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凌波仙子,羅襪生塵
——中國水仙與洋水仙

2017-01-13 03:43:27廣西呂卓能
花卉 2017年1期

廣西/呂卓能

凌波仙子,羅襪生塵
——中國水仙與洋水仙

廣西/呂卓能

相比早春各種木本春花的嬌艷欲滴,人們的私家陽臺和花園,則成了球根花卉的戰略根據地,更成了很多人的陽臺與小花園的花信風。

提及水仙,相信很多人都聽過與自戀與水仙的典故。

約翰·威廉姆·沃特豪斯(John William Waterhouse)繪制于1903年的著名畫作《厄科與那耳喀索斯》,畫面表現的正是這一故事:那耳喀索斯是希臘神話里的美少年,拒絕了厄科等一眾仙女的求愛。被拒絕的女子們要求復仇女神懲罰他,復仇女神讓他在一次打獵歸來后,看見池水中自己俊美的臉龐。于是他愛上了自己在水中的倒影,再也無法從池邊離開,最后憔悴而亡。

正因這一神話的流傳,西方文化里,水仙的花語成了“自戀”;而它的學名也借用了這位自戀狂美少年的名字:Narcissus。這個故事是如此風靡,以至于提到水仙花,好像除開“顧影自憐”,一時間都很難想到其它東西了。

中國水仙

中國水仙正名為水仙(Narcissus tazetta var.chinensis),是歐洲水仙(Narcissus tazetta)變種,為石蒜科水仙屬球根花卉,原產于亞洲東部海濱地區,我國福建、浙江有少量野生,現大多為栽培。但學界有專家認為,我國栽培的水仙為外來種,野外發現的水仙可能是栽培后逸為野生。

最早的中國水仙記載,出現于唐代段成式的《酉陽雜俎》:“柰祗,出拂林國。苗長三四尺,根大如鴨卵。葉似蒜葉,中心抽條甚長。莖端有花六出,紅白色,花心黃赤,不結子。其草冬生夏死。”這里的“柰祗”,即水仙的音譯,是較早的水仙屬植物的記載。

后來到了明朝,著名的中醫、藥學家李時珍對此有所疑問。他在本草綱目中說道,“據此物形狀與水仙仿佛,豈外國名謂不同也?”假如李時珍是今天的植物學家,那這段話的意思便是,“這東西跟‘水仙’這么像,難道是同物異名?”但《酉陽雜俎》中所記載的具體物種已經不可考,我們只能推測,如果是國外傳入,則水仙最晚在唐朝時已經傳入中國。

水仙在歷史上被形容為女神,也有女史花的別名。宋四家之一的黃庭堅詩亦有詩作,將水仙比作洛水女神:“凌波仙子生塵襪,水上輕盈步微月。”黃庭堅同時也是一位插花名家。古典插花花材講究品級次第,花材有尊卑之分,黃庭堅在“花十客”中,把水仙列為“凌波客”;而到了元代,則被列為“雅客”。由于自身的神韻與品第,水仙歷來在花文化中都有很高的地位。

洋水仙

中國水仙花期過后,洋水仙花期正當其時,3~4月是洋水仙的盛花期。不同品種的洋水仙單花期在10~20天左右。洋水仙比中國水仙更耐寒冷,近年來則大量應用于園林綠地。

無論是何種不同品種的洋水仙,群體效果都非常之美。

洋水仙可分為不同的品種類群,比較常見的例如喇叭水仙群、紅口水仙群、重瓣水仙群、多花水仙群等。

洋水仙自然分布并不在東亞地區,不過其莖葉細長,花有香韻,花結構特別富有神韻,也極其符合東方審美。

洋水仙非常適合花園群植,群體花期則更長。與三色堇或者角堇搭配,更是完美。而洋水仙也相對中國水仙更加耐寒,相比福建漳州等水仙的主產區,長江流域均可露地栽植洋水仙。并且洋水仙的鱗莖周徑達到開花規格的需求也比較小,以長江三角洲地區為例,相對比郁金香、風信子等球根花卉,其退化程度較輕,比較容易連年開花。

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