清新秀麗 美不勝收

梅瓶是我國(guó)古代瓷器中一種極具特色的器型，它的基本造型為小口，短頸，寬肩，體修長(zhǎng)，圈足，整體看上去或挺秀俏麗，或渾厚圓潤(rùn)，紋飾無(wú)論素面還是繁復(fù)，都頗具觀賞性，一直以來(lái)備受人們的重視和喜愛，贏得眾多贊譽(yù)。

梅瓶最早出現(xiàn)在唐代，到宋代時(shí)已流行。關(guān)于梅瓶的得名，一直以來(lái)眾說(shuō)紛紜，迄無(wú)定論。其中，民國(guó)初年許之衡的《飲流齋說(shuō)瓷》一書所載被廣為認(rèn)同，“梅瓶，口小而頸短，肩極寬博，至脛稍狹折，于足則微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶也。”梅瓶的用途有多種，結(jié)合文獻(xiàn)記載、古代繪畫、墓葬壁畫和傳世梅瓶實(shí)物可知，自唐至宋金時(shí)期，梅瓶是實(shí)用器，適用于盛酒或其他揮發(fā)性液體物質(zhì)，這種盛貯功用一直延續(xù)到元明時(shí)期。隨著社會(huì)的發(fā)展，明代以后，梅瓶逐漸又具有了陳設(shè)觀賞、隨葬明器、祭祀供器等多種功用。

縱觀我國(guó)古代各大瓷窯如北方的定窯、磁州窯、鈞窯、耀州窯，南方的景德鎮(zhèn)窯、吉州窯、龍泉窯等，均有梅瓶燒制，其工藝、釉色、紋飾可謂千姿百態(tài)，各具特色。其中，宋金元時(shí)期河北磁州窯的白釉黑彩梅瓶、黑釉梅瓶等極具特色，其造型藝術(shù)與裝飾技巧曾經(jīng)為后世國(guó)內(nèi)許多名窯產(chǎn)品所繼承。

磁州窯是我國(guó)古代北方最大的一個(gè)民窯體系，也是著名的民間瓷窯，窯址在今河北省邯鄲市磁縣的觀臺(tái)鎮(zhèn)與峰峰礦區(qū)的彭城鎮(zhèn)一帶。磁州窯創(chuàng)燒于北朝，歷隋唐于宋金元時(shí)期極度繁榮，明清時(shí)期繼續(xù)延燒，燒造歷史悠久。磁州窯以生產(chǎn)白釉黑彩瓷器著稱，黑白對(duì)比強(qiáng)烈，圖案鮮明，刻、劃、剔、填彩兼用，裝飾多以傳統(tǒng)的中國(guó)畫寫意手法結(jié)合圖案變化特點(diǎn)進(jìn)行布局，紋飾灑脫活潑，具有淳厚質(zhì)樸、情趣盎然、引人入勝的藝術(shù)魅力。其釉下彩繪的裝飾手法，即用毛筆蘸彩在胎體上繪制花紋，拓寬了我國(guó)瓷器繪畫裝飾的新空間。

目前世界各國(guó)著名的博物館、美術(shù)館均收藏有磁州窯梅瓶精品，如日本東京國(guó)立博物館藏白地黑剔單枝牡丹卷草紋梅瓶、日本兵庫(kù)縣白鶴美術(shù)館藏白地黑剔花龍紋梅瓶、法國(guó)吉美博物館藏白地黑牡丹紋梅瓶、美國(guó)波士頓美術(shù)館藏白釉黑剔花纏枝大花牡丹紋梅瓶等，均是磁州窯生產(chǎn)的梅瓶珍品。

下面筆者介紹數(shù)件河北的博物館等收藏單位所藏的磁州窯梅瓶，以供梅瓶收藏和愛好者鑒賞。

宋黑釉“內(nèi)府”梅瓶（圖1），通高30.8厘米，現(xiàn)收藏于河北省博物院。小口，斜唇，短頸，豐肩，腹下漸收，圈足。肩部有剔釉“內(nèi)府”兩字，可能是為宮廷、官府燒制的器物。釉面光亮照人，閃爍出藍(lán)色調(diào)的窯變異彩，有著獨(dú)特的美感。

