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太湖三山遠喧囂,馬眼棗甜吃到飽

2016-11-23 07:31:18周楠
現代蘇州 2016年25期
關鍵詞:文化

文 周楠

太湖三山遠喧囂,馬眼棗甜吃到飽

文周楠

又是一年馬眼棗成熟季,吃貨們快樂的馬眼棗盛典又在三山島上開場了。筆者也有幸參加了這次活動,這次的馬眼棗采摘文化旅游節在修葺一新全面升級的三山島娘娘廟廣場舉辦,據說這已是第四屆了。作為三山島一年一度文化旅游的名片,今年籌備組人員也很給力。在他們的精心策劃和不斷創新下,壓軸大戲、文化名人、互動節目精彩紛呈,令人眼花繚亂,這次的三山島之行不再只是親近自然,更是一場驚喜不斷的文化之旅。

三山島馬眼棗成熟啦!

離船登島,信步流連,從都市喧囂里逃出,直面太湖美景,在八月的陽光下,天高曠了起來,山凝重了起來,湖風也清涼了起來。風絲兒磨成了細小的針尖兒,鉆進山野田地里,弄得嘩嘩啦啦一片響,跑出來暈了頭,沒了鋒芒,撞到人的臉上涼乎乎的。人們的鼻息就嗅到了棗香味。山坡上,樹底下,成片的、單株的、成簇的,到處都是馬眼棗樹。滿枝頭的山棗青的、紅的、白背的,珍珠瑪瑙般綴在翡翠綠葉當中。游人的影子紅紅綠綠地晃動,逶迤而去……

長圻龍氣接三山,澤厥綿延一望間

成熟的馬眼棗珍珠瑪瑙般綴在翡翠綠葉當中

門在路邊,抑或林中,邊咔嚓,邊欣賞,隨手摘一個嘴里,那脆生生的聲音隨即傳出,真甜真甜的稱贊便從棗林里傳出。如果你只吃不帶,島民們誰也不會與你計較。從小到大各種棗子吃得不少,但像這樣口感甜,個兒大,水分足,似馬眼的棗,可是島上獨有之物,這與它生長的大環境有著密切的聯系。試想,在三萬六千頃的太湖中生長,有潔凈的水體滋養,有習習的湖風照料,這果實長不好就怪了。此棗樹,在島上的種植歷史已有千年,因而,百年以上的棗樹,在這里隨處可見,游人在道上,路兩旁的棗樹就是一個自然綠廊,而果實還成為古代貢品。據了解島上現有棗林150多畝,有500年樹齡的棗樹680多棵,年產優質馬眼棗50多噸。

馬眼棗不僅是三山島獨有特色,同樣也是省級無公害綠色食品。物以稀為貴,作為千百年自然演化而成的棗中精品,因其總量極為稀有,品質卓然,千百年來雖產量極少,但卻蜚聲海內,歷來得嘗馬眼棗者實屬不易。受太湖水土的影響,結出的棗子與一般的白蒲棗相比,果粒大,水份多,口感酥脆鮮甜,特別適宜鮮食。也正因為其形似馬眼,故取名“馬眼棗”。

而且,馬眼棗不光好吃而且還能養生。棗子被營養專家譽為“百果之王”,含有人體所需的各種維生素,堪稱果中珍品。《本草綱目》記載:棗:甘、辛、熱、無毒。可以調和胃氣、傷寒病后、口干咽痛、上氣咳嗽 、反胃便秘、提高免疫力甚至延年益壽等諸多功效。

多位領導、文化名人參加盛大的活動開幕式

太湖風物好,文思妙筆談

本著做精做優三山文化旅游名片,為三山文化發展積累文化精品為目的。這次采摘文化旅游節還特別舉辦了“第四屆太湖馬眼棗采摘文化旅游節”暨“太湖文化筆會”的活動。特別邀請到江蘇省作家協會主席范小青女士等文化名人及長三角地區各大新聞媒體,前來三山島觀光、采風。蘇州市作家協會專職副秘書長王稼句,著名作家朱軍老師出席了筆會。在如何更好的繼承和弘揚三山島深厚的歷史文化底蘊,深入挖掘地域文化特色,充分利用馬眼棗這獨特的文化元素等諸多方面,大家紛紛建言獻策,暢所欲言。

同時,筆者還了解到,為了貫徹落實區委區政府“根植吳文化、建設新吳中”的指示精神,推進“一村一品”名特優花果的銷售,在市場上打響馬眼棗的品牌,“太湖馬眼棗”商標成功注冊,并且申報了原產地保護。

如何做優旅游的文化體驗達到旅游興村的目的?又如何讓獨具匠心的文化內容引領每一位到訪的游客的融入?這和馬眼棗有關,也和三山島一直致力于提升“太湖蓬萊,文化三山”的品質與內涵密不可分。執筆于此,筆者不由回想起那一顆顆馬眼棗,清甜醉人之味融入湖山迷夢之里。

古時便有小蓬萊之稱的蓬萊的太湖三山島國家濕地公園 

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