依托資源優(yōu)勢(shì) 發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)

[中圖分類號(hào)] S858.26 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）07-0259-01

1 自然資源基本情況

洛川縣總面積270萬畝，其中草地73萬畝，林地66萬畝，果園50.8畝，可利用農(nóng)田14萬余畝，覆蓋率達(dá)到79.3%，且無大型污染性工業(yè)企業(yè)，空氣質(zhì)量上乘，環(huán)境條件優(yōu)越，利于防疫隔離。洛川地處渭北黃土高原，自然資源得天獨(dú)厚，平均海拔1100米，土層厚80-200米，年平均氣溫9.2℃，降雨量622毫米，無霜期170天，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，境內(nèi)無任何工業(yè)污染源，雨量適中，土層深厚，質(zhì)地疏松，富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種微量元素，生態(tài)環(huán)境好，具有得天獨(dú)厚的自然資源條件主要飼養(yǎng)的綿羊有地方綿羊和蒙古系綿羊兩個(gè)毛肉兼用型品種，多分布于洛川南塬；絨肉兼用型山羊主要分布在洛川北塬。現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)以自行管理為主，人員多為年長(zhǎng)勞動(dòng)力，技術(shù)管理人員不足。全縣防疫均實(shí)行春秋兩季集中免疫為主，常年免疫為輔，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行強(qiáng)制性疫病免疫。

2 依照肉羊生物特性科學(xué)規(guī)劃肉羊發(fā)展優(yōu)生區(qū)

在洛河峽谷為主的川道地區(qū)，結(jié)合移民搬遷、治溝造地、荒山確權(quán)，積極招商引資，以龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社為主體，建設(shè)萬只、千只羊場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)、適度規(guī)模戶和養(yǎng)殖大戶。在塬面果區(qū)充分發(fā)揮秸稈、果園種草、果樹葉和糧食資源優(yōu)勢(shì)，以適度規(guī)模和養(yǎng)殖大戶為主體，大力發(fā)展家庭牧場(chǎng)10個(gè)，適度規(guī)模戶40個(gè)，養(yǎng)殖大戶90個(gè)。

洛河峽谷主流域：建設(shè)萬只羊場(chǎng)1個(gè)，300只種養(yǎng)場(chǎng)1個(gè)，千只羊場(chǎng)5個(gè)，家庭牧場(chǎng)10個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶10個(gè)，現(xiàn)保留草地0.5萬畝，發(fā)展人工草地0.7萬畝；

吳家河支流域：建設(shè)3000只肉羊場(chǎng)1個(gè)，千只羊場(chǎng)1個(gè)，家庭牧場(chǎng)4個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶20個(gè)，現(xiàn)保留草地0.5萬畝，發(fā)展人工草地0.5萬畝；

仙姑河支流域：建設(shè)千只羊場(chǎng)1個(gè)，家庭牧場(chǎng)4個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶20個(gè)，現(xiàn)保留草地0.5萬畝，發(fā)展人工草地0.5萬畝；

黃連河支流域：建設(shè)千只羊場(chǎng)1個(gè)，家庭牧場(chǎng)4個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶20個(gè)，現(xiàn)保留草地0.5萬畝，發(fā)展人工草地0.3萬畝；

兩水河支流域：建設(shè)千只羊場(chǎng)1個(gè)，家庭牧場(chǎng)4個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶20個(gè)，現(xiàn)保留草地0.2萬畝，發(fā)展人工草地0.2萬畝；

史家河支流域：建設(shè)千只羊場(chǎng)1個(gè)，家庭牧場(chǎng)4個(gè)，適度規(guī)模戶10個(gè)，養(yǎng)殖大戶20個(gè)，現(xiàn)保留草地0.3萬畝，發(fā)展人工草地0.3萬畝。

3 發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)帶來的生態(tài)效益

肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展可將洛川縣成為全國(guó)有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地和無公害肉羊生產(chǎn)基地。羊場(chǎng)產(chǎn)生的大量糞污采用果畜結(jié)合方式，消納了糞污，并增加了果園土壤有機(jī)質(zhì)，減少了果樹種植投入品的使用，從根本上解決了畜禽糞污染和果樹投入品殘留問題，同時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)的增加，又促進(jìn)草業(yè)、果業(yè)和其他種植業(yè)的發(fā)展，勢(shì)必提高植被覆蓋度，這樣既保障了環(huán)境生態(tài)，有促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成良好的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，體現(xiàn)了良好的生態(tài)效益。

4 適度發(fā)展規(guī)模及科學(xué)的技術(shù)保障

鞏固提高現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)，重點(diǎn)支持標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)、優(yōu)化品種；積極引進(jìn)湖羊、杜泊肉羊等國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品種資源，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)良種群體規(guī)模，建立300只肉羊種源基地；以養(yǎng)殖龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，引進(jìn)種羊，建立配種站，大力推行人工授精技術(shù)，加快品種改良步伐，提高肉羊生產(chǎn)水平；依托現(xiàn)有畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，建設(shè)肉羊改良站，組織實(shí)施肉羊遺傳改良計(jì)劃，提高肉羊良種覆蓋率。堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū)為重點(diǎn)，輔助發(fā)展區(qū)補(bǔ)充的原則，大力推行治溝造地、種草養(yǎng)羊生產(chǎn)模式，因地制宜推進(jìn)適度規(guī)模養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

5 建立市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建肉羊發(fā)展市場(chǎng)體系

建立肉羊生產(chǎn)和價(jià)格的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)分析，依法發(fā)布肉羊生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格信息；建立屠宰企業(yè)收購價(jià)格、羊肉出廠價(jià)格、屠宰量、肉羊來源、平均體重、宰殺數(shù)量等信息的監(jiān)測(cè)分析。注冊(cè)洛川無污染小羔羊肉商標(biāo)，屠宰加工4月齡小羔羊供應(yīng)市場(chǎng)；利用延安電臺(tái)、中央七臺(tái)《聚焦三農(nóng)》、《致富經(jīng)》、《每日農(nóng)經(jīng)》、《農(nóng)廣天地》等欄目和農(nóng)林衛(wèi)視對(duì)洛川優(yōu)質(zhì)小羔羊肉進(jìn)行專題報(bào)道并由協(xié)會(huì)引導(dǎo)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，培育肉羊營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展肉羊經(jīng)銷人員，做好產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，緊密聯(lián)系產(chǎn)業(yè)的上中下游；與加盟連鎖店聯(lián)營(yíng)，在西安、北京等一、二線城市的洛川蘋果連鎖店中增加羊肉代銷業(yè)務(wù)。