宋黑釉刻花梅瓶（圖2），通高34、最大腹徑22.5、口徑3厘米，現(xiàn)收藏于河北省博物院。造型優(yōu)美，瓶身修長(zhǎng)，底足為凹式臥狀足，胎質(zhì)細(xì)密堅(jiān)硬，瓷化程度較高，胎為白色閃微黃。通身施黑釉，足跟無(wú)釉，光可鑒人，有漆的質(zhì)感。器身上中下排列三層紋飾，肩部?jī)傻老壹y環(huán)繞，中腹繪有三組荷花圖案，下腹飾一圈卷草紋。紋飾線條均采用刻劃手法，所刻之處，線條紋理顯露出胎色，釉面與紋飾黑白分明，對(duì)比強(qiáng)烈。整個(gè)畫面構(gòu)圖新穎獨(dú)特，花紋線條自然流暢，富有立體感，所刻荷花紋生動(dòng)活潑，栩栩如生，增強(qiáng)了整個(gè)器物的美感。

金白釉梅瓶（圖3），高25.5、口徑5.1、底徑7.9厘米，1990年河北省曲周縣三塔村出土，現(xiàn)收藏于河北省邯鄲市文保所。小口，寬沿，沿面微凹，束頸，圓肩，深腹，圈足外侈。胎呈灰白色，內(nèi)施化妝土，外施透明釉，釉面光潔，內(nèi)腹及外下部裸露瓷胎。

金白釉黑彩牡丹蘆雁圖梅瓶（圖4），高54、口徑4.5、底徑11.7厘米，1972年河北省獻(xiàn)縣出土，現(xiàn)收藏于河北省博物院。小口，折沿，短頸，溜肩，底內(nèi)凹，圈足。胎呈灰白色，上敷白色化妝土，外施乳白色釉。上部滿繪纏枝牡丹紋，下腹部為荷塘蘆雁圖，大雁信步葦叢，幾點(diǎn)殘荷點(diǎn)綴其間。近足部飾雙層仰蓮。紋飾采用繪、刻結(jié)合的技法。牡丹花的葉片、水草以及近底部的仰蓮用黑彩直接繪出;肩部覆蓮、牡丹花頭和大雁先用黑彩涂染成形，再用尖銳工具劃刻出細(xì)部花紋。此件梅瓶造型修長(zhǎng)秀麗，畫面生機(jī)盎然，充滿田園意趣，是磁州窯梅瓶的精品代表作。

金白釉黑彩折枝牡丹梅瓶（圖5），高38.5、口徑5.8、底徑9.5厘米，1987年河北省磁縣觀臺(tái)窯址出土，現(xiàn)收藏于河北省磁縣文保所。小口，折沿，沿面斜直，短束頸，聳肩圓折，瘦長(zhǎng)腹，略顯隱圈足。器表施白地醬褐彩，肩飾菊瓣紋，上腹飾折枝牡丹六朵，下腹上飾“富貴不到頭”圖案一周，最下為菊瓣邊飾。

金白釉黑彩纏枝芍藥梅瓶（圖6），高31.8、口徑5.7、底徑7.8厘米，1987年河北省磁縣觀臺(tái)窯址出土，現(xiàn)收藏于河北省磁縣文保所。小口，折沿，沿面下翻，短束頸，圓肩，卵形深腹，隱圈足。器表施泛黃白地黑褐彩，有細(xì)碎開片，腹部飾小碎葉纏枝芍藥八朵，上、下有菊瓣紋邊飾，底足刮釉。

金白釉黑彩蝴蝶折枝花卉紋梅瓶（圖7），高21.8、口徑5.5、底徑7厘米，河北省永年縣出土，現(xiàn)收藏于河北省邯鄲市博物館。小口，寬折沿，沿面下翻。短頸，圓溜肩，圓腹下收，脛部?jī)?nèi)曲，足部微撇。器表施化妝土，用黑彩繪折枝花卉紋，并間以蝴蝶紋。整器挺拔沉靜，紋飾清新亮麗。

