20162016年第三季度河南省生豬市場行情分析及后市展望

王春雷

（河南省諸美種豬育種集團有限公司，河南 正陽 46360063600）

20162016年第三季度河南省生豬市場行情分析及后市展望

王春雷

（河南省諸美種豬育種集團有限公司，河南 正陽 46360063600）

在經歷了2012-2014年的持續低迷后，2015年的生豬價格出現了較大幅度的上漲，養殖業盈利可觀，在價格波動的同時，生豬產業的結構性變化也在持續推進。

2016年生豬價格一路上揚，主要原因是2015年產能的持續下降導致供給短缺，但隨著價格調控措施的啟動和豬肉進口量的增加，價格上漲的速度逐步放緩。

由于下半年供給短缺的局面難以迅速緩解，生豬價格仍然會在高位運行，而隨著規模化生豬企業產量的增長、進口的增加以及市場調控力度的增大，估計2016年下半年生豬價格進一步大幅上漲的可能性較小。由于今年上半年生豬產能在逐步恢復，所以2017年上半年豬肉供給會有所增加，生豬價格也會有一定幅度的回落。

1 第三季度市場行情

1.1 生豬價格及成本情況

2016年以來，生豬行情一直維持在高位運行，生豬價格延續了去年的上漲趨勢，豬價開啟了“飛行模式”，元旦前后豬價環比上升達到了5.68%，尤其是到了5月份，豬價一度破10，最高達到了21.05元/千克，進一步創造了歷史新高，養豬業迎來了自己的春天。

據國家統計局數據顯示，7月份全國居民消費價格指數（CPI）為1.8%，比6月份有所下降，豬肉消費價格同比指數為16.1%，由于豬肉價格同比指數為正，豬肉價格指數對CPI產生向上的推動作用。

圖1 生豬及豬肉價格曲線月報

如圖1所示，2015年前三個月生豬市場行情延續了上一年的低迷勢態，豬價持續走低，四月份開始市場逐步回暖，豬價一路飆升，最大漲幅達到了12.72%。進入2016年，豬價平穩增長，與去年同期比較漲幅最大達到54.0%。

2015年及2016年1-9月生豬、豬肉價格和變化率如表1所示。第三季度我省生豬價格在達到較高水平后，7月、8月份有所下降，在8月份后期價格又逐步回升，保持在18.5元/千克的水平。7月份，全國各省份豬價中，西藏的最高，之后是貴州、海南等西南和華南的省份，最高達到21.48元/千克，而河北、山東、河南等省份的豬價較低，最低為17.95元/千克。

表1 生豬、豬肉價格和變化率單位：元/千克

1.2 種豬價格

1.2.1 純種豬價格

如圖3所示，純種母豬價格在2016年持續上漲，由1月份的3435元/頭上升到3779元/頭，價格上漲幅度達到10%，同比上升9.1%。

1.2.2 二元母豬價格

圖2 2016年河南省第三季度生豬價格曲線

圖3 純種母豬價格曲線

由于受到能繁母豬存欄量減少的影響，近兩年二元母豬的需求量較大，價格一直在增加，如圖4所示，由2015年3月份最低的1614元/頭，上升到2016年6月份的最高值2201元/頭。

圖4 二元母豬價格曲線

1.2.3 仔豬價格

2016年仔豬價格一直處在高位運行，如圖5所示，上半年仔豬價格持續上升，最高達到52.7元/千克。第三季度仔豬價格有所回落，但仍然高于去年同期水平30%左右。

圖5 仔豬價格曲線

1.3 生豬飼料原料價格

國內玉米價格總體走弱，國際價格繼續下跌。新玉米上市前，各級囤貨主體將加快出貨，國儲玉米投放力度也可能加大，預計陳玉米價格將會保持弱勢，后期隨著新玉米上市量逐步增加，市場看空心態將進一步增強，預計玉米價格將逐步走低。全球玉米供大于需的形勢將對價格走勢形成壓制，預計后期玉米價格將低位震蕩運行。2016年1-9月的玉米價格變化如圖6所示。

圖6 玉米價格曲線

國內大豆價格持平，國際大豆價格下跌。短期產區余糧見底，產區局部地區旱情有加劇跡象，隨著新豆上市，預計國內大豆價格將高位震蕩運行。2016-2017年度全球大豆產量再創新高，受美元加息預期增強、消費需求增加等因素影響，預計未來國際大豆價格將在目前價位上震蕩運行。

由于受到飼料大宗原料價格下跌的影響，今年育肥豬配合飼料價格整體走低，5月初降到近三年最低的3元/千克左右，6、7月份逐步升高，第三季度又緩慢下降，目前穩定在3.08元/千克。

1.4 存欄情況

據農業部全國4000個監測點的數據，7月份，生豬存欄量環比下降0.10%，同比下降2.40%，能繁母豬存欄量環比下降0.20%，同比下降3.20%。8月份生豬存欄量37617萬頭，環比增加0.2%，同比下降2.8%，能繁母豬存欄3729.5萬頭，環比下降0.6%，同比下降3.4%。

