鐵皮石斛蝸牛蛞蝓的發生規律及綜合防控技術

林文彩，呂要斌，章金明，酈衛弟，張治軍，貝亞維

(浙江省農業科學院 植物保護與微生物研究所，浙江 杭州 310021)

鐵皮石斛蝸牛蛞蝓的發生規律及綜合防控技術

林文彩，呂要斌，章金明，酈衛弟，張治軍，貝亞維

(浙江省農業科學院 植物保護與微生物研究所，浙江 杭州 310021)

介紹浙江省鐵皮石斛設施栽培中蝸牛和蛞蝓的發生種類及主要蝸牛海南小囊螺的為害規律，提出以基質熏蒸法及物理隔離法(塑料杯法)為主，輔以農業防治、茶粕撒施或茶皂素噴霧、藥劑防治等措施相結合的綜合防控技術。

鐵皮石斛； 蝸牛； 蛞蝓； 發生規律； 綜合防控技術

鐵皮石斛具有“藥中黃金”“救命仙草”等美稱，是目前熱門的中藥材，已成為浙江省農業產業結構調整的重要支柱產業。作者實驗室科技人員近幾年對浙江省石斛栽培基地進行了幾次調查研究，發現目前農戶遇到的最頭疼的問題是蝸牛、蛞蝓等軟體動物的危害，尤其對一些粗放管理的石斛基地，蝸牛、蛞蝓的危害幾乎造成絕收。當前，化學農藥防治是生產中防控蝸牛、蛞蝓等軟體動物的常用措施。農戶常用的藥劑為四聚乙醛粉劑或顆粒劑，初期使用防治效果較好，但經過幾次用藥后，防效下降；在藥劑使用方式上也存在超量用藥、生長期多次使用單一農藥等情況，甚至存在盲目施藥等行為，而致田間實際防治效果不理想、環境污染嚴重等現象。作者所在單位近幾年開展了鐵皮石斛主要害蟲綠色防控技術研究與示范，總結了多年來對蝸牛、蛞蝓發生規律與防治技術的研究和實踐經驗，建立了鐵皮石斛蝸牛、蛞蝓全程綠色防控技術，現將有關經驗和技術報道如下。

1 鐵皮石斛上蝸牛和蛞蝓發生現狀

據調查統計，目前浙江鐵皮石斛種植面積約1 333 hm2，主要為設施栽培，設施栽培中又分地栽和搭架栽培。蝸牛、蛞蝓等軟體動物在這2種栽培方式上均有發生。地栽鐵皮石斛上軟體動物種類較搭架栽培的多，主要有海南小囊螺Microcystishainanica(Yen)、琥珀螺Suecineasp、灰巴蝸牛Bradybaenaravida(Benson)、同型巴蝸牛Bradybaenasimilaris(Ferussac)、光滑頸蛞蝓Derocerasleave(Muller)、雙線嗜黏液蛞蝓Philomycusbilineatus(Benson)等；搭架栽培的石斛上主要為海南小囊螺。據我們在雁蕩山靈峰景區栽培的石斛上調查，主要為海南小囊螺的危害，嚴重的幾個地塊，鐵皮石斛幾近絕收。蝸牛一年四季均可為害，主害期在春季鐵皮石斛發芽期，若芽頭被取食，則嚴重影響石斛產量。

2 蝸牛和蛞蝓活動規律

目前浙江省的鐵皮石斛主要為設施栽培，冬有薄膜等保溫，夏有遮陽棚降低棚內溫度，因此蝸牛蛞蝓等軟體動物在設施石斛栽培條件下一年四季均可為害。在適宜條件下一年四季均能產卵繁殖，但春秋兩季繁殖最盛，產卵初盛期始于3月。卵一般產在基質下4～6 cm處，每處產卵2～10粒。蝸牛具有耐藥耐饑耐干旱不怕澇等特點，如海南小囊螺在接觸到藥液后腹足馬上縮入體內休眠，過幾天又恢復活力進行取食；斷水斷食2個月100% 存活，3個月仍有70% 存活；浸在水里6 d，取出水后仍能存活，生命力特別頑強；但太漬、太旱的環境則不利其繁殖。

蝸牛、蛞蝓畏光、怕熱，都是晝伏夜出，一般在傍晚18:00之后陸續爬出基質覓食，喜歡取食嫩芽和基質表面上已經被取食過的植株，晚上20:00至凌晨4:00之間是蝸牛和蛞蝓活動高峰期。晚上20:00至22:00在土表及植株上活動取食的蝸牛最多，清晨6:00至8:00幾乎全部返回藏身之處，白天8:00至18:00之間幾乎不出來活動。在陰雨天氣的白天也只有少量個體出來活動，即使白天澆水后也很少有蝸牛或蛞蝓爬出基質，只有到日落后才出來取食。據作者觀察夜晚能出來活動的海南小囊螺不到發生量的50%，仍有大量的海南小囊螺晚上依舊躲在基質下(可以取食植株根莖)，而且該蝸牛個體小，成螺最大也只有5 mm,不易被發現。所以在發現蝸牛為害的設施栽培石斛，實際上該設施內已有相當多的蝸牛，只是由于其隱蔽性強，外出活動的個體相對較少且是夜行動物，故很難被發現，一旦發現則表明危害已相當嚴重。

