蘋果病蟲害防治的原則和關鍵技術

陳武杰，蘇曉娟

（陜西省韓城市果業技術推廣中心，陜西韓城 715499）

蘋果病蟲害防治的原則和關鍵技術

陳武杰，蘇曉娟

（陜西省韓城市果業技術推廣中心，陜西韓城 715499）

病蟲害在蘋果生產過程中時有發生，一旦發病，將嚴重影響蘋果的產量和品質。近年來農藥、化肥的濫用，降低了蘋果的品質，增強了病蟲的的抗藥性，加劇了蘋果病蟲害發生程度，同時污染了環境。本文從生態學的角度提出了蘋果病蟲害防治的原則，介紹了農業防治、生物防治、化學防治3種防治方法。

蘋果；病蟲害；防治技術

蘋果是常見的水果之一，營養豐富，市場需求量大。隨著人們生活水平的提高，對蘋果品質的要求日漸提升，加之果蔬檢測標準更加嚴格，致使蘋果質量安全等營養倍受關注和重視。但在實際生產中，由于農藥、化肥等的過量使用，導致蘋果的病蟲害的抗藥性增強；重視盛果樹管理，忽視幼樹的管理；重化學防治，輕生物防治；重化學肥料，輕生物菌肥及有機肥，重氮肥輕磷鉀肥；防治抓不住關鍵時期，盲目使用高毒農藥，加重了環境的負擔等問題常見[1,2]。因此，在蘋果病蟲害防治過程中，加強農業防治、重視生物防治，減少化學防治，提高蘋果的產量和品質，促進蘋果產業健康持續的發展意義重大[3]。

1 蘋果病蟲害防治的原則

蘋果園病蟲害的綜合防治就是利用生態學方法，堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針和“治早、治小、治了”的植保要求。應從生態系統出發，以生態平衡為核心，綜合應用各種農業的、生物的、物理的防治措施，創造不利于病蟲草滋生和有利于各類自然天敵繁衍的生態環境，保證農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失，達到持續、穩定增產的目的。

2 蘋果的病蟲害防治方法

2.1 農業防治

2.1.1 種植措施防治病蟲害

加強果園管理，控制種植密度，平衡施肥。種植綠肥，為病蟲害的天敵提供生存場所，保護病蟲害天地；覆蓋土壤表面，避免水土流失；植被腐爛后，也可作為果樹的肥料，切實提高土壤的肥效[4]。

2.1.2 肥水管理措施防治病蟲害

施肥以有機肥為主，化學肥料為輔，蘋果施肥要注意不同生育期的平衡施肥，一般有三次追肥，萌芽前要注意追施氮肥；果實膨大期追施磷肥、鉀肥；采果后，氮肥、磷肥、鉀肥配合施用；葉面噴肥，全年4～6次，時間上午10點至下午4點，使用氨基酸肥、尿素和磷酸二氫鉀等肥料[5]。

追肥后進行適宜進行灌水可預防蘋果病蟲害，花期和果實膨大期的需要較多，一般要灌水保持土壤最大濕度為田間持水量的70%～80%；花芽分化臨界期需水較少，一般需要保持60%左右[6]。

2.1.3 加強日常管理，預防病蟲害

（1）修剪、疏花疏果

修剪常年進行。疏花時間要在開花前進行，疏果則在落花半月后開始進行，主要疏除病果、傷果、畸型果。（2）刮皮清園

在冬季進行一次清園，搜集園中病枝、病葉進行焚燒或帶出園中，從根源上消滅病蟲害，減少其傳播[7]。

（3）套袋

蘋果套袋，相當于一層保護膜，可以減少病蟲害的發生，例如蠅糞病、炭疽病、輪紋病、等病害的發生，減少農藥對果實的直接傷害。套袋時，果實上應無露水，果面上的雜物應仔細去除[6]。

2.2 生物防治

2.2.1 殺蟲燈防治

殺蟲燈防治病蟲害的原理是利用昆蟲的趨光性，而殺蟲燈能夠釋放出一種引誘害蟲的波，害蟲被這種光波所吸引而朝著這種光波方向飛行，觸電死亡。殺蟲燈防治，能大幅度降低田間落卵量，減少蟲口基數，從而減少化學藥劑的使用，生產高質量的農產品[8]。

2.2.2 利用天敵

害蟲有自己的天敵，如草蛉是螨類的天敵，赤眼蜂是蘋果卷葉蟲的天敵等。在病蟲害的天敵繁育和生長的關鍵時期，要盡量避免使用廣譜高效的殺蟲劑，以免對天敵產生危害，助長害蟲的滋生。可在蘋果園吸引、引進天敵，增加天敵數量，減少害蟲[7]。

2.2.3 施用生物農藥

生物農藥，無污染、無殘留，是一種無公害農藥，包括微生物源農藥、動物源農藥、植物源農藥。目前適用于蘋果樹上的生物農藥主要有農抗120、多氧霉素、克菌康、9281等[8,9]。

2.2.4 糖醋溶液誘殺

利用害蟲的生活習性，如對甜味、酸味的趨向性來誘殺害蟲。這是一種經濟有效的害蟲誘殺方法，目前在蘋果園內已得到大面積推廣和應用[11]。

2.3 農藥防治

農藥防治又叫化學防治，即用化學藥劑的毒性來防治病蟲害，因為化學藥劑對病蟲害防治的同時也會對蘋果品質產生影響，因此要減少化學藥劑的施用。注意選擇合適的藥劑，推行低量施藥，提倡使用植保新器械，提高施藥效果[2]。

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Principles and Key Techniques of Apple Diseases and Pest Control

CHEN Wu-jie,SU Xiao-juan
(Fruit Industry Technology Promotion Center of Hancheng City,Shaanxi Province,Hancheng 715499,China)

The occurrence of pests and diseases in apple production process occurs often,and will seriously affect the yield and quality of apple.In recent years,the abuse of pesticides and fertilizers has reduced the quality of apple,exacerbated the occurrence of apple pests and diseases,enhanced the resistance of pests,and polluted the environment.In this paper, the principles of apple pest control were put forward from the angle of ecology,and the prevention and treatment of apple diseases and pests were analyzed according to three methods of agricultural control,biological control and chemical control.

Apple;diseases and pest;prevention and control technology

S661.1

A

1008-1038(2017)04-0071-03

2016-08-19

陳武杰（1982—），男，助理農藝師，果業技術推廣