淺談舍飼養(yǎng)羊的育肥養(yǎng)殖技術(shù)

[摘 要] 近些年，隨著羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的羊飼養(yǎng)模式已經(jīng)難以滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展需求，需要我們及時改進飼養(yǎng)技術(shù)，促進羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展舍飼養(yǎng)羊技術(shù)能夠更好的實現(xiàn)飼養(yǎng)管理質(zhì)量提升，從過去重視數(shù)量養(yǎng)殖向著質(zhì)量方向轉(zhuǎn)變，持續(xù)走規(guī)模化和生態(tài)化羊飼養(yǎng)道路。本文分析舍飼養(yǎng)羊的育肥養(yǎng)殖技術(shù)，力求為今后我縣羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 寧強縣 舍飼養(yǎng)羊 育肥養(yǎng)殖技術(shù)

[中圖分類號] S826 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）07-0234-01

寧強縣地處秦嶺北麓，為傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)大縣。近年來，隨著生豬養(yǎng)殖市場的飽和，縣委、縣政府大力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定生豬，積極發(fā)展牛、羊、禽產(chǎn)業(yè)，同時加大技術(shù)扶持力度與品種優(yōu)化，養(yǎng)羊業(yè)得到了長足發(fā)展。目前全縣羊存欄1.95萬只，年出欄1.51萬只，存欄300 只以上的養(yǎng)羊大戶5戶，50只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶38戶，養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)民增收2200余萬元，已逐步成為寧強山區(qū)農(nóng)民致富的新興產(chǎn)業(yè)。

1 羊舍選擇

羊舍應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模和羊的身體大小綜合確定，一般情況下，300-500只羊為一群，每只羊的活動空間為1-1.5平米，每棟羊舍的占地面積大大概為300-750平米。在羊舍內(nèi)靠墻四周用木條做成高50cm寬50cm的漏縫地板，供羊休息，還要為羊群營造良好的運動場地，讓羊自由采食。

2 飼養(yǎng)管理技術(shù)

首先，確保種群質(zhì)量。養(yǎng)殖場如果采用自繁自育養(yǎng)殖的，為了避免近親繁殖，提高種群質(zhì)量，應(yīng)該從無疫病區(qū)引進種公羊，并且要保證一頭種公羊配種兩年后要及時進行調(diào)換，這樣才能保證羊群的種群質(zhì)量不發(fā)生退化；其次，加強羊群運動。運動對舍飼養(yǎng)羊來說十分重要，良好的運動可以增強體質(zhì)，提高抗病能力，增強飼料的利用率。因此，要保證羊群每天的運動量，每天至少運動1小時以上；再次，定期驅(qū)蟲防病。根據(jù)當(dāng)羊傳染性流行情況，在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)人員的指導(dǎo)下開展驅(qū)蟲和免疫接種工作。驅(qū)蟲和免疫接種工作一般在春秋兩季進行，對于寄生蟲危害嚴重的可以在夏季進行一次驅(qū)蟲，提高羊群的健康程度；第四，做好圈舍消毒工作，確保圈舍清潔衛(wèi)生。要制定完善的消毒制度，做到定期消毒，做好冬季保暖和夏季防暑降溫工作，適當(dāng)增加通風(fēng)量，保持養(yǎng)殖場干燥和空氣清新，同時，還要對圈舍的各種工具定期消毒，消滅外界病原菌，避免疫病發(fā)生。

3 舍飼養(yǎng)羊的育肥養(yǎng)殖技術(shù)

3.1 羔羊育肥養(yǎng)殖技術(shù)

3.1.1做好育肥準備工作

在正式育肥之前，要鍛煉羔羊采食飼料。斷奶要科學(xué)合理，循序漸進，避免斷奶對羔羊造成應(yīng)激而引發(fā)疾病。每天空腹時讓羔羊自由采食飼料，或者用人工喂養(yǎng)的方式強行讓羔羊進食飼料。要確保飼料質(zhì)量，飼料顆粒不應(yīng)該過大，要多增加一些適口性強飼料，如玉米、豆餅、麩皮等，并要向飼料中田間一定量的食鹽。經(jīng)過一周的訓(xùn)練之后，羔羊就可以逐漸適應(yīng)采食。這個時期還要做好羔羊驅(qū)蟲、免疫注射工作，為羔羊單獨組群奠定堅實基礎(chǔ)。

