綜合整理 / 卡 西
可口可樂品牌“魔法師”
綜合整理 / 卡 西
可口可樂從誕生至今已近130年,依然是美國碳酸飲料界的一張王牌,這張王牌的締造者就是讓品牌百年不倒的創始人阿薩·坎德勒。

坎德勒

現在,世界上的可口可樂瓶子不知能繞地球多少圈了。上百年的歷史讓可口可樂這一品牌家喻戶曉,成為美國文化的象征。可口可樂的總裁多次說過,即使我的工廠被大火毀滅,即使遭遇到世界金融風暴,但只要給我留下可口可樂的配方,我還能東山再起,還能重新開始,這是因為可口可樂品牌在發揮著決定性的作用。
說起可口可樂誕生的歷史,還要從他的發明者艾薩·坎德勒說起。1851年12月30日,坎德勒出生在美國佐治亞州一個富裕的家庭里,他是家里的第八個孩子。父親之所以給他取這個名字,是因為當時一個著名的大醫生也叫艾薩,父親希望他能成為一個有名的醫生。在美國,醫生是比總統還牛的職業,因此,醫生也不是那么容易就能當上的。如果順風順水,坎德勒本來應該成為醫生,可是人生不如意十之八九,偏偏霉運就落在坎德勒頭上。他學習的年代正是美國內戰之時,內戰之后,父親患上了重病,家庭經濟狀況開始惡化,19歲的艾薩·坎德勒毅然選擇了就業,替父母分憂解難。
1870年,坎德勒先是在小鎮卡特斯維爾的一個小藥店當學徒,兩年之后,學徒生涯使他明白了自己要做一個藥劑師。藥劑師是離醫學最近的一種職業,也可以使坎德勒在家里所學的知識沒有白費,這是一項聰明的、理智的決定。這實際上說明了,一個人沒有必要永遠固守于一項職業之中。只要有足夠的能力,只要有足夠的信心和毅力,誰都完全可以在另外一種職業中做出非凡的成就。
1873年,為求發展,學徒期滿的他又踏上了去亞特蘭大的路程,成為一名大城市的“淘金者”。
當時,坎德勒的口袋里僅有1.75美元,從早上到晚上,他走遍了城市的每個角落,可是接到的只有拒絕。一直到了晚上9點鐘,他來到桃樹街的“大眾藥房”。藥房老板面試了這個看上去疲憊不堪的小伙子,勉強同意留下他試用。
在藥店的工作是緊張而又辛苦的,通過自己的努力,坎德勒當上了店員主任,同時,還跟老板的女兒露西相愛了。露西也對聰明勤懇的坎德勒暗生情愫,這讓勢利的藥店老板大為惱火,因為坎德勒就是個小“屌絲”,怎么可能跟名門閨秀在一起呢?他看不起一無所有的坎德勒,堅決阻止兩個年輕人交往。
弱者善于妥協,強者愈挫愈勇,這段沒有得到老板祝福的戀情讓坎德勒決定放手一搏,一方面為了自己的未來,另一方面為了自己的愛情,他決定開始創業。
創業之路是極難走的,不過坎德勒的經商天資很高,在大眾藥店期間,他就結交了廣泛的人脈,同時積累了許多經驗。在這些基礎上,1877年,他與另一個朋友合伙開了批發零售藥材公司。而后,日漸懂行的坎德勒開始意識到:僅僅靠批發藥材不能贏來更多利潤,只有尋覓到有價值和市場潛力的藥方,才能擁有自己的王牌,才能一炮打響。于是,他開始尋覓這種藥方。1886年5月8日,在美國亞特蘭大的一間實驗室里,藥劑師彭伯頓試制出一種糖漿,他和助手給這種糖漿起名叫coca·cola(可口可樂)。coca·cola是分別產自南美洲和非洲的兩種植物,為糖漿起這個名字當時沒有什么特別的含義,只是為了合仄押韻,叫起來好聽。可口可樂糖漿最初也是作為一種飲用劑在藥房里銷售。一個偶然的機會,彭伯頓將可口可樂糖漿放進了小蘇打和冰水中,一品嘗,味道不錯。很快,藥劑所門前出現了“可口可樂提神健身液”的招牌,這樣,可口可樂成為彭伯頓發明的治療頭痛藥水原漿及其飲料的新名稱。
1888年,少時受過傷的坎德勒被頭痛折磨得很苦惱,朋友見了就建議他試試可口可樂。坎德勒接受了朋友的建議,試用后頭痛癥狀果然減輕了。后來他不斷飲用可口可樂,偏頭痛竟逐漸好轉,這使得身為藥劑師的坎德勒對可口可樂產生了濃厚的興趣,他敏銳地意識到這種神奇的糖漿必定會帶來商機無限。經過調查,他發現彭伯頓并不善于經營,于是他決定入股。
坎德勒善于利用和把握各種機遇。當他發現了可口可樂這個產品后,就認為這個產品有巨大的潛力,他就想要完全控制可口可樂了。

