回藥少尼子的本草考證*

楊麗娟，何 婷，高如宏

寧夏回族醫藥研究所回藥研發研究室，寧夏 銀川 750021

回藥少尼子的本草考證*

楊麗娟，何 婷，高如宏△

寧夏回族醫藥研究所回藥研發研究室，寧夏 銀川 750021

《言行錄》記載回藥少尼子能夠治療許多疾病。因此本研究從品種考證、歷史記載、產地、化學成分、藥理作用、傳統及現代醫學用法、安全性等方面對《回回藥方》中少尼子進行本草考證研究，確定其為毛茛科植物家黑種草Nigella sativa L.的干燥成熟種子，其治療范圍極其廣泛，且安全無毒，具有很大的研究價值。

少尼子；本草考證；家黑種草

回族醫藥是我國人民繼承古代阿拉伯醫學與祖國傳統醫藥文化高度融合而形成的，目前仍在回族和信仰伊斯蘭教的人群中承擔著重要的醫療保健任務?！痘鼗厮幏健肥俏覈壳皟H存的一部古代回醫藥典籍，是研究回族醫藥學、中阿醫藥文化交流的珍貴歷史資料，全書由漢文寫成，但混雜大量的阿拉伯文、波斯文的藥物名及其漢字音譯，與現代藥物名稱存在很大差異，這給回族醫藥的研究帶來很大的障礙。為了研究回族醫藥，首先對《回回藥方》中的藥物進行研究，本研究將對其中的少尼子進行本草考證研究，以期正本清源，正確使用。

少尼子在《回回藥方》［1］中稱為“香黑子兒”，共出現28次，其中“眾風門”17次，“雜證門”11次，是在《回回藥方》中出現頻次較高的藥物。

1 品種考證

少尼子，《回回藥方考釋》記載為:阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯。醫典卷三第二冊105頁記之，其學名為Nigella sativa L.，阿語為《維吾爾藥志》［2］記載:它是毛茛科植物腺毛黑種草的子。其學名為Semen Nigelle。香黑子在《回回藥方考釋》無記載，見表1。

表1 少尼子的品種考證

從上表可以看出，少尼子(阿拉伯語詞shūnīz的音譯名)，它的阿拉伯語/波斯語為shūnīz，梵語為krsnajīraka，拉丁學名為Nigella sativa L.即毛茛科黑種草屬家黑種草。中國自然標本館數據庫中記錄家黑種草的拉丁異名為Nigella cretica Mill.，別名有:黑種草、果黑種草、black cumin。其種子黑色，氣芳香，正好與《回回藥方》中記載的:“少尼子即香黑子兒”一致，故香黑子兒也為家黑種草子?！痘鼗厮幏娇坚尅酚涊d:“少尼子，為阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯”有誤。

2 歷史記載

Zohary等［8］認為古埃及最早記載、栽培和使用家黑種草。最早記載于《舊約全書》中，書中拿小麥和家黑種草的收獲作比較。家黑種草子最早在公元前1650年土耳其北部的古希泰族的一個朝圣用的細頸瓶被發現［9］。家黑種草油最早在迄今大約3300年前的埃及法老圖坦卡門的墓穴中發現。據Zohary等［8］書中記載，家黑種草是古典主義時期東半球的一種傳統的調味品，并且是廣泛使用的香味食品。在阿拉伯文化中，家黑種草被稱為Habbatul barakah，意思是祝福的種子。阿維森納在《醫典》中記載家黑種草子為“激勵活力，擺脫疲勞的種子”。

Efraim Lev［4］對家黑種草的描述為:其記載于以色列陸地十字軍東征時期(公元1096—1291年)法規中，是一種用于調味和醫療的野生植物。日常生活用來驅除蚤、蚊、昆蟲等。它也出現在商人的香薰和香料中。

3 產地

家黑種草原產于歐洲南部、北非、亞洲西南，世界上很多國家地區都有栽培，如中東地中海地區、歐洲南部、印度、巴基斯坦、敘利亞、土耳其、沙特阿拉伯［9-10］。

4 化學成分

目前已經分離、鑒定并且報道了許多家黑種草活性成分。如揮發油、脂肪酸、生物堿、皂苷、甾體化合物、黃酮等。

揮發油類:為最重要的活性成分，有百里醌(thymoquinone)，百里氫醌(thymohydroquinone)，di-thymoquinone，對傘花烴(p-cymene)，香芹酚(carvacrol)，4-萜品醇 (4-terpineol)，t-茴香腦(t-anethol)，倍半萜烯長葉松萜烯(longifolene)，α-蒎烯(α-pinene)，麝香草酚(thymol)，香芹酮(carvone)，檸檬油精(limonene)，香茅醇(citronellol)等。

生物堿類:異喹啉生物堿(nigellicimine及其氮氧化物)和吡唑生物堿(nigellidine、nigellicine和黑種草堿(nigeglanine)等。

皂苷類:常春藤素(α-hederin，一種潛在的抗癌劑)［11］，常春藤皂苷元配糖類(hederagenin glycoside)等。

脂肪酸類:主要是不飽和脂肪酸［12］，亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，eicodadienoic acid和dihomolinoleic acid。

飽和脂肪酸類［13］:棕櫚酸(palmitic)，硬脂酸(stearic acid)。

甾醇類:α-谷甾醇(α-sitosterol)，豆甾醇(stigmasterol)［14］。還包括nigellone，燕麥甾醇-5-烯(avenasterol-5-ene)，燕麥甾醇-7-烯，菜油甾醇(campesterol)，麥角甾醇和羊毛甾醇［15］。

