乙烯誘導(dǎo)大果沙棘果實(shí)試驗(yàn)研究*

張獻(xiàn)輝，王東健，陳奇凌，花東來(lái)

（新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所，新疆 石河子 832000）

乙烯誘導(dǎo)大果沙棘果實(shí)試驗(yàn)研究*

張獻(xiàn)輝，王東健，陳奇凌，花東來(lái)

（新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所，新疆 石河子 832000）

本試驗(yàn)以“新墾沙棘1號(hào)”“新墾沙棘2號(hào)”為試驗(yàn)材料，針對(duì)沙棘成熟過(guò)程中自身乙烯釋放量低不能使其完熟及正常脫落的特性，利用不同濃度外源乙烯在果實(shí)成熟期誘導(dǎo)，使沙棘采摘應(yīng)力降低。結(jié)果表明，在7月上旬利用100 mg/L乙烯利誘導(dǎo)大果沙棘有較好的效果。

沙棘；乙烯誘導(dǎo)；采摘應(yīng)力

沙棘為胡頹子科沙棘屬植物，是綠化荒漠、治理沙化和保持水土最理想的先鋒樹(shù)種[1]。沙棘全身是寶，果實(shí)極富營(yíng)養(yǎng)及生物活性物質(zhì)，能用來(lái)制造多種食品、保健品和藥品，沙棘樹(shù)是優(yōu)質(zhì)飼料、高能燃料和多效有機(jī)肥料，是優(yōu)良的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)兩用樹(shù)種，是西部地區(qū)可持續(xù)利用的重要的生物資源。沙棘果實(shí)常規(guī)的采收方法是人工剪枝，新疆地廣人稀，沙棘采摘期又和棉花采摘期基本相同，導(dǎo)致采摘期勞力極其緊張；而且人工剪枝采摘沙棘剪掉了很多果枝，嚴(yán)重影響了來(lái)年產(chǎn)量。乙烯利是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有顯著的催熟效果。已應(yīng)用于銀杏種子的脫皮[2]、甘蔗的催熟[3]等。“新墾沙棘1號(hào)”“新墾沙棘2號(hào)”是由新疆農(nóng)墾科學(xué)院選育出來(lái)的優(yōu)良沙棘新品種，兩個(gè)品種均有針刺退化、大果、早果、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)[4-5]，本試驗(yàn)以這2個(gè)品種為試驗(yàn)材料通過(guò)不同乙烯利處理“新墾沙棘1、2號(hào)”果實(shí)試驗(yàn)，為方便沙棘采收提供可靠的理論依據(jù)和技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料及試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在新疆石河子市新疆農(nóng)墾科學(xué)院林園研究所，當(dāng)?shù)貙俑吆畢^(qū)，年均氣溫7.5～8.2℃，極端最高氣溫42.2℃，極端最低氣溫達(dá)到-41.0℃。年降水量125.0～207.7mm，年蒸發(fā)量1000～1500mm，年無(wú)霜期147～191d，平均年日照2318～2732h。供試沙棘品種為新墾沙棘1號(hào)、新墾沙棘2號(hào)。

1.2 調(diào)查方法

采摘應(yīng)力測(cè)定采用數(shù)顯式推拉力計(jì)測(cè)定，根據(jù)沙棘果柄的特性選擇適合的拉鉤，測(cè)定時(shí)隨機(jī)選取3株盛果期正常生長(zhǎng)的樣本樹(shù)，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel，SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 大果沙棘采摘應(yīng)力的變化

分別在果實(shí)生理成熟到完全成熟期間即6月8日至7月8日，用數(shù)顯式推拉力計(jì)測(cè)定2個(gè)沙棘品種采摘應(yīng)力大小。

圖1 大果沙棘采摘應(yīng)力變化

從圖1中我們基本掌握了果實(shí)采摘應(yīng)力變化規(guī)律，隨著果實(shí)從生理成熟到果實(shí)完全成熟果柄應(yīng)力從低到高再到低，7～8日果柄拉力基本降到最小值，為2.13N。

