“鄰家”刀削面

武星晶

9月14日 晴

“媽媽，是這個地方嗎？”我問。“就是！你趕快進去吧！”這天，我們春芽作文全體學員來到了鄰家面館參觀。

首先，我們來到廚房，我看見一位戴著廚帽，黑皮膚，高個子的師傅，身體瘦瘦的，好像弱不經風的樣子，但是我想錯了，他非常強壯，可以扛起一大團面呢！在他前面有一個又圓又大的煮面鍋，熱氣騰騰，我們都不敢靠近，遠遠地觀察記錄著。廚師叔叔開始削面了，只見他拿著勾刀，均勻地熟練地削著面，面條就像鯉魚跳龍門一樣飛到空中，又掉進了滾沸的熱水里，撲通撲通的，看著看著水面上起了一層層泡沫，面快熟了。我的心情也跟著激動起來。

隨后，一位高個子、穿裙子、梳著卷發(fā)且非常時尚的女士走了進來，沒錯，她就是田董事長。田董事長給我們介紹了鄰家的由來，鄰家創(chuàng)建于1998年，是原平第一家大同刀削面，后來由于原平的刀削面越來越多，又改名為“倆碗面”，意思是說在家靠父母，在外靠朋友。后來又改名為“鄰家”，意思是鄰居家的飯是最好吃的。

不說了，我還要再次沉浸到刀削面的美味中，祝福“鄰家面館”生意興隆。

山西省原平市二小四年級