創業人才培訓思考
——以麗水市超市經營創業人才培訓為例

夏 鳳

（麗水職業技術學院 財貿管理分院，浙江 麗水 323000）

創業人才培訓思考
——以麗水市超市經營創業人才培訓為例

夏 鳳

（麗水職業技術學院 財貿管理分院，浙江 麗水 323000）

圍繞浙江省委“兩創”總戰略和麗水市“三個走出去”的發展戰略，促進“以創業推動開放，以開放促進就業”之路，中共麗水市委組織部就10余萬麗水人在全國各地（甚至海外）創業經營超市的現象，自2008年起組織麗水職業技術學院開展麗水市超市經營創業人才培訓班。培訓班促進了學員的創業就業、拓寬就業范圍和擴大經營規模，同時在培訓中遇到學員數量減少、開店率降低等困境。因此，在面臨大型超市和電商時代雙面夾擊的背景下，探索培訓班開展一地形培訓、提高性培訓和實踐性培訓等培訓思路是刻不容緩的。

麗水市；超市經營；創業人才；培訓

在“麗水十萬農民進城開超市”的背景下，圍繞培育壯大“麗水人經濟”，總結推廣麗水籍在外創業人才特別是從事超市經營創業者的成功經驗，鼓勵更多的麗水人“走出去”創業致富，麗水職業技術學院根據中共麗水市委組織部的精神，于2008年開始，開辦了30余期的麗水市超市經營創業人才培訓班，參與培訓的學員達1600多人次。從而，培養、鼓勵更多的麗水人“走出去”開辦超市實現創業致富，帶動轉移就業，全力打造“麗水超市創業”知名品牌。

一、麗水市超市經營創業人才培訓效果

該培訓班所安排的培訓內容是根據開辦超市的實戰需要量身定制的，課堂學習與實地考察相結合，學員既在課堂上獲得了開辦超市的知識，又在考察中學習借鑒了超市的操作經驗。經過培訓，培訓學員通過“親帶親、鄰幫鄰”和“口口相傳”的模式，其中很多人已經成功開辦和經營超市，培訓成效明顯。

1、拓寬就業范圍

超市經營創業人才培訓班的授課理念是圍繞市場的商業活動所需而進行的，其授課內容自然能滿足市場經營的需求。受訓學員在接受了這樣的培訓之后，能夠觸類旁通地運用所學知識從事市場活動。開超市、當店長、開農家樂、做房地產等等，就業范圍廣泛。其中成功創業經營的例子較多，大部分學員在接受培訓后將超市開到了北京、天津、西安、杭州、寧波等全國各地，也有相當多的學員在北京、上海等大型超市擔任店長職務，特別是有6名學員已在德國、澳大利亞、意大利、芬蘭、瑞士當起了超市的店長。

2、促進創業就業

通過超市經營創業人才的培訓，大大促進了創業與就業，特別是提高農村剩余勞動力在城市化過程中的就業率，有的是直接從事超市相關的就業活動，有的是從事其他開店經營的商業活動。這樣的就業形勢更激勵了鄉親參加培訓的積極性和帶動創業致富。在通過對學員的回訪調查中了解到，該培訓班的就業率曾高達到89%。許鴻學員，大學畢業沒有找到滿意的工作，后知麗水市有超市培訓，就立即報名參加。經過8天的培訓，不久后他就在浦江開了2600平方米的超市，并一次性帶動了60余人就業；松陽縣的葉金娟原本是一位在家待業人員，參加完超市培訓后就再也在家待不住了，在跟幾個要好的姐們商量之后，幾個月內東奔西跑地找店面，談合作，終于在湖南開了一家100多平方米的超市，她給這家超市取名為“三姐妹”。

3、擴大經營規模

根據培訓的回訪調查得知，受訓學員不僅在創業就業上取得了較好的成效，并且對原有的超市經營規模有了較大的促進發展。如朱廣勇學員，培訓結束后在四川重新開出了1800平方米的超市，一舉帶動40余人就業；吳秀紅學員在江蘇南通開出了3000余平方米的大型超市；周寅在培訓結束后投資300多萬在安徽開了一家2000多平方米的超市，帶動了身邊100多人的就業。王瑞美、吳欣母子已在東北創業多年，有自己的小店，通過培訓母子兩人找到這么多年來生意沒有做大的原因，回遼寧開辦了1000多平方米的蓮都超市。

二、麗水市超市經營創業人才培訓困境

自2008年開辦麗水市超市經營創業人才培訓班以來，已進入第八個年頭，有效增強了山區農民創業發展能力和城市化發展過程中的創業能力。同時，原有的超市經營創業人才培訓班的開展受到了一些因素的制約。

1、培訓對象數量逐年減少

麗水市位于浙江省的西南部，總面積1.73萬平方公里，約占全省17%；總人口211萬，約占全省3.8%，整體人口稀少。參加培訓的學員主要來自九縣一市的城鎮下崗失業人員、城鄉農村勞動力。在人口稀少的現實條件下，適合參加培訓的學員大部分已在前些年參加培訓活動。再則麗水市關于新型農民培訓的活動較多、力度較大，可供選擇的培訓項目也多種多樣。因此，麗水市超市經營創業人才培訓班在近年來體現出培訓學員逐年減少的現象。

