品牌形象代表國家聲譽

李大巍

成功的農業企業在尋找新的機遇，而聰明的農業企業則永遠在尋找提高可持續生產力的機會

日前，“2016（第四屆）中國糧食與食品安全戰略峰會”在北京舉辦，新西蘭初級產業部常務副部長馬丁·鄧恩（Martyn Dunne）出席了此次峰會。新西蘭在農產品管理方面有豐富的國際經驗，《中國經濟報告》記者就食品安全、品牌管理、創新等問題對鄧恩先生進行了專訪。

中國經濟報告：新西蘭一直把食品安全看做重中之重，但在幾年前也出現過奶粉質量問題。在你看來，食品安全問題是否在任何國家都難以避免？

馬丁·鄧恩：2008年發生的兩起奶粉質量事件跟WPC（濃縮乳清蛋白）有關，但最后證實其實沒有大問題，不會對人體健康產生重大危害。在處理中，我們沒有隱瞞不報，因為純天然、可靠是我們想要留給消費者的印象。我們認為產品生產流程要有嚴格的標準，生產過程必須透明公開。除此之外，我們還有比其他國家更嚴格的約束機制，確保此類食品安全問題不再發生。

還有一起有意思的事件——之前有人聲稱嬰幼兒奶粉受到污染，但后來被證實是謠言。這件事讓我們認識到，如果食品的生產流程本身有嚴格的安全標準，就沒人能鉆空子。“食品防御”的概念也由此而生，意思是有意識地保護食品免受不法分子的侵害。

中國經濟報告：能否推薦一些最值得中國消費者信賴的新西蘭農產品？

馬丁·鄧恩：我不想將某一類產品單獨列舉出來，因為我們會保證所有產品值得信賴。新西蘭企業非常注重保護自己的品牌，所以會盡全力確保食品安全。新西蘭企業也注重保護自己的品牌免受侵權和盜用，在全球范圍內打擊假冒偽劣產品。品牌的形象不單是產品的名譽，更代表著一個國家的聲譽。一個有原則的國家才能贏得人民的信賴，這也是新西蘭的產品品牌能夠得到世界消費者認可的主要原因。

中國經濟報告：我們發現，在一些地方，農產品因為缺乏政策支持而難以在市場有上佳表現，不合理的定價使當地農牧民利益受到損害，我們應該如何保護他們的利益？

馬丁·鄧恩：這是一個商業問題，涉及到供需等因素，政府很難解決這個問題。最重要的是我們不能補貼農牧民。新西蘭也曾為羊毛生產者提供補貼，但并不持久，因為國際市場上沒有補貼，其他國家的產品價格就會低于國內有補貼的價格。因此不能靠補貼。

我們更多的還是應該關注產品價值。不僅在包裝上下功夫，各個環節都要做好，從生產到零售要有統一標準進行監管。

中國經濟報告：新西蘭如何幫助農業企業進行創新，尋求新的機遇？

馬丁·鄧恩：在新西蘭，當地有這樣一種說法，世界上最重要的三樣東西分別是：人、人、還是人。所以糧食行業的變革和創新也必須對人進行投資，讓行業中的人發揮巨大的潛能。這些潛能包括農業技能、獸醫技能、科學應用技能、市場營銷技能等。

成功的農業企業在尋找新的機遇，而聰明的農業企業則永遠在尋找提高可持續生產力的機會。我們希望通過公私合營的方式幫助行業開展研發和創新，沒有這樣一種合作方式，創新就很難實現。成功的關鍵還在于讓企業能夠獲得投資回報，盡可能減少投資成本。