閩東山羊舍飼養殖技術初探

2016-12-17 05:25:04葉篤涵福建省寧德市農業科學研究所福建寧德355017

福建畜牧獸醫 2016年4期

葉篤涵　福建省寧德市農業科學研究所　福建寧德　355017

閩東山羊舍飼養殖技術初探

葉篤涵福建省寧德市農業科學研究所福建寧德355017

閩東山羊是福建寧德特有地方家畜品種，具有適應性強、體質結實、肉質好等優良性狀，2009年經國家畜禽遺傳資源委員會審定，獲得國家畜禽新品種證書。近年來隨著人們生活水平的提高，對閩東山羊的需求越來越大，以放牧為主的傳統養羊方式已經無法滿足需求。隨著舍飼養羊技術不斷發展，為使閩東山羊舍飼養殖技術愈加規范化、標準化，文中就如何提高閩東山羊舍飼養殖技術進行探討。

閩東山羊舍飼養殖技術

隨著畜牧業的不斷發展，傳統養羊方式存在經濟效益不高、污染較大等問題，難以滿足社會發展和現代化生產需求，必須采取新的養殖方式，大力推廣高床舍飼養殖技術，促進閩東山羊生產方式轉變，提高閩東山羊標準化養殖水平［1-3］。

1　羊舍的選址和建設

對于羊舍的選址必須科學合理，第一，地理位置應選擇通風條件較好且冬暖夏涼的地方，這樣才能保證羊順利地生長發育。如果當地氣候較為寒冷，那么羊舍應是向陽方向，能夠起到提高羊舍溫度的效果；如果是較為潮濕炎熱的區域，應在地勢較高的地方建造羊舍，良好的通風條件能夠讓羊舍處于干燥狀態，防止滋生細菌。第二，羊舍的選址還要考慮電力、交通等其他因素，盡量降低建設成本。在羊舍中可以建造留有空隙的高床，污水、糞便等能夠直接落在地面上，方便清理。第三，按管理區、生產區、飼料區、隔離區和糞污處理區規劃布局。各區功能界限明顯，聯系方便。功能區間、羊場周圍設綠化隔離帶。管理區設常年主導風向上風向及地勢較高處，包括辦公設施、生活設施、與外界聯系密切生產輔助設施等。管理區與生產區嚴格分開，保證50 m以上距離。生產區包括羊舍、運動場和羔羊舍，生產區相對獨立。飼料加工區與生產區分離，位置應方便車輛運輸。場內設置草場以方便運輸，配套建設青貯設施。隔離區和糞污處理區設在生產區下風向位置。羊場與外界通過專用通道與交通干道連接。第四，合適的養殖密度要兼顧羊舍通風和羊的活動空間。各類羊舍面積按成年母羊1.0 m2/只、妊娠分娩母羊2.0 m2/只、種公羊4.0 m2/只、育成羊1.0 m2/只、育肥羊0.8 m2/只進行建設，產羔舍面積按母羊舍建筑面積25%計算。一般情況下每只母羊和每只公羊的空間為1～2 m2，發育中的羊活動空間為0.5 m2左右。

2　羊的飼料喂養

對于飼料喂養要注意以下幾個方面。

1）飼料應混合搭配。常見的羊飼料是人工牧草、秸稈和天然牧草等，要保證營養均衡全面，將幾種牧草飼料按比例搭配喂養。在飼喂前要檢查飼料質量，選擇質量較好、沒有霉變的飼料。如果飼料只是輕微霉變，可以加入一定量的脫霉劑，防止發霉飼料造成羊患病。有條件的羊場，最好能根據羊所處的生理階段、年齡胎次、體型體況、飼料資源等因素合理設計飼料配方。可供參考的TMR日糧配方為，種公羊及后備公羊群：精料26.5%，青干草53.1%，胡蘿卜19.9%，食鹽0.5%。其中精料配方為玉米60%，麩皮12%，魚粉5%，碳酸氫鈣2%，食鹽1%，添加劑1%。妊娠及泌乳期母羊：干草45%，青貯玉米40%，精料14%，食鹽0.5%，精料比例在產前6周至3周增至18%～30%。

2）傳統的飼喂習慣是一天2～3次，這不利于羊采食量最大化，應該改變這個習慣，實行少給多喂，堅持“少食多餐”的飼喂原則，也就是一次飼喂飼料數量較少，飼喂次數較多。一般上午飼喂混合牧草飼料，下午喂養草粉混合料或者顆粒飼料，飼喂的標準應是飼草見底，這樣才能最大化利用飼料，防止浪費，一般每天喂養4～5次為宜。