2、受訓學員的針對性有待提高

為提高培訓的有效性，和來自受訓學員的切身需求，報名參加培訓的學員有的是已經開辦了超市或從事著其他經商活動，有的是正想外出創業、開辦超市或從事其他經商活動。然而，隨著培訓對象數量的減少，近些年的受訓學員中的針對性也有所降低，表現在老齡學員增加、農村務農為主的學員增加、創業激情降低等現象，有的學員甚至還抱著蹭免費課程的心態展開學習，這在一定程度上影響了培訓的有效性。

3、培訓后開店經營的數量減少

由于市場的激烈競爭、大型超市的群雄逐鹿和電商時代的到來，給麗水人的超市經營活動帶來了極大的壓力。盡管麗水市超市經營創業人才培訓班的學員紛紛在全國各地開出不同規模的超市，但其開店經營的數量和就業率都發生有所下降的現象。在對受訓學員的回訪調查中發現，通過培訓后開出超市的最高比率是2009和2010年的16%，已開其他店的最高比率是2009年的11%，正在找店面的最高比率是2011年的25%，其他就業的最高比率是2011年的40%。這些數據充分說明了近年來的培訓活動并未在促進開超市或就業中取得較大提高，而是出現了逐漸減少的趨勢。

三、新時期下的麗水市超市經營創業人才培訓對策

1、送訓上門，開展異地性培訓

由于麗水人分布在全國各地甚至海外開辦經營超市的區域性原因，眾多參加麗水市超市經營創人人才培訓班的學員在培訓期內需要擱下超市的經營活動，并從其他省市趕回麗水。這顯然影響了他們原有超市的正常經營活動，也在一定程度上打擊了參加培訓的積極性。對此，出現培訓對象數量減少、針對性不高的現象也不難理解。為了提高培訓的有效性和針對性，在分析培訓需求的基礎上，根據麗水人在不同省市的集中程度開展送訓上門活動是必要的。慶幸的是麗水職業技術學院已在探索該模式。如麗水市蓮都籍人員在陜西省創辦的超市有300余家，經營規模普遍都在300-1000平米左右，相對集中程度較高。麗水職業技術學院派出講師團在西安市舉辦培訓活動，大大方便了學員前往聽課。

2、著眼素質，開展提高性培訓

麗水人在外開超市的隊伍較龐大，超市也已成一定規模，而且知名度正逐步提高。但另一方面，不可忽視的是麗水市目前在外開辦超市的人員素質普遍不高，高中以上文化程度的寥寥無幾，絕大多數是初中以下，甚至是小學都沒有畢業。面對這種狀況，一旦在經營過程中遇到困難和問題，就會陷入危機。當今市場變化無常，經營方法和技巧日新月異，市場競爭日趨激烈。因此，要使麗水市超市經營者能夠不斷適應這種變化的趨勢，幫助他們改進和完善經營方法，提高經營技巧，培訓班的內容要注重提高經營素質方面的布局，更多開展提高性的培訓活動。同時，政府部門應統籌協調，專門建立和開辟麗水市超市經營咨詢網站，以方便他們學習和查閱之需。

3、統籌分類，開展分層性培訓

就目前關于麗水市超市經營人員的培訓有兩種類型，一種是創業人才的培訓，另一種超市店長的培訓。這種分類培訓已經明確界定了受訓人員對于自己未來工作目標的定位，從而使培訓具有較好的方向性。然而，從參加培訓的學員構成來看，有的是從未有過超市相關工作經歷的人，有的是從事過商業活動但不與超市相關的人，有的是剛剛從事超市經營活動的人，有的卻又是有著多年超市工作經歷的人，等等。于是，在上課過程中會體現出不同層次的學員對知識和經營技巧的接受能力、理解能力參差不齊的現象。這也就不難理解，會存在培訓效果不一的事實。因此，對受訓學員按照工作經歷進行分類，開展分層性培訓是現實性的需要。

4、立足市場，開展實踐性培訓

不可忽視的是，在受訓學員中的絕大部分都沒有從事超市經營的經驗，因此，一旦培訓結業就直接上崗，難免會遇到各種各樣的困難和問題。而創辦與經營超市的能力從培訓課堂中是難以得到實踐運用的，這必須立足于市場活動。因此，實踐性的培訓與運用是焏需的。對此，政府部門可以將麗水籍人士在上海、北京等地開辦的具有一定規模且管理又比較規范的超市列為實訓基地，以解決部分超市經營培訓學員上崗前實習之用。

[1] 夏 鳳．麗商創業模式提煉[J]．商業經濟,2010(19)：40-42．

[2] 夏鳳．麗商創業創新模式研究[J]．湖北經濟學院學報,2011(01)：60-61．

[3] 胡德華．新型職業農民培訓工作存在的問題及其創新對策——以浙江省為例[J]．成人教育,2012(11)：85-88．

[4] 夏鳳．麗商異地經營超市的對策思考[J]．中國連鎖,2014,(06)：57-58．

[5] 叢艷靜．現代農業視角下新型職業農民培訓思考——結合永安市新型職業農民培訓[J]．三農論壇,2016(7)：167-168．

（責任編輯：戴國際）

2014年麗水市社會科學研究課題，麗水市超市經營創業人才培訓實踐研究，項目編號 ：LC201444；2015年度高校國內訪問工程師+校企合作項目，麗水十足動態客戶關系管理模型的構建與應用，項目編號：浙教辦高科（2015）64號、浙教辦高科（2015）99號。