“國內最高生鮮乳標準”審議通過

在4月21日召開的中國農墾乳業聯盟主席聯席會及農墾乳業發展峰會上，中國農業科學院農業信息研究所《中國乳業》雜志社參與制定的《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》經審議通過，聯盟成員單位主要負責人共同簽署了“頒布令”。新制定的《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》旨在打造我國史上最高生鮮乳企業標準，呈現3大亮點：一是菌數總數從每毫升200萬以下調整到每毫升10萬以下，與代表世界先進水平的歐盟和美國的標準一致；二是體細胞數定為每毫升40萬個以下，高于美國每毫升75萬個以下的國家標準；三是乳蛋白率由2.8%提高到3.0%，比2010年國家生乳標準的2.8%提高了0.2個百分點。《中國乳業》雜志社社長、中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋表示，今后，聯盟將針對《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》，逐步完善完成“中國農墾生鮮乳”品牌建設和推廣，讓使用“中國農墾生鮮乳”加工生產的以低溫巴氏奶為代表的更加優質的乳制品盡早與消費者見面，讓“中國農墾生鮮乳”品牌盡快落地。endprint