棗落花落果原因分析及管理措施

張志剛，周玉燕，楊斌

(1.甘肅省林業科學技術推廣總站，甘肅 蘭州 730046；2.甘肅省會寧縣林業局，甘肅 白銀 730900)

棗落花落果原因分析及管理措施

張志剛1,2，周玉燕1，楊斌1

(1.甘肅省林業科學技術推廣總站，甘肅 蘭州 730046；2.甘肅省會寧縣林業局，甘肅 白銀 730900)

棗樹萌芽晚、落葉早，落花落果現象嚴重，主要原因是樹體營養水平差和不良的環境條件。因此在生產實踐中，加強花期管理和改善棗園外界環境條件，可明顯減輕落花落果，提高棗的品質和產量。

棗；落花落果；管理措施

1 棗落花落果原因

棗在分類上屬鼠李科棗屬，原產我國,是我國重要的果樹。棗樹栽培歷史悠久，適應性強，栽培區在全國分布十分廣泛。棗樹是多花樹種，開花量大，落花落果量也大，因此采收果率非常低。棗樹的蕾期，正是棗吊迅速生長和棗頭發生及旺長的階段。當進入初花期時，棗頭仍旺盛生長，棗吊生長勢頭開始慢慢減緩。這一時期棗樹的各個器官均旺盛生長，營養競爭非常激烈。所以當樹勢衰弱、貯備營養不足，而肥水條件又較差時，養分的供需矛盾就顯得尤為突出。棗樹落花落果嚴重的另一重要原因是外界的不良環境條件。譬如：甘肅省棗樹盛花期一般在6月上旬前后，正是一年中干旱少雨的季節，空氣濕度低，降低了棗樹花粉的發芽率，造成受精不良，導致坐果率低。同時，在這個時期常遇到高溫、低濕的干熱風，使棗花大量失水而“焦花”，大大降低坐果率。此外，如果棗樹花期氣溫過低，也會影響昆蟲傳粉；在花期遇有連陰雨時，雨水浸花時間過長，可使花粉粒吸水漲裂，大大降低花粉的生命力，影響授粉。

2 管理措施

棗樹豐產豐收的關鍵在于保花保果。實現這一關鍵環節，盛花期的管理尤為重要。棗樹的花芽分化、現蕾、開花、授粉、坐果同時進行，樹體各器官營養競爭激烈，且這一時期經常遭遇高溫、干旱等不良氣候。所以棗樹盛花期管理，必須針對提高樹體營養水平和應對不良氣候條件采取相應的管理措施。

2.1 夏季修剪

及時做好棗樹的打頭、抹芽、摘吊心等工作，對新生棗頭最多留4個二次枝打頭，不定芽、強芽要盡早抹除。對需完善樹形的，可適當留2～3個棗頭，每個棗頭留3個二次枝打頭，每個二次枝留4個棗股掐邊頭。若有多余勞動力，可及時掐棗吊心。棗吊頂端花蕾也難形成花果，應予以掐除。一般留7～8個葉片，以抑制營養生長，蓄積養分,提高坐果率。若放任生長，將造成減產甚至絕產。

2.2 開甲

棗樹開甲是一項很好的增產措施。主要在盛花期進行。其目的是調節樹體營養物質的運輸和分配，截流樹體營養，使之集中到坐果區。具體方法有環剝和環割兩種。環剝一般是對樹齡較大的強勁樹在其主干或結果枝組進行，環剝寬度掌握在5 mm左右。水肥條件好的棗園，環剝時可適當寬一點；水肥條件差或者長勢較弱的棗樹，環剝時可適當窄一點，但一定要把樹皮剝離，以保證環剝質量。環割主要在幼樹和粗度達2 cm以上并具有10多個結果基枝的大枝上進行。盛花初期從基部開始，每隔15～20 cm環割一圈深達木質部，共環割2～3圈，有利于促進坐果。

2.3 噴施微肥、激素

為增強樹體營養，防止棗樹落花落果，提高坐果率，葉面噴肥是近年來推廣的一項實用技術。一般在盛花期常用0.30 %硼砂和激素“九二〇”混配噴施。同時可噴灑0.30%磷酸二氫鉀和0.30%尿素等以補充棗樹所需的常量元素。此措施能明顯地促進坐果，并且有增加葉綠素含量、促進果實膨大的作用。也可選用氮、磷、鉀復合肥土或葉面噴施使幼果迅速生長，提高棗果產量和品質[1]。噴施濃度配置要恰當，過濃有反作用，可導致落花落果；過輕則起不到促進坐果的作用。最好選擇在天氣晴好的10：00之前或16：00以后噴施，以下午最佳，時間間隔一周，連續噴灑3次。在噴施過程中，一定要使液體形成霧狀噴灑，切忌水柱沖花。

2.4 澆園或噴水

棗花的授粉受精需要一定的濕度。因此，在盛花期對棗園澆水很有必要，既可以增加濕度，改善棗園小氣候，又可以減少持續高溫出現的日灼式焦花現象，促進坐果。對于條件較好的棗園，可在棗樹行間開溝灌水，也可澆“走馬水”，利于棗樹根部土壤的通透性。灌水次數要根據天氣狀況確定，切忌大水漫灌。若水利條件較差時，可在花期對棗樹噴水，花期干旱時每隔1～2 d于晴朗無風的傍晚或上午噴1次清水，可連續噴灑清水3～5次，以提高空氣濕度促進坐果[2]。注意霧狀噴灑，防止沖花，時間以傍晚最好。

2.5 病蟲害防治

棗樹盛花期正值高溫天氣，為蟲害的泛濫蔓延提供了有利條件，所以要勤防勤治。要提高棗樹坐果率應加強病蟲害防治，保護好葉片，提高樹體的越冬營養貯備[3]。棗樹的主要蟲害有棗黏蟲、棗癭蚊、棗芽象甲、甲殼蟲等，蟲害多雜，可針對性噴灑安治、來福靈及阿維菌素等農藥。

3 結論

棗樹是多花樹種，落花落果現象嚴重，其主要原因是樹體營養水平差和不良的環境條件。針對這一原因要加強花期管理和棗園外界環境條件的改善，具體措施主要有夏季修剪、開甲、噴施微肥和激素、澆園或噴水、病蟲害防治等，能有效減輕落花落果，提高品質增加產量。

[1] 張淑蓮，陳志杰，張鋒.棗樹落花落果原因及預防措施[J].西北園藝，2006(6):26-27

[2] 韓偉，陳中坡，袁璽.棗保花保果主要技術措施[J].甘肅農業，2006(7):228

[3] 劉勇，曾慶柱，王玲.提高棗樹坐果率的技術[J].果蔬園藝，2006(4):81

1005-5215(2016)12-0082-02

2016-09-26

中央財政林業科技推廣示范項目([2015]ZYTG14號)

張志剛(1974-)，男，甘肅會寧人，大學，工程師，從事林業科學技術推廣工作.

S665.1

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2016.12.031