日糧纖維對松遼母豬繁殖性能和血清相關激素分泌水平的影響

姜海龍，秦貴信*，趙金波

（1.吉林農業大學，吉林長春130118；2.黑龍江省畜牧研究所，黑龍江齊齊哈爾161005）

日糧纖維對松遼母豬繁殖性能和血清相關激素分泌水平的影響

姜海龍1，秦貴信1*，趙金波2

（1.吉林農業大學，吉林長春130118；2.黑龍江省畜牧研究所，黑龍江齊齊哈爾161005）

DO I∶10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20162006

本試驗以吉林省農業科學院培育的松遼黑豬為研究對象，以苜蓿草粉為纖維來源，試驗基礎日糧以玉米和豆粕為主要原料，采用單因子試驗設計，將胎次、配種時間、體重及背膘厚度基本一致的松遼母豬10頭，隨機分為兩個處理組，每個處理組5個重復，每個重復1頭豬。試驗組日糧纖維水平7.2%、對照組日糧纖維水平3.8%，其他成分試驗組和對照組基本一致。試驗期為150 d。研究結果表明∶（1）飼喂高水平的日糧纖維對妊娠期背膘增加和妊娠期增重無顯著性影響（P＞0.05），而對照組和試驗組產活仔數和14、21 d的窩重和哺乳期成活率存在顯著性差異（P＜0.05），對照組哺乳期存活率遠低于試驗組。在總產仔數方面對照組比試驗組多0.34頭，產活仔數方面試驗組比對照組多0.67頭，在初生均重，7、14、21 d窩重及7、14、21 d的窩均重幾個指標上，試驗組分別較對照組高出0.05、0.15、0.48、1.16、2.73、9.23、18.19 kg。試驗組哺乳期成活率較對照組高25.11%。（2）妊娠期母豬采食高纖維日糧后，可以顯著降低妊娠前期和中期母豬血清雌激素、孕酮的含量（P＜0.05），妊娠前期催乳素的含量顯著升高（P＜0.05），妊娠中期血清催乳素含量降低。血清雌激素、孕酮、催乳素含量對照組較試驗組分別高4.66%、8.66%、9.66%。而妊娠后期母豬采食高日糧纖維可以顯著升高雌激素含量3.09%（P＜0.05），對照組催乳素含量、孕酮含量顯著高于試驗組，分別高出4.78%、9.54%。

日糧纖維；松遼母豬；繁殖性能；激素

松遼黑豬是吉林省農業科學院畜牧分院培育的具有自主知識產權、適合北方飼養的瘦肉型品種，它以吉林本地豬為母本，丹系長白豬為第一父本，美系杜洛克為第二父本，采用三元雜交育種法進行培育。該品種具有耐寒、耐粗飼的優良特點，能夠采食大量的粗纖維類飼料（張樹敏等，2006）。本研究以松遼黑豬為研究對象，探討日糧纖維水平對松遼黑豬繁殖性能和繁殖相關激素分泌水平的影響，為進一步研究日糧纖維對松遼黑豬繁殖性能影響的程度，豐富完善松遼黑豬營養調控策略提供理論支撐。

1　材料和方法

1.1試驗方法試驗采用單因子試驗設計，將10頭松遼黑母豬隨機分為兩個處理組，試驗組和對照組，每個處理組5個重復，每個重復1頭松遼黑母豬，單欄飼喂，試驗組是添加以30%苜蓿草粉為纖維源的高纖維日糧，對照組是不添加苜蓿草粉的低纖維日糧，日糧組成及營養水平見表1。預飼期為7 d，試驗期為150 d。

表1試驗日糧組成及營養水平（風干基礎）

1.2試驗時間與場地試驗期共計150 d，飼養試驗在吉林省農業科學院畜牧分院原種豬場進行。

1.3試驗日糧試驗日糧和對照日糧以玉米和豆粕為主要原料，按照中國母豬飼養標準（2008）的各個營養成分和營養價值表配制日糧。對照組和試驗組除了粗纖維水平不同之外，其他營養成分都根據飼養標準的要求來配制。對照組和試驗組粗纖維水平分別為3.8%和7.2%。