3 蝸牛和蛞蝓為害特點

蝸牛和蛞蝓對鐵皮石斛生產的危害極大，分為直接危害和間接危害。

3.1 直接危害

啃食幼嫩根系。新長出來的根系都被蝸牛或蛞蝓啃食，不僅影響鐵皮石斛植株生長，而且將嚴重影響植株的產量。

啃食幼嫩新芽。幼嫩新芽遭蝸牛或蛞蝓啃食后，該芽體的生長點若沒被破壞，該芽會繼續長大，但因為葉芽缺損而影響光合作用，從而影響新生莖的肥大；若芽體的生長點被啃食，芽體萎縮就無新莖的產生，等另一個新芽體繼而產生，時間將推遲很多。

啃食幼嫩花朵。花枝抽出時如遭遇蝸牛或蛞蝓啃食幾乎都是攔腰啃斷或花瓣被咬成缺刻，嚴重影響花的商品價值。

3.2 間接危害

蝸牛或蛞蝓爬過的地方，通常留有光亮而透明的黏液痕跡，粘在葉片、枝條或花瓣上，影響植株的光合作用，降低植株品質。

誘發細菌性軟腐病，特別是多雨季節嫩芽被啃食造成傷口，借著噴灌水將加速細菌病害的發生和蔓延。

4 綠色防控技術

蝸牛蛞蝓的初始來源為周邊爬入或基質帶入，因此全程綠色防控重點強調源頭控制，盡量不讓蝸牛蛞蝓發生，或推遲、減輕發生，真正做到“源頭控制，預防為主，綜合防控”。

4.1 產前預防

4.1.1 基質處理

基質，特別是重復使用的舊基質，最好進行高溫熏蒸處理。可以用食用菌滅菌裝置高溫濕蒸汽熏蒸處理，或在基地旁邊搭一個簡易灶進行煮水熏蒸處理(基質溫度達到65 ℃以上即可)，以杜絕蝸牛和蛞蝓的帶入。

4.1.2 棚室管理

保持周邊環境的清潔，清除不必要的雜物，如雜草、磚瓦礫、樹枝等，周邊地面上可以鋪上黑色遮陽網，可以杜絕雜草的叢生，減少蝸牛的隱藏地，惡化蝸牛的生存環境。

4.1.3 棚架蝸牛隔離

棚架栽培的鐵皮石斛，可采用棚架蝸牛隔離法。將塑料杯底剪開，然后將縱向剖開的塑料杯套入床架支柱上，用膠布把杯底和杯體的開口處黏合，以免空隙過大。杯口內沿涂上膠水，膠水上粘有無水硫酸銅。因塑料杯套住支柱，蝸牛和蛞蝓從地面沿著植床支柱底部往上爬，爬入杯底時無法通過支架到達石斛植床，要么聚集在杯內呈休眠狀，或者向下爬回地面，或者爬向杯口而碰觸到硫酸銅而死。4.2 產中防控

4.2.1 茶粕撒施

茶粕撒施可以很好地誘殺蛞蝓和阻止蝸牛爬出基質為害。茶粕撒施量最佳為300～600 g·m-2[1-3]。

4.2.2 藥劑防治

苗期石斛防治可用80% 四聚乙醛粉劑500倍液或50%殺螺胺乙醇銨鹽粉劑300倍液夜間噴施。成株期石斛防治可用83.5%茶皂素100倍液澆灌基質，石斛植株用100倍液噴霧，在3月初石斛發芽前期進行防治。防治前，最好在白天用水澆透基質，使蝸牛處于活動狀態，然后再在晚上20:00—22:00進行藥劑噴霧或澆灌。因海南小囊螺晚上出來活動的數量不足發生量的50%，所以最好是隔1 d再噴施，連續2次。

[1] 陳艷麗, 章金明, 林文彩, 等. 茶粕對灰巴蝸牛的驅避作用[J].浙江農業科學，2015,56(8):1259-1261.

[2] 林文彩, 陳艷麗, 呂要斌, 等. 茶皂素和茶粕對鐵皮石斛小蝸牛的田間防治效果[J].浙江農業科學,2016,57(6):890-892.

[3] 蔡波, 陳施明, 敖蘇, 等. 文心蘭設施栽培中蝸牛和蛞蝓為害規律及綜合防治[J].熱帶生物學報，2012,3(4):329-332.

(責任編輯：張才德)

2016-11-12

浙江省農業科學院地方科技合作項目(2014R17A77D01)

林文彩(1968—)，女，副研究員，本科，從事經濟作物有害生物綜合治理研究工作，E-mail: linwencai68@163.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170225

S432.4+2；S567.23+9

B

0528-9017(2017)02-0265-02

文獻著錄格式：林文彩，呂要斌，章金明，等. 鐵皮石斛蝸牛蛞蝓的發生規律及綜合防控技術[J].浙江農業科學，2017，58(2)：265-266.