如何栽培北方糜子

糜子不宜連作、迎茬，否則病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，雜草叢生。前茬作物以豆科、薯類、禾谷類較好。播種前對(duì)田塊進(jìn)行翻耕整地，要求做到平整，土壤細(xì)碎、疏松透氣，有利于蓄水保墑，以便于播深一致，苗齊苗全。底肥以農(nóng)家肥最好，如果單一使用化肥，則糜子面粉的黏度較差，口感也不好。

糜子也稱為稞、黍子，為一年生草本植物，脫殼后北方稱為黃米。糜子具有耐旱、耐瘠薄、耐鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng)和生育期短等特點(diǎn)，可以作為自然災(zāi)害頻繁發(fā)生地區(qū)的災(zāi)后補(bǔ)救作物，更適宜北方干旱半干旱地區(qū)種植，是貧瘠土地上的穩(wěn)產(chǎn)和抗災(zāi)作物。由于其營養(yǎng)豐富，適口性好，易于消化，因此是北方冬季臘八粥、黏豆包、年糕和切糕的主要原料。隨著我國人民生活水平的提高，糜子的需求量已逐漸增大，下面結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況簡要介紹糜子的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1. 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種

糜子的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種很多，目前可以在北方大面積推廣種植的品種有黃糜九58、九黍1號(hào)、龍黍23號(hào)、達(dá)旗黃稈大白黍、黏豐7號(hào)、內(nèi)糜5號(hào)、公黍1號(hào)等。播種前要對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)處理，包括選種、曬種和藥劑拌種等。目前生產(chǎn)上使用的糜子品種退化極為嚴(yán)重，因此要通過風(fēng)選、篩選等方法，選出飽滿、發(fā)芽率在95%以上的種子備播。糜子有后熟作用，收獲后四十天發(fā)芽率僅為84%，8個(gè)月后其后熟期還沒有完全結(jié)束，所以，播前要曬種，以促進(jìn)后熟，這樣有利于苗齊苗壯。糜子黑穗病、褐斑病發(fā)生率較高，可以用0.3%拌種霜拌種預(yù)防。防治地下害蟲可以用50%辛硫磷拌種，用量為種子重量的0.2%～0.3%。

2. 精細(xì)整地，施足底肥

糜子不宜連作、迎茬，否則病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，雜草叢生。前茬作物以豆科、薯類、禾谷類較好。播種前對(duì)田塊進(jìn)行翻耕整地，要求做到平整，土壤細(xì)碎、疏松透氣，有利于蓄水保墑，以便于播深一致，苗齊苗全。底肥以農(nóng)家肥最好，如果單一使用化肥，則糜子面粉的黏度較差，口感也不好。

3. 適時(shí)播種，合理密植

播種過早種子易爛和受霜凍為害，即使能出苗也由于幼苗抗寒能力較弱，生長緩慢而容易受雜草為害和病害威脅。當(dāng)土層5厘米處溫度穩(wěn)定在10～12℃時(shí)為適宜播種期，即在5月上中旬。糜子播種量一般為每公頃15～22千克。可以根據(jù)土壤肥力、品種特性、灌溉條件來確定保苗數(shù)。要在苗齊苗壯的基礎(chǔ)上，爭取穗大粒多，子實(shí)飽滿。晚熟品種每公頃應(yīng)保苗60萬株，早熟品種保苗75萬株，麥茬的極早熟糜子品種密度要更高，應(yīng)保苗100萬株左右。

4. 播種方法與播種深度

播種方法分為條播、穴播、撒播，以條播和穴播為最好。因糜子種子小，播種深度要嚴(yán)格掌握，播種過深，出苗時(shí)間拉長，養(yǎng)分消耗多，苗弱容易感染病害；播種過淺，特別是在墑情較差的情況下，種子容易落干、不出苗或出苗不齊：因此播種深度以3～4厘米為宜。

5. 田間管理

5.1間苗、定苗、壓青苗。糜子幼苗長到2厘米高時(shí)，即可結(jié)合破板松土，進(jìn)行間苗。幼苗長到3厘米高時(shí)，必須除草定苗。如果苗高超過3厘米，間苗時(shí)間推遲1周，減產(chǎn)可達(dá)10%以上，因此糜子的及早間苗千萬不可以忽視。定苗時(shí)要根據(jù)需要留足苗量。當(dāng)糜子1葉1心仰臉時(shí)，開始間苗，間苗后用石磙子壓1次青苗或人工踩1遍，可以起到促下控上發(fā)根蹲苗的作用。

5.2中耕除草和培土。因糜子苗期生長緩慢，容易雜草叢生，幼苗容易受雜草隱蔽、壓蓋，所以在幼苗出齊剛現(xiàn)行時(shí)就應(yīng)開始進(jìn)行第一次中耕，間苗時(shí)進(jìn)行第二次中耕松土，拔節(jié)前后進(jìn)行第三次中耕。中耕要求頭遍淺，二遍深，三遍稍淺不傷根。

5.3及時(shí)追肥澆水。糜子雖然抗旱但在生長發(fā)育的主要階段發(fā)生干旱時(shí)，還應(yīng)適時(shí)灌水。一般在拔節(jié)期澆頭遍水，孕穗期澆第二遍水。拔節(jié)時(shí)隨水追肥，每公頃尿素用量在100～150千克之間。糜子挑旗和灌漿期間以噴施0.2%磷酸二氫鉀3～4遍為佳。

6. 糜子蟲害的防治 防治糜子吸漿蟲，在抽穗后開花前，即成蟲大批羽化時(shí)，每畝噴施林丹粉1.5千克左右。糜子鉆心蟲是苗期的主要蟲害，可以用2.5%敵百蟲粉劑噴殺。生長期間如發(fā)現(xiàn)黏蟲可以選用敵敵畏、吡蟲啉等進(jìn)行防治。

7. 收獲和儲(chǔ)藏 糜子成熟很不一致，過度成熟，容易引起折腰和落粒，造成損失，所以應(yīng)及時(shí)收獲，否則會(huì)遭受到風(fēng)災(zāi)落粒。收獲的適宜時(shí)期是糜穗基部子實(shí)達(dá)到蠟熟時(shí)。收獲后要及時(shí)打場、脫粒、曬干和揚(yáng)凈入庫，放在陰涼干燥的條件下儲(chǔ)藏。

（作者單位：151500黑龍江省蘭西縣蘭西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心）