現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點

[摘 要] 最近幾年，國家政府高度重視農業產業發展，特別是黨的十八大以來，提出了建設和發展現代農業的理念，我國農業在發展過程中取得了突出的成績。隨著人們物質生活水平的提升，消費者對衣食住行的需求不斷提升，蔬菜作為我們日常餐桌上不可缺少的食物，近些年人們對其品質要求越來越高。現代農業理念的蔬菜生產栽培和傳統蔬菜生產模式有較大的差異性，基于此，本文主要結合實際情況，就現代農業蔬菜栽培技術和栽培要點進行了分析，希望通過本次研究對更好積累現代農業蔬菜栽培技術有一定助益。

[關鍵詞] 現代農業 蔬菜栽培技術 栽培要點

[中圖分類號] S63 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650（2016）09-0209-01

最近幾年榆社縣政府認真貫徹落實市委提出的建設榆社縣經濟發展較快集中區域的戰略決策，制定了現代農業發展規劃，以水、電、路等基礎設施的完善為先導，以技術、銷售服務為保障，大力發展設施蔬菜。地區針對都市人希望一年四季吃到新鮮蔬菜的心理，進一步強化蔬菜基地建設，以箕城、西馬、社城、北寨、云竹等鄉鎮為重點，大力發展早春、延秋蔬菜和食用菌，并建設南王村蔬菜儲存庫，以提高蔬菜的保鮮能力。為進一步調動農民發展蔬菜種植的積極性。該縣因勢利導，統籌使用財政項目資金，鼓勵規模經營，在發展設施蔬菜產業時，特別強調集中連片的規模化發展，使專業化、社會化、集約化程度都有了很大提高。

1 現代農業蔬菜栽培要點分析

1.1 設施大棚棚膜的選取

現代農業模式下，蔬菜生產多數以設施大棚為主，采用設施農業技術開展蔬菜生產。設施大棚建設，棚膜是十分重要的基礎材料，在選擇時要選擇無毒、使用壽命長，保溫性能好，透光率強的棚膜。當前使用比較廣泛的無滴膜。利用棚膜可以人工為蔬菜營造一個良好的生長環境，提高大棚保溫和光照強度，實現蔬菜增產增收。

1.2 光照強度的控制

設施大棚種植蔬菜作物，光照強度的大小對棚內溫度有著較強的影響，同時還會影響到設施大棚內的光合作用，對蔬菜產量會造成不小的影響。在具體生產過程中，冬春季節光照強度不強，普遍采用錯層覆蓋的形式。針對無滴膜在覆蓋之前，應該適當增加一些表面活性劑，減弱水分子在薄膜間的親和力，保證水滴更好從薄膜留下，滲入土壤中。在蔬菜栽培管理時還要保持薄膜表面的清潔，如果表面存在雜物應該及時清除，避免影響到透光率。光照強度是嚴重影響蔬菜產量的重要因素，因此，在農業蔬菜生產過程中，要控制好光照條件，保證充足的光照時間，如果外界光照強度不足時，應該采用人工照射的方法補充光照。

1.3 做好通風工作

做好通風工作能夠有效降低溫室內的有害氣體，同時，還能夠將外界新鮮空氣引入到大棚內，保證大棚的空氣質量，從而有效促進蔬菜作物進行呼吸作用，保證蔬菜健康成長，積累更多的營養物質。此外，良好的通風可以有效控制室內的溫度，營造一個良好的生長環境，降低病蟲害發生率。

1.4 科學選擇蔬菜品種

蔬菜品種選擇過程中應該結合種植面積、季節，選擇合適的蔬菜品種。在冬春季節應該選擇耐弱光、耐低溫的蔬菜品種如番茄、辣椒、黃瓜等作物，定苗時間一般維持在二月上旬到三月下旬。此外，選擇品種還要結合上茬作物科學選擇。避免在同一個地區連續多年種植同一種蔬菜，不然的話會加大病蟲害發生概率。

1.5 科學施肥

設施蔬菜施肥應該堅持以有機肥為主，化肥為輔。在施肥過程中應該嚴格按照蔬菜種類、測土配方結果科學選擇肥料。在施肥過程中應該高度關注肥料的微量元素，真正做到科學施肥，有效調節好土壤中各種營養元素的分布，促進現代農業不斷發展。

2 現代農業蔬菜栽培技術分析

本次研究過程中，以設施西紅柿栽培為例，對其栽培技術進行了簡單分析，具體包含以下幾方面內容：

2.1 做好育苗工作

西紅柿育苗一般在室內進行，選擇室內中央地區作為育苗地，并做好土壤消毒作業。然后整理苗床。將消毒過的苗床土和一些鋸末進行混合，敷設好好電熱線，然后在上放置營養缽。在播種前做好灌溉工作，一個營養缽播種一粒種子，播種完畢后覆蓋上地膜。

2.2 做好苗期管理工作

在育苗過程中一定要要做好溫度管理工作，采用兩高兩低溫度控制模式，一般情況下，白天溫度控制在30度左右，晚間溫度控制在18度左右，當有一半左右的幼苗出苗之后們就可以揭去地膜。當苗床全部出苗之后，白天溫度控制在25度左右，夜間溫度控制在15度左右。當西紅柿幼苗生長出第一片真葉之后，需要對室內溫度進行再次調整，確保溫度溫度在一個合理的范圍之內。幼苗在培育過程中要注意時刻保持田間濕潤，要做好灌溉工作，灌溉按照少量多次的原則進行。在苗期還要結合生長實際做好施肥工作，防治苗期病蟲害，培育壯苗。

2.3 做好田間管理工作

要做到適時定植，確保成活率。定植之后應該立即封閉大棚，白天和夜間溫度控制在一個28度和15度，最高不能超過30度。當幼苗成活之后，逐漸加大通風量。隨著番茄不斷生長需要做好整枝打杈工作，番茄整枝多采用單干，雙干二種方法，單干整枝只保留一個主枝結果，其余側枝全部去除；雙干整枝除留主干外，還留下第一穗果下面的一側枝，其余側枝全部去掉，一般早熟種多采用單干整枝。打杈即打掉多余的側枝，打杈要及早開始，經常進行。同時還要做好疏花疏果，及時將畸形果、畸形花和老葉、黃葉去除，為了保證番茄獲得高產，早春大棚番茄的1～2臺花用番茄靈噴施在花器上。

2.4 做好病蟲害防治工作

設施蔬菜病蟲害防治應該堅持物理防治和化學防治相結合，使用物理手段控制好室內的溫度和濕度，減少病蟲害寄生空間。選擇使用低毒低殘留農藥，做好病蟲害預警預報工作，科學防治病蟲害。

參考文獻

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