1.4日常管理試驗母豬采用單欄飼養，自由飲水，免疫程序按照吉林省農業科學院原種豬場進行，每天飼喂兩次，8∶00和16∶00，每次飼喂量采用分階段飼養模式中參考的飼喂量，妊娠早期飼喂量為2.00 kg，妊娠中期飼喂量為3.00 kg，妊娠后期飼喂量采用自由采食的方式來滿足母豬體內胎兒的生長發育需要。每天清糞兩次。并且每天觀察母豬的行為狀態。

2　測定指標

2.1母豬體重母豬體重于妊娠35、54、85 d三個妊娠時間段測定，做好常規記錄等工作。

2.2背膘厚度母豬在妊娠35、54、85 d用背膘儀測定母豬的P2點。所謂的P2點背膘就是國際養豬業通用的一個基礎性數據，測膘部位一般采用三點背膘即肩胛骨后緣、最后肋骨處以及腰薦結合處距背中線4～6 cm。處所用儀器為PIGLOG105電子背膘儀。做好測量記錄等工作。

2.3初生窩均重和初生個體重

窩均重=初生窩重之和/初生窩數×100；

初生個體均重=初生個體重之和/初生個體數×100。

初生仔豬在出生后24 h內用電子秤稱取重量，并做好相關記錄工作。

2.4哺乳期成活率活數量占總數量的百分比。

2.5窩重和窩均重哺乳仔豬于哺乳7、14、21 d用電子秤稱取重量，并且做好相關記錄。

2.6產活仔數和總產仔數木乃伊、畸形、死胎全部計算在內，做好相關記錄工作。

2.7血清繁殖激素分泌水平的測定與繁殖性能有關激素，雌激素、孕酮、催乳素的測定均采用生物素雙抗體夾心酶聯免疫吸附法測定。

3　數據統計

試驗數據采用SPSS 17.0軟件進行方差分析和相關性分析。顯著性水平為P＜0.05。各組試驗數據均以“平均值±標準誤”表示。

4　結果與分析

4.1日糧纖維對松遼母豬妊娠期繁殖性能的影響由表2可知，本試驗條件下，飼喂高水平的日糧纖維對妊娠期背膘增加和妊娠期增重無顯著性影響（P＞0.05），對照組與試驗組在妊娠期間飼喂不同水平的日糧纖維對妊娠35、54、85 d不同階段的背膘和體重影響不顯著。而對照組和試驗組在產活仔數和14、21 d的窩重和哺乳期成活率上存在顯著性差異（P＜0.05），對照組哺乳期存活率遠低于試驗組。在總產仔數方面對照組比試驗組多0.34頭，產活仔數方面試驗組比對照組多0.67頭，在初生均重，7、14、21 d窩重及7、14、21 d的窩均重幾個指標上，試驗組較對照組分別高出0.05、0.15、0.48、1.16、2.73、9.23、18.19 kg，在哺乳期成活率上，試驗組較對照組高25.11%。

4.2日糧纖維對松遼母豬妊娠前期繁殖相關激素分泌水平的影響由表3可見，在本試驗條件下，妊娠前期母豬采食高日糧纖維，其體內血清激素分泌水平發生了變化，雌激素、孕酮，對照組顯著高于試驗組，并且存在顯著性差異（P＜0.05），雌激素對照組高于試驗組5.80%，孕酮對照組高于試驗組15.82%，而血清中催乳素含量，對照組與試驗組之間不存在顯著性差異（P＞0.05）。

表2日糧纖維對松遼母豬妊娠期繁殖性能的影響

表3日糧纖維對松遼母豬妊娠前期繁殖激素分泌水平的影響

4.3日糧纖維對松遼母豬妊娠中期繁殖相關激素分泌水平的影響由表4可以看出，對照組與試驗組血清雌激素、孕酮、催乳素的含量存在顯著性差異（P＜0.05），血清雌激素含量對照組較試驗組高4.66%，孕酮含量高8.66%，催乳素含量高9.66%。相對于妊娠前期母豬血清激素含量，妊娠中期血清雌激素含量、孕酮含量、催乳素含量都有下降的趨勢。

