三年的時間,山東省鄒城市石墻鎮南岳莊村的村民在致富能人陳雨芹的帶領下,跳出瓜菜種植的傳統定式,瞄準市場空檔巧打時間差,瓜菜錯時上市身價倍增,使南岳莊村這個“老菜園”煥發出了新生機。
目前,全村80%的土地種上了返季節瓜菜,僅此一項,就使全村人均年增收2300多元。
轉變發展舊觀念,巧打上市時間差
南岳莊村擁有耕地面積50公頃,是一個只有553人的小村莊。因該村有多年的瓜菜種植傳統,不少村民都是瓜菜種植的行家能手,陳雨芹就是其中一位。
但是,近年來隨著各地瓜菜種植面積逐年擴大,原有的傳統瓜菜市場迅速萎縮。“種菜效益下滑得厲害,2012年,我拉一車瓜菜集市賣還不夠工錢。”村民劉先禮說。
面對這一嚴峻形勢,作為當地致富帶頭人的陳雨芹帶領部分種菜大戶,先后到滕州、壽光等地參觀學習,深入周邊農貿市場調查研究。
“早一步值金值銀,晚一時爛菜一堆。”陳雨芹認識到,只有搶占市場先機,才能保持瓜菜種植的高效益。調查回來后,經過反復討論,大家伙兒一致認為:調整農業結構必須發揮自身的優勢,瞄準市場空當,巧打時間差,做到人無我有、人有我優,才能提高種菜效益。
2012年,南岳莊村確立了“兩提前一延遲”的調整思路。“初夏瓜菜提前春季上市,初秋瓜菜提前夏季上市,秋季瓜菜延遲初冬上市,從而錯開了各地瓜菜的上市高峰,普通菜也可以賣出好價錢。”陳雨芹說。
培育瓜菜新栽培模式,占領消費大市場
陳雨芹告訴筆者,現在的瓜菜市場消費需求呈現出求新、求特、求健康等多樣化發展趨勢。在瓜菜上市的時間上,他先后探索開發了春早熟西瓜、夏早熟白菜、蘿卜和秋延遲辣椒、西紅柿等返季節瓜菜。
“通過采取春節前育苗、驚蟄定植,實現了早熟瓜五一上市,每667平方米產西瓜7000千克左右,每667平方米純收入3000元以上。”陳雨芹介紹,在春早熟西瓜栽培上,他總結出溫室育苗、嫁接栽培、三膜覆蓋相結合的栽培管理新技術。
陳雨芹利用低溫催芽、遮陽栽培等實用技術,在夏季返季節瓜菜的栽培上,讓大白菜、水蘿卜、胡蘿卜等秋季瓜菜在夏季瓜菜淡季提前上市,填補了市場空白。
在秋季延遲瓜菜的栽培上,通過夏季育苗、初秋栽培、深秋扣棚保護的延遲栽培技術,使西紅柿、辣椒延續到國慶、元旦上市,既降低了生產成本,又提高了經濟效益。
新的瓜菜栽培模式,讓南岳莊村村民實現了春早熟西瓜—夏蘿卜(白菜)—秋延遲辣椒(西紅柿)三種三收,每667平方米純收入5000多元。陳雨芹介紹,南岳莊村的瓜菜已經由原來追求的個大、量重逐步向小、精、特轉變。
聘請專家為技術顧問,年產凈菜500多噸
為了提高村民的種植水平,從2013年開始,陳雨芹聘請鄒城市農業局的瓜菜專家為該村技術顧問,每年為村民舉辦培訓班10多次,培訓人員900多人次。目前,南岳莊村已有8名青年領取了大中專函授畢業證、11名婦女獲得了市農業局頒發的青年農民綠色證書、160多名農民掌握了2~3項栽培管理技術。
“通過學習科學種植方法,我們村大部分農民的嫁接成活率達到98%以上。”陳雨芹笑著說,經過學習,村民也認識到質量安全的重要性。現在,南岳莊村90%的蔬菜實行無公害種植。
去年,南岳莊村早熟西瓜種植面積達到23公頃,返季節瓜菜復種面積達到53公頃,年產凈菜500噸。下一步,陳雨芹要培育南岳莊瓜菜品牌,以生態、綠色為主要特色推動瓜菜示范基地的品牌建設。