合作社牽出產業鏈 規模化念活致富經

于洪光+呂兵兵

近幾年，由于驢皮、驢肉價格的大幅上漲，加之牛羊等草畜動物的飼養效益降低，多年一直呈下滑狀態的養驢業開始復蘇。在一些毛驢飼養優勢區域，毛驢存欄開始“扭降為增”，毛驢飼養專業合作社等新型經營主體興起，成為推動驢業升溫的主要力量。與其他畜禽飼養相比，驢業規?；曫B剛剛起步，加工龍頭較少且單一，合作社等新型經營主體如何在這一過程中發力，提高飼養效益？請看筆者對山東、內蒙古一些地方驢業合作社的調查——

縱觀驢業發展，20世紀90年代以前，全國很多地方都養驢，且主要用途為“役用”。到2000年前后，隨著農業機械化的推廣，驢業開始遭遇“棄養危機”，驢存欄由20世紀90年代的1160萬頭下滑到540多萬頭，且整體上仍以每年減少約30萬頭的速度下滑。

在一路“棄養”的背景下，如今一些地方的農民重新選擇養驢，定然是有效益可算。那么，從“役用養驢”到“商品養驢”，從以一家一戶分散飼養到以合作社、家庭飼養場等為主體發展規?；曫B，如何快速穩定地“發驢財”？帶著這一問題，筆者深入內蒙古、山東等地的毛驢飼養優勢地區進行了調查。

加工龍頭帶動 驢業合作社方興未艾

現階段，發展畜禽飼養，離不開加工企業的帶動。驢業加工企業主要是以驢皮為原料的阿膠行業，由于驢存欄連年下降，而阿膠行業發展向好，原料需求持續上升，帶動驢皮價格大幅上漲。10多年前幾十元一張的驢皮，目前已漲到近3000元。

在內蒙古敖漢旗新惠鎮，軍國農民飼養專業合作社理事長李軍國說：“從2014年開始，很多社員把牛圈改成了驢圈，因為養牛掙錢少了，而養驢投入少、好養活。而且，合作社與東阿阿膠公司簽了訂單回收合同，價格比市場價還高一些。去年，東阿阿膠還向合作社贈送了兩頭優良種公驢，價值將近10萬元。”

敖漢旗旗長于寶君介紹，2015年3月份，敖漢旗與東阿阿膠股份有限公司簽訂了驢產業發展合作協議，雙方開始在驢種改良、技術幫扶、訂單回收、多元化加工等方面開展合作。目前，雙方正在推動建設毛驢標準化飼養示范場、交易市場、活體循環屠宰加工廠等。

全國阿膠行業龍頭企業東阿阿膠自2002年起，秉承“優勢區域布局，全產業鏈開發”理念，在全國優勢區域布局建設毛驢藥材標準飼養示范基地，目前已在內蒙古、遼寧、山東、新疆等10省區建立了20個大型飼養示范基地。

得益于與東阿阿膠的全方位合作，敖漢旗養驢合作社等主體發展迅速，目前已達到84家，帶動毛驢存欄達26.3萬頭，較2014年增長6.5萬頭。同樣的情況發生在東阿阿膠所在的山東省東阿縣，自2014年與東阿阿膠推進戰略合作以來，該縣毛驢飼養新型經營主體從無到有，目前已有合作社近50家，驢存欄超過3萬頭。

政策全方位支持 規?；曫B后顧無憂

“毛驢渾身是寶，而且疫病少，適合規模飼養?！鄙綎|省東阿縣華通毛驢飼養合作社理事長王呈偉說，“但是，建設一個300頭規模的養驢場，一期投入就得兩百萬元，農民哪里投得起？”

