麥當勞出來，他就去買來了雞腿、調料，開始試著自己做，李向兵的“麥加美漢堡”就這樣開始了。

【十年積累——“做一件事就要把它做到最好”】

內心強大的李向兵堅信自己“能量大”——不是個俗人。一開始他只是國棉六廠的一個搬運工，每個月掙53塊錢。“53塊錢，那絕對不代表我的能力，我這個人——能量大?！崩钕虮芸燹o職了。為了賺錢，他在集貿市場賣起了燒烤。“只要我支起攤，其他人就不在那兒賣，為了把口味做好，我可沒少下工夫?！?/p>

賣了4年燒烤、推了3年快餐車，還開過洗衣店、火鍋店、餡餅店，摸爬滾打近10年，李向兵說：“這10年雖然辛苦，但卻積累了很多做生意的經驗。”

【逆流而上——“我是個不服輸的人”】

外人看來，李向兵做一樣生意成一樣生意，真順。其實，李向兵遇到的困難并不少。2001年，第一家“麥加美漢堡”店開業后沒多久，就遇上了修路。2003年，他把店搬到東風路附近，開業就遇到了“非典”。好不容易挨過“非典”，“禽流感”又來了?！澳菚r候，學校專門給每個學生發短信，不讓吃雞肉?！崩钕虮纳飧y做了。

李向兵還是咬牙支撐，因為這是他好不容易才選定的創業項目。生意不好，李向兵就琢磨改進配方、服務。他開發了不少新品，也積累了很多經營心得。2004年以后，生意越來越好，東風路店每月盈利已經達到了八九千元，他開始發展省內各個地市的招商加盟。

【理論打動眾人心——“只要有市場，模仿別人又有何不可”】

“你是如何選址的？”“開一家店前期需要投資多少？”筆者問。

“有人說我是模仿麥當勞，我模仿一下別人的經營模式，走自己的平民路線又有什么不可以的，我們現在的主要發展市場就是農村城鎮繁華區?！崩钕虮f，關鍵是看有沒有市場。

“我給加盟商選址，先打開谷歌街景地圖，了解當地繁華程度，然后開車去當地住幾天，看當地消費水平，最后觀察當地是否有農行、農信、郵政儲蓄，是不是有發展較好的商超?！薄霸谵r村城鎮房租比市區要便宜很多，開一家小店投資甚至用不了5萬元?！?/p>

【經驗之談——“創業靠勤奮，貪圖安逸賺不了錢”】

現在的麥加美漢堡，已經開了350多家店，李向兵雖然賺了錢，但依然每天早起晚歸，每天自己開車給加盟店配貨，這已經成了他多年的習慣。

“能省一點就省一點，成本就是在點滴之中省下來的?！崩钕虮f，凡事親歷親為，對于企業家來說并不可取，可是對于創業者來說，卻是十分必要的。

“有的人打電話想加盟，卻嫌位置遠懶得去看，這樣肯定做不好。”李向兵說，小本創業靠的是勤奮，前期是很辛苦的，貪圖安逸是賺不了錢的。

【事無巨細——大事小事親自過問】

李向兵的生意逐漸紅火，有人開始跟著模仿。不久后，鄭州的洋快餐店如雨后春筍，遍地開花，到了2002年夏季，競爭逐漸激烈。

此時，他從報紙上得到消息說桃源路即將改造，改造和修路肯定會持續很長時間，勢必影響生意，李向兵及時把店盤了出去?！白錾饩褪沁@樣，得耳聽六路，眼觀八方?！?/p>

接著，他投資4萬多元在東風路鄭州輕工業學院門口開了家新店。誰知好景不長，“非典來了，不少店紛紛關門，尤其是餐飲店?！崩钕虮纳庖彩情T前冷落。

“但我堅持沒關門，一是對西餐的前景非?？春?，二是深信非典能被戰勝。”那段時間，李向兵并沒有閑著，一直在琢磨改進配方、改善服務。也是在這段煎熬中，他積累了很多經營心得，也研制出了不少新品。靠這些積累，他的東風路店每月盈利過萬。多年來，還在省內各個地市，甚至廣西南寧發展了多家連鎖店，每個細節都親自過問。

【服務細化——加盟前后分析指導】

“洋快餐巨頭做得成功，除了東西好吃，服務也很值得我們學習，比如在服務生給顧客找零錢時，必須把錢整理好遞到顧客手里，絕對不能把零錢扔到桌面上，讓顧客自己撿；打開冰激凌機接冰激凌時，必須一次性打好，留在機器口的一點冰激凌也決不允許再抿進杯子里；可樂吸管最好由顧客自己從自動出管器里取，服務生幫忙時要保證潔凈……”說起服務細節，李向兵如數家珍。