3.1.2羔羊育肥

羔羊育肥一般分為三個階段，即育肥前、育肥中和育肥后，如果整個育肥時間為兩個月，那么育肥的三個階段各二十天。這三個時期的育肥基本原則是育肥前期要密切觀察羔羊?qū)τ使芾硎欠窳?xí)慣，是否存在患病羊，羔羊采食量是否正常，要結(jié)合羔羊的采食情況，合理的調(diào)整補飼標準和飼料配方，在育肥中期在確保羔羊大量補飼的前提下，增加飼料的能量，可以適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的投入量，以增加羊肉的肥度，提高羔羊羊肉的品質(zhì)。在補飼過程中，補飼標準應(yīng)該結(jié)合羔羊的體重大小，參考補飼標準科學(xué)補飼，要做好超前補飼工作，從而切實提升羔羊重量，同時，還要結(jié)合羊群的健康狀態(tài)和增重效果，隨時改變育肥方方案和補飼標準。

3.1.3育肥飼料配制

育肥飼料一般是由豆餅，麩皮和玉米粉碎后配制而成的混合型飼料，結(jié)合羔羊不同時期的育肥標準，飼料配制比例也存在較大差別。育肥前期豆餅30%，麩皮15%，玉米55%并向其中添加一定量食鹽，每天還要投喂一定量的粗飼料。這個時期精飼料0.2-0.6公斤，粗飼料0.7公斤，食鹽7g，育肥中期豆餅25%，麩皮15%，玉米60%，每天投喂精飼料0.6-0.8公斤，粗飼料0.6公斤，食鹽8g。育肥后期豆餅20%，麩皮15%，玉米65%，育肥后期精飼料為1.8-1.5公斤，粗飼料為0.8公斤，食鹽10g。育肥過程中，粗飼料最好選擇苜蓿干草，投喂前要做好粉碎工作。

3.2 成年羊的育肥

3.2.1做好前期準備工作

育肥前要保證育肥羊處于非生產(chǎn)狀態(tài)，母羊應(yīng)該停止配種，妊娠和哺乳，公羊應(yīng)該停止配種，試情和人工取精，并及時對公羊進行趨勢，成年羊在育肥之前要做好徹底驅(qū)蟲工作，對于患有體表寄生蟲病的成年羊要進行藥浴或者局部給藥處理，消滅體內(nèi)外寄生蟲。

3.2.2做好育肥工作

成年羊的育肥周期一般為60-80天左后，對膘情較好的成年羊其育肥時間可以縮短為40天左右，育肥前期10天，育肥中期20天，育肥后期10天。對于膘情中等的成年羊，育肥時間一般為60天，前中后期各20天，對于膘情較差的成年羊，育肥期一般為80天，育肥前期一般為20天，育肥中后期中一般為30天。飼料配制比例和要求和羔羊育肥各個時期基本一致，育肥前期每天投喂精飼料0.4-0.7公斤，粗飼料1.2公斤，食鹽5g，育肥中期精飼料為0.6-1公斤，粗飼料為1.0公斤，食鹽10g，育肥后期精飼料為1.8-1.5公斤，粗飼料為0.8公斤，食鹽10g。經(jīng)過一個育肥周期的養(yǎng)殖，成年育肥羊平均日增重165g左右，屠宰率可以達到45%以上，羔羊整個周期可以增重10-15公斤。育肥羊肉質(zhì)鮮嫩多汁，肥瘦適中，商品性優(yōu)質(zhì)，經(jīng)濟效益顯著。

參考文獻

[1]裴蘭英，孫振濤，王金文，崔緒奎，徐敏麗，孟憲鋒，胡志成，王德芹.組合式羊舍冬季環(huán)境參數(shù)測定及育肥魯西黑頭肉羊效果分析[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）.

[2]白愛霞.肉羊養(yǎng)殖中存在的問題和應(yīng)對措施[J].中獸醫(yī)學(xué)雜志，2014（10）.