家庭消費觀的變遷

摘 要：本文以家庭中不同代人的消費觀念變化為核心，從衣、食、住、行、用五個方面下手，并通過以下問題展開調查和研究：1.多久吃一次肉2.購置新衣服的次數3.居住的房屋的變化4.對出游旅行的態度5.教育等精神消費占總支出的比重6.對電子產品的使用和消費觀念。從而簡單得出家庭消費觀是如何變遷的。

關鍵詞：吃肉；購置新衣；居住房屋；教育；電子產品；出游旅行

一、爺爺輩

我爺爺這一輩大概是上世紀40、50年代的。那是一個票證券“橫行”的年代，曾聽爺爺奶奶講起，那個年代買東西不能光靠錢，有了錢要先換成各種票、證和券，比如說：糧票、糧食供應證、面粉優惠券、布票、油票......顯而易見，買布得有布票，買油得有油票，買糧食得有糧票。但是與此同時，票又受到政府的嚴格控制。

在那個年代，肉算得上是奢侈品，一般的人家至多能夠在一年中過年的時候吃上一頓肉，那也算是很不錯的人家了，所以有流傳著“過年的時候吃了雞肉就長了一歲”的說法。其實那個時候的大多數家庭，在過年的時候也不一定能吃的上肉，畢竟連日常的三餐都不一定能吃得飽，想吃一頓肉，談何容易?？梢哉f，在那個年代，吃飯方面的支出基本上占了總支出的絕大部分，也就是俗話說的民以食為天。聽爺爺說，小時候家里人多，兄弟姐妹們年紀都還小的時候，只有父母能賺錢養家，他們這些孩子常常只能喝稀粥，偶爾能陪著點醬瓜咸菜，那已經是很好的了。孩子們略大一些，就要幫父母干活，女孩學織衣服繡工的同時，也要幫家里種地，男孩子更不用說，是種地干活的好幫手。爺爺常說起，以前他們在公社在生產大隊里的一起干活吃大鍋飯的場景。

說到穿，爺爺小時候幾乎沒有穿新衣服的，至多過年置一套新外衣，冬天當罩衣，春秋當外衣，再就是接哥哥姐姐的，那時差不多人人都穿補丁衣服，許多人穿的補丁摞補丁，要么就是袖口褲腳接一截。以前有句老話叫新三年舊三年，縫縫補補又三年，說的是艱苦樸素，那個年代大家都窮，都過著樸素的日子。

50年代那會兒，處于新中國初期，沒人會重視教育問題。那時的觀念是，地越多越好，兒子越多越好。大家族里，除了在村里任職的外公和爺爺的教育水平還算可以，其他爺爺奶奶輩的長輩的受教育水平相對較低，大字不識幾個。

爺爺那時住的還是小平房，一家人擠在一個大房間里。那時唯一的電子產品就只有電話——老式圓盤電話機。

而出游這種事情在我爺爺那輩基本上是不存在的。賺錢養家都顧不上，溫飽問題都還不能解決，哪還有出游玩耍的心情和余力。

二、爸爸輩

我爸爸的那個年代應該算是上世紀的60、70年代，我覺得他們是經歷得變化最大的一輩。那個時候“票”的年代即將結束了，貨幣可以自由流通，還趕上了文革十年和改革開放好時候。

在他們小的時候，吃肉是比較困難的，也就是能夠在過年那會吃上一點兒肉。那時的恩格爾系數還是相當高的。隨著時代不斷的變遷，等到了爸爸媽媽自己有兒有女的年代，吃肉已經不那么稀奇了。我爸爸高中文化水平，學的手藝活，很辛苦，收入還算可以。等有了第二個孩子，父母改行創業，收入也有所上升，恩格爾系數隨之降低。

衣著上，雖然仍沒那么多的新衣服可以穿，但普通人家過年過節肯定能給家里每個孩子都添置一些新衣。平時也不會總穿著有補丁的舊衣。

住的房子也從小平房變成了自家蓋的樓房，三進三出，有前院后院。

由于自己受教育程度不夠高，父母對孩子的培養比較重視，盡可能的把我們送到好的學校。課外也會根據我們的興趣愛好，送我們去興趣班。精神方面支出逐漸上升。

在電子產品方面，家里有一臺黑白電視機，非常稀罕。交通工具已從船變成了自行車。所謂流行三大件。之后隨著時代的發展，手機，電腦也逐漸進駐，手機從大哥大、諾基亞到智能手機。臺式電腦也早已經被拋棄了，變成了便攜的筆記本電腦，iPad等。

父母們會約上幾個要好的朋友，出去走走，可見那時，人們逐漸有了出游的意識和觀念。

三、我們這輩

我們這代可謂是幸福的一代，因為我們不曾經歷過爸爸媽媽小時候的那種生活的壓力，沒有體會過生活的艱苦。我們這代可以說是“飯來張口，衣來伸手”的一代，成為“掌上明珠”。

肉對于我們這代來說，可算泛濫。那時就已經有了許多的飲食店，無論是KFC還是麥當勞，還是必勝客，還是牛排、農家樂、燒烤店、大排檔......雖然一開始，可能吃一頓肯德基還是件奢侈的事情，可是漸漸地，肉對我們這代根本就不再有誘惑。生活中隨處可見：幾年沒見的老朋友聚個餐就去酒店、同學過生日，請客吃飯又是酒店......我們這代，恩格爾系數占家庭支出比低。我們更注重的是精神消費，享受生活。

衣著可以說新衣不斷，高樓公寓迭起。

教育、學習對于我們來說是非常重要，學習在我們的人生中也有著很重要的作用，不僅關于我們以后的工作，更是關乎我們自身的修養。我們時常會去圖書館借書看，也會時常去書店買書看，初高中的時候，買的最多的是學習資料。父母也很支持我們買書，無論是關于學習的，還是關于課外知識的，毫不吝嗇。

電子產品在我們這代是比較常見的，智能手機普及，出游旅行，也是“說走就走”。

四、總結

根據對以上幾個問題的探討，可得出以下結論：

1.三代不斷發展，吃肉的頻率大幅度提升，肉已經從緊缺變成泛濫

2.隨著時代和經濟不斷的發展，恩格爾系數不斷降低

3.精神消費不斷提高，人們越來越注重精神上的享受

4.科技發展飛速，電子產品越來越普遍，價格也越來越親民

5.享受消費大幅度增加，出游旅行越來越常見

參考文獻

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（作者單位：浙江師范大學初陽學院）