小黃魚全人工繁育技術研究

樓 寶，詹 煒，陳睿毅，劉 峰，王立改，徐冬冬，毛國民

（浙江海洋大學海洋與漁業研究所，浙江省海洋水產研究所，浙江省海水增養殖重點實驗室，浙江舟山 316021）

小黃魚全人工繁育技術研究

樓 寶，詹 煒，陳睿毅，劉 峰，王立改，徐冬冬，毛國民

（浙江海洋大學海洋與漁業研究所，浙江省海洋水產研究所，浙江省海水增養殖重點實驗室，浙江舟山 316021）

小黃魚作為一種重要的海洋經濟魚類，隨著過度捕撈及環境的變化，捕撈個體逐漸小型化，野生資源量不斷減少，因此，開展小黃魚的人工養殖、良種培育是未來小黃魚研究工作的重要內容。2016年4至7月，在浙江省海洋水產研究所西軒漁業科技島，利用620尾人工繁殖的F1代1齡小黃魚親魚，通過人工促熟和激素誘導，獲受精卵36萬粒，獲得初孵仔魚17萬尾，統計得知受精率和孵化率分別為76%和62.1%。在水溫15.0～22.0℃，鹽度26～28，溶解氧5.0～6.0 mg/L的條件下，歷經60 d的培育，育成平均全長5.71±0.73 cm的F2代苗種5.8萬尾，育苗成活率34.12%。小黃魚全人工繁殖取得成功，為小黃魚的增養殖和良種選育奠定了重要基礎。

小黃魚；全人工；繁育技術

小黃魚Larimichthys polyactis，俗稱小鮮、黃花魚等，隸屬于鱸形目Perciformes、石首魚科Sciaenidae、黃魚屬Nibea，廣泛分布于我國東海、黃海和渤海以及朝鮮半島西岸海域。曾與大黃魚Larimichthys crocea、烏賊Sepiella maindron和帶魚Trichiurus japonicas并稱為我國“四大海產”，是我國重要的海產經濟魚類[1]。但自上世紀60、70年代，由于受過度捕撈和環境惡化等因素的影響，小黃魚產量急劇減少。80年代中后期，隨著我國禁漁期制度的實施及產卵場保護區的設立，其資源量有所回升[2-4]，但目前捕獲的小黃魚群體仍呈現年齡組成序列縮短、性成熟提前、個體小型化等資源衰退現象[5-6]。

近年來，國內已陸續開展了小黃魚親魚培育、人工授精、幼魚培育等人工繁育的相關技術研究[7-9]。但由于多方面原因，上述研究最終未能實現小黃魚的規模化繁育。2014年，浙江省海洋水產研究所對野生小黃魚進行馴化養殖、親魚越冬及強化培育后，于2015年培育出平均體長5 cm的苗種3萬尾，實現了小黃魚的人工繁育技術突破。2016年，又以人工繁育的F1代1齡魚為親本，育成F2代苗種5.8萬尾。現將2016年小黃魚的全人工繁育技術研究情況作簡要介紹，以期為小黃魚養殖推廣和資源保護提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 試驗時間及地點

試驗于2016年4月至7月，在浙江省海洋水產研究所西軒漁業科技島進行。育苗用水為經高位池黑暗沉淀24 h后，再用沙濾池過濾而得的自然海水。由于使用的是自然海水，所以育苗期間，育苗用水溫度隨著海區水溫逐漸升高，海水溫度變化范圍：15.0～22.0℃，鹽度26.0～28.0。

1.2 親魚來源與性腺促熟培育

本次試驗所用親魚為2015年人工培育的1齡F1代小黃魚，平時養殖于20 m3水泥池中，養殖密度：魚苗全長5 cm左右時，300～400尾/m3；8～10 cm時，150～200尾/m3[10]；10～15 cm時，80～100尾/m3；15 cm以上時，30～40尾/m3。在此期間中，主要以魚寶牌人工配合飼料為餌料。2015年12月起轉移至越冬池培育，期間每日少量投喂魚寶牌成魚配合飼料，水溫維持在10～12℃，日換水20%。當自然海區水溫升至12℃時，挑選優質親魚進行強化培育，光照200 lx，鹽度26～28，溶氧5～6 mg/L，日換水量100%。餌料為活沙蠶加魷魚塊1:1比例，并拌入3‰～5‰的維生素C和維生素E，每天投喂兩次，投喂量約占親魚總體重的3%～5%。

