關(guān)于規(guī)模豬場(chǎng)的疾病防治策略的探討

[摘 要] 隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人均物質(zhì)生活水平顯著提高，對(duì)于肉類(lèi)需求度也在逐漸上升，大大促進(jìn)了我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。尤其是養(yǎng)豬業(yè)，作為人們?nèi)粘Ｗ钪饕娜忸?lèi)食品，養(yǎng)豬場(chǎng)的疾病防治水平高低直接影響到食品衛(wèi)生安全，危及到人們的身體健康，阻礙養(yǎng)豬業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。由此，本文主要就規(guī)模豬場(chǎng)的疾病防治展開(kāi)分析，結(jié)合實(shí)際情況，有針對(duì)性的選擇疾病防治策略，將工作落實(shí)到實(shí)處，確保食品安全，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 規(guī)模豬場(chǎng) 養(yǎng)豬業(yè) 豬場(chǎng)疾病 防治策略

[中圖分類(lèi)號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2016）07-0260-01

豬場(chǎng)的規(guī)模化養(yǎng)殖大大促進(jìn)了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模和數(shù)量的增加，相應(yīng)的對(duì)于豬場(chǎng)疾病防治工作提出了更高的要求，如何能夠更充分的將豬場(chǎng)疾病落實(shí)到實(shí)處，成為規(guī)模化豬場(chǎng)長(zhǎng)遠(yuǎn)生存和發(fā)展的關(guān)鍵性所在。尤其是在季節(jié)較為炎熱時(shí)期，是豬場(chǎng)疾病高發(fā)期，豬場(chǎng)內(nèi)的相關(guān)管理人員和技術(shù)人員需要充分提高警惕，嚴(yán)格遵循豬場(chǎng)相關(guān)管理制度，定期消毒處理，做好疾病預(yù)防措施，一旦發(fā)現(xiàn)疾病源及時(shí)遏制，防止疾病的傳播，造成更嚴(yán)重的損失。與此同時(shí)，對(duì)于飼料和營(yíng)養(yǎng)供給應(yīng)予以重視，建立合理的疾病防控體系，提升疾病防控工作質(zhì)量。由此看來(lái)，需求合理的疾病防治策略是十分有必要的，有助于為后續(xù)研究和實(shí)踐提供參考依據(jù)。

1 規(guī)模化豬場(chǎng)疾病傳播特點(diǎn)

1.1 傳播速度快

規(guī)模化豬場(chǎng)疾病流行特點(diǎn)，最為典型的就是傳播速度快，由于規(guī)模化豬場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模較大，只豬密集，所以一旦發(fā)生疾病將大范圍傳染，這些細(xì)菌一旦侵入只豬體內(nèi)，將快速繁殖，影響只豬肉質(zhì)安全。與此同時(shí)，規(guī)模化養(yǎng)豬采用的是分段式飼養(yǎng)工藝，這樣進(jìn)一步增加了疾病在只豬中的傳播和流動(dòng)，造成更加嚴(yán)重的疾病危害。

1.2 接觸性傳染疾病增加

規(guī)模化養(yǎng)豬采用的是高密度養(yǎng)殖，集約化經(jīng)營(yíng)管理，只豬之間的距離變小，一旦出現(xiàn)接觸性傳染疾病，諸如豬痢或者豬疥螨等疾病，傳播更加容易，如果不能及時(shí)有效的遏制傳播，將造成大面積的豬死亡，或者侵害到肉質(zhì)安全，一旦這種疾病死亡豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，將對(duì)顧客的身體健康造成嚴(yán)重影響[1]。

1.3 疾病非典型化

規(guī)模化養(yǎng)豬由于整體免疫水平不高，一些重大疾病傳染能力較強(qiáng)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)只豬死亡的現(xiàn)象，這些疾病的傳染能力加強(qiáng)，相應(yīng)的在只豬身上表現(xiàn)出來(lái)的癥狀也發(fā)生了一定變化，通俗來(lái)講就是疾病發(fā)生變異，適應(yīng)能力更強(qiáng)，以往在教材中的疾病防治策略已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)前工作需要，非典型的豬瘟現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，盡管多數(shù)只豬已經(jīng)免疫接種，但是仍然缺少足夠的機(jī)體免疫力，一旦受到新型病菌的侵蝕，將造成疾病的發(fā)生。

