日光溫室西紅柿無公害栽培技術

隨著經濟水平的不斷提高，農產品質量安全問題成為人們關注的焦點，也受到各級部門的重視。設施蔬菜生產過程中的農藥、化肥是否合理使用越來越受到人們的關注。日光溫室西紅柿無公害栽培技術具有顯著的經濟效益和社會效益，現將其栽培技術介紹如下。

1品種選擇

選用優質、高產、抗病蟲、抗逆性強、適應性廣、商品性好的優良品種。如果是以外銷為主要對象，可選擇耐運輸、耐貯藏的硬質品種。

2選地

西紅柿對土壤通透性條件要求高，當土壤空氣中含氧量降至2%時，植株會因缺氧枯死，因此，不宜在低洼易澇的土壤種植，生產基地應選擇土層深厚、地勢平坦、排水良好、無污染、富含有機質、pH值6～7的肥沃壤土。基地的土壤、空氣、農田灌溉水質量應符合綠色食品生產基地環境質量標準的要求。

3播種育苗

3.1堆制床土

在前1年6月取本田土30%～40%，加30%農家肥，每50 kg營養土中摻過磷酸鈣0.5 kg、硫酸銅0.25 kg，堆完后用塑料薄膜覆蓋封嚴，進行發酵。

3.2種子處理

溫湯浸種，先用清水浸濕30min，然后放入55℃溫水中，保持10min，不斷攪動，直至水溫降至25～30℃，繼續浸泡6～8h，吸足水為止。將種子澇出，裝入潔凈的布袋中放在棉布包里，然后一起放在塑料袋里，而后將其放在貼身口袋里，每隔12h用溫水清洗1次粘液，濾干后再放到布袋里，待種子露白1/3～1/2時即可播種。

3.3播種

在日光溫室內鋪設地熱線加扣小拱棚，采用塑料育苗盤或自制木箱內育原苗。選擇日光溫室內陽光充足，溫度條件較好的地塊鋪設地熱線。向育苗盤中加入5～10 cm厚過篩床土，整平壓實，澆透底水，待水滲下后將準備好的種子撒播于苗床或苗盤內，播種量為20～25 g/m2。播種后覆1 cm厚的過篩細床土，蓋上地膜，控制溫度在25～28 ℃之間。

4苗期管理

4.1溫度管理

播種后將苗床溫度控制在25～30 ℃，夜間溫度不低于20 ℃。出苗后及時揭去地膜，白天打開小拱棚放風降溫，溫度保持22～25 ℃，夜間13～15 ℃。分苗后適當提高溫度以促進緩苗，白天保持25～28 ℃，夜間15～18 ℃。緩苗后適當降溫，以防止徒長，白天保持23～25 ℃，夜間12～13 ℃。在4片真葉展開前最低氣溫不要低于10 ℃，4片真葉展開后最低氣溫不要低于8 ℃。

4.2光照管理

育苗盤要擺放在溫室內陽光充足的地方，要經常清掃，以防覆蓋物的污染，提高透光率。

4.3水分管理

苗期不旱不澆，以控水為主，嚴寒季節，幼苗缺水，可在晴天中午用噴壺噴少量水，嚴禁澆大水。

5定植

5.1整地、施肥

定植前翻耕土地深30 cm左右，施腐熟農家肥120 t/hm2，其中60%進行撒施，剩余40%加磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，按行開溝施入溝內。

5.2作畦

栽培西紅柿用平畦或高畦，為了提高日光溫室地溫，多采用高畦。先作高15 cm、底寬1.2 m、畦面寬0.9 m的小高畦，然后在高畦中部開寬15 cm，深8 cm深的小溝，畦面鋪設地膜，定植雙行西紅柿。

5.3定植密度

密度依品種特性、整枝方式、栽培季節及設施狀況而定。日光溫室栽培晚熟類密度要小，以防相互遮蔭或不利于通風、透光而發生徒長，定植5.25萬株/hm2。

6田間管理

6.1溫濕度管理

從定植到第1穂果膨大，關鍵是防凍保苗，力爭盡早緩苗。大棚日光溫室定植時需溫度低，澆水量要少，定植后3～5 d不放風，促其早緩苗，白天溫度保持在30 ℃，夜間15～17 ℃，緩苗后白天溫度保持在20～25 ℃，夜間13～15 ℃。

6.2植株調整

為改善通風透光條件，減少占地面積，提高產量和質量，栽培過程中須搭人字架，搭架后及時綁蔓，隨著植株生長，每隔3～4片葉還要綁蔓，使枝葉固定在架上。當新留果穗數已達要求后，在最后1穗果上方留下2片葉，然后掐尖。

6.3保花坐果

采用單干整枝，每株留3～4個果穗，每穗留4～5個果，余者全部摘除。在第1果穗上留2～3片葉后，在頂部葉片長至充分展開時摘除頂尖。

6.4后期管理

當果實由青轉白時，每隔5～6 d澆1次水。此時棚內溫度不能超過35 ℃，最適溫度為白天25～26 ℃、夜間15～17 ℃。增加通風量，通風面積不能少于棚體面積的20%，當外界夜溫不低于15 ℃時，可晝夜通風。

7 病蟲害防治

7.1 生理病害防治

畸形果，包括桃型果、瘤型果，主要是2，4-D濃度大或重復使用造成的，因此在使用2，4-D時注意使用量和次數。大臍果，也稱“菊花頂”，主要是花芽分化光合產物積累太多，造成心室心皮增多。如果晝夜溫差大，花芽分化過分強烈則易導致此病，因此防止這種病害應注意夜間溫度不能過低，苗床不要過于肥沃。裂果，主要是前期干旱，后期大量供水，或大雨導致裂果出現，故應在大雨之前將已紅的西紅柿果實摘下。空洞果，一是因為授粉受精不良，胎座沒有發育起來；二是營養不良，主要指光合產物供應不足，造成內部胎座發育不良，從而和果皮脫離，形成空洞。前期溫度低，2，4-D沾花，及時揭草苫，調整植株，增強通風透光，可以減少空洞果。日灼，西紅柿朝南的果肩部位，表皮灰白色的硬化，稍有凹陷。這種情況下，可以用西紅柿葉子遮擋強光。臍腐病，西紅柿發育后期，下部顏色變黑褐色，軟腐，果尖爛掉向里凹陷，凹陷處有黑色霉層，頂部軟腐后被其他病原侵染，即果實的缺鈣癥。缺鈣原因：一是土壤本身缺鈣；二是土壤不缺鈣，果實缺鈣，多因偏施氮肥，氨離子濃度過高，與鈣離子產生拮抗作用；三是酸性肥太多，特別是施入不合格的過磷酸鈣。防治方法為增施過磷酸鈣，同時少施氮肥和大糞。

7.2主要病蟲害防治

西紅柿的主要病害有灰霉病、早疫病、晚疫病、葉霉病和病毒病，其中以灰霉病最為嚴重，前4種病害在發病初期用嘉瑞農800倍液噴霧，每隔5～7d防治1次，連噴2～3次，選擇晴天上午噴霧；病毒病用滅菌成800倍液噴霧，每隔5～7d防治1次，連噴2～3次。對煙青蟲、蚜蟲和潛葉蠅用10%吡蟲啉2000倍液噴霧。

8收獲

在果實轉色成熟后及時采摘，分級包裝上市。產品的等級質量、檢驗方法與規則、包裝與標志、運輸與貯存等嚴格按照綠色食品西紅柿的標準執行。

（作者單位：152000 黑龍江省綏化市北林區種子管理站）