一齡草魚種培育技術

唐玉華　成學山

一齡草魚魚種培育是指將3厘米左右的夏花（也稱火片和寸片）經過5個月左右培育，長成體長達20厘米左右的過程。將草魚夏花培育至秋季出池稱之為秋片，冬季出池稱之為冬片，第二年春季出池稱之為春片。筆者根據當地魚種培育的生產實踐，現將主要技術簡介如下，供參考。

1.培育池條件 培育池應靠近水源，水量充足，水質良好，排灌方便，電力配套，交通便利，周邊環境安靜，無污染源。池形呈東西向的長方形，面積以3000平方米左右為宜，水深為1.5～2.0米，池埂寬為2.5～3.0米，池坡比為1.0∶2.0～2.5，池底基本平坦，土質以壤土為佳。池中應安裝與培育池面積相匹配的增氧、抽水、投飼等機電設備。

2.清池消毒 初冬排干池水，挖出池底過多淤泥，保留淤泥10厘米左右，整個冬季凍曬池底，以加速有機質的風化分解，改善底質生態環境。苗種放養前15～20天，向池內注水50～60厘米，先用生石灰消毒，用量為150千克（每667平方米用量，下同）；待生石灰藥力消失后（約7～8天），然后再用溴氯海因進行2次消毒，用量為100克，以迅速、徹底清除和殺滅病原菌、寄生蟲（卵）及野雜魚等。于放養前7～10天，向池內投施發酵腐熟好的畜禽糞肥（最好是雞糞），用量為300～500千克，以培育浮游生物，為即將入池的苗種提供生物餌料。

3.苗種放養 草魚為主培魚種，魚苗放養規格為3厘米左右，放密度（667平方米，下同）為2.5萬～3.0萬尾，放養時間在6月下旬至7月上旬；鳊、鯽、鰱、鳙為配培苗種，魚苗放養規格為2厘米左右的烏仔或2.5～3.0厘米的夏花，放養密度分別為1500、1000、1500、1000尾，放養時間在草魚入池15～30天后。苗種入池前需用3%左右的食鹽藥浴10分鐘左右，以殺滅苗種體表病菌及寄生蟲。

4.餌料投喂 草魚苗種入池前2天，主要攝食池中預先培育好的浮游生物，無需人工投喂其他餌料。從入池第三天起，開始使用自動投飼機投喂草魚顆粒料。6月下旬至7月底，投喂顆粒料的蛋白含量為35%左右，粒徑為0.5～1.0毫米，日投喂4次，上、下午各投喂2次，投飼率為6%～8%。8～9月份，投喂顆粒料的蛋白含量為30%，粒徑為1～2毫米，日投喂3次，上午、中午、傍晚各投喂1次，投飼率為4%左右。10月份以后，投喂顆粒料的蛋白含量為32%，粒徑為2～3毫米，日投喂2～3次，投飼率為4%～5%。培育期間，應根據草魚種規格大小，適當投喂部分蕪萍（瓢莎）、小浮萍、紫背浮萍、苦草、輪葉黑藻和切碎的陸生嫩草等青綠飼料，以減少草魚體內脂肪積累，避免其因暴食暴長而引發疾病。投喂應堅持“五定”（定點、定時、定量、定質、定人）原則，具體的投喂量就視季節、天氣、水質和魚的攝食生長情況靈活調控。一般顆粒飼料以投喂后20～30分鐘內吃完為宜，青綠飼料于上午投喂，量以投喂后2小時左右吃完為佳。

5.水質調節 每5～7天加水 1 次，每次加水10～20厘米，每10～15天換水1次，每次換水20%～30%，保持池水透明度為30厘米左右。每10～15天追施1次氨基酸肥水膏，用量為1千克，以保持池水肥度，促進浮游生物大量繁殖，加快苗種生長。適時開機增氧，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。每15天左右全池潑灑1次生石灰，用量為10～15千克，調節pH值在7.5～8.5之間。每7～10天全池潑灑1次EM調水王，用量為1500～2000毫升，以調優水質。每20～30天全池潑灑1次生物菌改底劑，用量為1千克，以改良底質生態環境。

6.防病管理 每10～15天對食場消毒1次。將500克含氯30%的漂白粉或165克含氯90%的強氯精溶入20～30千克水中，均勻潑灑在食場及其附近水域，預防細菌大量滋生。每10～15天全池潑灑1次菌毒消，用量為50～100克，以殺滅細菌、真菌、病毒等。每月投喂1次用大蒜茸和食鹽配制的藥餌（每千克飼料中添加25克搗碎的大蒜茸和300克食鹽），每次連喂3～5天，預防腸炎病。8月中旬和9月中旬全池潑灑1次魚蟲凈，用量為500～600克，預防寄生蟲病。一旦發現魚病，應及時診斷，快速治療，將病害消滅在萌芽狀態。

經過近5個月左右時間的精心培育，大部分草魚種體長可達20厘米左右，基本達到一齡魚種的規格要求。養殖者可根據自身的養殖實際選擇出售或轉入成魚養殖。