令王呈偉的難題迎刃而解的是東阿縣2014年出臺的《關于養驢產業發展的實施意見（2015年～2019年）》。該意見提出了“政府+企業+銀行+合作社+飼養戶”模式：有土地協調、相關費用減免等優惠政策，建設規?；曫B場有10萬元～30萬元的補貼；政企聯合出資500萬元進行“融資增信”，與齊魯銀行、濰坊銀行合作，為飼養戶提供貼息貸款；東阿阿膠定價提供驢駒，定價回收成品驢，扶持成立飼養合作社，提供管理服務。

規?；曫B場建起來了，理事長們還想著加快發展步伐，扶貧政策又為他們助了一把力。

“推進毛驢產業扶貧，我們探索出以毛驢飼養合作社為實施主體，將扶貧資金進行量化入股分紅的‘托管養驢扶貧模式。”東阿縣扶貧辦主任侯阿民說。

東阿縣給每個貧困戶提供母驢兩頭，財政專項扶貧資金補貼4000元；貧困戶把母驢和補貼資金4000元交給養驢合作社入股，簽訂代養協議；母驢產駒后，貧困戶可享受母驢繁育獎勵資金1200元，合作社再按每頭驢600元的固定收益分紅給貧困戶。同時，合作社每帶動一戶貧困戶，可獲得貸款授信5萬元，最高可貸200萬元。

侯阿民這樣解讀“托管養驢”扶貧的好處：“合作社擴大了飼養規模，還可享受全貼息貸款政策。貧困戶避免了建驢舍、學技術等難題，直接享受繁育獎勵和合作社股金，風險小、收益穩。無勞動能力的貧困戶每年收益可達3600元。有勞動能力的貧困戶還可到合作社打工，再獲一份穩定收入。”

筆者采訪發現，類似的養驢扶持政策，在內蒙古敖漢旗、巴林左旗和山東陽谷、冠縣等地也有。以合作社為代表的新型養驢主體，成了最大受益者。通過巧用政策，很多合作社實現了快速發展，養驢規模和帶動能力顯著提升。

順應市場需求 產業鏈向上下游延伸

同樣是養驢，位于內蒙古巴林左旗林東鎮后興隆地村的天龍養驢合作社有自己的訣竅?！澳憧矗F在成年活驢價格每斤才17元出頭，驢駒子價格早就過20元了，好的黑毛驢驢駒子，一斤漲到23元了。再往上，優良種公驢和能繁母驢價格更貴，好的種公驢三四萬元一頭不是事兒?！崩硎麻L陶志富說，“合作社根據形勢，著力向上游延伸，引導社員主動留下好驢駒，壯大優良種公驢和能繁母驢群體，掙上游的大錢。”

巴林左旗農牧局總畜牧師劉宇國介紹，這幾年，驢業升溫，“養驢熱”興起，導致驢駒子需求旺盛，進而帶來了活驢價格和驢駒子價格的“倒掛”。對此，巴林左旗發揮傳統優勢，引導合作社等新型養驢主體主動向上游延伸，增收效果明顯?，F在，育肥一頭驢的年收益不會超過1500元；而飼養能繁母驢，每年爭取生產并出售一頭驢駒子，收入都在3000元以上。

地處農牧交錯帶的傳統優勢區域驢業向上游延伸，地處農區的合作社則在下游做起了文章。東阿縣膠城養驢專業合作社的社員每年都能發一筆驢奶財。“一頭孕期母驢，如果飼養技術到位，產奶期可達五六個月，每天能產奶兩斤，售價30元/斤，毛收入近萬元。合作社目前飼養規模400多頭，注冊了‘曲山牌商標，已發展訂奶戶50多戶?！焙献魃缲撠熑酥焓科秸f。

膠城合作社還將鏈條延伸到了屠宰和銷售領域，自辦標準化屠宰場，并在聊城、東阿等地開設直營店，冷鮮肉、熟食肉供不應求。據朱士平測算，自合作社業務向下游延伸以來，同樣是400頭驢的飼養量，年收益從單純育肥時的四五十萬元增長到了現在的200多萬元。