阜新地區主栽果樹品種日常管理關鍵技術淺析

[摘 要] 阜新地區由于其充足的光照、豐富的土地資源等自然條件，非常適宜果品的栽植和生產，隨著沈阜200萬畝現代農業示范帶項目建設，果品林業更是實現了井噴式的發展，2014-2016年度共新植各類果品經濟林面積32萬畝，其中以寒富蘋果、梨、葡萄數量為最。隨著果品栽植面積的激增，對日常管理技術要求也在不斷提高，本文結合阜新地區果樹生產實際，主要闡述寒富蘋果、梨及葡萄日常管護關鍵技術，以期對廣大果農起到一定的幫助和指導作用。

[關鍵詞] 阜新 果樹 日常管理 技術

[中圖分類號] S66 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0130-01

1 幼齡寒富蘋果秋季管理技術

幼齡寒富蘋果樹，生長勢較強，但抗寒性較差，日常管護中秋季管理技術尤為重要，若管理不好，越冬容易發生抽條，輕者生長不良，樹形紊亂，推遲結果，重者整株死亡，因此應加強寒富蘋果秋季田間管理技術水平。

1.1 整形修剪

針對幼齡寒富蘋果的秋季管護，我們應適時采取以下幾種措施。一是摘心。8月上旬至9月上旬，對未停止生長的枝梢全部進行摘心處理，以促進樹體養分積累，利于樹體安全越冬。二是拉枝。9月上旬左右，在春夏拉枝的基礎上，繼續對角度小的各類枝條進行拉枝，一般將主枝角度拉到70-80度，輸養枝拉到90-120度。拉枝時要注意，先用一手從下部托住枝條基部，另一手輕拿基部，緩慢向下拉，防止基部劈裂，綁繩要結成“松口”。做到“不圓圈、不彎弓、不鉆地、不朝天”，拉后枝條仍為一條線。

1.2 秋施基肥

9月上旬對幼齡蘋果施入基肥，促進幼樹根系生長，增加樹體貯藏營養，使幼樹安全越冬，要全部采用腐熟農家肥，每株幼樹施入農家肥50公斤左右。

2 豐產期梨樹秋季栽培管理技術

2.1 整形修剪技術

梨樹進入豐產期大量結果后，骨干枝易下垂，應抬高延長枝角度，如內膛過密，需將過密的輔養枝疏除或短截。如結果過多，枝條下垂，可在樹冠中間豎竹桿，把下垂枝均勻的向四周吊起來。

2.2 花果管理

冬季疏花芽，原則上是花芽和葉芽的比例為1：1，正常情況下大約疏除全樹花量的一半，在生產中，以每17-20厘米距離留一個花芽的密度為宜。

2.3 肥水管理

在秋季果實采收后到初冬落葉前，對土壤進行深翻，其方法有擴穴、全園深翻、隔行或間株深翻，深度一般以30-40厘米為宜。有條件的可采取隔年輪翻，奇數年在原穴的兩側開深80厘米，寬50厘米左右的深溝，偶數年在另兩側開深溝，結合施入基肥。施入基肥的標準一般是100公斤梨果最少需要有機肥100公斤，并混入2.25公斤的磷肥，有利于提高產量和質量。

2.4 冬季刮樹皮

進入冬季后，危害梨樹各種害蟲的卵、幼蟲及各種病菌孢子等寄居在梨樹的粗皮裂縫里。因此，對梨樹施以“刮皮術”，消滅越冬病菌和害蟲。具體的要求是：（1）強度。樹齡短的要輕刮，老齡樹要重刮。刮皮要深、要徹底，但動作要輕巧，防止刮傷嫩皮。（2）時間。當梨樹進入越冬期一直可持續到早春梨樹發芽之前。（3）刮皮后的護理。刮皮后皮屑要收集起來及時燒毀，主要枝干要及時用生石灰10公斤、食鹽2公斤、硫磺粉1公斤、動物或植物油0.1公斤、水20公斤配制成涂白劑刷白，并全面噴施1次倍量的波爾多液，以更好的發揮冬刮皮的效果。

3 葡萄秋季栽培管理技術

3.1 整形修剪

葡萄整形修剪重在秋季，起到改善樹勢、提高植株養分水平和增強抗寒越冬能力具有重要的作用。為保證果實的品質和提高樹體養分水平，我們需要做好去除老葉、病葉殘葉的工作。另外，如發現病葉殘葉應及時摘除，在落葉后集中將病葉清出果園，統一燒毀。

3.2 秋季施肥

葡萄秋季施肥我們要做好以下兩方面工作：（1）基肥。秋施基肥對當年葡萄果實質量、改善土壤養分條件、增加植株抗寒能力和第二年葡萄的花芽分化具有非常重要的作用。具體做法是：在葡萄架前挖一條寬30-40厘米，深30厘米的溝，在溝底鋪不超過15厘米厚的秸稈，秸稈上面鋪一層腐熟的農家肥，施肥量按照每株50公斤農家肥，最后覆上較細的園土。同樣的方法第二年秋季在葡萄架后面開同樣規格的施肥溝，施用同樣的基肥，第三年在架前，如此反復進行。切記在每次秋施基肥后不需要澆一次透水。（2）葉面追肥。果實帶走了大量的微量元素，通過葉面追肥是一個有效的途徑，在果實膨大期葉面噴施磷肥和鉀肥，能有效提高果實產量和品質。

3.3 越冬防寒

根據我市冬季氣溫較低的現狀，葡萄需要進行越冬防寒處理，主要的方法有埋土防寒和塑料膜防寒兩種。防寒前應灌1次封凍水，以增加土壤墑情，有利于植株的安全越冬。越冬防寒時間應在氣溫下降至接近0℃，土壤尚未封凍前15天進行。具體做法是：（1）埋土防寒。首先將修剪后的枝蔓順其自然方向捆綁好，也可根據枝量分多組捆綁好，再順其方向于地面挖溝，溝深、寬依枝捆大小而定，以枝蔓完全放入溝內或半放入溝內為宜，一般深度為30-50厘米，寬50厘米，近根部要淺挖，以防傷根，將枝蔓入溝后取土培嚴，一般覆土20-40厘米即可。有條件的也可把枝蔓放入溝內再覆上一層10厘米厚的秸稈，后覆土，在取防寒土時，不易離根系太近，應離根莖部位1.5米之外，以防透風傷根。（2）塑料膜防寒法。挖溝的方法同埋土防寒法，將枝蔓捆綁好放入溝內后在上面覆一層40厘米厚的秸稈，為防止風干透氣，外層用塑料農膜包好，四周用土培嚴，注意冬季不要碰破塑料膜。

參考文獻

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作者簡介：劉斌，男，1976年10月出生，畢業于沈陽農業大學林學專業，現工作于遼寧省阜新市阜蒙縣建設鎮林果服務中心，主要從事林果技術指導和推廣工作。