在每一個店的選址和裝修上，他也都親自過問?！凹幢闶羌用说?，如果選址不好，我就不讓他開，如果他們的生意做不好，會影響我的品牌形象?！崩钕虮f，牌子是自己最看重的。因為這是他決定要做的第一個品牌，也是他決定將之當作事業去做的第一份生意。

“一個人的精力有限，這輩子，我就做成一件事就好。”

【做生意別想輕松發財】

筆者見到李向兵的時候，他頭發凌亂著，正在自己的辦公室里教一對夫婦加盟選址。“縣城不養人，而且房租高。我準備把店鋪全部擴散到鄉鎮，你們要聽公司的指導，多在群里學習，多和伙伴們交流，多走出去，多引進來?！?/p>

雖然以前的生意都做得挺順，但李向兵卻仍然對筆者說：“做生意沒有容易的，不要想著輕輕松松就能發財，一定不要怕吃苦，還要多學習別人的長處?！?/p>

“一次抉擇，一生財富，選對行業，不能回避失敗。”

【調查問答】

一、您的公司是什么時候創立的？當時團隊幾人？目前團隊幾人？定位的市場切入點是什么？

答：2001年成立，當時就是夫妻店，市場定位就是做本土化的西式快餐，現在團隊有幾十個人了。

二、是什么引發您的創業行動？

答：我做過許多行業，每次創業行動的目的都是為了掙錢養家。

三、有否進入孵化器或產業園、科技園？對于孵化器或者政府創業指導部門、社會創業服務機構有哪些需求？

答：目前在高新區大學科技園東區，自己購買的辦公室。需求就是我可以幫助更多有理想有行動力的人員就業創業，希望政府創業指導部門給予一些機會路徑。

四、2015年經歷了創業熱潮期？您的公司是否迅速發展？進入2016，經濟環境低迷，您的公司面臨哪些變化？最急切的需求是什么？

答：是的。現在返鄉創業的人越來越多，來找我們的加盟商越來越多，我公司現在也是有條件地招加盟商。2016年環境低迷對快餐行業沖擊是有的，只是沒有傳統餐飲行業那么明顯，現在我們主要做下沉，因為村鎮需求在提升，農村市場是空白的，是一個掘金的地方。

五、未來公司的發展規劃是怎樣的？您對目前和未來的創業環境會有怎樣的預判？

答：我希望公司良性發展，把麥加美開到全國。任何時代的創業環境都不一定是最好的，我們不能回避失敗。國家總的經濟形勢是很好的，我從來都不會在朋友圈里轉發負能量。這是巨變的中國，高速路橋修起來了，一座座大廈矗立起來了，國家經濟建設比以往任何時候發展的都更快，一粥一飯思來之不易，一飲一啄飽蘸酸甜苦辣，生活在和平年代，我對國家充滿感激。

【項目簡介】

鄭州麥加美企業管理咨詢有限公司是西式快餐特許加盟、合作創業的知名企業，始創于2001年。主要從事漢堡、脆皮炸雞、薯條以及珍珠奶茶、冰淇淋以及各種果汁、冰粥等飲品的開發、生產和銷售。麥加美商標已經成功地通過國家工商局注冊，麥加美經過多年的不懈努力，已成為行業佼佼者，本著誠信為本的原則，完善快捷的物流體系、全新的QSCVL餐飲管理經驗，為店鋪提供全面指導、技術管理培訓、設計裝修、后期督導及新品服務！

鄭州麥加美企業管理咨詢有限公司快餐連鎖加盟現有350多家門店，遍布河南各地、市、縣、湖南、海南、河北、湖北、山東等地。

張行林：每個人的演員夢

2015年的“創業星工廠”節目，張行林的微電影集聚平臺引起了評委的極大興趣，決賽之后，也被確定為投資項目，可被他婉言拒絕了。為什么？張行林的創業項目得募網，是一個關于影視、文化、藝術類的眾籌平臺。一年過去了，得募網活得怎么樣？

【夢想，來自再堅持一下】

張行林一進門，就一個勁地表示歉意：工商手續變更，沒想到耽擱了這么久，實在是不好意思。我們相視一笑，彼此都明白，創業期的公司，哪能按班照點的， 但這種坦誠勁兒，把我們等待的一絲不悅悄然化解了。

“到目前為止，這個項目還沒有進行融資，但我們的模式清晰了，也知道今后如何發展了。”張行林鏡片后的目光里閃爍著篤定。

2011年成立了“鄭創微影”民間組織，2013年正式成立公司。得募的成立，一是有一大批微電影的愛好者，手機和手持攝影器材的普及，讓創作變得更加容易。

其次，我們每個人心中，都有對自身現實生活中角色突破的渴望，期待自己形象的多樣化展示，這是一個大眾的演員夢。正是這樣對需求的準確捕捉，讓得募短時間內匯集了一批玩家，和靠口碑傳播的粉絲用戶。但因為是玩家和大眾的半公益性平臺，題材和內容大多是客戶要求的“私人定制”，盈利一直是難點。也想了很多辦法，現在一方面是尋找廣告，一方面是1塊錢到1 7 99元的拍片眾籌。

