在最接近節日的地方，等待節日大餐

張娜

前幾天在上海，在上海波特曼麗思卡爾頓的門外遇到了一個新年市集，好像是駐上海的領事館組織的，一個一個的小檔口，有賣蘋果酒的、西班牙火腿的、裝飾松樹的小燈、毛氈的帽子、熱狗、麥片……市集的上空用閃亮的小燈泡裝飾成星空的模樣，食物和美麗的裝飾灼灼閃光又散發著氤氳的香氣。

同樣美好的回憶還有在北京的康萊德酒店，隨便去喝一杯酒，忽然之間，酒店就被旋轉門中間節日花環閃亮了眼睛，金色的花環花球蝴蝶結，又是一個閃爍著光芒的節日紀念。

還有，北京華貿萬豪酒店，我看到我的朋友曉雯連同酒店的廚師、老板諸多的工作人員一起快閃舞蹈，在碩大的松樹底下，平時文靜的姑娘忽然鏗鏘舞蹈，好似讓人一下陷入到一種狂歡中，抖臀鼓掌，我也參與到舞蹈當中，在這里節日便是舞蹈以及紅酒的微醺。

還有還有，辦公室門口的瑰麗酒店，一層的怡庭餐廳：“意大利白松露意面咔滋咔滋，鵝肝雞排嘎吱嘎吱，白松露白巧克力冰淇淋咕咚咕咚，外加一杯清爽的荔枝蘇打。”最容易在食物中嗅到節日的味道，那是生活的豐盛和飽足。

每每到了節日，真的就喜歡去酒店里面晃蕩一下，因為那里就像是電影中的布景，這要唏噓一下中外文化的不同。

比如，外國人拍節日的電影，就是溫暖、灼熱、畫面中帶著節日火雞的香氣和歡樂的歌曲。比如多年前的《sex and the city》，女主角凱瑞穿著睡衣裹了一件皮草跑去失意的梅蘭達家，兩個人緊緊擁抱。家里松樹、閃亮的燈光，還有那首悠揚的曲子，至今仍然會哼唱，但仍然不知道那首歌叫什么名字。

中國人的新年總是熱鬧的，滿眼的紅色，以及噼啪的鞭炮，但電影中的中國人是克制和真實的，比如《喜宴》和《飲食男女》，但是啊但是，少了一棵圣誕樹。

朋友在巴黎，早早的買了一株松樹回家，一米六高，編號是“150”，在法國圣誕樹也是有身份證的。她把這株有身份證的松樹擺在壁爐前面，給樹裝飾了蝴蝶結、雪花、小鹿、彩色的燈，然后坐在樹下烤棉花糖吃，她已經開始包禮物了，這種節日的溫暖能持續整整十二月。

所以啊，整個十二月，我不會放棄任何一個跑到五星大飯店的機會，我熱衷于每一家酒店的每一次節日點燈，看巨型松樹像是被注入生命一樣閃爍光芒。

“我極愿意享受到孩子們的最輕微的放縱自由，同時又像大人似的懂得這種自由的可貴。”

“據我所知，在漫長的一年之中，只有在這時節，男男女女才似乎不約而同地把它們那緊閉的心房敞開，把那些比他們卑微的人真的看作是走向墳墓的旅伴，而不是走向其他路程的另一種生物。”這些話來自于狄更斯的《圣誕頌歌》。

過節了，跟隨我一起去酒店吧，愿我們的世界就像這洋人的節日一樣，永遠洋溢著和平與幸福。

TIPS：被祝福的節日大餐

★瑰麗酒店Jarrod Verbiak烹飪的當代法式盛宴

與親朋好友分享晚餐美饌可謂節日季的一大樂事。賓客可于12月24日至25日當日光臨酒店的怡庭餐廳，享用由大廚Jarrod Verbiak烹飪的當代法式盛宴，品嘗由四道精美菜式組成的節日晚餐，菜品內容包括新鮮生蠔，以及多種精心烹制的法式佳肴，如由黃瓜、芒果、海苔蛋黃醬制成的阿拉斯加帝王蟹沙拉，以及澳大利亞和牛兩吃（胡椒烤里脊與紅酒燴肋骨排）。經典的法式樹根蛋糕亦將挑動饕客味蕾，為賓客帶來節日的甜蜜滋味。

★北京莫爾頓牛排坊

為新菜單打響頭炮的生牛肉塔塔（人民幣148元）入味可口，伴以腌紅洋蔥、法式芥末醬、酸瓜和香烤法包，味道調配得恰到好處，必能喚醒食客味蕾。豐腴多汁的“和牛”肉眼牛排為本季菜單的焦點佳肴。餐廳選用優質谷飼和牛，恪守嚴格標準烹飪出的牛肉，口感均鮮嫩多汁且肉質上乘。牛排即點即烤，以保留肉汁和鮮嫩口感。兩款全新登場的配菜分別為特式焗野菌。帶焦香的蘑菇與和牛堪稱天作之合，而香濃的薯蓉則可帶來令人滿足的秋日滋味。 此外，莫爾頓牛排坊將深受歡迎的經典窩心甜品面包布丁加以變奏，幻化成華麗甜點。

★麗晶酒店

無論是金寶99匯集全球美食的豪華海鮮自助，還是迪卡博充滿意式風情的浪漫大餐，都將為您雕刻沉醉的記憶。

金寶99—平安夜豪華海鮮自助，享受無與倫比的節日主題海鮮盛宴！

迪卡博-意式風情平安夜，風情萬種的意大利美食伴您度過這溫馨的夜晚，廚師團隊為您精心打造五道式饕餮晚宴，波士頓龍蝦的鮮美和澳洲牛柳的濃郁多汁，都將為您帶來愉悅的美食體驗！

★北京麗思卡爾頓

大堂酒廊泰迪熊特色下午茶

北京麗思卡爾頓酒店秉承其多年的傳統，在雅致舒適的大堂酒廊奉上經典“泰迪熊下午茶”。每位兒童均可得到精致禮品一份。

節日蛋糕

將它作為別致的節日禮物送給自己或心愛的人！

★北京JW萬豪酒店為您及家人開啟至臻節日季！

亞洲風尚，平安夜溫馨自助晚餐

豐盛的美食美酒及現場樂隊伴您度過美妙夜晚，更有無限驚喜的特別來賓現場抽取節日禮物，與您一起度過幸福的平安夜！

節日季盛大早午餐

在璀璨繽紛的歡樂氣氛中與愛人相伴亞洲風尚。透過高大的落地窗，北京JW萬豪酒店外的美景一覽無余，與家人一起沐浴陽光，共同享受節日早午餐的別樣美味。

CRU扒房 喜樂平安夜

主廚海因茨及團隊用心準備了一系列的傳統節日美饌，和牛、龍蝦、鵝肝及各式海鮮、節日精選甜食-栗子派等都將帶給你全新的平安夜美食體驗，乘著雪橇遠道而來的特別來賓定會載著滿車的祝福向您駛來。