不同育苗措施對茅蒼術種子萌發及幼苗生長的影響

姚 珊，張紅瑞，周執西，高致明

（河南農業大學農學院河南省高校中藥資源開發與利用工程技術研究中心，河南鄭州 450002）

不同育苗措施對茅蒼術種子萌發及幼苗生長的影響

姚 珊，張紅瑞，周執西，高致明*

（河南農業大學農學院河南省高校中藥資源開發與利用工程技術研究中心，河南鄭州 450002）

針對茅蒼術無性繁殖易導致品種退化和病蟲害加重、種子繁殖成苗率低等問題，本試驗采用田間試驗和室內分析相結合的方法，對茅蒼術種子育苗措施和生長過程中生理指標進行研究，以期找出合理的種子育苗措施，為茅蒼術規范化栽培提供依據。結果表明，育苗基質對茅蒼術幼苗生長的影響最大，種子千粒重次之，催芽藥劑的影響最小。最適宜生產的處理組合是千粒重為9～13 g的種子用泥炭土和清水處理。

茅蒼術；基質；生理特性

茅蒼術為菊科植物茅蒼術［Atractylodes lancea（Thunb.）DC.］的干燥根莖，中醫臨床應用歷史悠久。始載于《神農本草經》，蒼術性辛、苦、溫，歸脾、胃、肝經，具有燥濕健脾、祛風散寒、明目、保肝、降血糖、抗炎、抗腫瘤和抗氧化等作用［1］，主治脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風濕痹痛、風寒感冒、足萎、夜盲以及回筋骨萎軟等。

近年來，國際市場對蒼術的需求量日益增加，茅蒼術被掠奪性采挖，加之對茅蒼術生態環境的人為破壞，造成了茅蒼術資源的枯竭，使其瀕于滅絕。目前國內外學者對蒼術的研究主要集中在化學成分［2-3］、藥理作用、臨床應用［4-7］等方面，種子的繁育以及茅蒼術生理特性缺少較為全面和系統的研究，基礎資料匱乏。自然條件下進行種子繁殖，種子結實率低，種子繁殖的成苗率低，生產周期長，故人工栽培多以切根繁殖為主。連續多年切根繁殖，導致其豐產性、抗逆性及藥材品質等優良性狀嚴重退化，迫切需要進行有性繁殖，以篩選優良性狀。由于種子繁殖存在的缺點導致其難以滿足生產需求，因此，本文對茅蒼術種子育苗關鍵技術進行研究，以期提高茅蒼術種子的成株率，對于降低種植成本、擴大種植面積、提高品質及增加收益具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試茅蒼術種子引自信陽茅蒼術主產區，經河南農業大學農學院高致明教授鑒定為茅蒼術種子。

1.2 處理設計

試驗選用種子千粒重、育苗基質和催芽藥劑3個因素，種子千粒重A1，＜9 g，A2，9～13 g，A3，＞13 g；育苗基質B1，泥炭土，B2，體積比為1：1：1的泥炭土：蛭石：園田土混合基質，B3，園田土；催芽藥劑C1，生根液，C2，赤霉素，C3，清水，藥劑濃度依照使用說明。試驗于溫室內的穴盤中進行，于播種期進行處理，設3個重復，保持穴盤中基質濕潤。觀測出苗動態并進行幼苗根冠比分析，出苗25 d后采茅蒼術新鮮葉片，測定其葉綠素含量、可溶性糖含量及SOD活性。

1.3 測定方法

用奧豪斯DV215CD電子天平分別稱量植株的地上部和地下部鮮質量；葉綠素含量采用乙醇-丙酮法測定［8］；SOD活性采用氮藍四唑法測定［9］；可溶性糖含量采用蒽酮法測定［10］。

1.4 數據統計分析

用Excel 2003結合SPSS 17.0分析軟件對所得數據進行整理和統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同育苗措施下茅蒼術的出苗率及生理指標