黃酮類:主要是黃酮醇三糖苷類［16］。此外，還有酚類，維生素和礦物質如銅、磷、鋅、鐵等。

5 傳統醫學用法

幾個世紀以來，世界上許多國家和地區都在使用家黑種草子及其油廣泛治療各種疾病。在飲食和醫學上，家黑種草子及其油在印度和阿拉伯群眾中有著很長的民間使用歷史［17-18］。家黑種草子在亞洲東南部和中東國家傳統用于治療哮喘、支氣管炎、風濕病炎癥相關疾病。它在印度傳統醫藥體系尤納尼醫學和印度草醫學中是一個重要的藥物，用于治療呼吸系統、消化系統、心血管系統和免疫系統［19］疾病。外用作為防腐劑，殺菌劑和局部麻醉藥。Efraim Lev［4］認為家黑種草為干熱性藥物。在眼科、兒科、毒物學、藥物學方面的醫書中被論述過。書中非常全面并且詳細地記載了包括蓋倫在內的多位醫生及貝多因人，也門、阿爾及利亞、突尼斯的猶太人對于家黑種草的使用?？偨Y起來:外用治療腫脹、脫發和外傷青腫，內服治療感冒、頭痛、牙痛、眼疾、鼻內感染、皮膚病如雀斑、白斑病、疥瘡，胃部疾病如惡心、嘔吐、胃痛，便秘、呼吸短促、咬傷螫傷、有毒生物如毒蜘蛛咬傷、精神疾病、黃疸病，此外還有殺腸蟲、利尿、女子通經通乳保胎、男子增加精液和增強生殖力，止汗等作用。家黑種草子油有對抗中風癱瘓和面部肌痙攣的作用。

6 藥理作用及現代醫學用法

通過使用現代先進的科學技術對家黑種草進行大量的研究，認為具有許多的藥理作用，能治療多種疾病。如抗細菌［20］，抗真菌［21］，抗病毒，抗血吸蟲［22］，抗氧化［20］，降糖［23］，抗癌［20］，抗炎止痛［20］，抗哮喘［24］，抗敏，抗驚厥，抗痙攣［25］，避孕［26］，抗催產［27］，緩解陣痛［27］及催乳活性，對心血管［28］、胃［29］、肝［30］、腎［31］、肺［24］、睪丸［32］、神經［33］有保護作用及免疫調節［34］作用。內服治療2型糖尿?。?5］、幽門螺旋桿菌感染［36］、甲氧西林金黃色葡萄球菌感染［37］、癲癇［38］、高血壓［39］、哮喘［40］、急性扁桃體炎［41］、支氣管炎、腹瀉、風濕病、皮膚病、消化不良、胃部疼痛和痙攣、胃氣脹和絞痛［42］、閉經痛經、化學武器損害［43］、結腸癌［44］、手術麻醉劑［45］，外用治療膿腫、痔瘡和睪丸炎［46］。

7 毒性

用家黑種草油給小鼠灌胃做急性毒性實驗表明其無毒，在慢性毒性實驗中，給老鼠每天喂食口服劑量的家黑種草子3個月，沒有改變天門冬氨酸氨基轉移酶、丙氨酸和谷氨酰轉移酶水平。組織病理學結果也顯示大鼠口服和腹膜腔內給藥家黑種草油，心、肝、腎、胰腺LD50是正常的［47］，故家黑種草子毒性很低。

8 討論

《回回藥方考釋》記載:“少尼子，為阿拉伯語詞蒝荽子(shūnīz)的音譯”，香黑子在該書中未提，通過考證，認為少尼子和香黑子兒為毛茛科黑種草屬家黑種草Nigella sativa L.，因此，本文是對《回回藥方考釋》中少尼子和香黑子兒的糾正和補充。幾個世紀以來，世界上許多國家和地區都在廣泛使用家黑種草子及其油治療各種疾病?，F代實驗研究表明，其具有廣泛的藥理作用，且安全無毒，故家黑種草子具有極大的研究與開發價值。

黑種草為毛茛科黑種草屬植物，目前作為藥用的3個種，分別為瘤果黑種草(又名腺毛黑種草) Nigella glandulifera Freyn et Sint，果黑種草Nigella sativa L.以及黑種草Nigella damascena L.。瘤果黑種草為新疆維吾爾族和西雙版納傣族習用藥材［48］。然而，Nigella glandulifera在歐洲為一種普通的觀賞植物，其種子也有香味，但是認為品質次于家黑種草，故家黑種草的研究就更具意義。

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Research on Materia Medica of Hui Herbal Medicine ShaoNiZi

YANG Lijuan,HE Ting,GAO Ruhong△
Hui Medicine Research and Development Laboratory of Ningxia Hui Medicine Research Institute, Yinchuan 750021,China

According to the record in YanXingLu,prophet Mohammed said Hui medicine can cure many of disease.So we made a research on materia medica of Hui Herbal Medicine ShaoNiZi in Huihui prescriptions from several aspects,including Species research,historical records,origin,chemical composition,pharmacological effects,traditional and modern medicine usage,and security as well,and found that it is the dry mature seed of the Ranunculaceae Nigella sativa L.Because of its wide therapeutic range,safety and non-toxic,it values to research.

ShaoNiZi;research on materia medica;Nigella sativa L.

R282

A

1004-6852(2016)10-0086-04

2016-05-18

寧夏回族自治區科技支撐計劃項目(編號2013zys113)。

楊麗娟(1982—)，女，碩士學位，主管中藥師。研究方向:回藥研究與開發。

△通訊作者:高如宏(1957—)，男，主任醫師。研究方向:回醫藥文獻學研究及回醫藥現代化發展。