磁州窯白地黑彩的花卉描繪通常按照中國(guó)傳統(tǒng)繪畫的主賓、疏密等規(guī)律，以均衡、對(duì)稱、變化統(tǒng)一等藝術(shù)法則，將牡丹紋、蓮瓣紋、菊花紋、卷草紋等進(jìn)行有機(jī)的組合，使其繪在瓷器上的紋飾具有嚴(yán)整、完美和韻律感。

元黑釉梅瓶（圖8），高20.5、口徑4.5、底徑8厘米，現(xiàn)收藏于中國(guó)磁州窯博物館。小口，圓唇，束頸，圓肩，下腹斜直漸收，圈足外撇。器表施黑釉，釉面光亮，施釉不到底。

元代盛酒器物并非僅用白瓷，亦用黑器。黑釉瓷器具有產(chǎn)品成本低，工藝簡(jiǎn)便，容易燒結(jié)致密，堅(jiān)固耐用，胎釉結(jié)合好，成品率高，防滲水性能強(qiáng)等特點(diǎn)。

元白釉“內(nèi)府”梅瓶（圖9），高34.4、口徑5.8、底徑14厘米，河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)彭城鎮(zhèn)出土，現(xiàn)收藏于河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)文保所。小口，圓唇，短頸，豐肩，圓腹下漸收，圈足。器身施滿釉，釉色白中泛黃，有細(xì)小開片。肩部用黑彩書寫“內(nèi)府”兩字，字體工整圓潤(rùn)，整器造型古樸端莊。

元白釉黑彩“招財(cái)利市”紋梅瓶（圖10），高39.4、口徑3.7、底徑8.1厘米，河北省磁縣南開河沉船出土，現(xiàn)收藏于中國(guó)磁州窯博物館。矮梯形小口，短頸，豐肩，斜直腹，底足外撇。自上而下用三條粗細(xì)相間的黑弦紋將器身紋飾分為四層，并分別裝飾有花卉紋、草葉紋等紋飾，并于腹部用黑彩書寫“招財(cái)利市”四字，文字線條不拘成法，簡(jiǎn)練奔放。近底部裝飾兩道弦紋。胎體厚重，質(zhì)地緊密。

磁州窯瓷器中有大量以詩(shī)、詞、曲、諺語(yǔ)、俗語(yǔ)等文字作為裝飾，書寫方法沒有定規(guī)，非常隨意，表現(xiàn)出民間藝術(shù)所具有的豪放樸實(shí)的風(fēng)格。

元白釉黑彩垂釣圖梅瓶（圖11），高33、口徑6、底徑9厘米，河北省磁縣觀臺(tái)鎮(zhèn)出土，現(xiàn)收藏于河北省邯鄲市博物館。小口，折沿，短頸，圓肩，下腹?jié)u收，圈足外撇。肩部以黑彩繪菊瓣紋、弦紋，腹部繪垂釣圖，一男子穩(wěn)坐江中小舟，手拿釣竿于江中垂釣。近處岸邊點(diǎn)點(diǎn)水草，蘆葦搖曳。遠(yuǎn)處遠(yuǎn)山隱約，飛鳥翱翔。畫工自然，筆法流暢，構(gòu)圖清新疏朗，意境悠遠(yuǎn)，頗具中國(guó)古代文人畫的意趣。

元白釉黑彩虎紋梅瓶（圖12），高47、底徑11、最大腹徑24厘米，現(xiàn)收藏于河北省邯鄲市博物館。小口，圓唇，短頸，下腹?jié)u斂，圈足外撇，形制典雅。器身以黑彩繪“山坡虎戲”圖，朵朵祥云下，一只猛虎在山間行進(jìn)。老虎抬眼斜撇，似在覓食，又似在嬉戲。虎背上的條條斑紋和四肢的肌肉，被繪制得十分清晰。其頭部、頸部、背部、尾部的線條一氣呵成，收放自如。虎尾如鋼鞭般甩起，將其威武矯健的身姿表現(xiàn)得淋漓盡致。畫面生動(dòng)簡(jiǎn)練，線條柔和自然。