風靡一時的可口可樂圣誕卡車。
坎德勒不僅親自寫可口可樂的廣告詞,而且特別重視廣告花樣翻新。
彭伯頓是個優秀的藥劑師,卻不具備商人的氣質。盡管彭伯頓才是發明可口可樂的人,但是他對于可口可樂的定位卻是有問題的。把可口可樂作為藥品無形中收縮了消費群的覆蓋面。坎德勒決定把可口可樂打造成人人皆宜的飲料產品。
第一步,他需要控制整個企業才能按照自己的想法打造可口可樂的品牌。
他入股可口可樂之后,覺得彭伯頓和參與生產、銷售可口可樂原漿的人都沒有做好工作。他不想部分地接管一項管理不善的事業,與一個沒有戰斗力的團隊合作決不會贏得成功,坎德勒經營的藥劑事業在南方最為興旺發達,從他的有利條件出發,他認為全權控股可口可樂才能夠將這款藥水的價值全部挖掘出來。
1888年8月30日,艾薩·坎德勒付出了最后一筆款子,以1000美元的價格,最終擁有了可口可樂原漿的全部股權。
坎德勒善于利用和把握各種機遇,當他發現了可口可樂這個產品后,就認為這個產品有巨大的潛力,他就想要完全控制可口可樂了。現在,他終于完全地、單獨地擁有了可口可樂。他決心要使可口可樂的巨大潛力得到充分的發揮。
第二步,在產品定位上,坎德勒一改可口可樂原有的“神奇健腦液”的產品定位,把可口可樂轉移到“提神醒腦”的軟飲料上來。他充分發揮了廣告的優勢,因為品牌離不開廣告,品牌鍛造名牌更需要廣告的協助、支持。廣告與公關是像他的左膀右臂。在廣告和公關的助推下,可口可樂品牌好像坐上了火箭,一飛沖天。
坎德勒不僅親自寫可口可樂的廣告詞,而且特別重視廣告花樣翻新。廣告最初印刷在報紙雜志、日歷書簽、扇子、飲具等小型物品上,后來出現了影響力更大的戶外墻面廣告、汽車廣告、雕塑廣告、標志牌廣告等,可口可樂廣告貼滿了大街小巷,幾乎達到無處不在的程度,1890年可口可樂公司投入的廣告費與當年的銷售收入持平。1900年廣告費超過百萬美元,到1912年突破千萬美元大關。1909年美國聯合廣告俱樂部發表消費者調查結果,認定可口可樂是“美國宣傳得最好的產品”。
坎德勒之所以能夠成功塑造可口可樂這一品牌,在于他對自己敢下“狠手”。破釜沉舟可以讓人置于死地而后生,確實不是一句空話。