1.3 人工催產

親魚培育池水溫達到13℃時開始對親魚性腺進行抽樣檢查，觀察到70%親魚的性腺發育處于V期時，使用LRH-A2和HCG進行催產。催產劑量及注射方法詳見陳睿毅等[11]報道。本試驗使用性腺發育良好的親魚共620尾，其中雌魚220尾，催產后雌魚和雄魚一同移入20 m3的產卵池中，讓其自然產卵授精。

1.4 受精卵收集與孵化

產卵池水溫控制在15～16℃，鹽度為28，產卵池上方用遮陽網全覆蓋，人工催產后小黃魚，效應時間為36～48 h。小黃魚的卵為浮性卵，使用80目篩絹網直接在產卵池中拉網，收集水中受精卵。將收集的受精卵置于20 L的塑料桶中，用玻璃棒沿順時針方向攪拌，靜置10 min后通過虹吸法去除沉卵，重復此操作2～3次，最后將上浮優質受精卵移入5 m3水泥育苗池進行孵化培育，育苗池水溫15～16℃，放卵量為（2～3）萬ind/m3。

1.5 魚苗培育

受精卵約60 h出膜。出膜2 d后開始每天加水，加水量為池體積的8%～10%，加滿后改換水培育，初期日換水量為15%～20%，根據苗種生長和攝食情況逐漸增加換水量，并適時分苗，苗種平均體長5 cm時，換水量至200%。苗種培育期間，水溫隨著自然海區水溫升高而從15℃逐漸升高22℃，鹽度在26～28，溶解氧保持在5.0～6.0 mg/L，pH 7.0～8.0之間。

1.6 苗種培育餌料系列

小球藻：苗種培育所用小球藻為商品化的小球藻濃縮液。

輪蟲的培育：輪蟲（褶皺臂尾輪蟲）培育桶體積為7 m3，起始投放輪蟲數量為5×108ind/桶，采用拌有酵母膏的濃縮小球藻液進行培養及強化，培育桶中充氣量要大，以防止高密度輪蟲缺氧死亡，每天用虹吸法收集輪蟲投喂小黃魚后加入等量海水。隨著輪蟲的二分裂繁殖，輪蟲密度在3～5 d內可保持在120～150 ind/mL，隨后由于水質等原因，輪蟲數量會急劇減少，此時需要購買新的輪蟲進行培育；根據魚苗生長階段對輪蟲個體大小的需求，通過改變水溫的方法來培養規格不同的輪蟲，20～25℃培養大輪蟲，25～30℃培養小輪蟲。

鹵蟲的孵化：鹵蟲卵適量置于孵化桶中，孵化水溫通過溫度控制儀和加熱棒控制在28℃，充氣量要求足夠大，以防止鹵蟲缺氧死亡。孵化24 h后，絕大部分鹵蟲脫殼而出，此時，通過鹵蟲的趨光性去除鹵蟲卵殼。鹵蟲孵化率一般在80%左右，孵化出的鹵蟲經營養強化12 h以上方可用于飼喂小黃魚仔魚。

1.7 育苗生產中各種餌料的使用

育苗生產中小球藻、輪蟲、鹵蟲和配合餌料的投喂策略如圖1。初孵仔魚4日齡開口攝食，開口餌料為褶皺臂尾輪蟲，投喂前用高濃度小球藻液強化12 h以上，被強化的輪蟲密度控制在300～500 ind/mL；鹵蟲無節幼體強化劑采用濃縮小球藻液和裂壺藻強化12 h以上；配合飼料為魚寶牌魚類苗種培育專用飼料。投喂方法：3日齡前不投餌，4-12日齡投喂輪蟲，投喂量控制在水體中輪蟲密度為8～10 ind/mL，在換水后投喂；8-18日齡，投喂鹵蟲無節幼體，投放密度為1～3 ind/mL；15日齡開始馴化投喂配合飼料，馴化期采用少量多次的投喂方法，馴化成功后投喂量視魚苗的消化道飽滿程度和觀察池底殘餌情況決定；3-12日齡，育苗池中需加入小球藻，保持（40～60）萬ind/mL的密度，主要作用是調節水色和飼喂輪蟲。

圖1 小黃魚人工育苗餌料系列及使用時期Fig.1 The food series and feeding time of Larimichthys polyactis