上半年，豬牛羊禽肉產量3853萬噸，同比下降1.3%，其中豬肉產量2473萬噸，下降3.9%。生豬存欄40203萬頭，環比減少2.1%，同比減少3.7%；生豬出欄31959萬頭，同比減少4.4%。

從全國各地區能繁母豬存欄的變動來看，大部分地區的存欄量有所下降，僅新疆、西藏等存欄量有所上升，浙江、上海、廣東存欄量下降幅度較大。

1.5 出欄情況

據國家統計局公布的數據，今年上半年全國豬牛羊禽肉累計產量3853萬噸，同比下降1.36%，其中豬肉產量達到2473萬噸，同比下降3.92%。1-2季度生豬累計出欄量達到31959萬頭，同比下降了4.42%。7月份規模以上定點屠宰企業生豬屠宰量1510萬頭，環比增長5.08%，同比增加1.22%。

2 當前豬市分析

第三季度已經過去，面對未來我國養豬業的發展前景，各大養殖戶需要密切關注生豬行情，選擇最佳時期出欄，確保生豬行業健康、穩定地發展。

2.1 密切關注國家政策法規，順應行業發展導向

在養豬業十三五發展規劃中，提出了未來三大目標：①強調規模化，提高規模化養豬場的比例，提高規模化企業屠宰占比；②提高養豬生產成績，全國平均MSY提高，提高人均飼養豬數量；③加強環境保護，開展養殖場廢棄物無害化處理措施，使糞便利用率提高25%。

2014年《畜禽規模養殖污染防治條例》實施，2015年1月《中華人民共和國環境保護法》實施，4月《水污染的防治行動計劃》印發，2016年中央一號文件明確提出要“根據環境容量調整區域養殖布局，優化畜禽養殖結構”。在當前環保的高壓態勢下，南方水網地區及其他禁養區都開展了大規模的拆豬場行動，河南省在國家十三五規劃中屬于適度發展區，養殖規模在合理規劃下允許適度增加，但部分劃入禁養區的養殖場還需要提前考慮豬場拆遷、搬遷事宜，避免因為豬場拆遷造成經濟損失。

2.2 生豬及能繁母豬存欄還未恢復

2016年3月份開始，生豬存欄數量一直保持增長勢頭，由于豬價持續增長，仔豬補欄增多等因素的影響，生豬存欄出現較大幅度的增加，但是由于受到7、8月份南方暴雨水災的影響及豬價的回落，養殖戶補欄力度不足，產能恢復有限。

能繁母豬存欄量連續31個月的下降后，在3、4月份出現上漲，但之后又出現連續4個月的下滑，下滑的原因是多方面的，與環保壓力、夏季水災、進口豬肉數量增加等有關。

因此，結合養殖戶補欄及環保的雙重影響，目前生豬產能還未完全恢復，根據能繁母豬對于以后生豬產能供應來看，生豬供應低點將會在明年出現，豬價的高位運行時間還望持續。

2.3 原料價格下跌帶動飼料價格穩中有降

第三季度原料價格環比均小幅下跌，且國內新季玉米即將上市，主要飼料原料價格將繼續回落，帶動國內飼料產品市場價格下跌。北方地區市場預測價格有可能跌破每千克1元；南方港口地區預計將有高粱到港，也對南方玉米市場有一定影響，國內玉米均價將持續下降。

豆粕市場，國內大豆進口從巴西轉向美國，預計9月份大豆到港量減少，同時面臨雙節備貨的壓力，國內豆粕將會出現供給缺口，而新季美豆上市帶動美豆期價走弱，預計短期內國內豆粕價格仍將震蕩回落。

魚粉市場，隨著新季秘魯魚粉到港以及國內禁捕結束，國產魚粉上市緩解供應壓力，國內魚粉貿易商出貨心態加強，國內魚粉市場價格將繼續下跌。在主要飼料原料價格回落的背景下，預計國內育肥豬配合飼料市場價格將繼續下降。

3 后期市場走勢判斷

受第二季度生豬存欄量及能繁母豬存欄量下降的影響，第三季度生豬價格受節日到來影響有望小幅回升，但上漲幅度有限，節日過后豬肉消費季節性下降。受當前生豬產能仍處于調整期影響，預計國慶節后豬價將高位震蕩。2015年、2016年均是產能不足年，而且從肥豬供給來看，2016年的缺口要大于2015年，今年2、3月份開始增加的母豬產能并不能影響到2016年年底前的生豬供應，因此，待秋后入冬，豬肉需求開始持續回升時，生豬價格有可能出現上漲。

國際競爭不斷加劇，進口豬卻進一步沖擊著國內市場，海關總署近日公布的2016年1月-8月份進口數據顯示，前8月我國進口豬肉總量達113.8萬噸，進口金額同比增長270.9%，達歷史新高。目前美國生豬價格跌至7年新低，有分析認為，美國豬肉價格的下降也有可能進一步刺激出口需求。目前中美豬肉價差維持148.1%高位，預計未來出口到中國的豬肉仍將增加。

因此，面對2016年最后一個充滿希望與期待的季度，養豬人要密切關注生豬市場行情，調整養殖規模，適時出欄。□