1890年,坎德勒把別的生意都停止了,專心來經營可口可樂。這是一個非常冒險的決定,此時他的藥材生意已邁上正軌,小有盈利,一直經營下去起碼可以保證他能過上安穩無憂的生活。而將前途與命運押在可口可樂上,這意味著他將舍棄安逸的生活,選擇一條未卜的道路,此時他給自己留的就是一條“絕路”。因為一旦失敗他將一無所有。
1890年的一個星期六下午,工廠里只剩下了兩三個人。此時好幾個街區以外的一個雜貨商托人捎話,他需要一些可口可樂原漿。當坎德勒聽到這個消息后,趕緊來到售貨廳,準備讓人給這位雜貨商送貨,卻發現售貨廳里也沒有剩余的原漿。于是,坎德勒親自動手,專門為這個客戶加工了一加侖的可口可樂原漿,馬上又叫了一個人把貨給送了過去。尤其難得的是,加工這么少量的可口可樂原漿,仍然保持了統一的高標準和出色的味道。
坎德勒一點也沒有因為這筆生意量少而拖延時間,或者干脆不接這筆生意。坎德勒具有一切為客戶著想的商業意識和一絲不茍的優良品格,他竭盡全力做到不失去任何一筆買賣,這使坎德勒贏得了客戶,也使可口可樂的生意得以興旺發達,越做越大。
1891年秋季,坎德勒把他的可口可樂公司搬到亞特蘭大的迪凱特街42號的樓上。這時,公司正處于創業階段,人很少。坎德勒吸收了他的家族成員參加工作,他雇傭了自己的3個侄子和外甥。在坎德勒的指導下,人員配備精干,分工明確,工作效率十分驚人,大家都明白,成敗在此一舉。創業時期,只有同宗同族才有如此默契的心。
不僅如此,坎德勒對待客戶反饋的問題十分重視。公司創業初期,有一位雜貨商告訴坎德勒說,他希望自己的那桶可口可樂原漿有泡沫。于是,坎德勒馬上就派他的侄子喬治去。喬治到了那家雜貨批發店以后,盡力使可口可樂原漿起泡沫,直到那桶原漿的泡沫比別的任何一桶原漿的泡沫都多為止。
坎德勒有一句座右銘:“今天損失的可口可樂,明天再也補不回來。”從細微處著手,認認真真地做著每一筆生意,并力圖把生意做好,這使得許多客戶從他那里得到了足夠的自尊,感受到了坎德勒的自信。因此,所有的客戶都樂于和坎德勒做生意,也相信坎德勒可口可樂原漿的產品質量。于是,坎德勒的客戶越來越多,生意也越來越大。

中糧可口可樂華中項目開工儀式。

1905年,美國《商標法》剛剛實施,坎德勒就給自己的公司注冊了“可口可樂”商標,運用法律武器,來保護自己的利益。
但是在輝煌之中,可口可樂也遇到了不少麻煩,面對可口可樂的巨大成功,當時市面上出現了許多仿冒產品,什么“可樂王”、“歡樂可樂”等等,維護公司的合法權益成了當務之急,在弟弟約翰的幫助之下,1905年,美國《商標法》剛剛實施,坎德勒就給自己的公司注冊了“可口可樂”商標,運用法律武器,來保護自己的利益。
除了這些,更令坎德勒頭痛的是聯邦政府,1903年,一個化學家從可口可樂里化驗出含有禁用品可卡因成分,于是坎德勒被聯邦政府起訴,結果敗訴,其實在當時的情況下,人們多認為可卡因是一種藥,沒有意識到它是有毒物質,但坎德勒還是從飲料的成分中剔除了可卡因。但沒過多久,1906年,坎德勒又被起訴了,因為新任藥品管理局長想“新官上任三把火”,拿這個大魚開刀。這場官司持續了8年,耗資25萬美元,最后坎德勒勝訴。
如今可口可樂已經不僅僅是美國飲料品牌的‘代言人’,更是世界軟飲料文化中不可多得的一顆璀璨明星。
編輯 / 阿 亮