1.8 清底吸污

為了減少對仔魚的機械損傷，在小黃魚達到10日齡以前不進行吸污，通過常流水的方式保持池水清潔，達到10日齡之后每隔一天吸污，吸污時盡量輕柔緩慢，避免魚體受損。15日齡以后由于開始投喂小顆粒人工配合飼料，水質惡化迅速，所以為了保持水體清潔，需要根據情況每天清污1～2次，采用虹吸法清除池底沉積物，虹吸管排水口需要放置40目網箱收集虹吸出的仔、稚魚，及時放回育苗池中。

1.9 病害防治

小黃魚的病害防治主要是以預防為主，關鍵是保持水質清新、潔凈。可以適當投喂維生素C等增強魚體自身免疫力的藥物，也可以將市售的山楂、麥芽、枸杞等中草藥按一定的比例在砂鍋中加水熬制成一定濃度的濃縮液，輪蟲、鹵蟲無節幼體等生物餌料在投喂前用該濃縮液強化12 h以上，以增強魚苗的消化能力和免疫水平。魚苗培育后期主要依靠加大換水量來達到預防疾病的目的。不主張在未發現魚苗疾病時就使用抗菌藥物，因為用藥時間過長，容易造成魚苗的耐藥性。發現疾病后，應及時判定魚苗所患疾病，對癥下藥，通常采用藥浴和藥餌相結合的方法進行治療。有時也可以不直接投藥于魚苗，而投于輪蟲，因為魚苗的疾病多為從輪蟲中帶入。

2 結果

2.1 受精卵孵化

小黃魚成熟卵及受精卵均為圓球形，無色透明，浮性；中央有油球1個，卵徑1413±73 μm，油球徑465±23 μm[12]。在水溫15.0～16.0℃，鹽度26～28，溶解氧保持在5 mg/L以上，pH 7.0～8.0的條件下，受精卵經60 h左右可孵化出膜，共計獲初孵仔魚1.7×104尾，受精率76%，孵化率為62.12%，見表1。

2.2 苗種培育

在水溫15.0～22.0℃，鹽度26～28，溶解氧5.0～6.0 mg/L的條件下，歷經60 d的培育，小黃魚魚苗平均全長5.71±0.73 cm，共培育幼魚5.8×104尾，育苗成活率32.12%（表1）。小黃魚的生長曲線見圖2，魚體全長與日齡的關系式為：y=0.032 1 x2-0.029 1 x+0.358 9，其中決定系數R2高達0.997 6，說明方程曲線擬合效果較好，能夠較為準確反應小黃魚苗種不同時期的生長情況。從圖中可以看出小黃魚仔、稚、幼魚在30 d之后進入快速生長期。

圖2 小黃魚仔稚魚生長曲線Fig.2 Growth curve of larva,juvenile and young fishof L.polyactis

表1 小黃魚全人工育苗過程中的各項指標值Tab.1 The results of the artificial production with L.polyactis

3 討論

3.1 繁殖習性

小黃魚屬于溫水性魚類[13]，其產卵適宜溫度為15℃左右，水溫達到18℃之后，小黃魚性腺開始退化；大黃魚為暖水性魚類[14]，其繁殖水溫需要在20℃以上[15]，因此，彼此繁殖季節不會出現重疊，不會出現自然雜交的現象，根據這一差異可以明確區分大黃魚和小黃魚。小黃魚的卵徑和油球徑均稍大于大黃魚[16]，受精卵發育時間為60 h左右，較相同條件下大黃魚的長[17]，可能原因正如殷名稱[18]報道所指出的，在相同水溫條件下，不同種魚類所產卵子的卵徑越大，其發育速率越慢。小黃魚與大黃魚類似，容易受到驚嚇而出現脹氣現象，因此，在小黃魚親魚培育和產卵過程中應處于安靜狀態，避免強光照射。從已有研究結果可以看出，小黃魚表現為1年性成熟，這一特性可以大大縮短育種年限，為快速培育出性狀優良的小黃魚新品種奠定了重要基礎。

