目前,水稻紋枯病在田間迅速傳播蔓延。水稻受害后在稻葉、葉鞘和稻穗上形成許多不規則形病斑,影響水稻光合作用和水份、養分輸送,造成癟谷、死孕穗、白穗等多種癥狀,嚴重時水稻可大面積倒伏,影響水稻產量,世界上主要的糧食作物之一。
一、癥狀。水稻整個生育期都可發生,一般在分蘗期開始到抽穗前后發病最重,主要危害葉鞘和葉片。葉鞘受害,初在近水面處生暗綠色水漬狀邊緣不清楚的斑點,后漸漸擴大成邊緣淡褐色、中央灰綠色、外圍稍呈濕潤狀的橢圓形,病斑多時,常數個相互結合成不規則云紋狀大斑,導致病部上面的葉片發黃枯死。濕度低時邊緣暗褐色,濕度大時,病部長出黃白色蛛絲狀菌絲,后扭集成白色菌絲團,形成深褐色菌核,病斑上可出現白色粉狀霉層,易脫落。葉片上的病斑與葉鞘上的相似,但形狀不規則,重者最后枯死。莖桿受害,初生灰綠色斑塊,后繞莖擴展,可使莖桿一段組織呈黃褐色壞死。稻穗受害變成墨綠色,嚴重時成枯孕穗或變成白穗。
二、水稻紋枯病發病原因
1.水稻紋枯病主要以在土壤中越冬的菌核及病草、病蔸上和田邊、溝邊雜草上的菌絲作為主要的初侵染來源。因此,土壤中菌核殘留量的多少是水稻及枯病發病輕重的基礎。
2.高溫高濕的氣候環境,是水稻紋枯病發生流行的主要條件。溫濕度綜合影響著紋枯病的發生發展。溫度是決定此病每年在早稻上發生遲早和晚稻上終止的早遲的主要原因,而濕度則對病情的發展起著主導的作用。水稻紋枯病一般在氣溫22 ℃以上,相對濕度97%時開始發病。氣溫在25~31℃和飽和濕度是水稻紋枯病流行的有利條件。
3.水稻紋枯病發病的輕重與水肥的關系極為密切。水稻生長期間不科學用水,是造成水稻紋枯病發生流行的重要原因。根據筆者田間調查發現,農民喜歡深灌、漫灌,因而造成田間濕度大,營造了適宜水稻紋枯病發生流行的田間小氣候,因此加重了此病的發生流行。偏施重施氮肥,惡化了水稻田間小氣候是造成水稻紋枯病發生流行的又一誘因。不注重氮、磷、鉀的合理搭配,一味地偏施重施氮肥,極易造成水稻的生長前期“瘋長”,從而造成封行過早、田間郁蔽、透氣性差、濕度過大。而后期往往莖葉徒長,植株體內可溶性氮增加,減弱植株的抗病能力,從而造成水稻紋村病的發生流行。
4.水稻紋枯病的危害
水稻紋枯病致病菌為真菌,其以菌核形式在土壤中或以菌絲體在病殘體或雜草等寄主上越冬。翌年夏季灌溉,菌核隨水流水面粘附至稻株近水面的葉鞘上,在適宜的條件下再度通過菌絲侵入水稻葉鞘組織,通過形成病斑而長出氣生菌絲,繼而侵染附近植株。水稻于拔節期病情逐漸加重,病害橫向、縱向擴大,抽穗前主要危害葉鞘,抽穗后開始向水稻葉片、穗頸部擴展。一般情況下水稻紋枯病存在以下的發病規律:插秧過密、長期深灌,氮肥單一施用或過量、過遲,缺少鉀、磷、鋅肥,會造成水稻抵抗力下降,有利于病害發生擴展,水稻紋枯病很可能會大發生。老稻區發病重,新稻區發病輕;越冬菌核殘留量越大,發病越重;高溫、高濕條件下發生重、流行快,而雨日多、濕度大、氣溫偏低,氣溫降至20℃以下,田間相對濕度小于85%,則發病慢甚至停止。中后期若遇到高溫高濕天氣,氣溫達到28~32℃,病情急速加重,若高溫干燥則不利于病情發展。
5 防治措施
5.1消滅菌源,打撈浪渣
育秧播種時,一是施用土壤滅菌劑;二是改稻草覆蓋為防蟲網或無紡布覆蓋,減少幼苗感染紋枯病菌,移栽本田徹底打撈浪渣,減少菌源。浪渣帶出田外集中曬干焚燒,鏟除田邊雜草,及時拔除田中稗草,防止有病稻草回田。
5.2 加強藥劑防治
老稻田發病早而重的,在分蘗末期當病穴率達10%~15%時即施藥防治。第1次施藥后隔7~10d再施第2次藥。發病一般的田塊,在拔節至孕穗期當病穴率達20%時施藥防治。若水稻已進入乳熟期或氣溫下降到25 ℃以下時,即使病穴率已達到或超過防治指標,也不必防治。藥劑可選用井岡·嘧啶苷、苯甲·丙環唑、井岡·丙環唑、井·蠟芽等[5-6]按使用劑量噴藥液750~1 125 L/hm2。
5.3科學管水
紋枯病發生和稻叢間的濕度關系較大。用干干濕濕的濕潤灌溉結合曬田,比水層灌溉發病率大大減輕,成穗率高。采取濕潤灌溉的早稻田發病株率為14.7%,30cm 左右水層灌溉的田塊發病株率達44.7%。曬田時稻叢間相對濕度比不曬田可下降4%~5%,有些田塊下降20%左右,即降至75%以下;而不曬田的相對濕度變動在92%~96%之間。因此,曬田的田塊紋枯病發病叢率為12%,不曬田的達42%,一般來說,曬田比不曬田的病情減輕20%~30%。曬田方法是在分蘗末期先輕曬1~2 天,再在圓稈枝節期曬至“田邊絲麻裂,田中不陷腳,田面翻白根,葉尖刺手掌”的程度為宜。
5.4合理施肥
5.4.1施肥要防止稻苗“一路青” 在發病稻田觀察,紋枯病從分蘗盛期開始發生,并隨稻苗分蘗增加和田間溫度的提高,逐漸從莖部葉鞘向葉片蔓延,直到上部莖稈、穗梗、谷粒。夏季高溫多雨,一旦染上此病,發展更快。尤以追肥不合理,施肥量少次多,封行過早,無效蘗多,“一路青”的禾苗發病嚴重。凡掌握了“攻頭,控中,保尾”的合理施肥方法,以及不偏施、重施氮素化肥的稻苗則生長穩健,并有節奏的葉色變化(葉色黑黃相間變化),不見紋枯病或較少發生。
5.4.2增施鉀素肥料。稻苗撒施草木灰或氯化鉀化肥,表現稻根粗壯,莖稈堅硬,中期葉色濃綠不過度。后期蠟色金黃,抗病力增強,能減輕甚至避免發生紋枯病,效果顯著。施用方法:分蘗初盛期,結合耘田除草,在露水未干時畝施新鮮草木灰50~60kg 或氯化鉀9~12kg。雜交早稻和優質稻田地宜重施鉀肥。