當時為什么沒有要投資機構的錢？“因為他們進來要控股，我不想讓資本來左右愛好者和用戶的想法，特別是前期，我看中這個，再說，我有一個醫療器械公司在產生利潤，養活這個平臺沒有問題，其實，我就是想再堅持一下，相信這個項目是可以盈利的。”

【努力形成自有的專業路線】

公司上線以來，陸續推出了《鄭青春》《我是演員》《能不能不扯淡》等影片欄目，35個項目成功融資，融資金額55 913元，62個線上融資項目。準確的定位、海量的潛在用戶數量，已經不止一次地讓資本青眼有加。

UFO創始人CEO李楊與得募網創始人張行林進行簽約

“我們現在不是很著急融資，因為目前收入基本可以支撐，并且我們的開支也很小，主要是想慢慢做，能夠形成自己的專業路線”，談到工商變更我們得知，2013年，鄭州的愛好者和電視臺的一些領導以及部分知名影視人員共同成立了鄭州微電影協會。未來，也會考慮成立影視基金，更好地為大家的創作服務。”

“我們不是內容生產商，不是土豆和樂視，也不做工具和上傳，我們只是連接愛好者與大眾的一個平臺，讓每個人的演員夢得以實現，讓愛好者的興趣得以展現，最終實現大眾的娛樂?！?/p>

【調查問答】

一、您的公司是什么時候創立的？當時團隊幾人？目前團隊幾人？ 定位的市場切入點是什么？

答：公司是2005年成立的，成立公司之前，鄭州有一個“微電影愛好者協會”，后來在發展的過程中，感覺還是需要正式的企業來承擔具體市場化運作。我們是一個松散型組織，導演和攝影都是原來協會的，正式員工的話就五六個人。

二、是什么引發您的創業行動？

答：內心深處嘛，還是源于對影視的愛好吧。

三、在“大眾創業萬眾創新”形勢下，您的公司是否享受到了相關政策和社會服務？

答：我是經歷過原來（2005年前后）的企業注冊過程的，很難。現在無論是注冊資金、還是辦公場地都更加的寬松、甚至給予較大的支持，這些都更利于創業。

四、有否進入孵化器或產業園、科技園？對于孵化器或者政府創業指導部門、社會創業服務機構有哪些需求？

答：我們目前在河南省國家大學科技園內，也在孵化器內。希望在企業發展過程中的幫扶指導更加系統，融資對接上有針對性的引導。

五、2015年經歷了創業熱潮期，您的公司是否迅速發展？進入2016年，經濟環境低迷，您的公司面臨哪些變化？最急切的需求是什么？

答：這兩年企業的知名度提高了，也逐步被市場和官方接受。我們目前形成的系列劇就是一個證明。2013年，鄭州的愛好者和電視臺的一些領導以及部分知名影視人員共同成立了鄭州微電影協會。未來，也會考慮成立影視基金，更好地為大家的創作服務。

六、公司經營過程中是否有融資？債權、股權？您認為目前創業類公司面臨的最大瓶頸是什么？

答：接觸過，也有企業有給我們股權融資的意向，但因為要控股，我不想讓得募網失去原有的定位和活力，最終沒有接受。目前創業類公司最需要的是系統的規劃和培訓，因為很多的創業者就是因為一個想法，后期的發展規劃、銷售、宣傳沒有機會接觸到系統的指導，這個會成為企業發展中的風險。

七、您認為自己和身邊了解的創業類公司，今年最普遍的現象是什么？（如果是“生存”，讓企業活下來，您做了哪些具體的工作？）

答：堅持吧。因為創業熱潮帶來了寬松的環境，但前景并不是很理想，因為在大環境的影響下，真正走出創業道路的，除了資金方面，還有發展潛力、有效創新、有效管理公司、創業者自身的素質都是關鍵因素。

八、未來公司的發展規劃是怎樣的？您對目前和未來的創業環境會有怎樣的預判？

答：還是在公司的管理和治理加強上，把企業做扎實。在資本道路上也是根據國家號召，有上交易版的想法。未來的環境肯定會越來越好，相信我們也會走出自己的道路。

【項目簡介】

得募網：影視類眾籌平臺。

募資：創作影視作品，可以在得募網上籌集資金。手機端，PC端，微信支付寶等都可以實現支付。讓你的輕松得到大家的資金支持。

募人：企業拍片，需要招募制作團隊或者特殊專業人才，得募網都能夠幫您尋找合適的人員。

募夢想：想當演員，想當導演，想做編劇……都可以，只要有夢想，得募網就幫您實現。

得募的理念：人人當導演，人人當演員。