3.2 人工繁殖

我國從50年代末就已開始海水魚類人工繁殖研究，到目前為止有很多種魚類獲得成功[19]，并已經培育出具有優良性狀新品種，如大黃魚“閩優1號”、“東海1號”，牙鲆“鲆優1號”、“北鲆1號”、“北鲆2號”，大菱鲆“丹法鲆”，大口黑鱸“優鱸1號”等，這些新品種均已大面積推廣養殖，具有相當大的生產規模。相比于這些魚類，小黃魚的人工繁殖研究處于起步階段，還有相當多的工作要做。對于小黃魚的人工繁殖研究，在很久之前就有學者進行了一些基礎性研究，如謝立峰等[7]于2003年對海捕野生小黃魚開展了親魚培育技術的研究；徐獻明等[8]于2012年春汛期間對海捕小黃魚進行人工擠卵授精獲得受精卵，開展了人工繁殖研究，隨后又對近海捕獲的小黃魚幼魚進行人工培育研究[9]，但是由于多方面原因，上述研究均未能突破小黃魚人工繁育關鍵技術。2014年，浙江省海洋水產研究所科研人員對海捕野生小黃魚進行馴化養殖，親魚越冬研究之后，于2015年開展小黃魚的人工繁殖研究，成功培育出小黃魚苗種2.5萬尾[20]，2016年再次培育出苗種5.8萬尾，標志著我國小黃魚人工繁育技術已經取得成功。

3.3 苗種自相殘食現象的防治

小黃魚在苗種培育早期會出現自相殘食現象，苗種培育池中經常可見較大個體吞食較小個體，以及被咬食過的苗種殘骸，這一現象與大黃魚表現一致[21]。為了降低乃至避免這一殘食現象，需要及時根據魚體個體大小進行分池，同時調整投餌量、投餌頻率，在進行新餌料馴化早期，少量投喂原有餌料，避免部分苗種對新餌料不適應而出現厭食導致體質下降，同時餌料中拌入適量的營養添加劑，如維生素C、維生素E等，增加苗種活力增加其躲避其他個體的能力，減輕或杜絕苗種之間的殘食現象，從而增加苗種育成率。

3.4 發展前景

小黃魚作為“四大海產”之一，深受廣大消費者的喜愛，具有其特有的經濟重要性。但是其野生資源嚴重衰竭，小黃魚捕獲量日趨下降[22-23]的現象日漸嚴重。為了避免小黃魚像大黃魚一樣出現野生資源幾乎滅絕的現象，需要采取措施對小黃魚種質資源進行有效的管理和保護[24]，小黃魚人工繁殖取得成功，為小黃魚資源保護提供了重要契機和途徑，即通過增值放流實現小黃魚資源保護。此外，由于小黃魚捕獲量下降，優質的野生親魚的捕獲也更加困難，所以，小黃魚全人工繁育的成功，使人工繁育擺脫了對海捕小黃魚親魚的依賴，更加容易實現規模化繁育，為漁業增殖放流、苗種推廣養殖奠定了堅實基礎，可為近海漁業資源修復與養護做出重大貢獻，發展前景廣闊。

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Studies on Techniques of the Artificial Breeding of Larimichthys polyactis

LOU Bao,ZHAN Wei,CHEN Rui-yi,et al
(Institute of Marine and Fisheries of Zhejiang Ocean University,Marine Fisheries Research Institute of Zhejiang Province,Key Laboratory of Provincial Mariculture and Enhancement of Zhejiang Province,Zhoushan 316021,China)

As an important marine commercial fish,with the change of environment and human exploitation,the number of wild Larimichthys polyactis increasingly reduces.Thus,the artificial cultivation and breeding of L.polyactis will be the research key content in future.During the period from May to June,2016,studies on techniques of the artificial breeding of small yellow croker were executed.The results showed that:The water temperature was between 15.0-22.0℃,salinity 26-27,the oxygen 5.0-6.0 mg/L during the experiment. After 60 days,a total of 5.8×104young fishes were reared,with average total length of 5.71±0.73 cm.The hatching rate and survival rate were 62.12%and 34.12%.The successful artificial breeding of L.polyactis lays a solid foundation for an artificial breeding and release of L.polyactis．

Larimichthys polyactis;artificial;rearing technique

S965.323

A

1008－830X(2016)05－0361－05

2016-07-20

浙江省科技計劃項目（2015F50006）；舟山市科技計劃項目（2014C31061）；寧波市科技計劃項目（2016C10055）；象山縣科技計劃項目（2015C0001）

樓寶（1969-），男，浙江義烏人，研究員，研究方向：海水魚類增養殖.E-mail:loubao6577@163.com