桃樹凍害原因分析與對策

[中圖分類號] S662 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0139-01

2016年進入4月份，運城市范圍內桃園出現了花、葉萎蔫，部分一年生枝條干枯，桃園黃葉現象明顯重于歷年，同時桃樹流膠現象也比較普遍。桃樹花、葉萎蔫萎蔫、葉片出現黃葉、樹干流膠，每年都有，但從沒有像今年這樣普遍。有人說是肥害，有人說是藥害，還有人說是根腐病。搞清楚導致桃樹黃葉的真正原因，對生產具有很好的指導作用。

1 桃樹根系

桃樹屬于淺根系果樹，每年萌芽前會有一次發根高峰。這個時期長出的新吸收根，會吸取養分與水分，供給樹體開花、展葉。但如果根系受凍后，雖然不死，但不會長新根。枝干與根系中本身具有的水分、養分仍能正常供應，但由于沒有新吸收根進行持續補充，當枝干與根系中養分、水分消耗完時，樹上就會大量出現葉片發黃、花朵萎蔫現象。隨著根系的緩歇、恢復，花后就會長出新根來。在樹上的表現就是葉和花落了，隨后重新萌芽。

須根是桃樹根系中最活躍的部位，桃樹根的最重要部分，也是最脆弱。可分為生長根、吸收根、過渡根和輸導根四部分。生長根著生在根的先端，白色。由于生長根的生長，根系才逐漸擴展。同時，生長根也具有吸收、合成、運輸等功能。生長根的主要功能部位為根尖，可分為根冠、分生區、延（伸）長區、根毛區。

吸收根，在生長根生長過程中發生的白色小根。長度短于2厘米，壽命短，在未形成次生組織之前就死亡。主要功能是吸收，也具有合成營養物質及激素等功能。

過渡根和輸導根：生長根逐漸木質化、木栓化后，變為輸導根，輸導根一般呈褐色，主要功能是輸導水分和養分，也具有一定的吸收功能，輸導根可發展為骨干根；生長根和輸導根之間為過渡根，顏色淺于輸導根。

2 凍害癥狀

枝干凍害：枝條受凍后，被害部微變色下陷，皮部變褐，致皮部開裂脫落，嚴重時影響水分輸導而引起根腐。

枝條凍害：表現為下部一年生枝，春季抽干。

根系凍害：桃根系遇有零下11℃～零下13℃低溫且持續較長時間時，即可發生凍害。其原因是低溫時，根部細胞原生質流動緩慢，細胞滲透壓降低，造成水分供應不平衡，植株就會受凍，溫度低到凍解狀態時，細胞間隙的水結冰，致細胞原生質水分析出，冰塊逐漸加大，致細胞脫水，或使細胞膨離而死亡。

根部受凍，常表現在根頸和根系上，根頸部樹皮變色，后干枯，嚴重時可環繞一周；根系受凍后變褐，皮部易與木質部分離。二者均可導致根部腐爛，嚴重時整株死亡。地上部分表現為生長勢弱、發芽晚、葉片變黃，似缺鐵狀。表層根系受凍后萌芽前后不發新根，或發根慢，新根數量少。

樹干凍害：發生輕時，樹干形成層受傷變褐，隨樹體生長，皮層常發生縱裂引起流膠現象，這類病樹多不會枯死，除枝干表現癥狀外，葉片常呈現黃葉。隨凍害程度加重，形成層變黑褐色壞死，甚至整個皮層枯死。凍害嚴重時，樹體直接枯死，不能發芽。受害稍輕的病樹由于許多淺層毛細根系大量變褐枯死，再加之樹干形成層及皮層遭受破壞，即使能夠萌芽、開花、長梢，但經過一段時間的營養消耗后還有可能導致新梢逐漸干枯，樹體逐漸死亡。

3 凍害原因分析

3.1 氣象因素

冬季土壤干旱，極端氣溫低，是造成桃樹根系凍害的主要原因之一。2015年12月至2016年元月底，運城市鹽湖區僅降雨2.1mm，加之去年桃園效益差，大部分桃園沒有進行冬灌，致使土壤墑情較差。據調查發生凍害較重的桃園100個，均未進行冬灌。2016年元月溫度低運城市鹽湖區氣象局資料顯示：2016年元月24日最低氣溫-12.9℃，25日最低氣溫-13.6℃，26日最低氣溫零下-13.5℃。桃樹根系耐受低溫的極限是零下11℃至零下13℃。連續三天低溫，使得桃樹表層根系受凍。

2016年3月3～8日，鹽湖區平均氣溫10.0℃，比歷年平均6.9℃高3.1℃。3月9～11日平均氣溫突然下降到2.8℃，溫差達7.2℃。特別是3月10～日最低溫度分別降到-5.3℃和-5.2℃。由于前期氣溫偏高，桃樹樹液開始流動，抗凍能力降低，遇到突然降溫，使枝干不同程度遭受凍害。

3.2 根系淺易造成凍害

3.2.1 品種因素

根系淺的品種，如美翠、雙田早生發生凍害重，田間出現花、葉萎蔫，葉片發黃的現象普遍。其他根系深的品種受害較輕。

3.2.2 砧木因素

在我區桃園砧木主要有毛桃和山桃兩種。毛桃砧木長勢旺，適應性強，根系發達，比較耐澇。山桃砧木長勢強，直根較深，抗寒抗旱，怕澇。通過調查發現毛桃做砧木的根系淺，不抗凍，凍害重；而山桃做砧木的凍害輕。

3.2.3 栽培因素

長期不施有機肥的，土壤透氣性差，不抗凍。長期淺施肥的，或過多使用沖施肥的，致使根系上浮，不抗凍，凍害重。采用大水漫灌，枝條徒長，土壤透氣性差，根系發育不良，凍害嚴重。土壤耕層淺，根系淺，不抗凍。

4 對策

4.1 應急措施

當根系受凍后，桃樹出現花、葉萎蔫、黃葉等現象，應采用施肥槍進行根部追施生物菌肥或促進根系發育的功能性肥料，促進根系發育。進行蔬果，減少負載。

4.2 促進根系生長發育是解決桃樹凍害的根本措施

要徹底解決桃樹根系過淺不抗凍問題，還得從秋季施肥抓起。一是深施肥，利用根系的向肥性，引根向下；二是多施生物菌肥，促進根系發達；三是開溝施肥，大量斷根，利用秋季發根高峰，使根系更新復壯。

4.3 藥劑涂抹防治流膠

桃樹枝干受凍造成流膠，一是在冬前樹體涂白，減輕凍害發生。二是及時選用10%苯醚甲環唑100液涂抹病疤。