4.4日糧纖維對松遼母豬妊娠后期繁殖相關激素分泌水平的影響由表5可知，在本試驗條件下，妊娠后期母豬采食纖維飼料后，其血清中雌激素、催乳素、孕酮的含量對照組與試驗組之間存在顯著性差異（P＜0.05），對照組雌激素含量顯著低于試驗組，試驗組高于對照組3.09%，而對照組催乳素含量、孕酮含量顯著高于試驗組，分別高出4.78%、9.54%。相對于妊娠前期和中期來看，妊娠后期雌激素、孕酮、催乳素都有明顯的下降趨勢。

表4日糧纖維對松遼母豬妊娠中期繁殖相關激素分泌水平的影響

表5日糧纖維對松遼母豬妊娠后期繁殖相關激素分泌水平的影響

5　討論

本研究證實了日糧纖維能提高松遼母豬的繁殖性能，并且能改善松遼母豬繁殖相關激素分泌水平。這與馮冬冬（2010）研究結果一致。主要的影響機制可能有兩種途徑。一方面是日糧纖維影響與繁殖性能有關的激素主要是雌激素、孕激素和孕酮三種激素，而母豬妊娠早期黃體分泌孕酮，孕酮對維持繁殖性能正常進行以及妊娠生理過程正常進行十分重要，日糧纖維改變了血清中激素水平，使得母豬體內激素水平處于一種穩態水平，進而提高了松遼母豬的繁殖性能。同時，纖維發揮作用的途徑主要是通過影響機體膽固醇的含量來間接影響激素的合成。體內雌激素合成的前體物質是膽固醇，并且雌激素是影響動物繁殖性能的主要激素，日糧纖維減少膽固醇的含量，最終結果就會導致雌激素的合成減少，最終提高窩產仔數。這與Ferguson （2007）研究一致。另一方面，日糧纖維化學結構能夠減少體內內毒素的水平，清除腸道中存在的毒素，進而使母豬在妊娠期間機體內環境相對穩定，為母豬發揮最大的繁殖性能提供了穩定環境。

[1]馮冬冬.日糧纖維對妊娠母豬繁殖性能的影響∶[碩士學位論文][D].四川∶四川農業大學，2010.

[2]張樹敏，陳群，等.松遼黑豬種質特性及其利用的研究[J].當代畜禽養殖業，2006，6∶42～45.

[3]Ferguson EM，J Slevin，M G Hunter，et al.Beneficial effects of a high fiber diet on oocyte maturity and embryo survivalin gilts[J].Reproduction，2007，133∶433～439.■

This is a study on the reproductive performance mechanism of sows fed by high fiber content of the diet，taking the Songliao Black Pig as the object，alfalfa grass powder as the source of fiber，by adopting single-factor experimental design，corn and soybean meal as the main raw material，this study random ly divided 10 Songliao sows with the same parity，breeding time，weight，backfat thickness，into 2 treatment groups，each group of 5 replicates，each consisting 1 pigs.Experimental group dietary fiber level was 7.2%while the control group 3.8%，and other components of the test and control groups were basically the same.The test period was 150 days.The results were as follows:（1）There was no significant impact of high level dietary fiber on the increase of backfat and the gain of gestational weight（P＞0.05），while there was a significant difference between the control and test group in terms of born alive number，litter weight of 14 and 21 days and the survival rate during the breastfeeding period（P＜0.05），and the control group was far lower than the test group in the last point. Compared with the control group，the experimental group were higher than the control group，0.05，0.15，0.48，1.16，2.73，9.23，18.19 kg.In the survival rate of lactation，the experimental group was 25.11%higher than that of the control group.（2）High-fiber diets could reduce serum estrogen，progesterone content of gestational sow during early and mid pregnancy（P＜0.05），pregnancy elevated prolactin content during mid pregnancy（P＜0.05）.Estrogen levels of experimental group was 3.09%higher than the control group（P＜0.05），while the content of progesterone and prolactin of control group was significantly higher than the experimental group 4.78%and 9.54%，respectively.

dietary fiber；Songliao sow；reproductive performnce；normone

S816.5

A

1004-3314（2016）20-0023-03

地方飼料資源開發及豬肉品質調控策略的研究（2014030913NY）