2.2 不同濃度乙烯利處理對(duì)大果沙棘采摘應(yīng)力的影響

分別在新墾沙棘1號(hào)、新墾沙棘2號(hào)采摘應(yīng)力較小時(shí)選擇5年生、健壯的果樹(shù)，在東南西北4個(gè)方位隨機(jī)抽取3個(gè)果枝進(jìn)行不同乙烯濃度處理的篩選。乙烯利處理的濃度分別為10、50、100、200mg/L，處理時(shí)間為24h，對(duì)照不進(jìn)行外源乙烯處理。分別在處理24h后用數(shù)顯式推拉力計(jì)測(cè)定果柄拉力。

從圖2可以看出,隨著乙烯利濃度的提高果柄應(yīng)力顯著降低，當(dāng)乙烯利濃度為100mg/L時(shí)，果柄應(yīng)力最低，新墾沙棘1號(hào)為1.62N，2號(hào)為1.77N，隨著乙烯利濃度的進(jìn)一步提高，效果差異不顯著。

圖2 不同處理大果沙棘采摘應(yīng)力變化

2.3 不同部位的不同結(jié)果枝果柄應(yīng)力變化

在大果沙棘采摘期，用數(shù)顯式推拉力計(jì)測(cè)定果枝不同結(jié)果部位（結(jié)果枝末端、中部、干部）采摘應(yīng)力的變化。

表1 大果沙棘不同部位結(jié)果枝采摘應(yīng)力 N

從表1可以看出，2個(gè)供試品種都表現(xiàn)出了果實(shí)靠近枝干部位采摘應(yīng)力較小、中部次之，果枝末端的采摘應(yīng)力最大。

3 小結(jié)

大果沙棘在石河子市7月上旬采摘應(yīng)力最小，為最佳采收期；乙烯利的濃度及噴施方法為選擇果實(shí)完熟期噴施100mg/L乙烯利50mL/株，用噴壺從大果沙棘上部向下部噴灑溶液至葉片有流滴為止，乙烯利處理24h后輕晃樹(shù)干震落枯葉，運(yùn)用振動(dòng)式沙棘采收機(jī)采收沙棘果實(shí)，采凈率為95.3%，完好率87.9%，含雜率3.5%[6]。針對(duì)不同位置結(jié)果枝采摘應(yīng)力有所不同，應(yīng)用振動(dòng)式沙棘采收機(jī)械時(shí)，須注意調(diào)節(jié)振動(dòng)力度，以提高機(jī)采效率。本試驗(yàn)方法應(yīng)用于大果沙棘機(jī)械采收，可顯著提高采凈率和完好率，方法簡(jiǎn)單、安全高效。

[1]黃銓，于倬德.沙棘研究[M].北京：科學(xué)出版社，2006.

[2]馮彤，龐杰，于新.采前激素處理對(duì)銀杏種子的脫皮與保鮮效果的研究[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)，2005，21（1）：146-151.

[3]姚瑞亮，李楊瑞，楊麗濤.乙烯利對(duì)甘蔗成熟和未成熟節(jié)間的催熟增糖效應(yīng)[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2000，13（2）：89-94.

[4]張獻(xiàn)輝，陳奇凌，王東健.沙棘新品種新墾沙棘1號(hào)的選育[J].中國(guó)果樹(shù)，2012（5）：10-11.

[5]張獻(xiàn)輝，陳奇凌.沙棘新品種“新墾沙棘2號(hào)”的選育及栽培技術(shù)[J].北方園藝，2012（15）：59-60.

[6]曹肆林，何義川，王敏，等.機(jī)械振動(dòng)式沙棘采收機(jī)的研究試驗(yàn)[J].農(nóng)機(jī)化研究，2013，9（2）：202-204.

2016—02—29

少數(shù)民族聚集團(tuán)場(chǎng)科技特派員科技幫扶行動(dòng)；項(xiàng)目編號(hào)：2013AA002-11。