由表1可知，對茅蒼術種子出苗率影響大小為基質＞催芽藥劑＞千粒重，處理A3B1C3的出苗率最好。基質對茅蒼術根冠比的影響最大，催芽藥劑和千粒重對根冠比的影響較小，處理A2B2C3的根冠比最好。對茅蒼術葉綠素含量影響大小為千粒重＞催芽藥劑＞基質，處理A2B3C1的葉綠素含量最高。對茅蒼術可溶性糖含量影響大小為千粒重＞催芽藥劑＞基質，處理A1B3C3的可溶性糖含量最高。對茅蒼術超氧化物歧化酶（SOD）活性的影響大小為基質＞千粒重＞催芽藥劑，處理A3B1C3的SOD活性最好。

2.2 不同育苗措施對茅蒼術生理指標及出苗率的影響

方差分析結果表明，千粒重對可溶性糖含量的影響達到了極顯著水平（F=96.688**），基質（F =34.238*）和催芽藥劑（F=79.570*）對可溶性糖含量有顯著影響；千粒重、基質和催芽藥劑對葉綠素的影響均不顯著；基質對SOD活性有顯著影響（F=17.359*），而千粒重（F=13.332）和催芽藥劑（F=3.624）對SOD活性影響均不顯著；催芽藥劑（F=82.182*）和基質（F= 24.027*）對出苗率的影響達到了顯著水平，千粒重對出苗率影響不顯著（F=16.982）；基質對根冠比的影響達到了顯著水平（F=72.020*），千粒重（F=8.082）和催芽藥劑（F=7.808）對根冠比的影響不顯著。

由表2可知，A1對茅蒼術出苗率的影響與A2、A3均有顯著差異，而A2與A3差異不顯著；B1對茅蒼術出苗率的影響與B2、B3均有極顯著差異；C1對茅蒼術出苗率的影響與C2、C3均有顯著差異，其余差異不顯著。千粒重各個水平對茅蒼術根冠比的影響均無顯著差異；B2對茅蒼術根冠比的影響與B1、B3之間均有極顯著差異，催芽藥劑各個處理對茅蒼術根冠比的影響差異均不顯著。A1對茅蒼術葉片可溶性糖含量的影響與A2差異極顯著，與A3差異顯著，A2與A3差異顯著；B1對茅蒼術葉片可溶性糖含量的影響與B2差異顯著，C3對茅蒼術葉片可溶性糖含量的影響與C1、C2之間均存在顯著差異，其余各個水平間差異不顯著。3種處理措施各個水平對茅蒼術葉片葉綠素影響均無顯著性差異，故推測葉綠素含量基本不受種子千粒重、育苗基質和催芽藥劑的影響或者所受影響較小。A1對茅蒼術葉片SOD活性的影響與A3之間差異顯著，與A2差異不顯著；B1對茅蒼術葉片SOD活性的影響與B2之間差異顯著，與B3之間差異不顯著。

3 小結與討論

通過基質、千粒重及藥劑處理3因素3水平正交試驗，對不同育苗措施處理的茅蒼術生理指標進行分析。結果表明：育苗基質和催芽藥劑對茅蒼術種子出苗率的影響顯著，千粒重影響不顯著；育苗基質對茅蒼術苗期根冠比影響顯著，種子千粒重各個水平間無顯著性差異；千粒重對茅蒼術葉綠素含量影響最大，育苗基質和催芽藥劑也達到了顯著水平。糖類是植物新陳代謝物質能量的來源，是新陳代謝的基礎，糖含量的高低預示著新陳代謝是否旺盛和生命力的強弱［11］。種子千粒重對茅蒼術可溶性糖含量影響顯著，可能是由于較多干物質促進種子萌發，達到了壯苗、增強植株生命力的效果。植物中的氧自由基具有很強的氧化能力，能夠破壞膜的完整性，而SOD能夠對這種氧化能力起到還原作用，從而保護膜的完整性［11］，SOD活性高說明植物抗逆性強。育苗基質對茅蒼術SOD活性影響最大，千粒重次之，催芽藥劑的影響較小。張健夫等［12］研究表明，150 mg·L-1赤霉素浸種不利于茅蒼術種子育苗，出苗率、產量及平均單株根莖質量等指標差異不顯著，多菌靈拌種處理的死苗率最低，這與本實驗的研究結果一致，可能是因為多菌靈對苗期病害有一定的防治作用。

