夏季蔬菜澆水有講究

陳茂春

夏季溫度高，土壤和植株水分蒸騰快，容易干旱，影響蔬菜生長并容易誘發病毒病，澆水可以起到補充水分和降低溫度的作用，但若澆水不當，也會導致生理性病害的大發生，影響蔬菜的生產。夏季蔬菜澆水要注意以下幾點：

1.澆水要盡可能用冷水澆地 夏季溫度比較高，植株呼吸強度大，養分積累少，生長不旺，產量也低。在傍晚澆井水，有利于降低地溫，增加晝夜溫差，減少植株夜間呼吸消耗，有利于營養物質的積累。夏季熱雨過后應及時用井水灌溉，可起到很好的降溫作用。

2.不要忽干忽濕 茄果類、瓜類蔬菜結果期，忽干忽濕易裂果。這是因為土壤干旱缺水時果實的膨大受到抑制，一旦澆水過多，果實迅速吸水，膨果速度加快，尤其是果肉部分吸水量大，果皮生長速度相對較慢，這樣很容易發生裂果，這種現象在番茄和瓜類作物上尤為明顯。

3.澆水宜在早上和傍晚，忌在中午澆水 有些菜農認為，中午是一天中溫度最高的時候，此時澆水正好給蔬菜降溫消暑。其實不然，中午澆水很容易導致蔬菜根系遇冷水刺激后出現“炸”根現象，從而造成蔬菜大幅減產。因此，澆水最好選在早晨10點以前和下午4點以后進行，既能達到降溫效果，又不至于對蔬菜根系造成傷害。

4.防止大水漫灌 很多菜農認為，夏季水分蒸發快，大水漫灌也無所謂。然而，大水漫灌易導致田間積水，容易發生漚根，嚴重影響產量，尤其是在土壤較黏重、透氣性不良的棚室中。所以，即使在夏天，澆水量也不能過大。為避免大溝一側的根系缺水，最好大溝和小溝交替澆。

5.澆水不宜過勤 多數病害的發生與土壤和空氣濕度有密切關系。土壤過濕或存水時間過長，易導致漚根、爛根，引發根部發生病害。

6.要注意避開蔬菜的特殊生長期 蔬菜的一些生長期是不適于澆水的，尤其不能澆大水。如蕓豆的花期，澆水常會導致落花落莢。因此，菜農在進行澆水降溫時，一定要注意避開蔬菜這一特殊時期，以免造成不良影響，造成損失。

7.澆水與追肥相結合 利用沖施肥隨水施用，相對用量要減少，并采取隔水沖肥，也就是澆一次清水，再澆一次帶肥料的水，有利于促進生長，延緩衰老。