2 規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防治策略

2.1 做好豬場(chǎng)的選址工作

豬場(chǎng)的選址工作對(duì)于疾病防治具有十分深遠(yuǎn)的影響，豬場(chǎng)選址合理，將在很大程度上降低豬場(chǎng)疾病發(fā)生幾率，一般情況下，豬場(chǎng)的選址多是在平整、干燥和地勢(shì)高的區(qū)域建造豬場(chǎng)，并且保證豬場(chǎng)的陽(yáng)光照射時(shí)間充足，附近的水源充足，保證豬場(chǎng)的正常養(yǎng)殖活動(dòng)進(jìn)行。需要注意的是，豬場(chǎng)選址應(yīng)該同人們生活區(qū)保持一定距離，防止受到外界因素干擾，或者對(duì)外界人們生活產(chǎn)生不良影響[2]。

2.2 做好規(guī)模豬場(chǎng)的日常消毒工作

消毒工作是規(guī)模豬場(chǎng)的一項(xiàng)日常重要工作內(nèi)容，病毒和細(xì)菌是導(dǎo)致豬場(chǎng)疾病發(fā)生的根本原因所在，所以說(shuō)，應(yīng)該保證規(guī)模豬場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生安全，盡可能的加你過(guò)低細(xì)菌滋生引發(fā)疾病的可能性，確保養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有序開(kāi)展。為了實(shí)現(xiàn)這一目的，豬場(chǎng)工作人員需要提高對(duì)病蟲(chóng)害防治的重視，包括文字、蒼蠅和蟑螂等，這些害蟲(chóng)不僅會(huì)影響豬的正常休息，還可能帶來(lái)病菌，進(jìn)入豬身體內(nèi)，影響豬的身體健康[3]。故此，應(yīng)該對(duì)于這些害蟲(chóng)需要及時(shí)消滅，并且設(shè)置消毒室和更衣室等區(qū)域，禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出，一面外來(lái)病菌帶入主場(chǎng)內(nèi)；工作人員在進(jìn)入豬場(chǎng)之前同樣需要進(jìn)行消毒處理，嚴(yán)格遵循相應(yīng)規(guī)定著裝和工作，將消毒工作落實(shí)到實(shí)處。此外，還應(yīng)該對(duì)豬場(chǎng)的工作人員定期培訓(xùn)和考核，幫助工作人員更加充分的掌握豬的疾病防治和消毒知識(shí)，提高疾病防治意識(shí)和工作水平，切實(shí)保障豬場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生安全。

2.3 堅(jiān)持自養(yǎng)自繁的豬場(chǎng)發(fā)展原則

養(yǎng)豬場(chǎng)是一個(gè)相對(duì)封閉的環(huán)境，外來(lái)豬種的引進(jìn)很可能打破原有豬場(chǎng)的平衡，帶來(lái)新的細(xì)菌和疾病，改善原有豬場(chǎng)內(nèi)菌群平衡。故此，規(guī)模養(yǎng)豬需要根據(jù)自身發(fā)展規(guī)模和發(fā)展目標(biāo)，通過(guò)自家豬場(chǎng)中的種豬進(jìn)行繁殖，規(guī)避外來(lái)豬種的引進(jìn)，這樣可以有效保護(hù)豬場(chǎng)內(nèi)種豬基因。此外，規(guī)模養(yǎng)豬的飼料喂養(yǎng)工作同樣尤為重要，一般情況下選擇統(tǒng)一的飼養(yǎng)方式，一旦飼料出現(xiàn)問(wèn)題將造成豬場(chǎng)內(nèi)所有只豬出現(xiàn)問(wèn)題。所以，需要嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量關(guān)，做好飼料保存和消毒工作，防止飼料回流，定期清理排泄物，防止細(xì)菌滋生。

結(jié)論

綜上所述，規(guī)模化的豬場(chǎng)疾病防治工作質(zhì)量好壞，直接影響到豬場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要予以高度重視，能夠嚴(yán)格遵循規(guī)章制度開(kāi)展工作，將防疫工作落實(shí)到實(shí)處。

參考文獻(xiàn)

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[3]成祖斌，朱柳燕，張南等.規(guī)模化豬場(chǎng)豬呼吸道疾病綜合癥的防治策略[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2012，11（5）：20-21.