3）可以選擇顆粒飼料。顆粒飼料近年來比較普及，其優點是清潔、方便，能夠高效利用牧草，越來越多的飼養場開始使用顆粒飼料與牧草飼料混合。目前市場上有羊舍食專用顆粒飼料，每噸價格為2 000元左右，自己加工方式是切斷飼草并粉碎，與其他飼料混合成為顆粒飼料。但是飼養還是要以傳統飼料為主，顆粒飼料只是一種輔助喂養手段，多種飼料混合才能保證營養均衡。飼料混合一般投放原則為先長后短，先干后濕，先輕后重；混合時間決定混合均勻度，一般在最后一批原料添加完后再攪拌5～8 min。可以選擇上午和下午喂食秸稈，中午和晚上喂食顆粒飼料。

4）加入適量的維生素和礦物質。在飼料中加入舔磚，為羊補充必需的維生素和礦物質。在飼料中混合適量的食鹽，但是不應在羊的飲用水中加食鹽。

3　日常飼養的管理

養殖場應根據實際情況制定合適的養殖模式，按照標準進行養殖，可以選擇分群飼養的原則，也就是按照羊的性別、體質、品種和年齡劃分，可以搭建羔羊舍、公羊舍和母羊舍等，還要為患羊、孕羊隔離出單獨的空間。每天都要讓羊外出活動，吸收新鮮空氣，有助于羊的健康成長。如果在飼養過程中要更換飼料種類，不能立刻更換而是要設置緩沖期，切忌喂養變質或者發霉的飼料。

3.1配種飼養管理配種前1個月讓母羊處于適宜體況，不宜過肥。配種前3周補充維生素A、維生素D、維生素E，逐漸增加混合精料喂量。配種前2～3周放入試情公羊，配種前1～2個月接種地方性流行病疫苗。配種期青年母羊與成年母羊分飼，加強營養，提高日糧營養水平，提高公羊日糧蛋白質水平，保證精液品質和公羊性欲，保證交配質量，以迅速擴群。配種后，加強懷孕母羊飼養管理，以保證胎兒正常生長發育，并注意飼料和飲水衛生和放牧管理，以防流產。配種14 d后觀察返情，40 d進行早期妊娠診斷，以提高受胎率。

3.2產羔飼養管理妊娠期最后3周，為保證胎兒生長，注意給母羊補充營養，注重補充維生素A、維生素D、維生素E。閩東山羊平均產羔率200%以上，補充營養有利于羔羊生長，特別有利于多胞羔羊生長發育，以提高羔羊成活率。做好產羔前準備工作，備好產欄，做好羊舍和環境衛生消毒工作，安排專人值班，對母羊和羔羊進行護理、接產，對難產母羊及時進行助產，以期羔羊全活全壯。羔羊抗病力弱，出生后要及早哺足初乳，注意哺乳衛生，羔羊10日齡開始訓練采食混合精料和優質干草，以促羔羊前胃發育，實現2月齡早期斷乳技術。

3.3育成飼養管理育成前期，因為剛斷乳的羔羊生長發育快，瘤胃容積有限且機能不完善，對粗飼料的利用能力較差，日糧應以精料為主，并補給優質干草和青綠多汁飼料，日糧粗纖維含量15%～20%。育成后期羊瘤胃機能基本完善，可以大量采食牧草和青貯秸稈。日糧粗飼料比例可增至25%～30%，同時添加精飼料或優質青貯料、干草。育成期管理直接影響早繁殖，要實現當年羔商品種母羊100%可配種繁殖，育成期至關重要。

3.4育肥飼養管理舍飼育肥的技術關鍵是合理配制混合飼料，采用科學的飼喂方法和管理方式，根據體重大小及日增重情況，調整日糧組成和飼喂量。羔羊生長發育快、飼料報酬高、肉質較好，羔羊育肥，著重在斷乳后加強補飼和運動，滿足供給青草、干草，補飼混合飼料，每只每日補給量為體重的3%左右，拌料飼喂，避免吸入干粉造成呼吸系統疾病，補飼時要注意補充食鹽和微量元素添加劑。成羊育肥按公母、大小、體質強弱及時進行分群轉飼，改善日糧配方，提高育肥效益。成羊育肥設置10～15 d預飼期，而后根據育肥計劃和生長要求正式育肥，選用不同日糧，定期進行稱重，檢查育肥效果。自由采食，觀察采食活動情況、精神狀態，發現問題及時采取措施。

4　做好疫病防治工作

要防止疫病發生和擴散，一般在春秋兩季注射羊三聯四防苗、傳染性胸膜肺炎疫苗和其他規定應注射的疫苗。要保證飼料和飲用水以及居住環境的清潔，選擇沒有變質或者發霉的高質量飼料，定時更換飲用水，及時清理糞便；定期打掃羊舍并消毒，對于飼養器具、食槽和羊欄要重點消毒。養殖場入口處應設置消毒室和消毒通道，進出的車輛、工作人員都要先消毒，對于羊舍內的蠅、蚊、鼠等有害昆蟲和動物要及時撲殺，防止傳染疫病。養殖場內的羊應盡量自繁自養，不要從外地購買羊只，或者從非疫區購買。購買的羊只進場前必須做好檢查和消毒工作，并且要隔離觀察約半個月，確認是沒有疫病的健康羊只才能混合飼養。