綜合考慮各個組合對各個指標的影響以及生產成本，生產中的最佳處理組合是種子千粒重9～13 g，基質采用泥炭土，種子用清水浸泡，此組合能夠保證茅蒼術出苗率，并使根冠比和各個抗性指標均達到優良狀態。雖然篩選出了生產上的最佳處理組合，但是各因素的水平還需進一步細化，如：增加育苗基質的種類和配比，對催芽藥劑的各個藥劑做不同濃度水平的處理等。另外，這些試驗研究大都借助蔬菜和其他藥用植物的一些經驗和研究，關于茅蒼術的研究鮮見報道，故茅蒼術這方面的研究還需進一步深入。

［1］ 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典［S］.北京：中國醫藥科技出版社，2015：161.

［2］ 付梅紅，朱東海，方婧，等.蒼術的化學、分子生藥學和藥理學研究進展［J］.中國中藥雜志，2009，34（20）：2669-2672.

［3］ 郭蘭萍，黃璐琦，胡娟，等.基于生物信息分析的蒼術揮發油成分變異及其化學型的劃分［J］.資源科學，2008，30（5）：770-777.

［4］ 王慶慶，歐陽臻，趙明，等.茅蒼術提取物對胃癌BGC-823和SGC-7901細胞增殖抑制作用研究［J］.中藥新藥與臨床藥理，2012，23（2）：152-156.

［5］ 錢麗華，施鎖平，岳豪祥.茅蒼術抗胃潰瘍研究進展［J］.實用中醫藥雜志，2016，32（2）：192-193.

［6］ 朱東海，付梅紅，方婧，等.茅蒼術野生品與栽培品主要藥效學差異比較研究［C］//中國中西醫結合學會.2009年全國中藥學術研討會論文集，2009：154-160.

［7］ 劉菊燕，巢建國，谷巍，等.茅蒼術提取物含藥血清對大鼠心肌細胞氧化損傷的保護作用［J］.中成藥，2015，37（7）：1585-1588.

［8］ 郝建軍，康宗利，于洋.植物生理學試驗技術［M］.北京：化學工業出版社，2006.

［9］ 鄒琦.植物生理生化實驗指導［M］.北京：中國農業出版社，2000.

［10］ 李合生.植物生理生化實驗原理和技術［M］.北京：高等教育出版社，2000：185-186.

［11］ 朱麗梅，羅鳳霞.百合葉片中可溶性蛋白、葉綠素、可溶性糖含量灰霉病抗性的關系［J］.江蘇農業科學，2011，39（5）：134-136.

［12］ 張健夫，趙忠偉.北蒼術種子育苗關鍵技術初探［J］.科學種養，2015（9）：164-165.

（責任編輯：侯春曉）

S352

A

0528-9017（2017）01-0049-03

文獻著錄格式：姚珊，張紅瑞，周執西，等.不同育苗措施對茅蒼術種子萌發及幼苗生長的影響［J］.浙江農業科學，2017，58（1）：49-51.

10.16178/j.issn.0528-9017.20170116

2016-06-12

河南省教育廳科學技術研究重點項目（12B360002）；河南省高等學校重點科研項目（16A360009）

姚 珊（1989-），女，河南永城人，碩士研究生，從事藥用植物栽培研究工作，E-mail：309560946@qq.com。

高致明（1960-），男，河南南召人，教授，碩士，從事藥用植物資源與栽培方面的研究工作，E-mail：gaozhiming672@ sohu.com。